Відео

@@kimnga5614 . Cảm ơn bạn, chúc bạn thành công nha!

Đậu phộng đã rang nha bạn

Dạ, gửi bạn tổng hợp các Video Cách Làm Bánh Cuốn Cao Bằng Gia Truyền của nhà mình. Chỉ cần xem kỹ các video, bạn sẽ làm được vì mình đã quay rất kĩ và nhiều video nhé! Link trọn video ở đây ạ: ua-cam.com/play/PLgI2_sfaQk2vghvF6Ya5I4GRrvEL7bzaF.html

Về ăn thử bánh cuốn chuẩn Cao Bằng đi bạn, biết đâu sẽ có quan điểm khác á

Dạ đúng rồi đó ạ

Dạ mình có hướng dẫn đầy đủ tại video cách làm nhân thịt cho bánh cuốn đó ạ. Bạn bấm xem kỹ video để học cách nhen

Dạ, nước hầm xương quan trọng là bỏ gia vị là củ hành tím khô (rất nhiều) để ngọt nước và thơm, sau đó nêm nếm muối, bột ngọt, hạt nêm...tùy vào độ mặn của từng gia đình ạ

Ồ, để em tìm thử gạo này 😁

Chuẩn quá ! Phải là gạo đoàn kết ở Cao Bằng! gạo chỗ khác ko thể ngon bằng.

Dạ vì tùy loại gạo ở mỗi miền, bên em là đi ra ngoài tiệm xay kĩ 2 lần cho mình rồi về là mình tự pha thêm nước vô ạ

Gia đình mình ở Nha Trang, nếu bạn có dịp ghé là sẵn sàng đón tiếp để hướng dẫn nha

Dạ, cảm ơn anh 😊

Địa chỉ bán gạo và xay bột nước ở đâu vậy bạn?

@@phuongchinguyen2486 . Dạ số chỗ xay gạo là 45 Lý Nam Đế, phường Phước Long, Nha Trang ạ

Em cho chị hỏi thăm bột gạo có bỏ bột năng hay bột mì ko em ' với lại nước ninh sương nêm gia vị như nào chị cảm ơn em nhiều

@@Doanhang2512 . Chị ơi: -Bột này xay từ gạo nở + pha nước, hoàn toàn không bỏ bột năng vô nên khi tráng ăn có sự khác biệt là bánh rất mềm, ngon, ko dai nhưng vẫn cuốn được nên ăn không thấy ngán. -Nước dùng xương thì gia đình em là gốc bắc nên nêm bỏ mắm, muối, bột nêm...cơ bản gia vị ngoài bắc hay dùng ạ

Xin công thức nấu nước dùng đc k c, e đc lên cao bằng ăn lần đầu k hợp về sau ăn lần 2 trở đi lại nghiền món này mất rồi

Cảm ơn em nhiều ♥️

Dạ ko cần ủ bột gì nữa ạ, bà nhà em làm cơ bản chỉ cần xay ra thôi ạ

Vì nhiều anh chị đặt câu hỏi nên đợt này về quê mình đã làm các video kĩ hơn để quay KINH NGHIỆM & CÁCH LÀM BÁNH CUỘN CAO BẰNG, đây là tổng hợp các video Cách Làm + Phần 3: Phỏng vấn xin kinh nghiệm Làm Bánh Cuốn của dân tộc Tày ở video này nha (mình sẽ up tiếp phần 4+5 quay từng khâu, đảm bảo xem xong hết mọi người chắc chắn sẽ làm được): ua-cam.com/play/PLgI2_sfaQk2vghvF6Ya5I4GRrvEL7bzaF.html

Dạ cô bé 1.53m cảm ơn anh nhiều ạ 😊

Dạ bạn kết bạn zalo mình nha. Mình sẽ trao đổi công thức kĩ hơn ạ, 0988432342 (Vân)

Vì nhiều anh chị đặt câu hỏi nên đợt này về quê mình đã làm các video kĩ hơn để quay KINH NGHIỆM & CÁCH LÀM BÁNH CUỘN CAO BẰNG, đây là tổng hợp các video Cách Làm + Phần 3: Phỏng vấn xin kinh nghiệm Làm Bánh Cuốn của dân tộc Tày ở video này nha (mình sẽ up tiếp phần 4+5 quay từng khâu, đảm bảo xem xong hết mọi người chắc chắn sẽ làm được): ua-cam.com/play/PLgI2_sfaQk2vghvF6Ya5I4GRrvEL7bzaF.html

Dạ món này là món truyền thống của bà mình. Chắc hẹn bạn dịp lễ khi mình về nhà sẽ quay cho bạn nhé. Kết bạn zalo mình nhé: 0988432342 (Vân), mình sẽ hướng dẫn chi tiết nè

Chào bạn ạ 😊

Vì nhiều anh chị đặt câu hỏi nên đợt này về quê mình đã làm các video kĩ hơn để quay KINH NGHIỆM & CÁCH LÀM BÁNH CUỘN CAO BẰNG, đây là tổng hợp các video Cách Làm + Phần 3: Phỏng vấn xin kinh nghiệm Làm Bánh Cuốn của dân tộc Tày ở video này nha (mình sẽ up tiếp phần 4+5 quay từng khâu, đảm bảo xem xong hết mọi người chắc chắn sẽ làm được): ua-cam.com/play/PLgI2_sfaQk2vghvF6Ya5I4GRrvEL7bzaF.html

Dạ gạo ngâm qua đêm ạ!

Vì nhiều anh chị đặt câu hỏi nên đợt này về quê mình đã làm các video kĩ hơn để quay KINH NGHIỆM & CÁCH LÀM BÁNH CUỘN CAO BẰNG, đây là tổng hợp các video Cách Làm + Phần 3: Phỏng vấn xin kinh nghiệm Làm Bánh Cuốn của dân tộc Tày ở video này nha (mình sẽ up tiếp phần 4+5 quay từng khâu, đảm bảo xem xong hết mọi người chắc chắn sẽ làm được): ua-cam.com/play/PLgI2_sfaQk2vghvF6Ya5I4GRrvEL7bzaF.html

Nhà mình không chấm bằng mắm mà chỉ chan nước xương hầm vô bánh lúc ăn thôi ạ!. Mình thấy ngon hơn khi chấm bằng mắm nhiều

Quan tâm món Bánh cuốn Liên hệ mình nhé

Dạ nồi đó nhà em mua ở Cao Bằng gửi về, ở Hà Nội chắc có ạ, mình lên mạng tìm thử ạ

@@cobe1.53met noi do nau bang dien? Cam on nhieu

@@huongho4191 . Dạ nồi đó nấu bằng điện ạ

Vì nhiều anh chị đặt câu hỏi nên đợt này về quê mình đã làm các video kĩ hơn để quay KINH NGHIỆM & CÁCH LÀM BÁNH CUỘN CAO BẰNG, đây là Phần 3: Phỏng vấn xin kinh nghiệm Làm Bánh Cuốn của dân tộc Tày ở video này nha (mình sẽ up tiếp phần 4+5 quay từng khâu, đảm bảo xem xong hết mọi người chắc chắn sẽ làm được) ua-cam.com/video/uslfhyzHKuA/v-deo.html

Dạ anh ơi, mình giao lưu nhé 😁

Dạ mình với anh người iu lâu năm cảm ơn lời chúc dễ xương ạ 😜

Bánh nhà mình làm ko cần bột năng, chỉ dùng gạo nên bánh sẽ mềm chứ ko dai như tiệm ạ

@@cobe1.53met . Bạn ơi sao tớ làm ăn khô bở rồi lấy bánh ra khó quá đặc thì bánh dày cộm thêm nước thì lại nát ko lâý được

Mẹ mình nói: "Khi đi xay phải bỏ 1 chén cơm nguội vô xay cùng để tạo độ giai dẻo, bí quyết là chỗ đó.". Và nhà mình vẫn làm từ gạo 100% hoàn toàn. Ko có bột năng những chắc do thao tác canh bột nên sẽ ra được bánh mềm như vậy. Bạn thử tập luyện lại xem sao ạ

@@cobe1.53met xay bao nhiêu gam gạo với 1 bát cơm nguội vậy b ưiii.

@@hangd4861 . 2,5kg gạo mới bỏ 1 bát cơm nguội vô đó bạn

Dạ cô bé 1,53m cảm ơn ạ 😊

Dạ em ở trong miền nam ạ 😊. Bà em với mẹ em là gốc dân tộc Tày ạ

Do tỷ lệ nước nhiều đó ạ, mình canh lại sớt ít nước ra ạ

Đây là video thứ 2 mình quay kỹ hơn cách bà mình xay bột + tráng bánh. Bạn xem video dùm mình nhé 😊: ua-cam.com/video/vt2UI2iqHFs/v-deo.html

Vì nhiều anh chị đặt câu hỏi nên đợt này về quê mình đã làm các video kĩ hơn để quay KINH NGHIỆM & CÁCH LÀM BÁNH CUỘN CAO BẰNG, đây là Phần 3: Phỏng vấn xin kinh nghiệm Làm Bánh Cuốn của dân tộc Tày ở video này nha (mình sẽ up tiếp phần 4+5 quay từng khâu, đảm bảo xem xong hết mọi người chắc chắn sẽ làm được) ua-cam.com/video/uslfhyzHKuA/v-deo.html

Cảm ơn Quân, đây là video mình quay kỹ hơn cho Quân và mọi người xem cách làm bánh cuốn Cao Bằng của bà mình. Cơ bản là dùng gạo ruộng nở xay ra với nước, rồi tráng bánh, cuốn nhân thịt heo, nấm mèo, hành, đậu phộng...và chan cùng nước xương hầm. Bạn xem clip thứ 2 để xem cách bà nói chuẩn của bột gạo và cách cuốn nhé 😊

ua-cam.com/video/vt2UI2iqHFs/v-deo.html

Vì nhiều anh chị đặt câu hỏi nên đợt này về quê mình đã làm các video kĩ hơn để quay KINH NGHIỆM & CÁCH LÀM BÁNH CUỘN CAO BẰNG, đây là Phần 3: Phỏng vấn xin kinh nghiệm Làm Bánh Cuốn của dân tộc Tày ở video này nha (mình sẽ up tiếp phần 4+5 quay từng khâu, đảm bảo xem xong hết mọi người chắc chắn sẽ làm được) ua-cam.com/video/uslfhyzHKuA/v-deo.html

Cảm ơn bé Gạo Bến Tre, cô cũng luôn ủng hộ con

Dạ Cô Bé 1.53m cảm ơn bé gạo bến tre 😘. Luôn ủng hộ nhau nhe

Dạ món bánh tuổi thơ ạ 😊

Vì nhiều anh chị đặt câu hỏi nên đợt này về quê mình đã làm các video kĩ hơn để quay KINH NGHIỆM & CÁCH LÀM BÁNH CUỘN CAO BẰNG, đây là Phần 3: Phỏng vấn xin kinh nghiệm Làm Bánh Cuốn của dân tộc Tày ở video này nha (mình sẽ up tiếp phần 4+5 quay từng khâu, đảm bảo xem xong hết mọi người chắc chắn sẽ làm được) ua-cam.com/video/uslfhyzHKuA/v-deo.html

Mình hỏi bà công thức thì bà sử dụng 100% gạo. Nên cách này bánh ra sẽ mềm chứ không dai. Nếu ở trong nam thì để làm bánh cuốn dai, họ pha thêm bột năng vô đó. Bạn thử pha vô xem như thế nào. Khi nào có clip phần 2 quay kĩ hơn cách bà mình làm thì mình sẽ nhắn gửi cho bạn xem nhé!

Đây là video thứ 2 mình quay kỹ hơn cách bà mình xay bột + tráng bánh. Bạn xem video dùm mình nhé 😊: ua-cam.com/video/vt2UI2iqHFs/v-deo.html

Nhà em chỉ còn bà ngoại với mẹ, cậu là nói được tiếng tày với nhau. Mà nói chuyện gì em cũng không hiểu? 🤣