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JoeyLittleKitchen 祖儿小厨房
Malaysia
Приєднався 28 лип 2022
Hello everyone ! Welcome to my channel ! I'm Joey , I learn baking and cooking through UA-cam and i enjoy it a lot. I like learning cooking all kinds of food , so that i thought of sharing with all of you who like baking and cooking too ... Hope you all enjoy.
~Please sharing and subscribe to my channel and leave a message to tell me your thoughts..
大家好 ！ 欢迎来到我的频道！ 我是祖儿，我通过 UA-cam 学习烘焙和烹饪，我非常喜欢。 我喜欢学习烹饪各种食物，所以我想与所有喜欢烘焙和烹饪的人分享......希望大家喜欢。
~请分享和订阅我的频道并留言告诉我你的想法。。
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口水烟熏鸡 | Smoked Chicken
口水烟熏鸡 | Smoked Chicken
半只 鸡
2 茶匙 盐
2 汤匙 茶叶 ( 任何茶叶 )
2 汤匙 米
2 汤匙 糖
** 以上成分可能会有 +/- 取决于您的喜好/口味。
Half Chicken
2 tsp Salt
2 tbs Chinese Tea ( Any type of Tea )
2 tbs Rice
2 tbs Sugar
** Above ingredients may be +/- depend on your preference / taste .
Visit my channel and more videos at : ua-cam.com/channels/McBGwQ_JRroNKWAkTN96ww.html
半只 鸡
2 茶匙 盐
2 汤匙 茶叶 ( 任何茶叶 )
2 汤匙 米
2 汤匙 糖
** 以上成分可能会有 +/- 取决于您的喜好/口味。
Half Chicken
2 tsp Salt
2 tbs Chinese Tea ( Any type of Tea )
2 tbs Rice
2 tbs Sugar
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Відео
![碱水粽 [两种口味 ~ 原味和红豆馅] 搭配椰糖浆 | Alkaline Dumplings [Original & Red Beans Paste] with Coconut Palm Sugar](http://i.ytimg.com/vi/E_UA_XOo_BE/mqdefault.jpg)
![碱水粽 [两种口味 ~ 原味和红豆馅] 搭配椰糖浆 | Alkaline Dumplings [Original & Red Beans Paste] with Coconut Palm Sugar](/img/tr.png)
碱水粽 [两种口味 ~ 原味和红豆馅] 搭配椰糖浆 | Alkaline Dumplings [Original & Red Beans Paste] with Coconut Palm Sugar
Переглядів 1,3 тис.6 місяців тому
碱水粽 [两种口味 ~ 原味和红豆馅] 搭配椰糖浆 | Alkaline Dumplings [Original & Red Beans Paste] with Coconut Palm Sugar 550 克 糯米 25 片 粽叶 1 1/2 汤匙 碱水 1 1/2 汤匙 玉米油 红豆馅（适量） 椰糖浆 : 150 克 椰 50 克 红 60 毫升 水 3 片 班兰叶（ 撕开打结 ） 100 毫升 椰奶 盐 少许 以上成分可能会有 /- 取决于您的喜好/口味。 550 g Glutinous Rice 25 pcs Dumpling Leaves 1 1/2 tbs Alkaline Water 1 1/2 tbs Corn Oil Red Beans Paste ( right amount ) Coconut Palm Sugar Syrup : 150 g Gula Mela...
两种不同的红豆馅 | Two Different Red Beans Paste
Переглядів 276 місяців тому
两种不同的红豆馅 | Two Different Red Beans Paste 245 克 红豆 ( 浸泡隔夜 ) 第一种红豆馅 : 350 克 红豆 水 ( 适量 ) 2 片 班兰叶 ( 可选 ) 盐 少许 5 汤匙 红 1 汤匙 玉米油 第二种红豆馅 : 180 克 红豆 水 ( 适量 ) 1/2 片 片糖 以上成分可能会有 /- 取决于您的喜好/口味。 245 g Red Beans ( soaked overnight ) The first kind of red bean paste : 350 g Red Beans Water ( right amount ) 2 pcs Pandan Leaves ( Optional ) Salt little bit 5 tbs Brown Sugar 1 tbs Corn Oil Second type red beans ...
黑糯米糖水 | Black Glutinous Rice Dessert
Переглядів 7986 місяців тому
黑糯米糖水 | Black Glutinous Rice Dessert 250 克 黑糯米 1600 毫升 水（水和浸泡过的水混合在一起） 193 克 马六甲椰 5 片 班兰叶 200 毫升 椰奶 1/2 茶匙 盐 以上成分可能会有 /- 取决于您的喜好/口味。 250 g Black Glutinous Rice 1600 ml Water ( water and soaked water mix together ) 193 g Gula Melaka 5 pcs Pandan Leaves 200 ml Coconut Milk 1/2 tsp Salt Above ingredients may be /- depend on your preference / taste . Visit my channel and more videos at : ua-cam.com...
韩国泡菜炒饭 | Korea Kimchi Fried Rice
Переглядів 1986 місяців тому
韩国泡菜炒饭 | Korea Kimchi Fried Rice 1 碗 泡菜 430 克 白饭 2 个 鸡蛋（ 适量盐 ） 3 瓣 蒜 150 克 肉碎（ 腌料：1 1/2 汤匙 生抽 少许白胡椒粉 1/2 汤匙 玉米淀粉 2 汤匙 水 ） 芝麻油（适量） 2 汤匙 生抽 以上成分可能会有 /- 取决于您的喜好/口味。 1 cup of Kimchi 430 g White Rice 2 pcs Egg ( some Salt to taste ) 3 Cloves Garlic 150 g Minced Pork ( Marinade : 1 1/2 tbs Light Soy Sauce Dash some White Pepper Powder 1/2 tbs Cornstarch 2 tbs Water ) Sesame Oil ( right amount ) 2 tbs...
班兰戚风蛋糕 | Pandan Chiffon Cake
Переглядів 777 місяців тому
班兰戚风蛋糕 | Pandan Chiffon Cake 用20寸模具 5 个 蛋黄 30 克 糖 100 克 椰奶 盐 少许 2 1/2 汤匙 班兰精（自制）~ 如果不想用这个代替班兰汁 （15 片 班兰叶 3 汤匙 水 ：搅拌 1 汤匙 玉米油 130 克 蛋糕粉 1 茶匙 发酵粉 / 泡打粉 5 个 蛋白 50 克 糖 以上成分可能会有 /- 取决于您的喜好/口味。 Use 20" Mould 5 pcs Egg Yolks 30 g Sugar 100 g Coconut Milk Salt little bit 2 1/2 tbs Pandan Essence ( Homemade ) ~ if don't want use this replace to Pandan Juice ( 15 pcs Pandan Leaves 3 tbs Water : Blend ) 1...
娘惹辣椒炒肉 ~ 看起来很辣其实一点都不辣咸香入味 | Babi Cili Garam ~ not spicy at all , it's salty and tasty
Переглядів 947 місяців тому
娘惹辣椒炒肉 | Babi Cili Garam 750 克 五花肉（ 用 1 1/2 汤匙生抽 1 汤匙玉米淀粉腌制 ） 12 条 辣椒 6 瓣 大蒜 1 颗 大洋葱 1 茶匙 糖 1 汤匙 生抽 1 茶匙 盐 2 茶匙 罗望子酱（ 可选 ） 1 茶匙 鱼露 ( *备注：油可以少放因为五花肉也会出很多油 ) 以上成分可能会有 /- 取决于您的喜好/口味。 750 g Pork Belly ( Marinade with 1 1/2 tbs Light Soy Sauce 1 tbs Cornstarch ) 12 pcs Chilies 6 Clove Garlic 1 pcs Big Onion 1 tsp Sugar 1 tbs Light Soy Sauce 1 tsp Salt 2 tsp Asam Jawa Paste ( Optional ) 1 tsp Fish Sa...
香兰咖椰酱 | Pandan Kaya
Переглядів 9857 місяців тому
香兰咖椰酱 | Pandan Kaya 200 克 班兰精华 ( 自制 ) 200 毫升 椰奶 少许盐 180 克 1 汤匙 水 5 个 蛋黄 * 如果不想用班兰精华 , 可以用5片班兰叶和200克椰奶混合来代替 , 无需加水 以上成分可能会 /-取决于您的喜好/口味。 200 g Pandan Essence ( Homemade ) 200 ml Coconut Milk Little bit of Salt 180 g Sugar 1 tbs Water 5 Egg Yolks * If don't want use Pandan Essence can replace to 5 pcs Pandan Leaves blend with 200 g Coconut Milk . No need add water. Above ingredients may be /- de...
班兰精华 | Pandan Essence
Переглядів 7398 місяців тому
班兰精华 | Pandan Essence 这是一个小数额： 20 片 班兰叶 300 - 400 毫升 水 * 从视频中我制作了更多的班兰精华，所以大约80片班兰叶，可以得到大约200毫升的班兰精华。 以上成分可能会 /-取决于您的喜好/口味。 This is a small amount : 20 pcs Pandan Leaves 300 - 400 ml Water * From the video I'm make more of Pandan Essence so around 80 pcs Pandan Leaves , can get around 200 ml of Pandan Essence . Above ingredients may be /- depend on your preference / taste . Visit my channel and...
红绿豆红薯糖水 | Red Mung Beans Sweet Potato Dessert
Переглядів 6378 місяців тому
红绿豆红薯糖水 | Red Mung Beans Sweet Potato Dessert 130 克 红豆 130 克 绿豆 550 克 红薯 65 克 西米 (我用的是大的) 174 克 石蜂糖 4 片 班兰叶 2800 毫升 水 以上成分可能会 /-取决于您的喜好/口味。 130 g Red Beans 130 g Mung Beans 550 g Sweet Potato 65 g Sago ( I'm using big ) 174 g Rock Honey Sugar 4 pcs Pandan Leaves 2800 ml Water Above ingredients may be /- depend on your preference / taste . Visit my channel and more videos at : ua-cam.com/channel...
[ 新年食谱 ] ~ 椰香椰糖发糕 | [ CNY Recipes ] ~ Gula Melaka Fatt Gao
Переглядів 1698 місяців тому
椰香椰糖发糕 | Gula Melaka Fatt Gao 材料 ：（ 7 杯 ） 椰 145克 清水 155克 椰浆 100克 盐 1克/适量 玉米油 45克 粘米粉 225克 泡打粉 12克 以上成分可能会 /-取决于您的喜好/口味。 Ingredients: ( for 7 Fatt Gao ) Gula Melaka 145g Plain Water 155g Coconut Milk 100g (santan) Salt 1g / to taste Corn oil 45g Rice Flour 225g Baking Powder 12g Above ingredients may be /- depend on your preference / taste . Visit my channel and more videos at : ua-cam.com/chann...
[新年饼] (2 种不同口味) 江魚仔花生炸餅 & 脆皮芝士薄饼 | (2 Different Tastes) Crispy Peanut Anchovy & Crispy Cheesy Popiah
Переглядів 1559 місяців тому
[新年饼] ~ 2 种不同口味 | 2 Different Tastes 江魚仔花生炸餅 | Crispy Peanut Anchovy 8 - 10 片 薄饼皮 50 克 花生 20 克 江魚仔 25 克 粘米粉 1/2 茶匙 盐 白胡椒粉少许 水（适量） 8 - 10 pcs Popiah Skin 50 g Peanut 20 g Anchovy ( Ikan Bilis ) 25 g Blended Rice Flour 1/2 tsp Salt Dash of White Pepper Powder Water ( right amount ) 脆皮芝士薄饼 | Crispy Cheesy Popiah 10 片薄饼皮 水（适量） 5 汤匙 芝士粉 4 汤匙 糖粉 10 pcs Popiah Skin Water ( right amount ) 5 tbs Cheese ...
[ 新年饼 ] ~ 盆满钵满 ( 焦糖坚果塔 ) | [ CNY Recipe ] ~ Caramel Nutty Tart
Переглядів 689 місяців тому
焦糖坚果塔 | Caramel Nutty Tart Can make 98 pcs ( 3.3 cm Mould ) 塔材料 Tart Ingredients 160 克 牛油 / 160 g Butter 80 克 糖粉 / 80 g lcing Sugar 50 克 全蛋 （ 分次加入 ) / 50 g Egg ( Add in separately) 270 克 低筋面粉 （ 过筛 ）/ 270 g Low-Gluten flour 60 克 杏仁粉 / 60 g Almond Flour 1/2 茶匙 盐 / 1/2 tsp Salt 材料 / Ingredients： 117 克 碧根果 / 117 g Pecan Nut 100克 腰豆/ 100 g Cashew Nut 100 克 杏仁豆/ 100 g Almond 100 克 核桃 / 100 g Walnut 1...
[ 新年饼 ] ~ ( 入口即化 ) 花生饼 | [ CNY Recipes ] ~ Peanut Cookies ( Melt in Mouth )
Переглядів 619 місяців тому
花生饼 | Peanut Cookies 255 克 花生粉（ 将花生烤香 , 然后搅拌至粉末状 ） 500 克 普通面粉/高级面粉 3 茶匙 苏打粉 2 茶匙 发酵粉 200 克 糖粉 1/2 茶匙 盐 300 - 350 毫升 花生油 1 颗 鸡蛋 ( 蛋液用 ) 以上成分可能会 /-取决于您的喜好/口味。 255 g Peanut Powder ( Roasted the peanuts until fragrant , then blend until powdery ) 500 g Plain Flour / Top Flour 3 tsp Baking Soda 2 tsp Baking Powder 200 g Icing Sugar 1/2 tsp Salt 300 - 350 ml Peanut Oil 1 pcs Egg ( Egg wash use ) Abov...
[ 新年饼 ] ~ ( 入口即化 ) 黑芝麻饼 | [ CNY Recipe ] ~ ( Melts in your mouth ) Black Sesame Cookies
Переглядів 1089 місяців тому
黑芝麻饼 | Black Sesame Cookies 197 克 黑芝麻粉 447 克 普通面粉 185 克 糖粉 1 1/2 茶匙 泡打粉 2 1/2 茶匙 小苏打 22 克 花生酱 250 - 300 克 玉米油 以上成分可能会 /-取决于您的喜好/口味。 197 g Black Sesame Powder 447 g Plain Flour 185 g Icing Sugar 1 1/2 tsp Baking Powder 2 1/2 tsp Baking Soda 22 g Peanut Butter 250 - 300 g Corn Oil Above ingredients may be /- depend on your preference / taste . Visit my channel and more videos at : ua-cam.com/chan...
[ 新年饼 ] ~ 黄金凤梨芝士挞 | [ CNY Recipe ] ~ Golden Pineapple Cheesy Tart
Переглядів 1539 місяців тому
[ 新年饼 ] ~ 黄金凤梨芝士挞 | [ CNY Recipe ] ~ Golden Pineapple Cheesy Tart
[ 新年年饼 ] ~ 白杏仁片酥饼 | [ CNY Recipes ] ~ White Almond Flakes Cookies
Переглядів 4359 місяців тому
[ 新年年饼 ] ~ 白杏仁片酥饼 | [ CNY Recipes ] ~ White Almond Flakes Cookies
[ 新年年饼 ] ~ 草莓麦片酥饼 | [ CNY Recipe ] ~ Strawberry Cereal Crisp
Переглядів 10810 місяців тому
[ 新年年饼 ] ~ 草莓麦片酥饼 | [ CNY Recipe ] ~ Strawberry Cereal Crisp
[ 年菜食谱 ] ~ 炸荔枝虾球 | [ CNY Recipes ] ~ Fry Lychee Shrimp Balls
Переглядів 1,1 тис.10 місяців тому
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[ 新年年饼 ] 德式酥饼 ~ 4种口味 | German Cookies ~ 4 Flavours
Переглядів 7610 місяців тому
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蒲鱼炒辣椒 | Stir-fry Stingray With Chilli
Переглядів 6311 місяців тому
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苹果洋葱汁 [ 化痰止咳 ] | Apple Onion Juice [ Relieving Phlegm and Coughing ]
Переглядів 20511 місяців тому
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焦糖饼干芝士蛋糕 | Lotus Biscoff Cheese Cake
Переглядів 15511 місяців тому
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Sigeumchi-namul ~ Banchan | 韩国菠菜配菜 | Korea Spinach Side Dish
Переглядів 51Рік тому
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陳皮百合红豆沙 | Tangerine Peel Lily Bulb Red Beans Dessert
Переглядів 93Рік тому
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椰糖蛋花燕菜椰汁糕 | Gula Melaka Coconut Egg Agar-agar
Переглядів 334Рік тому
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桂花红枣燕菜月饼 | Osmanthus Red Dates Jelly Mooncakes
Переглядів 348Рік тому
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麻烦、一定是女人做菜
Looks delicious! Thank you for sharing your recipe.
Like done 👍✅ full on new friend ❤❤ 4:00
請問鮑魚片哪裏買
Any buy herbs shop or online buy also can find it .
请问水皮和油皮分别是多少g 谢谢你
ua-cam.com/video/IQLH9grlAko/v-deo.htmlsi=-aBtucdUI-R8VX7Q
ua-cam.com/video/yT8OBIF4G-8/v-deo.htmlsi=fy3vvVigPWPeCKJt
Woow looks so yummy 👍😋😋
Yummy 😊❤
👍👍👍👍👍👍
臭豆的很奇怪 有些人喜欢 有些人不会喜欢 有些人认为香 有些人认为臭 我就是喜欢臭豆的人来的😅
+1
🤤🤤🤩🤩🤩🤩
👋🏻
晚安😴
🤤🤤😬
刷个存在感🥳 2:57
刷个存在感🥳 2:57
刷个存在感🥳
刷个存在感🥳
我们是来支持的，时间不早了，看完这个，睡觉了。明天继续加。😎
感谢你们的支持😊
我来了，只要是好吃的，一定少不了我🫠🫡
卡一个🤞
up🎉
帮你加着订阅😅
谢谢你😊
我来了🤪 我最喜欢看煮吃频道了😂 这个时间看真的会饿😅
臭豆🤩我喜欢❤
加油❤🎉
我会努力的谢谢你😊
up🫨🤤
卖相很棒！看得隔着屏幕的我都崔延三尺！哈哈 再接再厉！加油！
谢谢你的夸奖
Nhùn ngon bạn nhé🎉❤
太差
感谢您的意见
hello. Thank you for the recipe. It looks really delicious. thank you so much🙂👍👍👍🙏
You're welcome..if have time make 1 try it
What deliciousness. I will cook this too. ) subscribed 🙂🤗
hello. Thank you for showing the spices, new knowledge for me. I don’t know them before. The dishes always present nicely & look really delicious. Thank you for sharing your recipes.🙂👍👍👍🙏
太小看不出什么東西？？？？？？？？
谢谢你的评论 ..😊
hello Thank you for the recipe. Watching your video always makes me hungry. Thanks to your video I know new dishes that I never heard or saw before. thank you very much🙂💯👍👍👍🙏
Hope you enjoy 🤗
Where to buy almond powder
Buy at bakery shop or u can buy Almond and blend yourself
Almond powder is also call Ground Almond
你好，我對面粉有過敏反應，什麼粉類能代替它嗎？
你好宝贝，如果不加面粉是不同的食谱
宝贝你对所有的面粉都敏感吗 ? 我会尝试做其他没有面粉的杏仁饼干.. 但你需要给我一些时间。
Like 4 👍 Hello from Naples, Florida. Oh, my that looks so good. Your presentation at the end was spectacular. We enjoyed, thanks for sharing and have a nice week
Thanks for your comments..hope you enjoy 😉 my channel
柠檬鸡 | Lemon Chicken 腌料： 4 条整条鸡大腿（无骨） 大蒜（适量-剁碎） 姜（适量-剁碎） 1汤匙 白胡椒 1汤匙 盐 1汤匙 糖 2汤匙 蚝油 1汤匙 绍兴花条酒 1汤匙 卡仕达粉 1汤匙 马铃薯淀粉 1个 鸡蛋 酱 ： 150 克 水 100 克 柠檬汁 100 克 蜂蜜 2 汤匙 糖 1茶匙卡仕达粉 1柠檬皮 >> 1tbs 水与 2 tsp 玉米淀粉混合均匀 >>大蒜和生姜在腌制后重复使用，用于柠檬酱 ** 以上成分可能是 +/- 取决于您的偏好/口味。 Marinades : 4 pcs whole Chicken Thigh ( Unbone ) Garlic ( right amount - mince ) Ginger ( right amount - mince ) 1 tbs White Pepper 1 tbs Salt 1 tbs Sugar 2 tbs Oyster Sauce 1 tbs Shaoxing huatiao wine 1 tbs Custard Powder 1 tbs Potato Starch 1 Egg Sauce : 150 g Water 100 g Lemon Juice 100 g Honey 2 tbs Sugar 1 tsp Custard Powder 1 Lemon Zest >> 1tbs water mix with 2 tsp corn starch mix well >> Garlic and ginger reuse after Marinades and use at lemon sauce ** Above ingredients may be +/- depend on your preference / taste .