- 82
- 193 961
Gregor Gorišek
Slovenia
Приєднався 23 лют 2014
The year 2021 is a turning point for the Gorišek family. We decided to grow our own food using the permaculture method. On our channel you will be able to follow our adventures of raising chickens, pigs, meat chickens and vegetables.
Delo v gozdu
Odšli smo v gozd🌲🌳, da malo počistimo podrastje, odstranimo leske, ki zavirajo rast malim smrekam. Posekal sem še nekaj bukovih dreves za kurjavo. Očistili smo dve dolini. Napravili smo nekaj drv za kurjavo. Gašperja sem še poučil o varnem delu z motorno žago v gozdu. Poučevanje in seznanjanje z varnim delom v gozdu se bo nadaljevalo z vsakim naslednjim obiskom v gozdu. Po treh urah dela v gozdu smo bili že kar utrujeni tako, da smo zaključili z delom in se odpravili domov.
We went into the forest to clean up the undergrowth a little, to remove the hazels that inhibit the growth of small spruces. I cut down a few more beech trees for firewood. We cleared two valleys. We made some firewood. I also taught Gašper about safe work with a chainsaw in the forest. Teaching and familiarization with safe work in the forest will continue with each subsequent visit to the forest. After three hours of work in the forest, we were already quite tired, so we finished our work and headed home.
We went into the forest to clean up the undergrowth a little, to remove the hazels that inhibit the growth of small spruces. I cut down a few more beech trees for firewood. We cleared two valleys. We made some firewood. I also taught Gašper about safe work with a chainsaw in the forest. Teaching and familiarization with safe work in the forest will continue with each subsequent visit to the forest. After three hours of work in the forest, we were already quite tired, so we finished our work and headed home.
Переглядів: 1 774
Відео
Frezanje snega in popravilo lopatic v frezi Snow removal and repair of snow blower
Переглядів 408Рік тому
Pozdravljeni dragi moji, dolgo se nismo že videli, slišali. Pri nas v Logatcu se nadaljuje zima tako, da v tem mrazu in snegu ne morem nič kaj konkretnega početi. Čakamo na bolj spomladansko vreme, da bomo lahko pričeli z opravili na vrtu, gradnji zunanjega svinjaka, popravilo ograje od kokoši.... No imeli smo pa izredni dogodek ko nam je kuna ali pa lisica pomorila kokoši in dve raci. Ja moram...
Priprava kremnih rezin, kremšnita Cream puffs / custard pies
Переглядів 522Рік тому
Ker imamo domača jajca smo se odločili, da poizkusimo narediti domače kremne rezine / kremšnite. Recept sem našel pri brskanju TIKTOK-a. Recept je od tiktokerja balkandad www.tiktok.com/@loshmi95/video/7149838489331240194 Mi smo samo dodali še rum. Postopek izdelave v videu. Pa dober tek Since we have homemade eggs, we decided to try making homemade cream slices / kremšnita. I found the recipe ...
Sušenje klobas, salam, slanine Nov projekt Drying sausages, salami, bacon New project on the farm
Переглядів 3 тис.Рік тому
Sušenje salam, klobas, slanin, in ostalih dobrot lepo napreduje. Poizkusili smo tudi prvo klobaso in moram reči, da je zelo okusna. Malo jim še manjka sušenja potem pa boda pripravljene za pakiranje. Lotili smo se tudi novega projekta. Podrl sem betonsko ograjo svinjaka. Postaviti moram novo bolj trdno, izkopati vso zemljo in na novo utrditi podlago v svinjaku. Če bodo finance dopuščale bom na ...
Koline 2. del, salame, klobase in slanina Making salami, sausage and bacon
Переглядів 3,8 тис.Рік тому
Drugi dan kolin smo zjutraj odšli do mesarja kjer smo prevzeli meso našega prašiča. Zmleli smo špeh katerega smo kasneje stopili in spakirali v manjše posodice. Mesar nam je izkoščičil meso, da smo doma imeli manj dela in smo meso samo razrezali na manjše kose za mletje. Iz lepih kosov mesa sem narezal zrezke in pečenke. Ko smo meso zmleli sem ga stehtal in začinil s soljo, poprom, sladkorjem, ...
Koline 1.del, izdelava krvavice Slaughtering a pig, part 1, making blood sausage
Переглядів 1,7 тис.Рік тому
Nastopil je čas kolin. Prvi dan smo skuhali glavo prašiča, pluča, srce, jetra, riž, ješprenj in scvrli mast, ki pride med črevom. Meso od glave zmleli, zmešali z rižem in ješprenjem ter dodali začimbe majaron, poprova meta, cimet, piment, sol, poper, juho v kateri smo kuhali glavo. Vse skupaj lepo premešali napolnili čreva in obarili v vroči vodi ter nato na hitro ohladili v mrzli vodi, da se m...
Obiranje oliv Picking olives
Переглядів 483Рік тому
Klemen nas je povabil na obiranje oliv v njihov družinski oljčni nasad. Tako, da se nam je izpolnila želja. Želeli smo sodelovati pri obiranju oliv iz katerih se kasneje stiska olje, ekstra deviško oljčno olje. Bili smo na Primorskem v kraju Kolomban. Klemen nam je razložil kako poteka obiranje oliv in veselo smo se lotili dela. Tako da se je na koncu nabralo za dobrih 1000 kg oliv katere so na...
Kokoši, domača jajca = domači rezanci Chickens, homemade eggs = Homemade noodles
Переглядів 353Рік тому
Deževen petek smo izkoristili za izdelavo domačih jušnih rezancev in nekaj širokih rezancev 🍜 We used the rainy Friday to make homemade soup noodles and some wide noodles
Jesenska opravila, freza ne dela Autumn chores, the soil tiller is not working
Переглядів 4392 роки тому
Poleti sem povečal del travnika v njivo. Sedaj pa sem moral s strojem zrahljati zemljo, da bo spomladi lepo pripravljena za sajenje krompirja, rdeče pese in čebule. Obrezal sem še trto. Vmes sem imel težave s strojem ker se ni hotel zagnati, vendar sem ga uspešno prepričal, da je začel delati. Na hitro sem preletel še vrtiček, da sem videl kako uspeva jesensko zimska zelenjava. In the summer, I...
Priprava vrta za jesen, zima Preparing the garden for fall and winter
Переглядів 2542 роки тому
Jesen je tukaj in potrebno je pripraviti vrt na jesen in prihajajočo zimo. Iz rastlinjaka sem odstranil paradižnike, kumare, paprike in jajčevce saj temperature niso več ugodne za rast in zorenje plodov. Iz paradižnikov, jajčevcev ter začimb je Danijela naredila omako za testenine. Zelene paradižnike sem postavil na okensko polico, kjer lepo počasi zorijo. Grede sem s pomočjo otrok spraznil in ...
Kokošnjak narejen iz odsluženega ostrešja 2. del A chicken coop made of waste boards 2. part
Переглядів 5982 роки тому
Kokošnjak smo sestavili. To je bil resnično večdnevni projekt🔨📐💪. Na koncu smo ga razstavili v 4 večje kose in odnesli na travnik kjer so kokoši. Z Gašperjem sva sestavil kokošnjak, postavila streho in na konce sem ga še prebarval. Tako, da sedaj imajo naše kokoške več prostora za nesenje jajc🥚🐓. We assembled the chicken coop. This was truly a multi-day project. In the end, we disassembled it i...
Kokošnjak narejen iz odsluženega ostrešja 1. del A chicken coop made of waste boards 1. part
Переглядів 1,6 тис.2 роки тому
Kokoši so pričele nositi jajčka in tri valilnice v starem kokošnjaku so premajhne za vse kokoši. So se začele kar po dve skupaj stiskati v eni valilnici. Tako da sva s sinom naredila iz odpadnega lesa, starega ostrešja nov kokošnjak. Lahko bi rekli da sva reciklirala, ponovno uporabila odslužen les. Izdelava kokošnjaka je bil kar projekt, ki sva ga delala več dni. Želel sem narediti tak kokošnj...
Slaba letina pobiranje čebule in česna Bad harvest picking onions and garlic
Переглядів 4222 роки тому
Slaba letina pobiranje čebule in česna Bad harvest picking onions and garlic
Zakol piščancev 3.0 Chicken harvest 3.0
Переглядів 1,4 тис.2 роки тому
Zakol piščancev 3.0 Chicken harvest 3.0
Največja čebela v Sloveniji The largest bee in Slovenia
Переглядів 1272 роки тому
Največja čebela v Sloveniji The largest bee in Slovenia
Mojo ženo je stresel električni pastir My wife was shocked by electricity
Переглядів 1 тис.2 роки тому
Mojo ženo je stresel električni pastir My wife was shocked by electricity
Indijske tekačice Duck Indian Runners
Переглядів 1,3 тис.2 роки тому
Indijske tekačice Duck Indian Runners
Vrana ubije piščanca A crow killed a black chicken Migration of chickens to the lawn
Переглядів 4102 роки тому
Vrana ubije piščanca A crow killed a black chicken Migration of chickens to the lawn
Logaška tržnica 600kg krompirja za pujsa Logatec market, potatoes for pigs
Переглядів 6212 роки тому
Logaška tržnica 600kg krompirja za pujsa Logatec market, potatoes for pigs
Priprava prostora za piščance DIY space for chickens
Переглядів 7082 роки тому
Priprava prostora za piščance DIY space for chickens
Postavitev rastlinjaka in gredic 2. del Setting up a greenhouse part 2 DIY high beds
Переглядів 2672 роки тому
Postavitev rastlinjaka in gredic 2. del Setting up a greenhouse part 2 DIY high beds
Postavitev rastlinjaka 1. del Setting up a greenhouse part 1
Переглядів 7572 роки тому
Postavitev rastlinjaka 1. del Setting up a greenhouse part 1
Priprava zelenice, prezračevanje in gnojenje Lawn preparation, ventilation and fertilization
Переглядів 1,8 тис.2 роки тому
Priprava zelenice, prezračevanje in gnojenje Lawn preparation, ventilation and fertilization
Priprava vrtička za solato, česen, korenje Preparing a garden for planting lettuce, garlic, carrots
Переглядів 2422 роки тому
Priprava vrtička za solato, česen, korenje Preparing a garden for planting lettuce, garlic, carrots
Popravilo svinjaka Repair room for pig DIY
Переглядів 4052 роки тому
Popravilo svinjaka Repair room for pig DIY
Agritech sejem Celje skozi otroške oči Agritech fair Celje through children’s eyes
Переглядів 3612 роки тому
Agritech sejem Celje skozi otroške oči Agritech fair Celje through children’s eyes