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플란다스의고양이
South Korea
Приєднався 17 кві 2020
벨기에 앤트워프 생활을 담은 브이로그입니다.
인생의 베프 고양이 두마리 마래와 프레디가 자주 등장하구요
이상한 집순이 취미도 많이많이 올릴거예요.
아무도 봐주지 않아도 여유롭고 아름다운 영상들을 오래 만들고싶어요.
인스타 @tammi_jui
인생의 베프 고양이 두마리 마래와 프레디가 자주 등장하구요
이상한 집순이 취미도 많이많이 올릴거예요.
아무도 봐주지 않아도 여유롭고 아름다운 영상들을 오래 만들고싶어요.
인스타 @tammi_jui
How To Make Japanese Cheesecake / 재패니즈 치즈케이크 / 수플레 치즈케이크 / 오지상 치즈케이크 만들기
재패니즈 스타일 수플레 치즈케이크입니다.
제가 살고 있는 앤트워프에는 일본식 디저트가 흔치 않아서 직접 만들어 먹기 시작한 레시피예요.
고도의 손재주가 필요할 줄 알았는데 의외로 따라 만들기 쉬웠어요.
저는 한번에 두배 분량으로 크게 만들어서 냉동실에 소분해 놓고 하나씩 꺼내먹기도 한답니다.
갓 구워서 따뜻할 때 먹을 때와
냉장실에 차갑게 보관해두고나서 먹을 때 모두 맛있어요!
저는 네모난 폼에 구웠지만 동그란 모양도 예쁘구요,
처음 베이킹페이퍼를 폼에 고정시킬 때 그리 꼼꼼하게 작업하지 않아도 괜찮아요.
오븐은 160도로 이미 예열 시켜주시고,
미리 오븐에 워터바쓰를 준비시켜두는 것도 좋습니다.
(저는 영상에서 케익과 한번에 넣었지만요.)
[재료]
크림치즈 150g
버터 30g
설탕 30g
휘핑크림 100g
계란 3개
밀가루 40g
옥수수전분 10g (생략가능)
레몬 반개 (레몬즙 15g 정도)
설탕 50g
[Ingredients]
150g Cream cheese
30g Unsalted butter
30g Granulated sugar
100ml Heavy whipping cream
3 Large eggs
40g Cake flour
10g Corn starch
15g Lemon juice
50g Granulated sugar for beating egg whites
제가 살고 있는 앤트워프에는 일본식 디저트가 흔치 않아서 직접 만들어 먹기 시작한 레시피예요.
고도의 손재주가 필요할 줄 알았는데 의외로 따라 만들기 쉬웠어요.
저는 한번에 두배 분량으로 크게 만들어서 냉동실에 소분해 놓고 하나씩 꺼내먹기도 한답니다.
갓 구워서 따뜻할 때 먹을 때와
냉장실에 차갑게 보관해두고나서 먹을 때 모두 맛있어요!
저는 네모난 폼에 구웠지만 동그란 모양도 예쁘구요,
처음 베이킹페이퍼를 폼에 고정시킬 때 그리 꼼꼼하게 작업하지 않아도 괜찮아요.
오븐은 160도로 이미 예열 시켜주시고,
미리 오븐에 워터바쓰를 준비시켜두는 것도 좋습니다.
(저는 영상에서 케익과 한번에 넣었지만요.)
[재료]
크림치즈 150g
버터 30g
설탕 30g
휘핑크림 100g
계란 3개
밀가루 40g
옥수수전분 10g (생략가능)
레몬 반개 (레몬즙 15g 정도)
설탕 50g
[Ingredients]
150g Cream cheese
30g Unsalted butter
30g Granulated sugar
100ml Heavy whipping cream
3 Large eggs
40g Cake flour
10g Corn starch
15g Lemon juice
50g Granulated sugar for beating egg whites
Переглядів: 292
Відео
French apple tart recipe with pie crust / 프렌치 애플타르트 만들기
Переглядів 5503 роки тому
프렌치 스타일 애플 타르트입니다. 정말 정말 너무 맛있어서 제구 자주 굽는 레시피예요! 사과는 껍질을 벗겨도 좋고, 저처럼 그대로 사용해도 좋아요. 슬라이스 하지 않아도 깍뚝썰어 우르르 넣어도 맛있답니다. 냉장고에 차갑게 둔 뒤 드시면 더 맛있어요 [재료] 밀가루 160g 설탕 1 tbsp 소금 1 tsp 차가운 버터 110g 얼음물 70ml 버터 100g 설탕 120g 바닐라익스트랙 1 tsp 옥수수전분 35g 계란 3개 사과 3-4개 밀가루 1 tbsp 설탕 1 tbsp [Ingredients] 160g all-purpose flour 1 tablespoon sugar 1 teaspoon salt 110g unsalted, cold, cubed butter 70ml ice water 100g mel...
![[앤트워프 브이로그]블루베리 크럼블 만들기 / Making Blueberry and Raspberry Crumble](http://i.ytimg.com/vi/5BhB805TnzY/mqdefault.jpg)
[앤트워프 브이로그]블루베리 크럼블 만들기 / Making Blueberry and Raspberry Crumble
Переглядів 3493 роки тому
[재료] -크럼블: 박력분 또는 중력분 250g 소금 1/4티스푼 베이킹파우더 3/4티스푼 흰설탕 90g 얼린 무염버터 170g 바닐라 익스트랙 1과 1/2티스푼 달걀노른자 2 -베리믹스: 블루베리 약 300g 라즈베리 약 125g 레몬즙 2티스푼 레몬제스트 1티스푼 설탕 35g 옥수수전분 3티스푼 [Ingredients] -For the crumble: 250g all-purpose flour 1/4 teaspoon fine salt 3/4 teaspoon baking powder 90g cup white sugar 170g frozen unsalted butter, grated 1 1/2 teaspoon vanilla extract 2 large egg yolks -For the fruit mixt...
![[앤트워프 브이로그]벨기에 사는 여자가 알려주는 리에주 와플 레시피 / How to Make Liege Waffles](http://i.ytimg.com/vi/29Zchp2wbaE/mqdefault.jpg)
[앤트워프 브이로그]벨기에 사는 여자가 알려주는 리에주 와플 레시피 / How to Make Liege Waffles
Переглядів 2,3 тис.4 роки тому
설탕이 콕콕 박힌 쫀득쫀득 많이 달지 않은 벨기에 리에주 와플을 만들었어요. [재료] 강력분 270g 흑설탕 2Tbsp 드라이이스트 2Tsp 소금 1/2Tsp 미지근한 물 70ml 계란 3개 바닐라익스트랙 1Tsp 녹인 버터 240g 펄슈가 130-150g (1컵정도의 적당량) [Ingredients] 270g all-purpose flour 2 tablespoons brown sugar 2 teaspoons instant dry yeast 1/2 teaspoon salt 70ml lukewarm water 3 large eggs 1 teaspoon vanilla extract 240g butter melted 1 cup Belgian pearl sugar -드라이이스트를 넣을때는 소금과 떨어뜨려 넣어...
![[앤트워프 브이로그]통키니즈 남매의 슬기로운 바스켓 생활 / 고양이 싸움 구경하기 / cats in the basket /](http://i.ytimg.com/vi/MjqPsVa8x0Q/mqdefault.jpg)
[앤트워프 브이로그]통키니즈 남매의 슬기로운 바스켓 생활 / 고양이 싸움 구경하기 / cats in the basket /
Переглядів 4004 роки тому
열번째 영상은 우리 프레디 마래 남매의 바스켓 생활을 담았어요 비좁은 공간에 짱박혀 있기를 좋아하는 고양이들 특성.. 우리 남매도 예외는 아니에요 항상 작은 바스켓에 굳이 둘이 들어가 낮잠을 즐깁니당 기요미들의 슬기로운 바스켓생활 보고 가세용
마르게리타피자 만들기 / 피자도우 만들기 / 뉴욕 루칼리 레스토랑 피자 만들기 / Making Margherita pizza inspired by Lucali in Brooklyn
Переглядів 4,5 тис.4 роки тому
뉴욕 브루클린 최고의 피자레스토랑 Lucali의 레시피를 인용한 마르게리타 피자예요. 루살리에서는 피자를 굽고나서 또 한번 치즈를 올리지만, 전에 시도해봤다가 너무 치즈치즈하고 투머치라 이번 레시피에서는 사용하지 않았어요. [재료] 피자 4개의 분량 -도우 중력분 500g 이스트 8g 소금 7g 따뜻한 물 280mil -토마토소스 산마르자노 토마토소스 소금 1tsp 마늘 6쪽 페퍼 조금 바질 10장 -토핑 모짜렐라치즈 400g 부팔라치즈 500g 오레가노 타임 페퍼 바질 올리브오일 반죽을 1시간 이상 휴지시킬때 상온보다 좀더 높은 온도면 더욱 좋아요. 그래서 저는 전원을 꺼둔 상태로 오븐안에 반죽을 2시간 넣어둡니다. 휴지시키는 시간은 최소 1시간 이상이어야 하고, 하룻밤을 넘기면 훨씬 쫀득하고 맛있어...
![[앤트워프 브이로그]통키니즈 남매 마래와 프레디의 집사껌딱지 생활 / tonkinese cats love people](http://i.ytimg.com/vi/VzuOzh04Fx4/mqdefault.jpg)
[앤트워프 브이로그]통키니즈 남매 마래와 프레디의 집사껌딱지 생활 / tonkinese cats love people
Переглядів 1,4 тис.4 роки тому
코로나 락다운으로 두달 가까이 집콕하며 마레디남매와 하루종일 붙어있어요 집사 무릎이나 따뜻한 곳만 찾아다니는 귀요미들 사교성이 너무 좋아서 집에 손님이 와도 경계하지 않고 새로운 사람과 쉽게 친해져요 손님 무릎에 올라가 자리잡고 앉아있다가 잠들기도 해요 하지만 각각 성격은 또 달라요 조상이 샴고양이인지라 프레디는 소리높여 크게 많이 울지만 시나몬포인트 마래는 정말 조용해요 웬만해선 울지 않아요 또 각자의 고정픽집사ㅋㅋ가 정해져 있어서 저와 남편이 나란히 소파에 앉아있으면 마래는 항상 저한테, 프레디는 남편한테만 와서 앉아요 강아지나 고양이와 전혀 함께 살아본적이 없는 초보집사에게는 요론거 하나하나 너무 신기하고 귀엽답니당 다음에도 사랑스러운 모습 많이 올릴게용 . . 집사 인스타그램 instagram....
![[앤트워프 브이로그/베이킹]선물하기 좋은 장미쿠키 만들기.How to make rose petal cookies.](http://i.ytimg.com/vi/zJje7tgd60I/mqdefault.jpg)
[앤트워프 브이로그/베이킹]선물하기 좋은 장미쿠키 만들기.How to make rose petal cookies.
Переглядів 8244 роки тому
가든에서 직접 따온 장미로 쿠키를 만들었어요. 저는 장미향이 전혀 나지 않게 만들었지만, 쿠키에서 장미맛도 살짝 나길 원한다면 반죽단계에서 장미에센스 1tsp정도를 첨가해주시면 돼요. 저는 완성된 쿠키에 데코용으로 사용한 장미꽃잎은 미리 말려둔 잎을 사용했는데, 시간이 없으면 말리지않고 올려도 좋아요. 장미꽃잎 말고도 다른 식용 꽃들로 응용해도 좋은 레시피입니다. [재료] 무염버터 110g 파우더슈가 55g 박력분 120g 달걀노른자 1개 바닐라 익스트랙 1tsp 소금 한꼬집 -데코레이팅 말린 장미꽃잎 피스타치오 조금 화이트초콜렛 [Ingredients] unsalted butter 110g powdered sugar 55g flour 120g egg yolk 1 vanilla extract 1 tea...
![[앤트워프 브이로그/베이킹]루겔라를 아시나요? How to make Rugelach](/img/n.gif)
[앤트워프 브이로그/베이킹]루겔라를 아시나요? How to make Rugelach
Переглядів 3704 роки тому
딸기잼과 월넛이 들어간 쿠키에요 지난주 업로드했던 라일락시럽으로 레모네이드도 만들어서 함께 먹어봤어요 버터 110g 크림치즈 100g 박력분 200g 설탕 1tbsp 소금 1/2tsp 바닐라익스트랙 1/2tsp 호두 30g 건크랜베리 또는 건포도 적당량 설탕 1tbsp 딸기잼
[앤트워프브이로그]라일락시럽 만들기 Making Lilac Syrup
Переглядів 6214 роки тому
이렇게 만든 시럽은 탄산수에 타먹기도 하고 팬케익 먹을때에도 좋아요 요리할때 요리당처럼 쓰기도 해요 재료는 설탕, 레몬 두개정도, 라일락이 다입니다 저는 설탕과 물 1L씩 사용했어요 .
하룻밤숙성은 반죽하고 바로 냉장고겠죠~?^^
밀가루는 어떤 박력분 중력분 아무거나 쓰면 되나요?
네 둘다 괜찮아요😊
ㅑ
엄청 귀여워요 통키니즈 키우실때 단점이 있나요?
독특하고 우아해서 선물하기 좋네요. 꼭 한번 해볼께요.^^~😊
왜 영상 안올라오나요 ㅠ 고양이 입덕해서 정주행했는뎅
끄앙 같이 계단 내려가는 모습 왜케 귀엽고 예쁘죠ㅋㅋㅋ 고양이는 사랑입니다❤️
너무 이뻐요~감사합니다~!! 저도 도전해 볼께용~^^
반죽이 남으면 냉동보관해도 될까용?.?
🤤🤤
냥이들 넘 이뻐요🥺♥️
지금시간 새벽4시...왜 이 영상이올라오는거지...배고프다
손이 많이 가셨을텐데 맛이 궁금 하네요^^
사실 맛은 많이 특별하지 않았어요😅 설탕시럽에 아주살짝 새콤함이 가미된 느낌이었어요😊
3호팬으로 하면될까요?
몇호 인지는 모르겠지만, 영상에 나오는 폼은 20cm입니다.. 조금 더 커도 괜찮아요☺️.
아긍 ..어카냐
벨기에 갔을때 길에서 사먹은 와플 생각나 루벤스집 근처
쩝 ,,
먹고시퍼 ...라
와우 !!!
고양이들도 이쁘고 베이킹도 너무 좋아요. 잘 보고 구독하고 갑니다~~
감사합니다☺️🐈
집이 너무 예뻐요!!! 물론 고양이들도요😽
여름이라 참 푸릇푸릇하죠? 감사합니다☺️💕
감사합니다. 맛있게 만들어먹었어요!
어머나! 맛있게드셨다니 정말 기뻐요! 감사합니다😊💕
😍😋👍🏼👍🏼
사과도 어쩜 이렇게 예쁘게 잘 잘라요 *_*
어머나온닝.....❣️🙈☺️
아 이거 진짜 맛있겠다 나 가면 해죠...❤️
당욘하지..❤️
😍😍😍
쩝 .. 블루베리가 갑자기 먹고시퍼 ...
넘 맛있어보여요 😋💗
아 너무 맛있어 보여 아메리카노랑 같이 하면 딱이겠다
엄청나다!!!! 맛있어보여요 엄청.... ><
몇분정도 구워용????!
저는 4단계중 2단으로 두고 2분이 좀 넘지 않게 구워요. 구울때 팬을 열어보고 노릇해질때까지 적당히 구우면 된답니다^^
BGM 윽...
👏👏👏
너무 맛있을거같아요~ 오늘 첨으로 만들어서 먹었는데 푸석하고 딱딱했거든요 ㅠㅠ 벨기에와플은 버터가 포인트인가요? 😍
감사합니다 >< 버터와 반죽의 농도가 중요한것같아요..! 쫀독쫀독 맛있게 성공하시길.. ><
플란다스의고양이 넵!! 다시한번 도전해보려구요~ 😭 감사합니다 👍
이뻐요! 맛있겠다 진짜!
Njamnjam 😋😋
😍😍리틀 포레스트 생각나요!
어머정말요 감사합니다😍💕🌿😆😆😆
라일락 시럽 넘 신기하고 예쁘고! 맛과 향이 궁금하네요💕
마시껫따
반죽만 봐도 침나오네용ㅠ
굳이 왜 쫍은데에 ㅋㅋㅋ 너무 귀여워요♡ 따뜻한 햇살에 완전 행복해보여요
너무 귀여워 ..미치겠다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ왜 굳이 저 좁은데 둘이 들어가는걸깤ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ쟤네만 봐도 하루가 훌쩍 갈 듯
아주 좋은！！🥀🐈😍
ありがとう、まき！😆今度このクッキーを作ってあげるよ🍪💕
뷰가 너무 좋네요
감사합니다 😊🌿
크헉...시작부터 심쿵....넘 귀여워여ㅋㅋㅋ구독하고갑니당~
너무귀엽죠! 감사합니다 ><
화이트 초콜렛까지... 미쳤다리😍
못하는게 뭐져..
今度食べに行きます😘
넘 잘만들었는데요??? 맛있어보여요!!!!! ><!!!!