Dr. Cook_кухня
Dr. Cook_кухня
  • 1
  • 100 274
Бограч-гуляш по закарпатськи
Рецепт:
Мясо
Телятина 1.2кг
Свинина 0.8кг
Тилячі гомілки 2шт
Ребра копчені свинині 0.8кг
Мисливська ковбаса 0.4кг
Сало копчене та свіже 0.4кг
Овочі:
Картопля 1.5кг
Цибуля 0.8кг
Морква 0.6кг
Болгарський перець 4шт
Помідори 8шт
Перець гострий 2шт
Часник 1головка
Зелень кріп петрушка
Спеції:
Паприка 130г
Чабрець 1чл ложка
Перець чорний мелений 1 чл ложка
Тмін 1чл ложка
Сіль 1ст ложка
Цукор 1ст ложка
Вино сухе червоне 250г
Переглядів: 100 279

Відео

КОМЕНТАРІ

  • @ОлегКу-й3н
    @ОлегКу-й3н 4 дні тому

    Дякую за гарний рецепт. Бажаю розвитку Вашому каналу!

  • @hefr
    @hefr 3 місяці тому

    Очень правильный рецепт!!! По порядку приготовления! 11:17 Под эту тарелку такого сытного бограча, смело 0,7 водки в одно рыло входит, как родная!!!

  • @mikhailolekanov8104
    @mikhailolekanov8104 5 місяців тому

    Мняса замало... - казнащо.

  • @garbarmihail
    @garbarmihail 10 місяців тому

    Файно 🎉

  • @relaxyotdyh
    @relaxyotdyh Рік тому

    Спасибо, вкусный и сытный богач.)))

  • @ГенадийБатаренко

    На ху я музику дебільну вставив. Аж противно

  • @qwertyuiopqwertyuiop2248
    @qwertyuiopqwertyuiop2248 Рік тому

    Як цибуля перша а потім мясо гімно ти повар

  • @qwertyuiopqwertyuiop2248
    @qwertyuiopqwertyuiop2248 Рік тому

    То не бограч то порно

  • @РусланСажин-ф1в

    Без музики краще було б

  • @alexlynx7043
    @alexlynx7043 Рік тому

    Вчера стряпал. С удовольствием с жинкой смаковали.

  • @garbarmihail
    @garbarmihail Рік тому

    Оператору 2 бали за зйомку. Фонова музика 2 бали Рецепт 10 балів

  • @polpol9516
    @polpol9516 Рік тому

    Дякую за рецепт. Маю прохання скиньте пару фотографій чи коротеньке відео печі під казан. Хочу щось подібне зробити. І якщо можна ваші враження ( плюси ,мінуси і що б зробив інакше). Дякую

  • @АняЮщук-в9т
    @АняЮщук-в9т 2 роки тому

    Коротко і зрозуміло 👍

  • @НиколкаТрублаини

    Багато зайвого та непотрібного. Без образ.

  • @demonsysk9924
    @demonsysk9924 2 роки тому

    Дякую за рецепт! та популярізацію нашої культури. Ви молодець. П.С. Особисто я їв у Закарпатті більше бограч-суп і саме таким його обожнюю. Велику моркву я б виловлював)

  • @Caban_2001
    @Caban_2001 2 роки тому

    Шкода, що я не можу постатити 10 лайків! Я вам присягаюся, це найкращій рецепт бограча на Ютубі! Щойно дивився Клопотенка... він - довбень

  • @odessamama4794
    @odessamama4794 2 роки тому

    От ти супер! Зготовив вже неодноразово за вашим рецептом, і не тільки за вашим, кожного разу на відмінно! Дякую! З Днем Прапора вас і незалежністю!!! Вітання з Одеси!!

  • @ВалерийЖуравлев-щ1ч

    Отличный рецепт и повар молодец, говорит коротко и ясно.

  • @nikk3496
    @nikk3496 2 роки тому

    Доброго дня. Ни кого не слушайте, это самый лучший из всех встречавшихся мне рецептов, успехов Вам.

  • @witchfindergeneral9971
    @witchfindergeneral9971 2 роки тому

    менi б на мiсяць цього хватило

  • @АндрейУрбан-ь9ц
    @АндрейУрбан-ь9ц 2 роки тому

    из чего бульон?казан на сколько литров?

  • @ВалерийШабунин-т3г

    красиво !!! идеальный рецепт бограча !

  • @Caban_2001
    @Caban_2001 2 роки тому

    Я передивився близько 10 варіантів бограчу, але ваш мені сподобався як найкращій. Звісно, в мене, як у кожного ґазди, трохи свій рецепт. Але ваш був базовий. Все вийшло дуже добре! Гості мало казан не з'їли ))) Дійсно, вийшло смачно! Дякую!

  • @user-BSM69
    @user-BSM69 2 роки тому

    Хлопці, а де чіпетки у бограчу? За рахунок них можна додавати менше картоплі

  • @ВиталяВиталя-щ7я
    @ВиталяВиталя-щ7я 3 роки тому

    Очень приятно смотреть !!! Привет из Воронежа.

  • @andreyradetsky6593
    @andreyradetsky6593 3 роки тому

    Дуже гарний рецепт

  • @ВолодимирГетало
    @ВолодимирГетало 3 роки тому

    Яка була ємність казана ???

  • @elinabryt354
    @elinabryt354 3 роки тому

    Garna strava duzhe smachno viglyadae. Dyakuyu druzhe.

  • @АлександрЖулкевский

    Шляпа!!!

  • @ПетрМаковский-о3ы

    Нем йоу((((

  • @ЯрославГребенюк-к7щ

    хрючево

  • @ruslanyermolenko187
    @ruslanyermolenko187 3 роки тому

    👍👍👍

  • @СергійБільовський-п6я

    ЩИРО ДЯКУЮ ЗА ЗРОЗУМІЛІ КОМЕНТАРІ, БАЖАЮ ЗДОРОВ'Я ТА ДОСТАТКУ.

  • @АлексейРоманов-н8ы

    Яки зарос гарно приготовил, это царское блюдо, подписка!

  • @panizosja2120
    @panizosja2120 3 роки тому

    Красотища !!!! Вот это еда !!

  • @иванов-й6т
    @иванов-й6т 3 роки тому

    Позитивно, молодец, привет из Луганска

  • @konstantinG1
    @konstantinG1 3 роки тому

    Правильний рецепт.Гарне відео.

  • @ОлегДьяченко-я3ю
    @ОлегДьяченко-я3ю 3 роки тому

    Какой объем казана у вас?

  • @Гайрат-д4г
    @Гайрат-д4г 3 роки тому

    Супер молодэц!!!!!!!

  • @MariofFatimain
    @MariofFatimain 3 роки тому

    Ви часом не військовий ? Дуже класно, лаконічно без зайвого, тішить що в часі результату обходиться без чмеканій, кряканій, муканій та інших оргазмів тощо. Одержав задоволення від просмотру 🇺🇦✌️Слава Ісусу Христу, Слава Україні !!! Підписався і лайк.

    • @АлексейРоманов-н8ы
      @АлексейРоманов-н8ы 3 роки тому

      Слава Украине говоришь! Ну так отмоли души Одесит, и жителей восточной Украины.

    • @Alexa-nx9mc
      @Alexa-nx9mc 3 роки тому

      @@АлексейРоманов-н8ы Героям слава. А ты отмолил души сожённых россиян в белом доме? Думаю нет, ибо вы даже трупы не считали. И за две чеченских вы продолжаете платить Кадырову, пацаки.

    • @АлексейРоманов-н8ы
      @АлексейРоманов-н8ы 3 роки тому

      Каких соженных в белом доме, ты шо несёшь ябоно дитятко

  • @ОляЗайцева-ш4ж
    @ОляЗайцева-ш4ж 3 роки тому

    Вот это вкуснятина не разу не пробовала по мясным продуктам прощай печень

  • @АсБас-г1ц
    @АсБас-г1ц 4 роки тому

    Бограч, Бограч....та же солянка!

  • @TheVesnin
    @TheVesnin 4 роки тому

    "півкорови, півконя, зверху ноги від свиня". вуйку дурний, бограч - это блюдо бедных мадьярских пастухов.

  • @MD19-o4m
    @MD19-o4m 4 роки тому

    Богатый бограч!😁 По калорийности - просто бомба!

  • @sanders4626
    @sanders4626 4 роки тому

    О...не только не завашыми рецептами,зто ваш бограч,но не скольколичко не бограч,от слова совсем не бограч.я вырос на бограче...на човлене,на рокот крумпли,на пасули пуд бивануй..ище сотни наименований,о которых вы может слышали,но одним словом..,у вас оно под палиньку(водку) пойдет,но не бограч.😂

    • @dmb7808
      @dmb7808 3 роки тому

      Поделитесь вашим рецептом, интересно будет сравнить

    • @sashagromov2904
      @sashagromov2904 Рік тому

      Будь ласка 🙏у вас який бограч?прошу рецепт 🙏!!згоден що цей,так собі!!

  • @ВасилийИванович-и9б

    Кушал бограч я в Ужгороде, хорошая еда, согласен

  • @СергейКовальчук-к6з

    Смакота))) Бомбезний домашній бограч)))

  • @ОлегОлег-у6в
    @ОлегОлег-у6в 4 роки тому

    Начало было такое многообещяющее. 1. Откуда в поле у пастухов горячий бульон? А также помидоры. Чеснок и бограч - бред. Богрч - жареный суп, с луком все правильно, но дальше с луком жариться морковь и сладкий перец. А если паприка основа бограча, разведите её водой и ешт. С учётом того , что паприка сугубо краска натуральная. Где свинная рулька, свинные ножки? Где кольраби.. гуляш, с овощами - не броее.

  • @НаталяГерц
    @НаталяГерц 4 роки тому

    Бограч.супер.спасибо.

  • @MaxMax-lq6ct
    @MaxMax-lq6ct 4 роки тому

    Гарно, дуже гарно козаче!!!!