Ingredientes:
- Huevos frescos (Recomendado a temperatura ambiente)
- Moldes de silicona
- Aceite o mantequilla
- Sal
- Pimienta (a gusto)
- Toalla de papel
Instrucciones:
1. Agrega agua a una olla (más baja que la altura del molde de silicona) y ponla a fuego lento.
2. Unta con mantequilla/aceite los moldes de silicona
3. Coloca los moldes de silicona sobre el agua.
4. Deja que la mantequilla/aceite se caliente en los moldes de silicona durante 10 segundos.
5. Coloca un huevo en cada molde
6. Tapa la olla y deja hervir a fuego lento.
Es normal que caiga agua dentro del huevo.
7. Una vez que la clara del huevo esté cocida (unos 5 minutos), retira los moldes de silicona del agua con una espátula.
8. Usa la toalla de papel para secar el agua encima del huevo
Coloca el huevo en el plato y ¡a disfrutar!
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