- 133
- 17 717
Ibro Food Safety
Приєднався 13 сер 2020
Ibro Food Safety es una organización que entrega conocimientos y soporte técnicas y de gestión en la cadena alimentaria.
academy.ibro-cvm.com/
ibro-academy.com/
ibro-cvm.com/
academy.ibro-cvm.com/
ibro-academy.com/
ibro-cvm.com/
5 comportamientos clave que moldean la cultura
Exploramos la importancia de una cultura organizacional positiva en inocuidad alimentaria, abordando los 5 comportamientos clave que la moldean. Con la guía de Alberto Ibáñez, experto en el tema y autor de "Cambia el comportamiento, cambia la cultura" descubrimos cómo las creencias y conductas impactan los valores organizacionales y cómo impulsar mejoras sostenibles.
Un enfoque esencial para empresas del rubro alimentario comprometidas con la excelencia.
Un enfoque esencial para empresas del rubro alimentario comprometidas con la excelencia.
Переглядів: 43
Відео
Método de 3 elementos para medir madurez de cultura
Переглядів 3414 днів тому
En este video se presenta un enfoque para mejorar la cultura organizacional en empresas alimentarias, basado en estándares como BRCGS e IFS. Se discuten las herramientas para medir la efectividad de un plan de mejora de cultura, destacando la importancia de evaluar la madurez cultural a través de cuestionarios, revisión de artefactos culturales y el análisis de creencias y valores. Este método ...
La cultura si no se diseña se genera por defecto
Переглядів 21Місяць тому
Reflexionamos sobre la importancia de una cultura organizacional positiva en la inocuidad alimentaria. ¿Por qué es esencial? Más del 10% de la población mundial se enferma anualmente por alimentos contaminados, resultado de fallos en la cadena alimentaria. Una cultura fuerte y diseñada intencionalmente, liderada por valores claros y buenas prácticas, asegura que las decisiones y comportamientos...
Competencias y responsabilidades
Переглядів 22Місяць тому
Explicamos cómo la competencia se define como la capacidad de combinar habilidades y conocimientos para lograr resultados dentro de un proceso. Relacionamos este concepto con la definición de responsabilidades en un puesto de trabajo, destacando cómo a partir de las responsabilidades se pueden definir los resultados esperados y las competencias necesarias para lograrlos. Además, profundizamos e...
La competencia es una capacidad
Переглядів 24Місяць тому
En este video explicamos qué es una competencia, un concepto clave en el ámbito laboral. Se destaca que una competencia es la capacidad de una persona para aplicar conocimientos y habilidades con el fin de lograr resultados específicos. Se aborda cómo las organizaciones definen las competencias necesarias para alcanzar objetivos, y cómo esta capacidad puede ser medida, desarrollada y mejorada a...
Más de 1300 millones de toneladas alimentos se desechan
Переглядів 35Місяць тому
Exploramos la cadena alimentaria desde la producción primaria hasta el consumidor final, destacando la importancia de la logística y los procesadores en este proceso. Hablamos sobre la distinción entre la pérdida y el desperdicio de alimentos, y cómo un tercio de los alimentos producidos se pierden o se desperdician, lo que representa un grave problema ambiental y económico. También discutimos ...
WEBINAR - Trazabilidad en acción
Переглядів 48Місяць тому
🤔¿Tu empresa está preparada para cumplir con los estrictos requisitos de trazabilidad de la 𝐅𝐃𝐀 bajo la 𝐑𝐞𝐠𝐥𝐚 𝟐𝟎𝟒 de 𝐅𝐒𝐌𝐀? Este webinar te proporcionará una comprensión detallada de los requisitos de trazabilidad establecidos por la FDA bajo la Regla 204, que son fundamentales para garantizar la seguridad alimentaria y prevenir sanciones.
Los 3 elementos para la gestión de equipos
Переглядів 352 місяці тому
Los 3 elementos para la gestión de equipos
Webinar - SMETA 7.0 Elevando la sostenibilidad de la cadena de suministro
Переглядів 5152 місяці тому
Webinar - SMETA 7.0 Elevando la sostenibilidad de la cadena de suministro
Conferencia - Cambia el comportamiento, cambia la cultura
Переглядів 1163 місяці тому
Conferencia - Cambia el comportamiento, cambia la cultura
WEBINAR - Más allá de los errores ( Cómo hacer que tu equipo HACCP triunfe)
Переглядів 1073 місяці тому
WEBINAR - Más allá de los errores ( Cómo hacer que tu equipo HACCP triunfe)
WEBINAR - 3.7 Acciones Correctivas BRCGS FOOD
Переглядів 1734 місяці тому
WEBINAR - 3.7 Acciones Correctivas BRCGS FOOD
Las creencias que fluyen en la cadena alimentaria
Переглядів 324 місяці тому
Las creencias que fluyen en la cadena alimentaria
WEBINAR - Requisitos de laboratorio FSSC 22000
Переглядів 1954 місяці тому
WEBINAR - Requisitos de laboratorio FSSC 22000
WEBINAR - Complemento GRASP V2 GLOBALG.A.P.
Переглядів 1514 місяці тому
WEBINAR - Complemento GRASP V2 GLOBALG.A.P.
La información ayuda a la cultura de inocuidad
Переглядів 724 місяці тому
La información ayuda a la cultura de inocuidad
El doble de acción debería ser igual o mejor que el actor principal
Переглядів 194 місяці тому
El doble de acción debería ser igual o mejor que el actor principal
El diseño higiénico y la cultura de inocuidad
Переглядів 604 місяці тому
El diseño higiénico y la cultura de inocuidad
Para crear cultura hay que querer a las personas
Переглядів 185 місяців тому
Para crear cultura hay que querer a las personas
La cultura es una propiedad sistémica
Переглядів 115 місяців тому
La cultura es una propiedad sistémica
La importancia de la comunicación en la formación de la cultura
Переглядів 175 місяців тому
La importancia de la comunicación en la formación de la cultura
WEBINAR - FSMA - Aprende cómo identificar los controles preventivos
Переглядів 1565 місяців тому
WEBINAR - FSMA - Aprende cómo identificar los controles preventivos
Las responsabilidades del equipo HACCP
Переглядів 805 місяців тому
Las responsabilidades del equipo HACCP
Gracias excelente difusión.
Yo no te pedí que lo hicieras😢
Muchas gracias por esta valiosa información!!, que nos permite de donde partir para abordar esta nueva emisión de SMETA.
Gracias :) siempre compartiendo información de alto valor.
Gracias por el contenido en idioma español.
Encantados de poder compartir información de alto valor a LATAM. No olvides suscribirte a nuestro canal 😃
Excelente observacion!
Buen día evaluación de competencia es igual a evaluación de desempeño
Según la definición de competencias es la capacidad de combinar conocimientos y habilidades para alcanzar resultados, así que si en la evaluación de desempeño se evalúa los resultados de las personas en relación a sus responsabilidades y conocimientos, podría verse como una evaluación de competencias. Habría que ver los criterios que se usan.
Excelente el webinar muchas gracias
Saludos
Saludos
Buenas tardes mi proyecto esta certificado con la version 5.4-1 y cuando es obligatorio certificar con la version 6.
Estimado Jorge Luis. Para la nueva edicion GFS de la versión 6, será obligatoria 3 meses después del reconocimiento de GFSI. Se espera dicho reconocimiento el ultimo trimestre de 2024. La version 5.4.-1 sigue siendo vigente.
Excelente información, gracias
No olvides suscribirte para ser el primero en conocer nuestros videos.
He visto muchos videos referente a estos temas, pero la manera de transmitir el conocimiento es excelente. Saludos..
Gracias Muller por tu comentario.
Excelente entrevista sobre GFSI
Gracias 👍
Buen video.. Gracias Alberto.. gracias IBRO... muy buen contenido y mensaje. Un par de detalles para sus "mejoras": la pantalla de proyeccion se ve muy clara.. no se ve lo proyectado, creo que hay mucha iluminacion en el recinto y el audio es algo bajo y no se escucha nada los comentarios de los participantes... creo deben utilizar un microfono para solventar el inconveniente..
Muy buena presentación, pueden por favor compartir la información sobre curso gratis que mencionaron en el taller, gracias!
Gracias me ayudo mucho
Hola, las definiciones de donde fueron tomadas?
Hola Maribel, según la norma FSSC 22000
Graciaa Alberto por tus excelentes charlas de interpretacion de la inocuidad alimentaria
Gracias Mariela por tu comentario, siempre aportando a la industria.
Didáctico
Gracias Edwin.
Pudes comparitir la presentacion por mail?
Hola Nicolas, la presentación se encuentra en el video. Puedes compartir el enlace de youtube.
Felicitaciones por esta gran entrevista.
¡Muchas gracias!😀