Chef Maria Lethycia
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Como pingar macarons
Mais um conteúdo cheio de dicas preciosas para quem faz ou quer fazer esse doce que é o mais lindo da confeitaria.
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КОМЕНТАРІ

  • @vanessaaraujo5971
    @vanessaaraujo5971 Місяць тому

    obrigado pelas dicas ❤

  • @andressaellensantos6040
    @andressaellensantos6040 Місяць тому

    E as quantidades ?

  • @vaniasdasivamendes1275
    @vaniasdasivamendes1275 Місяць тому

    Amei as dicas!

  • @terezinhaclavero5659
    @terezinhaclavero5659 Місяць тому

    Gostei mas que pena ! Não tem as quantidades dos ingredientes e no Zoio mesmo .

  • @reginaalmeida9619
    @reginaalmeida9619 2 місяці тому

    De nada adiantou, não tem as medidas

  • @reginaalmeida9619
    @reginaalmeida9619 2 місяці тому

    Vc não falou a quantidade dos ingredientes...!

  • @anazeliabarbosa8755
    @anazeliabarbosa8755 3 місяці тому

    Eu não tenho esperiencia mais guero muito fazer esse doce tão maravilhoso e é pra vender boa tarde brigada!!

  • @Luanaayres678
    @Luanaayres678 3 місяці тому

    Quantidade de café ?

  • @diana61368
    @diana61368 4 місяці тому

    ❤❤❤❤

  • @lizarosi
    @lizarosi 4 місяці тому

    Oie! O que posso fazer quando a farinha está muito seca? Minha massa está super densa e dura

  • @kadununesdf
    @kadununesdf 5 місяців тому

    Uma delícia!! Obrigado Mas .... Só faltou a quantidade!!😅

  • @confeitandocomnandasousa1207
    @confeitandocomnandasousa1207 6 місяців тому

    Coloquei os meus na geladeira quanto retirei e deixei na temperatura ambiente ficou melados

    • @glauciatsuchida3225
      @glauciatsuchida3225 5 місяців тому

      O ideal é vc retirar da geladeira e deixar o pote fechado até atingir a temperatura ambiente e só depois abrir 😉

  • @canaldatali6177
    @canaldatali6177 6 місяців тому

    Faltou falar sobre os tapetes, eles tbm podem interferir no formato

  • @jessikacbt9230
    @jessikacbt9230 8 місяців тому

    Posso usar o líquido ou em gel p pintar depois de assado?

  • @valdiraabreu1037
    @valdiraabreu1037 9 місяців тому

    Gostei muito dos seus ensinamentos muito obrigada vou comprar o tapete mesmo ja tentei com o papel manteiga comum e estraguei toda receita 😢

  • @camillanogueira3275
    @camillanogueira3275 11 місяців тому

    Ensina uma receita de Macarrons francês original por favor 🙏

  • @cinthiapoliana4993
    @cinthiapoliana4993 11 місяців тому

    O meu macarron deu o pezinho. Mas estourou e rachou nos pezinhos . A parte de cima lisa e embaixo explodindo

  • @lidiafernandes9085
    @lidiafernandes9085 11 місяців тому

    Poxa, não tem quantidades 😢

  • @lidiafernandes9085
    @lidiafernandes9085 11 місяців тому

    Pode substituir o creme de leite fresco por de caixinha?

  • @MariaDeFatima-jw7on
    @MariaDeFatima-jw7on Рік тому

    E pra descongelar?

  • @anavanessapenteado3418
    @anavanessapenteado3418 Рік тому

    Quais são às medidas? Pfv

  • @k.gabriel3557
    @k.gabriel3557 Рік тому

    Na minha antiga casa eu fazia e o macaron saía com pezinho certinho, aí me mudei e o forno parece que está é pendendo pra um lado, torto. Os pezinhos cresceram tortos

    • @aparecidaamaral1995
      @aparecidaamaral1995 5 місяців тому

      Estou com esse problema. Os meus eram certinhos. E não tá ficando mais😢 Mudei de casa,forno , batedeira,tudo e tá tenso achar a solução

    • @k.gabriel3557
      @k.gabriel3557 5 місяців тому

      @@aparecidaamaral1995 tenta deixar a macarronagem um pouco mais firme que o comum (mas não taooo firme também, se não não cresce). Mas usa termômetro de forno para ter certeza que seu forno mão está desregulado

    • @aparecidaamaral1995
      @aparecidaamaral1995 5 місяців тому

      @@k.gabriel3557 obrigada Gabriel,vou tentar sim com essa dica. Já revisei o processo muitas vezes e até agora nada. Eu gosto muito do italiano mas tô quase abrindo mão e fazendo método suíço. Esse macaron abusa da nossa boa vontade kkkkkk obrigada mais uma vez!

  • @juliacarvalho9234
    @juliacarvalho9234 Рік тому

    Oiee! Ja vi dizendo que o tamanho ideal é de 4cm… mas é pingando 4cm ou pós assado? Ele da uma espalhdinha quando batemos…

  • @AmongUs17269
    @AmongUs17269 Рік тому

    Como faço pra comprar a farinha com vc ?

  • @simonesouza8106
    @simonesouza8106 Рік тому

    Quantidade de ingredientes???

  • @lucianesantos9575
    @lucianesantos9575 Рік тому

    Chef o que pode deixar os macarons amargos?

  • @cybermorango
    @cybermorango Рік тому

    E pra descongelar?

  • @brendaalexia_
    @brendaalexia_ Рік тому

    Meu macarron ficou sem pé e ainda está explodindo/rachando! Meu forno é o convencional a gás,já baixei o máximo a temperatura do forno e até regulei a saída de gás mas,ainda está rachando e ficando sem o pezinho😢

  • @hanna6928
    @hanna6928 Рік тому

    O meu ficou assim e pensei que tivesse errado o processo, se for só a temperatura do forno vou ficar mt feliz! Vou testar as outras em forno mais baixo

  • @laurinhatemponi5153
    @laurinhatemponi5153 Рік тому

    Não tem as quantidades

  • @tayanenascimento5363
    @tayanenascimento5363 Рік тому

    E se untar o papel manteiga comum ?

    • @tayanenascimento5363
      @tayanenascimento5363 Рік тому

      Passar uma manteiga nele antes. Ou aquele spray que esqueci o nome

    • @gabriellasenne7405
      @gabriellasenne7405 Рік тому

      Macaron não “gosta” de gordura, qualquer contato com alguma gordura vai arruinar toda a estrutura.

  • @newtonbrandaosb6959
    @newtonbrandaosb6959 Рік тому

    Que bool lindo da batedeira…é kitneid mesmo?.

  • @luciahelena1229
    @luciahelena1229 Рік тому

    Só pode ser com creme de leite fresco? Ou posso usar o de caixinha? E as quantidades de cada ingrediente .

  • @FFFAA-qz3xn
    @FFFAA-qz3xn Рік тому

    o meus macarons ficaram com as bolinhas aparentes

  • @deiset.1297
    @deiset.1297 Рік тому

    Será que untado o papel manteiga não dá certo?

  • @priscilamariano7690
    @priscilamariano7690 Рік тому

    Você deixa secar antes de ir ao forno?

    • @deiset.1297
      @deiset.1297 Рік тому

      Ela falou que deixou para formar película, só não disse por qto tempo.

  • @priscilamariano7690
    @priscilamariano7690 Рік тому

    Para congelar o recepiente é o mesmo?

  • @leonardoalmeida2996
    @leonardoalmeida2996 Рік тому

    Faltou as medidas

  • @deliciasdamaristela
    @deliciasdamaristela Рік тому

    Amei a dica 😃❣️🌹

  • @cssalmeida
    @cssalmeida Рік тому

    Obrigada Deus abençoe

  • @nadiasousa1627
    @nadiasousa1627 Рік тому

    Qual o seu Instagram para que eu possa entrar em contato para fazer o pedido da farinha, por favor?

  • @nadiasousa1627
    @nadiasousa1627 Рік тому

    Como faço para encomendar a farinha com você chef?

  • @martajolnai3189
    @martajolnai3189 Рік тому

    Os macarons pode esperar assar uma fornada,para assar o restante?

  • @MariaSilva-pb4gz
    @MariaSilva-pb4gz Рік тому

    Cadê as quantidades???

  • @alcinagachaclub8761
    @alcinagachaclub8761 Рік тому

    amei as dicas ajudou bastante muito obrigada

  • @vagnooliveiradealmeida5142

    Excelente explicação. Parabéns

  • @GabyPukka18
    @GabyPukka18 Рік тому

    Será que não é por conta da espessura da superfície utilizada?

  • @marciaoliveir3058
    @marciaoliveir3058 2 роки тому

    Delicia😋

  • @samitsuda1256
    @samitsuda1256 2 роки тому

    Boa tarde! Obrigada pelas dicas, mas tenho uma curiosidade: o que é feito com as gemas? Beijos!

  • @barbarasantos_bms
    @barbarasantos_bms 2 роки тому

    Estão de parabéns pelo vídeo, mas seria legal ter a quantidade de cada produto.