- 105
- 238 405
Mochamad Nurman
Приєднався 29 сер 2013
kulak Kulik Kopi
Tokped: kasevcoffeeroasters
Tokped: kasevcoffeeroasters
Penanganan Komplain, curhat, plus workflow moka pot pompa
Assalamua’laikum,
Suka gak suka kalau ada yang komplain ya harus tanggung jawab 😀, sambil curcol.
#mokapotcoffee
#mokapot
#coffee
Suka gak suka kalau ada yang komplain ya harus tanggung jawab 😀, sambil curcol.
#mokapotcoffee
#mokapot
#coffee
Переглядів: 159
Відео
Roasting Kopi Manual part 3 (Finish)
Переглядів 798 годин тому
assalamua'laikum, coba kalau gak roasting ulang ini bisa lebih bagus. jadi semangat terus nih ke depannya buat roasting kopi pakai alat ini, udah murah bagus pula 😁. #coffee #coffeeroasting #kopiroasting #roastingkopi #roaster #roasterdaily
Roasting Kopi Manual part 1
Переглядів 28218 годин тому
assalamua'kaikum, berikut hasil dari roastingan manual, Bean yg saya gunakan gunung halu full wash 100gr. sayangnya gak ada videonya, next saya bikin videonya. #coffee #kopi #manualroasting #coffeeroasting
Roasting Kopi Manual part 2
Переглядів 8418 годин тому
Assalamua’laikum, Gagal roasting kali ini ya penyebabnya gara-gara api yang tidak konsisten dari kompor portable. Video selanjutnya bakal saya coba untuk diroasting ulang menggunakan kompor gas, rasa mah gak tau ya, yang jelas mubazhir kalau gak diroasting ulang 😀 #coffee #manualcoffeeroasting #coffeeroasting #roastingkopi
GAGAL MODIFIKASI MOKA POT...kita coba lagi nanti
Переглядів 54514 днів тому
assalamua'laikum, sebetulnya alat ini udah lama dibuat, sebelum dibikin video juga sempet berhasil, karena saya pengen lebih baik lagi jadi saya bongkar lagi. hasilnya malah kayak di video 😁. kayaknya sih udah ketahuan kenapanya, tunggu updatenya ya... #mokapotcoffee #coffee #mokapot
Coba Pressurized Basket di Mokapot Pompa. Bocor Tetap Bagus!!!
Переглядів 55121 день тому
assalamua'laikum, Meskipun ada kebocoran, hasil secara fisik oke untuk espresso, rasa juga menurut saya enak. ke depan bakal saya coba atasi masalahnya. - Basket pressurized staresso Mirage - 15gr gunung halu medium roast - 11 klik di time more C2 Alat espresso bisa di beli di Tokopedia: kasevcoffeeroasters tokopedia.link/FTzBFPRutNb #mokapotcoffee #coffee #mokapot #kopi #espressomaker #espress...
Modifikasi moka pot dual mode
Переглядів 1,4 тис.28 днів тому
assalamua'laikum, Berikut kekurangan dan kelebihan moka pot dual mode. saya menggunakan: - 18gr kopi robusta temanggung medium - 9 klik di time more c2 - basket 51mm - tamping - air mendidih sampai Valve - pompa Xiaomi mijia Pembelian di Tokopedia: kasevcoffeeroasters #mokapotcoffee #mokapot #espressomaker
Cara sesat membersihkan moka pot???
Переглядів 424Місяць тому
assalamua'laikum... Pembersihan moka pot kali ini menggunakan OXI atau natrium karbonat atau sodium pecarbonate. masalahnya moka pot saya udah buluk banget. jadi corak di hasil akhir bisa jadi itu sebenernya sebelumnya udah ada coraknya, tapi krena jadi lebih bersih jadi makin kelihatan. Yang mau coba mending pakai powder buat bersihin mesin espresso aja 😁 #mokapot #brikka #mokapotcoffee
Moka pot with Pump...
Переглядів 972Місяць тому
assalamua'laikum.... sayang ada kebocoran di pentil karena saya tidak seal bagian pentilnya...Minggu depan mungkin bakal saya perbaiki lagi #mokapotcoffee #coffee #espressomaker #espressomachine #espresso #mokapot
Bongkar Cara Bikin Valve Moka Pot
Переглядів 993Місяць тому
assalamua'laikum, berikut cara saya membuat Valve moka pot, terinspirasi dari sistem kerja moka pot bialetti brikka. #coffee #mokapotcoffee #mokapot
Tips and Trick + workflow on Moka pot (tips mokapot)
Переглядів 834Місяць тому
Assalamuala'ikum, berikut vide tips dan trik menggunakan moka pot yang saya lakukan, adapun yang saya lakukan adalah: 1. Kopi 12gr kapal api 2. Tamping keras 3. Pentil tubeless yang dimodif 4. Filter Aeropress #espressomaker #coffee #mokapot #espresso #kopi #mokapotcoffee
Kopi susu jadul, siasat robusta melambuuuung
Переглядів 2882 місяці тому
Kopi susu jadul, siasat robusta melambuuuung
Gayo luwak liar di modifikasi moka pot plus pompa
Переглядів 1 тис.2 місяці тому
Gayo luwak liar di modifikasi moka pot plus pompa
Berapa bar pressure di moka pot standar plus tamping?
Переглядів 6242 місяці тому
Berapa bar pressure di moka pot standar plus tamping?
Berapa bar pressure di moka pot standar?
Переглядів 1,6 тис.2 місяці тому
Berapa bar pressure di moka pot standar?
workflow moka pot modifikasi dengan pompa portable
Переглядів 1 тис.2 місяці тому
workflow moka pot modifikasi dengan pompa portable
moka pot with portable pump extraction
Переглядів 1,9 тис.2 місяці тому
moka pot with portable pump extraction
Berapa bar pressure di moka pot modif?
Переглядів 1,9 тис.2 місяці тому
Berapa bar pressure di moka pot modif?
Bikin espresso pakai bubuk kopi kurang fresh
Переглядів 1,4 тис.3 місяці тому
Bikin espresso pakai bubuk kopi kurang fresh
Hasil ekstrasi modifikasi moka Pot
Переглядів 2,2 тис.3 місяці тому
Hasil ekstrasi modifikasi moka Pot
Hasil perbaikan alat espresso dari peras jeruk versi panjang
Переглядів 8113 місяці тому
Hasil perbaikan alat espresso dari peras jeruk versi panjang
Hasil perbaikan alat espresso dari peras jeruk versi pendek
Переглядів 8443 місяці тому
Hasil perbaikan alat espresso dari peras jeruk versi pendek
10 klik timemore c2 di moka pot modifikasi versi full
Переглядів 3,2 тис.4 місяці тому
10 klik timemore c2 di moka pot modifikasi versi full
DIY coffee box … muat apa aja di dalam box kopi yang saya buat?
Переглядів 3934 місяці тому
DIY coffee box … muat apa aja di dalam box kopi yang saya buat?
Berapa bar espresso di staresso mirage pressurized?
Переглядів 6034 місяці тому
Berapa bar espresso di staresso mirage pressurized?
Espresso kapal api sampai 7,5 bar di staresso Mirage
Переглядів 5155 місяців тому
Espresso kapal api sampai 7,5 bar di staresso Mirage
Gan kalo saya pressure lebih dr 3 bar kenapa keluar angin dr pentilnya ya saat adapter selang pompanya dicabut? Bocor apa normal?
@@adityomurdiarto normal bang, berarti pressure pentilnya cuma bisa nahan segitu. Kalau saya suka dilepas Daleman pentilnya. Cuma kalau dibuka pas ada pressure nya jangan dicabut pompanya. Hehe
@@mochamadnurman tks bang infonya..
@@adityomurdiarto sama-sama bang
Bang mau tanya.. untuk pompa yang rekomendasi selain x*iami apa ya, yang ramah di dompet..hehe
Hhmmm saya baru pernah coba 2 merk, yg 1 non merk 350rb garansi 1 bulan, rusak pas 1 bulan lebih sedikit. 1 lagi Xiaomi, udah 2 tahun kali ya saya pakai
💪💪💪
Bang link nya mana klo mau beli
@@dantedrinkcook2318 tokopedia.link/dKfliucFZNb
Bang, saya coba pake pompa tapi filter gasketnya penyok, gak kuat kali ya sama tekanannya, ada saran gak bang biar gak penyok? Makasih bang ..
@@riskywibowoa6613 sama penyok bang. Pakai puck screen aja
Ini levelnya jadi apa bang? Dark ya? Atau medium to dark?
@@connydio830 ini medium to dark, cuma ini kan roasting ulang yg gagal, yg di part 1 itu medium.
Tidak meyakinkan
Gak usah yakin
intinya api harus konsisten dan pemanasan yg merata pada beans ya bang? 💪
@@rayneryulivan ia betul bang, nanti coba dibikinin yg apinya konsisten. Dan gak bisa pakai kompor portabel yg kecil. Hehe...kalau di atas kompor gas gini yakin berhasil. Kalau setingan api saya hanya ubah 3x. Pertama paling bawah, menit ke 4 agak naikin tapi bukan ke tengah, pas develop balikin ke bawah lagu.
@@mochamadnurman ok siap bang nnti saya coba praktekin, makasih toturnya ya bang... 💪🙏
@@rayneryulivan sama sama bang
Cremanya Ngeriiii.... 😊
@@Kang_Agus_Yess makasih kang
Bang mohon dijawab 🙏 Abang kan sering eksperimen , ekstraksi kopi dari mokapot bagusan pakai tekanan angin atau bagusan dengan sistem uap air yang dipanaskan ?? Terima kasih bang 🙏
Pompa, soalnya pressurenya bisa 9bar
@@mochamadnurman ok bang terima kasih , semoga ilmunya bermanfaat dan berkah bang 🙏
@@PakPok sama sama bang, aamiin
dtunggu part selanjutnya, semangat 💪
@@rayneryulivan siaaap. Saya kasih spill gagal. Hahaha... Cuma masalahnya udah ketemu, jadi kalau mau coba kemungkinan berhasil tinggi
@@mochamadnurmanjadi makin penasaran 🤭
Ditunggu cara prosesnya ya
@@rayneryulivan mungkin Minggu depan saya bikin yg full benarnya. Selasa kesalahan2nya, Kamis ngatasin salahnya
@@sugengwe7635 siap om
Kalau basket 53mm..hole saw size apa ya? 54mm?
@@meershasapian9654 belum pernah coba, tapi kyknya di 55mm
@@mochamadnurman terima kasih
pertama abgda.... pernah coba kopi gajah sekali2 bgda...
Maksudnya gajah yg dijual sachet atau kopi gajah fermentasi dari gajah?
Itu safety valve diganti pakai pentil ban motor yg drat dalam atau luar Bang?
Drat dalam bang
basketnya yg double shot ya bg?
@@ybmag3666 ia bang ini pakai double shot
k, ku cari di tokped blm ada brang ini.
waahhh mkin bagus kremanya k, k, dimana line dtp order ?
@@hamidviva8570 tokped: kasevcoffeeroasters. Cuma produk ini di hold dulu, ada beberapa yg komplain. Kalau yg kompor sih oke
Kok mokapotnya gak ngebul yaa disampingnya?
Bang coba pelajari prinsip nozzle vs diffuser..prinsip yg dipakai ini menurut ane masih sistem nozzle, artinya kecepatan fluida naik akibat ada penurunan diameter penampang in dan out (seperti selang yang dijepit)..padahal kita mau aliran out se smooth mungkin... solusinya mungkin dibuat sistem diffuser...maap gak membantu...wkwkkw
@@adityomurdiarto waah makasih masukannya bang. Oke saya pikirin. Makasih1
Om ini pakai manometer drat ukuran brp
@@temanjualan9674 1/4 inch, tapi jangan pakai yg gitu cepet rusak
@@mochamadnurman oalah rekomen pake yang gmn Om? yang ada oil-nya? . btw water inlet pakai ball valve yang begitu awet ga Om? yang itu ukuran brp dratnya? 1/2 inch? .
@@temanjualan9674 yg ada glycerinnya, ia betul om. Saya pakai 1/4 inch awet bgt sih. Kalau mau gede bisa pakai yg lebih gede biar masukin airnya gampang. Kalau pakai 1/4 inch harus pake teko air angsa
Bang, saya pake mokapot standard rasa kopinya kok pait nylekit trus ada rasa burn2 dan getir, itu ngatasinya gmana ya ?
@@nesersena5167 pakai air panas, sama coba grindsizenya jangan terlalu halus
Curiga debit nya kegedean nanti nya Bang,
@@eddywijaya474 debit apa nya ko? Output kopi atau angin?
@@mochamadnurman kegedean debit aer yg tabrak kopi nya Bang. Klo pressure nya 2 bar, nanti pulling time nya pendek banget. Klo ga keliru liat tabel uap air nya mendidih di 120 celcius. Potensi overextract si kopinya 🤔
@@eddywijaya474 hhhmm ia sih. Cuma pada saat Valve ditutup kan gak ada air masuk situ. Kyknya tetep kebakar pas air ditahan karena panas uap.
@@eddywijaya474 coba nanti diliat sama dicoba2 lagi, makasih ko
@@mochamadnurman iya... Suhu nya jadi tinggi... Perlu valve yg ga pake seal silikon supaya awet Kang...
tetap semangat bang
@@rayneryulivan siap bang...terima kasih
dibalik ke gagalan ada keberhasilan di akhirnya abgda sukses abgda salam dari medan
@@madual-gufron.official709 haha siap bang...
Udh siap jual kah bang ?
Udah bang, besok bisa dipesan. Di tokped: kasevcoffeeroasters
prosesnya berapa lama mulai dari air kopi keluar sampai selesai
Buat yang 6 cup gak om
@@agussetyono641 wah belum om
@@mochamadnurman ok om
@@mochamadnurmanBasket ukuran 51 ato brp om
Saya barusan coba yg sudah pakai unpressurized basket..kenapa crema gak keluar ya..tp rasa udah oke
@@adityomurdiarto hhmmm ygpaling penting sih Bean nya fresh
@@mochamadnurman wah iya sih..dah gilingan 1 minggu...pakai grinder apa bang?
@@adityomurdiarto nah bisa jadi... Saya pakai time more c2
Coba akalin bang. Jadi, pasang karet sealnya dulu baru ditimpa ama basketnya. Saya make cara ini buat mengatasi kebocoran
@@dianardiansyah2636 jadi karet sealnya dua atau tetep satu? Ia bisa juga sih. Soalnya kuping basket ini kecil bgt
@@mochamadnurman saya makenya 1 aja bang. Tapi boleh sih kalau mau make 2. Kemaren soalnya tiap kali make cara normal pasti bocor. Mknya saya akalin.
@@dianardiansyah2636 oke makasih bang nanti docoba
@@mochamadnurman siap bang. Moga konsisten ngontennya bang. Saya salah satu yg banyak belajar moka modif di channel ini hehehhe
bang, itu valve/kerannya modif sendiri atau beli jadi?
@@rayneryulivan beli jadi bang. Ball Valve 1/4 inch
@@mochamadnurman oke siap, terima kasih 🙏
@@rayneryulivan sama sama bang
Itu ngelubangin mokapot untuk basket filter hole saw ukuran 52mm atau 53 mm bang?
@@aldookta2099 liat dulu OD basketnya kalau beneran 51, saran pakai hole saw 52 aja kalau 53 nanti dia ada space . lebih baik 'sempit' tapi nanti bisa dikikir untuk menyesuaikan daripada longgar, selain aestheticnya kurang, jadi celah bocor jg (meski bisa ditutup gasket)
Tengkyu permintaan minggu lalu beneran dibikinin videonya.. Lg otw nyari pompa elektrik yg ramah di kantong..moka pot dah dibubut, pentil ban dah dipasang beserta sealtape nya, filter basket 51mm dah ready, puckscreen dah beli..tinggal coba2... Tks ilmunya om..
@@adityomurdiarto sama sama om...semoga berhasil
Konsep nya bawah air panas ,atas nya kopi filter ,tinggal di pump aja gitu kah??
Bang klo untuk pemula mending beli aeropress apa mokapot?
@@YutubPrem-v6e sama aja sih, tergantung keperluan. Kalau saya pribadi lebih suka aeropress biar bisa banyak gaya. Hehe
@@mochamadnurman sippp,banyakin lagi bg konten aeropressnya klo gtu hehe
mode irit espresso unprezured ini mah mantap, kalau bisa ampe 19bar ajib punya kayaknyamemang harus diperkuat lagi modifannya
Itu yg ada di body mokapotnya heatsink utk menjaga suhu bagian atas tidak panas kah kak? Apakah berpengaruh ke rasa kopi hasil ekstraksinya?
@@SaadbinAbiWaqash677 ia ini buat yg moka pot di kompor bisa 4 bar up. Tapi ini masih percobaan. Jadi belum tau. Kyknya sih gak ngaruh ya. Kecuali pas ada angin. Hehr
@@mochamadnurman terima kasih atas penjelasannya kak, semoga Allah berkahi kreasi, inovasi, dan bisnisnya.
@@SaadbinAbiWaqash677 sama-sama. Aamiin
bang, saya ga punya pompa elektrik... bisa ga pakai pompa sepeda portable yg kecil itu loh 🤔
@@rayneryulivan ada Grease/olinya kalau pompa sepeda gitu setau saya
@@mochamadnurman oh gitu ya... wah bisa minum kopi + oli ya 😁
Bang , sya pake mokapot 3 cups. Kopi nya kopi kapal api aja. Tapi kok muncrat gitu ya bang. Kesalahan nya dimana nya bang ? Twocups saya pake merk nya bang.
@@RizkiAnn ditamping gak? Coba kurangi jumlah kopinya terusapi kecil
@@mochamadnurman okay bang. Saya coba. Trimakasih saran nyee 🙌🏻🥹
bg coba yang kanan itu coba di atas kompor bg biar pelanggan juga tahu kalau diatas kompor
Kalo yg model kiri, pakai pressurized basket dong bang biar tau apakah bisa atau gak..tks
@@adityomurdiarto hhmmm saya cuma punya yg staresso, grau masuk apa engga. Saya coba deh di minggu depan.
@@mochamadnurman makasi om
Kira2 dijual harga berapa kak?
@@herudikurniawanlubis9105 255 tanpa pompa. Tapi tunggu update Minggu depan.soalnya udah ada yg beli ada problem. Saya sendiri sih belum pernah problem. Lagi mau dicari dulu apa
masalah mokapot kalo menurut saya over temperature jadi kalo ditambahin valve biar pressure nya naik, temperature nya jadi makin naik. Rasa burnt nya bakal lebih keluar.
Beli ini kang, dosing ring yg 51mm biar gk tumpah. .
@@herikiswanto8006 siaaaap nanti coba dibeli
ini bisa pke kopi sasetan ga mas
@@dartopatang2794 bisa bisa aja. Cuma mungkin hasilnya gak makaimal
Valve diatas itu pake model apa ya bg? Sama ukuran brapa bg?
@@aldovangaming7558 ball Valve 1/4 inch
@@mochamadnurman itu ngebor bagian atas pakai hole saw ukuran brapa bang?
Benim için basit ve rahat olacak yoksa bir kiymeti yok o kahvenin
Bang boleh gak bikinin tutorial cara pasang alat pressurenya, dengan alat pentilnya bang. Harus di apain gitu. Di spill lah istilahnya. Karena ada banyak dari kami ini ingin belajar dari abang cuman itu kurang nya penjelasan jadinya kami kurang ngerti. 🙏🙏
karet pentilnya ganti om, dengan puting susu. jadi foodgrade.
Kalau saya mah rendem cuka tp pakai air buat larutan cuka bisa juga pakai nanas atau jeruk nipis atau lemon. Karetnya lepas jgn direndam karena bakal melar. Bisa juga pakai citrid acid yg biasa di jual toko kue pakai perbantingan 1 sendok buat 500ml. Itu ampuh buat ngilangin kerak, karat. Direndam seperlunya trus lap pakai kain. Kemudian bilas air. Tp jgn kelamaan lapisannya mokapot ngelupas semua malah.
@@fajarcaesarnuaim6128 ia karena asam ya. Oke2 makasih sharing2 nya
itu udah pake air panas kah?
@@musicid9569 ia ini dimasukin air panas
Sayang banget dipakein yg non food grade. Mengingat sekarang jadi barang langka. Punya saya, langsung hajar pake aja. Selama kotor itu bekas kopi. Salam sesama pemakai brikka gen 1😎
@@fakhrulhilal lebih kinclong. Tapi ya gitu. Hehe... Ia ini kuat bgt yg gen 1. Punya saya buatan 2013. Salaaam
@@fakhrulhilal hati hati berkerak jadi tersumbat bang. Saya jg niatnya hajar aja selama bekas kopi, tapi kurlep 5 tahun ga pernah buka knop atasnya, jadi tersumbat skrng gabisa dibuka 😢
@@Blue-vh3rl wokeh siyap, nanti dicek, sofar masih aman sampe hari ini