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Anny's Kitchen
Australia
Приєднався 17 тра 2020
Hola!
Yo soy Anny.
Bienvenidos a mi canal, en este espacio compartiré con ustedes una de mis más grandes pasiones: la repostería.
Hello!
I'm Anny.
Welcome to my Channel.
In this space I will share with you one of my greatest passions: baking.
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Galette de Manzana / How to make Apple Galette
¡Atención amantes de las manzanas! ¿Buscan un postre delicioso e impresionante que sea más fácil que un pay? ¡No busquen más, la galette rústica de manzana es para ustedes! Este video los guiará a través de cada paso para hacer esta belleza de forma libre, desde una corteza casera hojaldrada hasta manzanas jugosas con especias de canela. ¡Prepárense para hornear una obra maestra perfecta para cualquier ocasión!
Suscríbete para obtener más recetas de repostería fáciles y deliciosas. #manzana #galette #postre #horneadoFácil #recetasfaciles
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Calling all apple lovers! Craving a delicious and impressive dessert that's easier than pie? Look no further than the rustic apple galette! This video will guide you through every step of making this free-form beauty, from a flaky homemade crust to juicy, cinnamon-spiced apples. Get ready to bake up a showstopper that's perfect for any occasion!
Subscribe for more easy and delicious baking recipes! #apple #galette #dessert #easybaking #recipe
Ingredientes / Ingredients
Masa / Dough
200g de Harina todo uso / Plain flour
120 g de Mantequilla sin sal fria / Cold unsalted butter
5 g de Sal / Salt
70 ml de Agua helada / Cold water
30 g de Azucar / Sugar
Relleno / Filling
500 g de Manzana verde / Granny Smith Apples
50 g de Azucar morena / Brown sugar
15 g de Harina todo uso / Plain flour
15 ml de Zumo de limon / Lime juice
5 g de Sal / Salt
1/2 tsp de Canela / Cinnamon
1/4 tsp de Nuez moscada / Nutmeg
1/4 tsp de Pimineta cayena / Cayene pepper
20 g de Mantequilla sin sal fria / Cold unsalted butter
1 Huevo / Egg
1 Chorro de leche / Dash of milk
Foto background Ingredientes
www.freepik.es/fotos/comida" Foto de Comida creado por onlyyouqj - www.freepik.es
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Ingredientes / Ingredients
Masa / Dough
200g de Harina todo uso / Plain flour
120 g de Mantequilla sin sal fria / Cold unsalted butter
5 g de Sal / Salt
70 ml de Agua helada / Cold water
30 g de Azucar / Sugar
Relleno / Filling
500 g de Manzana verde / Granny Smith Apples
50 g de Azucar morena / Brown sugar
15 g de Harina todo uso / Plain flour
15 ml de Zumo de limon / Lime juice
5 g de Sal / Salt
1/2 tsp de Canela / Cinnamon
1/4 tsp de Nuez moscada / Nutmeg
1/4 tsp de Pimineta cayena / Cayene pepper
20 g de Mantequilla sin sal fria / Cold unsalted butter
1 Huevo / Egg
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Buena reseta Gracias
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Me encantó la receta...ahora varias consulta, el chocolate que es sucedáneo blanco o real??? La manteca es de origen animal ? Se la ve muy amarilla en el video... Está hermosa crema es resistente al calor??
Debería quitarse las jollas eso tiene muchas bacterias
Las jollas contaminan mucho mucho
Excelente. Gracias por su receta!.
12:09 Thanks to some eagle-eyed viewers for letting me know about the mistake with the baking temperature. It's actually 180 degrees Celsius, not 135 degrees Celsius. Happy baking!
12:09 Gracias a los seguidores con vista de águila por avisarme del error con la temperatura de horneado. En realidad es de 180 grados Celsius, no de 135 grados Celsius.
Exquisita receta, felicidades
Con que puedes sustituir el huevo y leche para la corteza? Muy rica receta super bien explicado paso a paso. Una mordida al final estaría top haha.
Hola, muchas gracias por tu comentario 😊 Puedes usar una mezcla de miel de maple y leche vegetal, o sólo usar leche vegetal pero no quedará con el mismo brillo.
Qué había en la botella de tapa amarilla?
Hola Camilo, muchas gracias por tu comentario 😊 Es vinagre blanco, lo uso para limpiar todos las herramientas antes de las preparaciones.
blanco, ok, gracias, temí que fuera hipoclorito al 10%
Hola, te queria preguntar cual es la justificación de ponerle mantequilla al ganache, si o incorporas a un butercream ya con mantequilla? No encuentro el sentido. Otra cosa, cuanto de saturación de ganache soporta el butercream?
😊gracias muy ricos
acabo de ver la medida del molde, gracias!
De cuanto es el molde?saludos
Hola! Una pregunta el horno tiene que estar previamente precalentado? Gracias 😻
Hola Diana, muchas gracias por tu comentario 😊 Sí, cada vez que vayas a hornear el horno debe estar precalentado, asegurando así una cocción uniforme.
😊😋👍DELICIOUS!! I have a question what about if I want to use the egg yolks, how many eggs I need to used? Thank you for your DELICIOUS recipe !!
Thanks for your comment ☺️ For this recipe, you need to use 4 whole eggs; this will result in a slightly yellowish cake.
😊😍🙏Thank you so much for you answer!
Ya antojaron😀
Delicioso
Gracias por la receta. Preparé otra receta con leche en polvo, por más q la hice espesa y tambien la mezclé(no sabía el tiempo) quedó suave como chicloso,no se formó las barritas y esto que lo dejé hasta el día siguiente. No me gustó la keche en polvo. Intentaré con tu receta.
Mucha cantidad de leche, la receta debería ser con menos cantidad de ingredientes. Para un ñitro fe leche qué cantidad fe azucar?
Hola Mari, muchas gracias por tu comentario ☺️ Esa es la cantidad que yo uso normalmente cuando las preparo, pero si quieres usar un litro de leche se necesitan 470 g de azúcar.
Exquisita esa galletas
La felicito que bien lo hace gracias ❤
Muy bella, gracias por sus enseñanzas, bendiciones.
Muy bueno
Felicidades una exquisita y deliciosa tota
Esas medidas para cuántas personas alcanza?
Hola Beatriz, muchas gracias por tu comentario 🤗 Estas cantidades son para un molde de 20 cm de diámetro, y alcanza para 12-15 porciones.
😊
Crema de leche es nata para montar?
Dios te venfoga no dice las cantidades. yo la prepare tal cial pero se bajo y otras no que paso deliciosa si y se me pego agrdesco su respuesya❤
EXCELENTE GRACIAS
Q delicia, gracias por compartir sus recetas
Deliciosa !!❤🎉
Que delicia 😊
Se ven deliciosos,pero solo salieron 15 con esas cantidades? Gracias por la receta
Hola Trinidad, muchas gracias por tu comentario 🤗 Sí, esta receta es para 15 panderos.
Mcuhas gracias!, excelente!
Hola ojalá me puedas ayudar. Quiero hacer una torta de 26cm con relleno de chocolate blanco. Cuánta cantidad de chocolate y crema me recomiendas?
Hola por favor soporta peso lantorta para hacerlo de 2 pisos, x lo que es una torta mojada
Se ve bueno ese helado
Ay que deliciaaa...cómo me encanta la auyama...orita mismo voy a hacerlo. Gracias por compartir
Excelente receta asumo la textura para embetunar será genial y la resistencia al calor ?? Debo probarla 👏🏻🙏🏻
Deli...🤤
Gracias por la receta, se ve muy rica 😮😮
Q le colocan encima para que se pegue el fondant??
Sencillamente delicioso, felicidades
Σούπερ αν είχα και μετάφραση ευχαριστώ .❤
Hay Dios me recordó mi tierrita, que delicias de la gastronomía Colombiana, mil gracias ♥️
Τέλειο αλλά μετάφραση δε.ν ξέρω να το φτιαξο ευχα,ριστω ❤
Ush que ricooooo...pronto lo haré justo para navidad... gracias
Deliciosos