حصرياً الجمبري بصوص جديد ومميز❗مع الشوربة والارز في حلة واحدة وفي 5 دقائق فقط❗جربي الجمبري بالطريقة دي و اوعدك هتعتمديها وتدعيلي👌.
🔷 مقادير تحضير كيلو جمبري بالخلطة :
- 4 ملاعق كبيرة زيت طعام.
- 3 ثمرات بصل متوسط الحجم (250 جرام ).
- 3 ثمرات جزر متوسط الحجم (250 جرام ).
- 3 ثمرات فلفل متوسط الحجم (من 50 الي 70 جرام ).
- من 5 الي 7 فصوص ثوم.
- عدد 4 بيضات.
- نصف ملعقة كبيرة ( ملح - ببريكا ).
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود.
- ربع ملعقة صغيرة ( جنزبيل - زعتر ).
- عصير نصف ليمونة.
- 2 كوب ماء ( 500 مللي ).
🔷 صوص خضروات الجمبري :
- الخضروات المسلوقة مع الجمبري.
- ثلث كوب شوربة جمبري.
- يمكن اضافة فص الي فصين ثوم فريش.
- يمكن اضافة نصف ملعقة ( فلفل اسود - بصل بودر - ثوم بودر ).
🔷 ارز الجمبري المميز :
- 2 ملعقة هرمية كبيرة سمنة او 4 ملاعق زيت.
- نصف كيلو ارز ( 500 جرام).
- ثمرة بصل مقطعة قطع صغيرة.
- واحدة او اثنان من الجمبري المخلي مقطع قطع صغيرة.
- ثمرة من الجزر المبشور.
- من نصف الي كوب من شوربة الجمبري.
- ملعقة صغيرة ملح ، ويمكن إضافة أي بهارات مفضله لك.
- ماء علي حسب نوع الأرز المستخدم.
🔷 الطهي / التسوية :
- مدة تسوية الجمبري من 7 الي 10 دقائق بحد اقصي علي درجة حرارة متوسطة، او حتي بداية الغلايان.
- مدة تشويح الجمبري في الفرن 5 دقائق بحد اقصي تحت الشواية علي درجة حرارة 180.
#جمبري #اسماك #shrimp