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백 년 요리 이야기
South Korea
Приєднався 6 лис 2019
30년 숙성 요리사의 요리 이야기
꼬막비빕밥 만들기(클릭하시면 재료가 나와요)
재료
꼬막 1kg
각종야채
생강 3쪽
소금 1T
소주 1잔
양념간장
간장 3T
설탕 0.5T
고추가루 0.5T
참기름 0.5T
대파 1.5T
마늘 1T
홍고추 0.5T
청양고추 0.5T
통깨 0.5T
초고추장
고추장 4T
설탕 4T
식초 4T
통깨 T
마늘 1t
꼬막 1kg
각종야채
생강 3쪽
소금 1T
소주 1잔
양념간장
간장 3T
설탕 0.5T
고추가루 0.5T
참기름 0.5T
대파 1.5T
마늘 1T
홍고추 0.5T
청양고추 0.5T
통깨 0.5T
초고추장
고추장 4T
설탕 4T
식초 4T
통깨 T
마늘 1t
Переглядів: 250
Відео
오돌오돌 무우장아찌 만들기(클릭하시면 재료가 나와요)
Переглядів 3,4 тис.21 день тому
재료 무우 3개(4.3kg) 초벌절이하기 천일염 4T 설탕 1.5컵 올리고당 1.5컵 2차양념 양조간장 1.5컵 멸치액젓 3/4컵(150cc) 매실청 3/4컵(150cc) 올리고당 3/4컵(150cc) 청양고추 2~3개 홍고추 2~3개 생강 2~3편
알타리김치만들기(클릭하시면 재료가 나와요)
Переглядів 2,2 тис.Місяць тому
알타리무우(총각무우)다듬은것 7kg 무우가작은것 5단 무우가큰것 4단 쪽파 300g 대파 2대(150g) 양파 2개 생강 40g 마늘 200g 멸치액젓 1컵 칼치젓 반컵 새우젓 반컵 매실청 반컵 찹쌀풀 1컵(멸치다싯물로끓임) 고추가루 2컵 절임물 물 3리터 천일염 2.5컵 1시간 절이기
쑥갓두부무침 만들기(클릭하시면 재료가 나와요)
Переглядів 1 тис.Місяць тому
재료 두부 1모(300g) 쑥갓 100g 마늘 1T 파 1/2T 참기름 1/2T 깨 1T 국간장 약간 소금 약간 설탕 1꼬집
맥적구이만들기(클릭하시면 재료가 나와요)
Переглядів 96Місяць тому
재료 돼지고기목살 1근 된장 1T 간장 2T 설탕 1T 맛술 2T 참기름 1T 올리고당 1T 마늘 1T 생강즙 1T 사과즙 3T 깨 1T 후추약간
갈비찜 만들기(클릭하시면 재료가 나와요)
Переглядів 249Місяць тому
재료 갈비 2근(1200g) 간장 6T 설탕 3T 올리고당 2T 술 6T(소주나 청하) 배주스 6T 파인주스(키위주스) 2T 양파즙 1컵 마늘 2T 파 4T 참기름 1T 깨 1T 후추 갈비데친국물 표고버섯 당근 대추 밤
아침식사 대용으로 좋은 약밥만들기(클릭하시면 재료가 나와요)
Переглядів 1,3 тис.2 місяці тому
재료 찹쌀 2kg 밤 400g 대추 100g 호두 1컵 건포도 1컵 잣 2T 유기농황설탕 1.5컵 흑설탕 4T 매실청 반컵 양조간장 6T 참기름 반컵 계피가루 1T
머위나물무침 만들기(클릭하시면 재료가 나와요)
Переглядів 3352 місяці тому
재료 머위나물 마늘 1/2T 파 1/2T 쌈장 1T(초고추장으로 무쳐도 맛있어요) 참기름 깨 약간씩 쌈장만들기 된장 1컵 고추장 2T(수북) 매시청 1T 올리고당 1T 사과즙 1/4개 양파즙 1/4개 쪽파 2뿌리 마늘 1T 깨 1T 참기름 1T
꽃밭같은 비빕밥 만들기(클릭하시면 재료가 나와요)
Переглядів 5272 місяці тому
재료 콩나물 시금치 표고버섯 팽이버섯 애호박 오이 파프리카(노랑 빨강) 당근 고사리 갈은고기 계란 밥 재료는 가감할수 있어요!! 고추장양념 고추장 3T 간장 1T 올리고당 2T 매실청 1T 마늘 1/2T 참기름 1T 통깨 1T
맛있는 가지 볶음 만들기(클릭하시면 재료가 나와요)
Переглядів 1,8 тис.3 місяці тому
재료 가지 2개(300g) 청양고추 1개 홍고추 1개 다진마늘 1/2T 파 1/2T 전분(찹쌀가루) 1T 간장 1/2T 굴소스 1T 맛술 1T 참기름약간 통깨약간 식용유
추석배추김치 담기(클릭하시면 재료가 나와요)
Переглядів 8433 місяці тому
재료 배추 3포기(다듬은것 8150g) 무우 반개(1kg) 양파 2개 마늘 300g 생강 60g 대파 2줄기 쪽파 200g 부추 200g 배 1개 매실청 반컵 통깨 반컵 설탕 2T(식성에 맞게조절) 멸치액젓 1컵 새우젓 반컵 고추가루 2컵 홍고추 300g 찹쌀풀 2컵 멸치다싯물 2컵 절임하기 물 6리터 소금 800g
상큼한 노각무침 만들기(클릭하시면 재료가 나와요)
Переглядів 4354 місяці тому
재료 노각 1개(1kg정도) 고추장 1T 고추가루 1T 다진파 2T 다진마늘 1T 참기름 1/2T 깨 1T 절임하기 소금 1T 설탕 2T 식초 2T
맛난 토마토를 이용한 볶음밥 레시피대로 하니 일품요리가 되었어요ᆢ 감사 합니다.🎉🎉🎉
꼬막 비빕맛 맛이 있겠어요ᆢ 잘 배우고 갑니다❤
정말 입맛없을때 먹으면 맛있겠어요
밥줘여
빨간 고추장 양념이 너무 맛있어보여요!! 좋은 레시피 감사합니다 🤗❤
Wow amazing recipe and super delicious 😋😋😋 new friend stay connected 🔔🔔👍 take your time to visit my kitchen and try a dish ❤❤❤thank you
맛있는요리ㅣ 영상 잘보고갑니다 수고하셨습니다 덕분에 행복한아침입니다 자주뵙겠습니다 따스한겨울보내세요~ 멋진하루되세요
신옥례누님 소개로 구독 좋아요 손잡아드렸습니다. 건강하시고 행복하세요 ❤❤
감사합니다 오로라홀릭TV열어볼께요 구독자 마니 만드시길 바래요~~
맛있겠어요 한번해먹어 볼게요
순무는 크기가 큰게 맛있는 거라 합니다.
First comment 👍🏻 very tasty healthy recipe 😋😋
First comment 👍🏻 wow super healthy teasty recipe new friend 💐 💐 😋😋👌🏻👌🏻🌸🌸🌿🌿🌼🌼✅✅
백년요리 화이팅
맛있겠어요 한번해먹어야 겠어요❤
감사합니다 ❤❤❤❤❤❤좋은하루되세요 😊
Wow superb healthy recipe new friend 💐💐👌🏻👌🏻🌷🌷🌼🌼🌸☘️🌸🌸✅✅
백년요리님 안녕하세요 가지볶음 요리 잘보고 배워갑니다. 조용귀tv가 응원하며 977구독과좋아요 꾹 꾹 누르고 갑니다 ❤🎉🎉🎉감사합니다
😂깻잎김치 레시피 감사합니다 ^^❤
너무 맛있어보이네요 ㅎㅎ 저도 함 만들어봐야겠어요 ㅋㅋ 앞으로도 자주 뵈어요 ㅎㅎ
❤ 감사합니다
맛나겠당
맛있게 먹었어요
깻잎김치 만들어 보아야겠어요
맛나겠어요 버스 안?
비디오 빌리는데 5,000원
횡단보도에 이마트 간판이 있어야 된다고 알타리 부수 싸워야 된다 그래야 김치 담지
지역 이름 있어야 된다 횡단보도 이마트 가는 길 수 있어야 된다고 횡단보도 지역 이름이 있어야 된다
알타리 부부 사랑하려면 깜빡이가 간판 이마트 횡단보도 글씨가 있어야 된다고 지역 이름이 있어야 된다고 횡단보도에서
알타리무 어디서 구매했어요 샀느냐 이마트 많이 이마트에서 구매했다고 하면은 거기로 찾아가지 이마트 간판 있어 이마트 간판이 있어야 찾아가지 신호등에 간판 하면은 깨끗하게 대전 시내에도 간판 있어야 된다 이마트 어떻게 찾아가나
대파도 버블 소금 고춧가루 넣고 버무려서 담그면 맛있겠네요
알타리무김치 맛있겠네요 깨끗하게 닦아서 씻어서 소금에 절여서 고춧가루 물 소금 몇 개 놓고 버무리면 맛있겠네요
영상에 댓글을 달아 여러분에게 마땅한 칭찬을 많이 드릴 수 있게 되어 기쁩니다.🍤
Ssedef4htg😊
요즘 저희친정엄마께서 백년님레시피 넘좋아하셔서 저두매번 넘~감사히잘배워갑니당🩷🥰🩷🥰
취나물 쌈장무침 맛있겠네요 ❤ 영상잘보고 구독 꾹 누르고갑니다 🥰
포근한 목요일 오후 우리 유친님 영상 방문하여 잘 보고 구독 클릭 좋아요 클릭 유친 맺고 큰 박수로 응원 합니다.
Super delicious and appetizing❤🙏👍
올 봄에 머위나물 부터 먹어야겠어요 ^^좋은 정보 감사드려요
약밥 레시피 저도 한번해봐야죠!!!견과류가 먹음직 스러 좋하보이네요
아삭하고 맛있는 어묵잡채 맛있게 보고갑니다
너무 대단하시네요 영상 잘 보고 갑니다...
샐러드가 너무 먹음직스럽고 맛있어 보입니다. 레시피를 공유해주셔서 정말 감사합니다.😊👌👍🙏
Kimkoeun
노른자를 얹어주니 새롭게 보이네요. 양배추를 살짝 절여서 짜주는 것을 배우고 갑니다~~^^
순무요리는 안해보았는데 정말 맛있겠어요. 순무 김치 맛이 궁금해서 요리해봐야겠어요~
마파두부 만들기 방법 잘 보았습니다.👍👍
순무김치는 애첫넣으면 맛없어요 소금에 저렸다 생 새우랑 새우젖으로 담아야 제맛이 나지요 저도 강화고항이라서 순무김치는 잘 담근답니다 유트브찍어 돈버는 것도 좋겠지만 똑바로 가루처 쥐야죠?
이분 여기서도 그러시네 본인 레시피랑 다르다고~ 유트브로 돈번다고:?
설명없이 그냥 쏟아붓는건 못알아 먹겠슴다
4:04 전 익어가는 화면이 정겹습니다.
맛있겠어요