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Stravizzi
Приєднався 24 кві 2015
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Alessandro Garzillo e La Scomposizione Dei Piatti
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Giuseppe Strazzi parla di globalizzazione
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La certificazione di Stravizzi per Peppo il pescatore
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😢 la carta forno della cottura dove finita?
La faraona sarà ottima ma fine cottura la carta da forno d'ove finita quella cucinata insieme alla carne? Manca un passaggio
Pensi che sia veramente importante... Qualcuno l'ha tolta...
Ho disossato la faraona ma come vanno tagliate le cosce? Cioè le ho disossate ma non capisco il verso in cui devo tagliare
Buona sera... Io ho solo girato il video.
salve, io l'ho disossata a partire dalla schiena, una volta levata la carcassa ho disossato le cosce diciamo dall'interno. ci vuole un po' di tempo e un coltello adatto.
Potessimo uscire per il giretto al laghetto, sarebbe una meraviglia□♡□♡□
Ottimo anche per i crostini, mischiato con il formaggio spalmabile, o la ricotta
La meraviglia! Che farei per averne un piatto ora ...!
Eccellente
Questa è una zuppa di cipolle! Bravissimo Chef di Stravizi
no scusa ma il burro spray? stra comodo!!!
Secondo me molto più buoni se i carciofi li fai saltare in padella qualche minuto con Aglio olio sale pepe e mentuccia... complimenti.
InstaBlaster...
Quindi il Regno Unito da quando c'è l'eurotunnel non è più un'isola, Copenaghen non è più su un isola. Con il canale di Panama Nord e Sud America non sono più uniti, etc.
Un isola raggiungibile a piedi non è più un isola. Negli anni 30-40 l'isolino era meta di tantissimi turisti, poi pian pianino venne dimenticata. Per anni l'isolino è rimasto abbandonato a se stesso (chiuso), poi 25 anni fa circa un signore con al sua famiglia lo prese in gestione. Nessuno si ricordava di quell'isola, allora non esisteva neanche la pista ciclabile che potesse aiutare a pubblicizzarla, eppure la gente ha incominciato ad arrivare. Il trasporto non prevedeva barche da 50 posti e soprattutto orari da rispettare. Un barcaiolo era sempre disponibile al pontile, inizialmente solo il fine settimana, faceva il viaggio anche per solo 2 persone. La gestione era cordiale con i clienti la cucina era piuttosto casereccia ma buona. I clienti ritornavano! Il passaparola ha fatto molto 25 anni fa figuriamoci oggi con internet cosa si può fare! Dal servizio assicurato in qualsiasi giorno il fine settimana, si è passati a tutti i giorni! (escluso i giorni feriali invernali che restava su chiamata). Barcaiolo sempre presente e disponibile! Anche d'inverno la gente incominciò a frequentare l'isola! Finita quella gestione ne sono seguite diverse, ma la gente è sempre andata più calando fino a quasi azzerarsi. In alcune gestioni passate si sentiva: - il gestore arrabbiarsi se il cliente arrivava in ritardo, addirittura una sposa è stata sgridata pesantemente per questo! - il gestore cacciare la gente dopo cena. - gestore rifiutare i clienti perché non aveva nulla da dare da mangiare, nemmeno un panino alla buona! - clienti lamentarsi per il vino servito caldo! - clienti lamentarsi perché obbligati a mangiare al freddo! Nonostante il locale avesse un bel camino disponibile - al bar c'erano disponibili solo 3 gelati (preconfezionati) su una quindicina presenti sul cartello, e chissà perché lo chiedevi ad aprile come a settembre era sempre "appena terminato" Questo per dire che un pontile non risolverà mai i problemi dell'isola! Gestire l'isola è complesso, ma abbiamo avuto la prova che non è impossibile! Ora qualcosa è tornato a muoversi, ma c'è tanto da fare! E datemi retta almeno la domenica lasciate sempre una barchetta disponibile per il trasporto! Spesso la gente arriva sul pontile chiede informazioni, vede gli orari e se ne va! Se arrivi al pontile alle 13.40 e vedi che la prima barca c'è alle 15.00 stai pur certo che te ne vai, e probabilmente non tornerai più! Sarebbe bello anche potenziare il museo sull'isola, portandoci nuovi reperti, dopotutto si sa che a Varese ci sono scatoloni di reperti dell'isola dimenticati, riportiamoli nella loro casa!
ma questo signore da dove è uscito??? dove è stato fino a oggi?? vorrei ricordare all'ingegnere, e tutta la sua company, che i progetti si fanno con nuove idee, e non su idee di altri, questa sua tesi di studio (sprecata) vedi progettoisolinovarese.altervista.org/ le ricordo inoltre all'ingegnere che tra il dire e il fare c'è di mezzo la burocrazia e una ventina di enti. per chi conosce a fondo la storia la sua iniziativa è un monologo per Zeling la penna cattiva di Renato Ranzani
manca lo Stravizzo dell'azienda Scheggiolla però...Stravizzo tra stravizzi...