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Team Brewspire
Germany
Приєднався 7 сер 2021
Bei Brewspire findest du wöchentlich frische Videos, in denen wir uns mit Leidenschaft und Hingabe den wichtigsten Themen rund um Siebträgermaschinen widmen. Unser Ziel ist es, euch alle relevanten Informationen bildlich, verständlich und einfach auf den Punkt zu bringen, damit Ihr immer Up-to-Date seid!
Werft gemeinsam mit uns einen Blick hinter die Kulissen der Espressokunst, teilen Tipps und Tricks für die perfekte Zubereitung und stellen euch die neuesten Trends und innovativsten Geräte vor. Egal, ob Ihr ein erfahrener Barista oder ein Kaffee-Enthusiast seid - Lukas nimmt euch jede Woche auf eine erlebnisreiche Reise durch die faszinierende Welt des Kaffees mit.
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Espressomaschinen Black-Friday Deals - und was sie bedeuten
Jetzt geht’s los .. !
Eine spannende Phase steht bevor: Die Black Week läuft. Wir nehmen das einmal als Anlass für einen rundum Blick in die Branche. Schauen wir also gemeinsam mal, was man so erwarten darf.
Gleichzeitig wollen wir auch sensibilisieren für ein Problem in unserer geliebten Kaffeebranche: Es geht um die Diskrepanz zwischen Wert und Preis. Deswegen wollen wir uns auch stark machen für die Wertschätzung eines einzigartigen Kauferlebnisses. :)
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Wo gab oder gibt es denn die Ausführung in Eichenholz ?? Sieht super aus.
@teambrewspire7359 Werden in dieser Maschine noch Blei oder andere Schwermetalle eingesetzt? Ist Blei im Messing enthalten? Ist die Dusche der E61-Brühgruppe aus Edelstahl oder verchromt? Wird bleihaltiges Lötzinn eingesetzt? Ist Nickel im Edelstahl? Die Hersteller sagen leider recht wenig zu solchen gesundheitsrelevanten Themen.
Ich finde Deine Videos gut. Nur dieses nicht. Denn hier geht es nicht um guten Kaffee und veredelte Maschinen. Hier geht es um Deine Interessenslage als Händler: Dir passt der Black Friday nicht. Und ich hätte nicht einmal was dagegen, wenn Du das einfach mal zugibst. Doch stattdessen verstrickst Du dich in hanebüchene Erklärungsversuche, warum es Dir nicht schlicht und einfach um Deinen Profit geht. Erst Du stolperst Dich da halbmotiviert zum Schein durch ein paar Angebote und beendest die Schnäppchensuche dann mit dem erhobenen Zeigefinger. Natürlich. Denn es Dir nicht um Schäppchen für Deine Zuschauer. Du willst Maschinen zum UVP, gerne darüber - mit Veredelungen etc. - plus Wartung und Service verkaufen. Auch Du benutzt zwar Rabatte in Deinem Online-Shop aber es passt Dir nicht, dass andere Händler richtige Kracher-Angebote raushauen. Und es ist vollkommen unglaubwürdig, wie Du versuchst, das zu rechtfertigen. Du erzählst etwas von einem „Nischenmarkt“ und kommst dann - natürlich - noch mit dem Holzschlaghammer-Argument: der individuellen „Beratung“. Ich vertrete hier mal repräsentativ die Käufer und ich sage Dir dazu folgendes. Ein Geschäftsmodell, das auf Mitleid beruht, ist grundsätzlich nicht tragfähig. Aber die Mär vom armen stationären Einzelhändler nehme ich Dir eh nicht ab. Was kostet eigentlich Dein Showroom in bester Frankfurter Innenstadtlage? So schlecht scheinen die Geschäfte ja nicht zu laufen. Plus: Du verkaufst selbst online. Du kannst nicht auf der einen Seite Social Media nutzen, um neue Kunden anzulocken, um dann selbst Maschinen im eigenen Online-Shop zu verkaufen und dich gleichzeitig über die Mechanismen im eCommerce beschweren. Dazu gehört auch der Black Friday. Sorry - aber das musst Du aushalten. Ein Händler macht ein Angebot und verkauft in Folge mehr Einheiten von einem Produkt. Es ist anmaßend von Dir, dass mit dem erhobenen Zeigefinger zu kommentieren. Wir haben eine wirtschaftliche Grundordnung, die es Dir überhaupt erst ermöglicht, unternehmerisch tätig zu werden. Zu dieser Grundordnung gehört, dass sich ein Markt über Angebot und Nachfrage regelt. Sinkt der Preis, erhöht sich die Nachfrage. Ganz einfach.
Yummmmmmmmmm
Wo habt ihr denn die Micra in All Black her? Habe die bislang nirgends gefunden.
Für mich persönlich ist das ausschlaggebendste Argument der Mini: Gastro-Workflow im home Format. Ich würde mir die Maschine holen, um zuhause Latte Art zu trainieren in einem Workflow, den ich auch mehr oder weniger 1 zu 1 übertragen kann, wenn ich auswärts auf einer Gastromachine schäumen werde, bei einer Competition oder so. - kann der shottimer denn eigentlich auch die aktuell PID Temperatur für Kaffeebezug anzeigen? - kann man bei der Mini die Dampftemperatur/Dampfdruck gezielter steuer als bei der Micra (wo es nur 3 Dampfabstufungen gibt)?
Vielen Dank für den Test und Deine ehrliche Einschätzung. Ich bin gespannt, wie sich die Version, die an die Kunden geht, letztendlich beim Aufheizen verhält.
Is this machine really producible? Is it a scam? Even your UA-cam is questionable because of the manufacturer.
Some things take time... Promised, there is really hard work and effort going into realisation :)
Is this machine really producible? Is it a scam? Even your UA-cam is questionable because of the manufacturer.
Yes it is and it is closer than ever to be in series production. :)
Hallo liebe Kollegen - besten Dank für das informative Video. Dazu eine Nachfrage bzw. Hinweis: Der Fast Heat Up „verlangt“ ja den Flush durch den normalen Siebträger. Da kommen dann auch mehr als 100 ml Wasser durch die dann Siebträger und Brühgruppe heizen. Gleichzeitig bekommt die Heizung im Boiler durch das Nachfüllen den neuen Heizimpuls. Wenn ihr den Flush mit Scace / TechUp messt, kommt da ordentlich Druck auf und entsprechend weniger Wasser durch. Damit ist der Test an der Stelle nicht genau und ich könnte mir vorstellen, dass man dadurch tatsächlich einige Minuten rausholt.
Wir haben das Scace ausgespannt und darüber gebrüht, kamen aber leider zum gleichen Ergebnis.
Das schauen wir uns nochmal separat an. Danke für den Hinweis!
Anyone wants fast heat up time get a thermoblock machine, but again you have to wait extra 10 minutes to heat internal parts and portafilter 😅😂
Well yes bit ironic that is true :)
@ but when you say ready in minutes that should mean all the machine is ready. Not only boilers. To avoid misunderstanding
Servus. Also meine Move habe ich bereits eine Woche. Leider kann ichs nicht testen.... kein Messbesteck dafür. Ich nutze die Timer Funktion. Meine Maschine ist in der früh 30min vorher schon an. Mir macht sie Spass. Mein Kaffee schmeckt mir, Milch aufschäumen mit einer 3-Loch Düse klappt einwandfrei. Und die automatische Reinigungsfunktion is a Traum:-) Ich bin voll happy damit.
Schön zu lesen! Na in 30 Minuten sollte doch auch alles top durchgeheizt sein. Viel Spass!
@@teambrewspire7359 Heute hab ich ganz normal in der früh aufgeheizt, nach Aufforderung geflusht. Dann gleich einen Bezug gemacht. in den Silikonsiebträger ein Thermometer gehoben (sodass dieses schön im Wasser lag) und dies hat mir dann die 91 Grad angezeigt.. eher etwas mehr:-) klar es ist nicht geeicht, aber es scheint so als würde es mit dem Silikonsiebträger schon funktionieren.... LG
Wenn ein Hersteller sein Gerät zum Test zur Verfügung stellt, sollte man davon ausgehen, dass die versprochenen Werte erzielt werden. Was hat sich die Marketingabteilung nur dabei gedacht, ein Gerät in diesem Zustand auszuliefern? Mit Verkaufsförderung hat das nichts zu tun. Bei diesem Test hatte das Wasser Raumtemperatur, bei mir fülle ich morgens frisches Leitungswasser in den Tank, das zur jetzigen Jahreszeit entsprechend kalt ist. Die Aufheizzeit wird dann vermutlich noch länger dauern. Der Testaufwand sollte bei allen zukünftigen Tests durchgeführt werden. Danke für den ungeschminkten Test.
.. wie eine Maschine auf die Wassertemperatur im Tank reagiert, ist ein eigenes Video für sich! Ein unterschied währe naheliegend. Wir haben das schonmal kurz und vorläufig angetestet, können allerdings nicht wirklich große Ausreisser im Bezug feststellen - zumindest wenn man es nicht völlig übertreibt. Also Wassertemperatur > 12°C und < 35°C. Aber ja schauen wir uns gern nochmal an.
Dann lieber die Bianca…die schafft es auch in 17-18min.
Naja - es geht ja nicht nur darum! Für viele gehts auch um den Zeitgefsteuerten Bezug sowie die Optik, die eben nicht E61 ist. :)
Die Bianca würde mir gar nicht zusagen , da würde ich lieber ein paar Minuten länger warten wollen . Aber die angegebene Zeit von 17 min die Sie von der Bianca behaupten schafft die Move doch auch .
@@teambrewspire7359wohl wahr…
@@justra4829Naja, aber ein „fast heat up“ sieht anders aus. Deshalb mein Kommentar.
@@crackacc noch lieber Die Pro 300. meine schafft es in 9 min mit einem kurzen Flash für den Siebträger .Dann sind alle Teile durchgeheizt .Der Dampfkessel hat in 3,5 min 1;8 bar . Der Kaffee Kessel ebenfalls 95 grad C. Und sieht auch noch super aus in Schwarz , ist natürlich ebenso Geschmacksache. Ich mag Vollmetall Kippschalter und dicke Bleche ……und das Hat die Pro 300. Super Ergebnisse mit Kaffee…… Dampfkesseldruck optimiert ,-eingestellt . Und Pumpendruck für meinen Gebrauch ebenso. Dazu Edelstahl Siebträger , der noch besser Wärmeleitend ist als Stahl verchromte Versionen, auch wenn mehr Masse da ist als bei einem Bodenlosen mit Silikon Auslauf. Ps. Ich war allerdings auch etwas überrascht dass die Move etwas langsam daher kommt mit ihrer Temperatur.
Nice, danke für euren Test. Habe euer Video unter unserem Video angepinnt.
Danke euch!
aufheizzeit ist nicht so entscheidend. Meine go hat 7 min auf 93 Grad.flushen 15 sek nur noch 84 Grad.wieder Heizen 3 min bis 94 Grad.bezug 30 sek. Wieder unter 90 Grad.....Nein kein kalk.......
Meine Go muss auch 2-3 mal geflusht werden, bis sie richtig auf Temperatur ist. Nach insgesamt 15 Minuten ab dem Einschalten kann man dann vernünftig Kaffee machen. Ist halt immernoch ein Boiler und kein Thermoblock, egal wie viele fast Heat Up Features man verbaut...
Und das ist gut oder schlecht? Würdest Du die Go wieder kaufen oder eher sowas wie eine Ascaso Steel?
@@kaite8371 Für das Bugdet würde ich die Go wieder kaufen, sofern 15 Minuten Aufheizzeit ok sind. Thermoblocks hatten bisher oft Probleme mit der Temperaturstabilität, wobei das mit moderneren Reglern immer besser wird. Ich flushe beim Fast-Heat-Up-Mode meist nicht mehr, sondern lasse sie einfach von 130 Grad wieder runterkühlen (dadurch wird die Brühgruppe auch warm, da die Wärme ja irgendwo hin muss). Dann kann ich während dem Aufheizen etwas anderes machen und außerdem spritzt bei 130 Grad flushen das Wasser unangenehm überall rum. Einfach nach 15 Minuten ein- bis zweimal ordentlich flushen und dann den Espresso machen, sobald sie wieder aufgeheizt ist. Ein bodenloser Siebträger ist auch gut, weil dann weniger Metall erwärmt werden muss. Wenn man nur Espresso trinkt und mehr Budget hat, soll die Zuriga E2 Gen 2 (geregelter Dickfilmheizer) richtig gut sein. Für gelegentliche Capuccini kann man dann einen separaten Milchaufschäumer nutzen. Die "Kaffeemacher" haben einige interessante Videos zu verschiedenen Espressomaschinen und Aufschäumern.
@@PetersiliusBeamer ah ok, welchen bodenlose ST hast denn du? Passen die normalen siebe ggf.?
@@derthomashalt Für die Go kann man meines Wissens jeden Siebträger nehmen, der für eine E61 Brühlgruppe geeignet ist. Da passen dann alle 58 mm Siebe rein. Griff/Design ist Geschmacksache. Brewspire hat z.b. einiges im Angebot, aber auch Profitec bietet den Bodenlosen von der Move mit den Silikon-Ausläufen einzeln an. Find ich interessant, weil man eben auch nen 2-er Auslauf dafür kaufen kann.
Wenn ich es richtig verstanden habe, dann kann man die Maschine ja auch ohne den Fast-Heatup betreiben. Mich würde interessieren, wie lange sie dann für das Aufheizen benötigt. Ist das dann so viel länger?
Danke für das Video, ich finde aber, dass ein „Ausrede“ bezüglich eines Vorserienmodells nur dann greift, wenn der Hersteller ausdrücklich kommuniziert, welche beworbenen Features noch nicht dem Endzustand entsprechen. Auf diese Weise müssen wir und die UA-camr Rätselraten, Und weder Hersteller, noch UA-camr machen dabei einen besonders guten Eindruck. Weiter unten wurde bereits kommentiert, dass der Heatup Flush mit Scace nicht viel Sinn ergibt.
.. die Sache mit der Reihenfolge des Messablaufes ist in der Tat noch ein eigenes Kapitel für sich. Wir testen das auch nochmal nach :)
Cooles Video. Danke Lukas, dass du auch durch gemessen hast. Man lehnt sich ja manchmal etwas aus dem Fenster, wenn man Dinge findet, die vielleicht nicht so der Marketingankündigung eines Herstellers entsprechen. Ich bin übrigens auch optimistisch, dass Profitec das noch verbessern wird. Das mit der Tanktemperatur spielt aus meiner Sicht eine große Rolle, weshalb wir die auch immer prüfen. Grüße aus Basel
Dein Optimismus… hat Profitec euch gegenüber schon etwas verlauten lassen? Dass die Firmware nochmal ein finales Update bekommt?
@@forg1vr nein, bisher nicht. Mir fällt nur auf, dass das ausrollen der Maschine auf auch warten lässt. Aber sie haben gute Leute da und haben mir der Synchronika und Go ja auch bewiesen, was in Sachen Fast Heat Up geht.
Hey Benjamin, dem können wir nur zustimmen. Grüße zurück!
Kannst du auf dem Tonner hauen
Danke für das Video. Ich bin auch gespannt auf das Serienmodell und einen direkten Vergleich mit der Pro 300.
Weil ja immer die Diskussion um den Siebträger kommt, folgender Vorschlag: Messsiebträger separat auf Zieltemperatur aufwärmen, dann sofort einspannen und Messung vornehmen. Wenn die Maschine unter diesen optimerten Voraussetzungen nicht auf die Zieltemperatur kommt, dann wissen wir, woran das liegt.
Danke für Deine ausführliche Darstellung und Aufklärung 👍
gerne! :) gibts eventuell noch weitere Anregungen zu dem Thema?
Ist für euch ein Flush vor dem ersten Bezug in Ordnung? Was ist eine für euch annehmbare Aufheizzeit?
my bellezza bellona takes ~ 15 minutes t fully warm up with portafilter, also a flush is needed for few seconds after warm up
Ich finde jede Aufheizzeit unter 20 Minuten in Ordnung, ich will es nur vorher genau wissen. Wenn mit z.B. 9 Minuten geworben wird und dann benötigt die Maschine doppelt so lange, dann wäre ich enttäuscht, weil das Teil des Entscheidungsprozesses gewesen wäre, beim Abwägen zwischen unterschieldichen Maschinen. Jetzt haben zwei Quellen 17 Minuten als realistisches Zeitfenster bei der Move getestet und jetzt würde ich meine Kaufentscheidung damit im Hinterkopf treffen und wäre entsprechend auch zufrieden.
Für mich Max 20 Sekunden. Daher hab ich mich für die Oracle jet entschieden
Ich finde einen (automatischen) Flush in Ordnung, auch, weil es immer gut ist, die Leitungen zu füllen und zu spülen, außerdem kann man damit seine Tasse heizen. Moderne, kleine Maschinen, die sich ausdrücklich von E61 distanzieren, sollten innerhalb von 10 Minuten betriebsbereit sein. Wenn das nicht möglich ist, darf das Boiler-Konzept gerne aussterben und stattdessen aktiv geheizte Brühgruppen mit einem Dickfilmheizer State of the Art werden.
Guter Test, nur hätte man nicht ungeduldig vorher Wasser in den Bezugsintervallen raus gelassen (meines Erachtens ist der Flush ca. 1-2 Min. zu früh, und diesbezüglich die Aufheitszeit mit 3-4 Min. zu optimistisch angegeben), dann wäre die Maschine sicherlich etwas eher - geschätzt nach 14-15Min. heiß anstatt 17-18Min. Das ist absolut i.O., wenn man bedenkt, dass die Energie Q = m*c*dT immer gleich bleibt und die Erhaltungs- und Verlustenergie bei den Zeitdifferenzen sowieso keine Rolle spielt gegenüber der Wartezeiten, welche die Maschine sonst zwischen den Bezügen i.d.R. hat. Also bei mir läuft sie nach Tageszeitprofil weiter - schaltet ihr die etwa jedesmal ab und wieder an? Ich würde - @Profitec - mir eher eine Wärmeisolier-Manschette / -hülse um den unteren Kessel-Teil wünschen, da brauche ich kein pflegeintensives Chrom, ein Blech in Rückwand-Optik oder Gehäusefarbe mit Hinerdämmung wäre mir viel lieber, denn das beschleunigt die Aufheizung und mindert den Verbrauch im Betrieb.
Mal ein paar Gedanken: Der Originale Siebträger hat plastik Einsätze und somit weniger Masse zum Aufwärmen. Die Menge des Wassers beim Spülen ist wesentlich höher, da das Scase ja einen Siebträger mit Kaffee Simuliert.
Der hier genommene Siebträger auch nicht 🎉 Masse ist insofern gleich
Nein, erstens hat der Scace siebträger, mehr Masse und auch einen Boden und zweitens verhindert der Scace , Dass der Heatup-Flush ungehindert läuft. Um den Test einmal richtig zu machen, müsste man die Maschine im Originalzustand aufheizen lassen und kurz vor dem Bezug einen bereits aufgeheizten Scace Siebträger einspannen.
@@klickeldiklickda bin ich gespannt , ob das einen Merkbaren Unterschied macht in der Praxis. Ich denke eher nicht. Man sollte besser mit einem Messfühler durch den originalen Siebträgerauslauf messen . Dann gibt es keine Diskrepanz in dieser Hinsicht . „Keine de.- Montage von verschiedenen Bauteilen um keine Verfälschungen dadurch zu bekommen. Der Vorschlag vorgeheizte Siebträger zu wechseln ist nicht die beste Wahl und verfälscht ebenso.“ Und es gibt keine Diskussion über Unterschiedliche Massen am Siebträger und Flash Veränderungen .
Thanks. How do you find the steam wand designed like this, is it better than normal design. Interesting because same as rocket bicocca
yes it is nice to handle
Ähm . Ich hör immer nur ähm , das wirkt verloren .... :-/ Aber die maschine ist schon bestellt...
Danke dir fürs feedback, wir achten drauf.
Super Video, toll erklärt!
Würdest du sagen das die Oberfläche empfindlich ist auf Kratzer? Will mir die Maschine kaufen hab aber sorge dass sie nicht lange so schön glänzend aussieht, microkratzer hat man ja schnell sobald man mal mit dem Lappen drüber wischt.
Hey! Alles klar. Naja typischerweise sollte man einfach drauf achten, mit welchem Tuch man die Oberfläche reinigt. Dann ist das in der Regel kein Problem! :) Ansonsten auch mal unsere lackierten Versionen anschauen.
@ Hatte mit der weißen geliebäugelt, aber 200-300 Euro mehr ist schon ne Hausnummer für ein bisschen Farbe.
Zu Euch in den Laden kommen und die Micra kaufen geht aber nicht, oder?
... An sich geht das schon doch! Das läuft dann auf Bestellung und in Zusammenarbeit mit LM DE :)
Alle Holz Anbauteile von euch interessieren mich ?!
Danke für das Video 😊 Darf ich fragen wo ihr die Holz Elemente her habt ? Möchte meine auch aufrüsten sieht viel geiler aus 😅
Hey! Danke dir! Du das sind unsere Holzapplikationen, die findest du hier: brewspire.com/produkt/veredelungsset-fuer-profitec-maschinen/
Klasse, vielen Dank! Ich liebe Qualität!
hä also im Video ist die Mini deutlich lauter 😀
Sehr geiles Video. Als Ing. finde ich die Lösung vom Wassertankdeckel zwar auch nice, aber irgendwie halt auch total unnötig 😅 Kleiner Kritikpunkt: Schade dass du auf die Volumetrik nicht eingegangen bist. Wäre noch interessant gewesen wo und wie dort gemessen wird.
Die MP besitzt keine
Stimmt, tatsächlich ist die Volumetrik allerdings bei der AV verbaut :)
toll! jetzt fehlt nur noch noch Tech Dive zur Micra <3 <3 ^^
Ich glaub, da finde ich die dezent im Moment von den Möglichkeiten besser wie die ligre- die Mario finde ich zu teuer und noch nicht ausgereift sofrwaretechnisch , optischer erinnert sie mich an eine Nespresso Maschine von den ersten Zeiten und sieht auch nicht so wertig aus -außerdem Studenten für Studenten. Die Mario sollte nicht mehr wie 2800 € kosten. Ich schätze das, was die Entwickler von Mario machen aber sie sollten wissen, wo sie herkommen und für eine Maschine so einen Preis aufzurufen. Ich denke der wird in 56 Jahren möglich sein, wenn die Maschine auch entsprechend mehr von der Haptik bietet oder will da vielleicht der Investor schnelles Geld jetzt machen?
Puh. Hot Take - Hier wird einiges aufgemacht. Die Maschine heisst Maro, ausserdem hat das investierte Herzblut der Gründer nix mit der Implikation am Ende des Kommentars zu tun ... :)
@@teambrewspire7359 ist halt nur mein empfinden letztendlich wollen die Geld haben da frage ich mich für was schau mir den Markt an und sehe dass das einige besser machen würden letztendlich will ich für mein Geld Qualität und Optik ist auch wichtig wenn wir in diesem Preissegment sind
Nice! 😊👍 Ich möchte gerne nächstes Jahr ein Upgrade von der Linea Mini R auf eine Gs3 MP oder Leva x vornehmen, wo ist der Unterschied zwischen der Leva x und der Gs3 MP?
ui, das ist ein Fass! :D Die Leva brüht ja technisch komplett anders ... das können wir so nicht in einem Kommentar abspeisen :)
Wie findet ihr diese inneren Werte der LaMarzocco GS3?
€5000 for an untested and unreliable and techy device .... My god !
Hot take - we find it to be anything but unreliable.
Die Perspektive der Verarbeitung finde ich sehr gut. Rumanien und China liegen - was sie Lohnkosten angeht - nicht so weit auseinander
Danke für das Kommentar!
Servus, super Video sehr gut erklärt! Gleich ein Like und ein Abo da gelassen! Bin momentan auch auf der Suche, nach der für mich passenden Maschine und bei dieser immensen Auswahl verliert man schnell den Überblick! Wäre die 58 auch etwas für Einsteiger? Hab mir letzte Woche schon die Profitec Pro T64 Mühle zugelegt! Jetzt weis ich immer noch nicht genau welche Maschine es wird! Vielleicht kannst ja ein tip geben! Schöne Grüße
Hey! Ah cool, viel Spass auf dem Journey. Eine R58 ist auch für Einsteiger geeignet, da gehts eher drum, wie tief man vor hat einzutauchen in die Siebträgermaschinen Welt :) Tatsächlich kann ich hier nur wärmstens zu einem Beratungstelefonat einladen: brewspire.com/beratungstermin/
Danke für all die Infos. Der Unterschied zur klassischen E61 ist sehr gut erklärt!
lieben dank! :)
What did you enjoy more? Arkel or Move?
Personally all machines have features one can enjoy. Depending on what kind of style you favour, choose wisely :)
Hab seit 3 Jahren eine Barista Pro. Ein super Gerät um in die Welt einzusteigen, ohne sehr viel zu investieren. Helle Kaffees funktionieren aber nicht wirklich damit. Auch die Temperatur is nicht 100% konstant. Hab mir dann vor 6 Monaten ne Eureka Libra Mühle dazu gestellt. Dadurch wurde es um einiges besser. Jetzt wird die Maschine aber durch eine Lelit Bianca abgelöst. Ich denke auch, wenn man wirklich nen entspannten Espresso haben will, ohne viel tam tam und einfach nicht in die Vollautomatenschiene will, der ist mit der Barista Pro echt gut bedient.
Hey! Danke dir für das Kommentar, genau so würden wir das auch beschreiben. Ganz viel Spass mit dem Neuen Setup und auf bald! :)
Und wieso kauft man sich für 700€ nicht gebraucht ein set aus Mühle und einkreiser? Da ist auch noch Geld übrig für ne Waage, tamper und den Rest.
Weil nicht jeder Lust auf Gebraucht hat.
@ kommt immer drauf an, was man ausgeben will. Oft bekommt man gebraucht halt mehr fürs Geld und gerade das Hobby erfordert doch einigermaßen gutes Equipment, um Spaß, bzw. guten Kaffee zu haben. Lieber habe ich eine gebrauchte Gaggia Classic oder Rancilio Silvia mit einer Eureka Mignon Mühle, als eine Sage, die weder auf Haltbarkeit noch auf Wartbarkeit ausgelegt wurde. Sogar Zweikreiser, wie die Bezzera BZ10 findet man für teilweise 500 €. Dazu eine Bezzera BB005 und man ist immer noch im Budget.
@ da bin ich ja bei dir.
Tipp fürs Werkzeug: Parallelgreifzangen, bzw. Zangenschlüssel sind gerade bei dünnwandigen Überwurfmuttern problematisch, da sie die Mutter deformieren können, vor allem, wenn sie falsch eingestellt sind. Passende Schlüssel sind einsteigerfreundlicher. Besser wäre noch, wo möglich passende Nüsse mit balligen Flächen zu nutzen, um die empfindlichen Chromoberflächen zu schonen.
Wann wird die bei euch im Laden zum Verkauf verfügbar sein?
.. Vorbestellungen gehen sozusagen per sofort. Darüber hinaus liegt es beim Hersteller, wann die Geräte kommen :)
Spannendes Video! Gerne ein Video zur Silvi Pro x.
Danke! :) Alles klar!
Spannendes Thema und sehr, sehr gut moderiert! Leider ist der ein oder andere Protagonist kaum zu verstehen, obwohl er interessante Punkte anspricht. Hier hätte man den Leuten vorher sagen müssen, dass sie beim Sprechen nicht ständig den Kopf drehen dürfen, wenn man sie verstehen möchte. Ich hätte es auch schön gefunden, wenn man in seiner Sprache bleibt, und nicht immer wieder völlig unnötige englische Wörter einzustreuen. Das macht das Produkt kein bisschen besser oder verständlicher. Ich selber bin überzeugter Nutzer einer Siebträgermaschine, aber Profi und auch kein Fanatiker. Für mein Büro möchte ich eine Kaffeemaschine, die jeder bedienen kann, ohne dieser eine Barista Schulung benötigt. Auch die Zubereitungszeit spielt da eine Rolle. Wir wollen unseren Kunden einen sehr guten Kaffee anbieten, während wir ihn beraten und er über seine Entscheidung nachdenken kann. Es geht dabei um einer seiner größten finanziellen Entscheidungen seines Lebens. Der hochwertige Kaffee ist Ausdruck für die Wertschätzung unserer Kunden für ihr Vertrauen in uns. Ich könnte einfach eine Kapselmaschine dort hinstellen, doch ich halte so etwas für wenig nachhaltig auf der einen Seite und für überteuert auf der anderen Seite. Ein großer Konzern hat zudem zu viel Macht über den Kunden und den Kaffeebauern. Deshalb finde ich diese neuen Anbieter so interessant. Sie sind für mich vergleichbar mit dem Thermomix. Viel Menschen, die nicht Kochen können, werden in die Lage versetzt, reproduzierbar gute Speisen zuzubereiten können.
Vielen Dank für das Feedback! Wir wünschen allzeit guten Kaffee :)