Llama Kitchen
Llama Kitchen
  • 43
  • 198 669
Peruvian Huancaina Potatoes (Papa a la Huancaina)
A glorious vegetarian dish. Probably one of the best sauces you'll ever try! Serves 4.
Follow the Instagram account: llamakitchen
Visit our Facebook page: llamakitchen/
Переглядів: 5 652

Відео

Peruvian Huancaina Pasta with Beef Stir-fry (Pasta a la Huancaína con Lomo Saltado)
Переглядів 3 тис.2 роки тому
A fantastic combo dish with a unique pasta sauce and succulent stir fry. A real taste of Peru! Serves 4.
Peruvian Chapla Bread (Pan Chapla)
Переглядів 1,9 тис.2 роки тому
Remember that delicious bread you had on your trip to Peru? Give it a try and relive a taste of the Andes. Serves 8. Follow the Instagram account: llamakitchen Visit our Facebook page: llamakitchen/
Peruvian Beef Empanadas (Empanadas de Carne)
Переглядів 8 тис.3 роки тому
The best way to make meat-filled pastries - you won't regret giving it a try! Serves 18. Follow the Instagram account: llamakitchen Visit our Facebook page: llamakitchen/
Peruvian Ají Amarillo Paste - Non spicy (Pasta de Ají Amarillo)
Переглядів 5 тис.3 роки тому
An essential ingredient for countless Peruvian dishes - learn how to make it from scratch! Recipe for 300 gr. Follow the Instagram account: llamakitchen Visit our Facebook page: llamakitchen/
Peruvian Anise Cookies (Rosquitas de Anís)
Переглядів 3,5 тис.3 роки тому
A Peruvian staple snack. Simple, but unique and delicious! Serves 25. Follow the Instagram account: llamakitchen Visit our Facebook page: llamakitchen/
Peruvian Quinoa Fruit Drink (Quinua Carretillera)
Переглядів 5 тис.3 роки тому
A super tasty superfood drink that will leave you thoroughly satisfied! Serves 10. Follow the Instagram account: llamakitchen Visit our Facebook page: llamakitchen/
Peruvian Milk Rolls (Karamandukas)
Переглядів 6353 роки тому
Sweet and savoury collide in these glorious milky bread rolls - a unique treat! Serves 22. Follow the Instagram account: llamakitchen Visit our Facebook page: llamakitchen/
Peruvian Red Onion Relish (Salsa Criolla)
Переглядів 9 тис.3 роки тому
The relish you never knew you needed. Suits meats, sandwiches and a huge range of meals! Serves 2. Follow the Instagram account: llamakitchen Visit our Facebook page: llamakitchen/
Peruvian Pork Sandwich (Pan con Chicharrón)
Переглядів 3,1 тис.3 роки тому
A great way to start the day - TRUE comfort food. Serves 6. Follow the Instagram account: llamakitchen Visit our Facebook page: llamakitchen/
Peruvian-French Bread Rolls (Pan Francés)
Переглядів 9 тис.3 роки тому
The most popular bread in Peru - goes well with everything! Serves 12. Follow the Instagram account: llamakitchen Visit our Facebook page: llamakitchen/
Brazilian Cheese Bread (Pão de Queijo)
Переглядів 4573 роки тому
Add to your meals, or snack between them, with this unique and addictive tapioca cheese bread from Brazil! Serves 15. Follow the Instagram account: llamakitchen Visit our Facebook page: llamakitchen/
Peruvian Alfajor Cookies (Alfajores de Maicena)
Переглядів 11 тис.3 роки тому
A mouth-watering treat that crumbles in your mouth. Try not to eat them all in one go! Serves 18. Follow the Instagram account: llamakitchen Visit our Facebook page: llamakitchen/
Peruvian Algarrobina Hot Chocolate (Chocolate Caliente de Algarrobina)
Переглядів 3,1 тис.3 роки тому
The ultimate cup of hot chocolate - rich and comforting with an exotic flourish! Serves 6-8 Follow the Instagram account: llamakitchen Visit our Facebook page: llamakitchen/
Peruvian Christmas Turkey (Pavo Navideño)
Переглядів 1,2 тис.3 роки тому
Complement your Christmas or Thanksgiving with a tasty turkey - Peruvian style! Serves 6. Follow the Instagram account: llamakitchen Visit our Facebook page: llamakitchen/
Peruvian Christmas Rice (Arroz Árabe)
Переглядів 6993 роки тому
Peruvian Christmas Rice (Arroz Árabe)
Peruvian Pork and Dry Potato Stew (Carapulcra)
Переглядів 2,3 тис.3 роки тому
Peruvian Pork and Dry Potato Stew (Carapulcra)
Peruvian Beef Heart Skewers (Anticuchos)
Переглядів 2 тис.3 роки тому
Peruvian Beef Heart Skewers (Anticuchos)
Peruvian Fuchifu Soup (Sopa Fuchifú)
Переглядів 9 тис.3 роки тому
Peruvian Fuchifu Soup (Sopa Fuchifú)
Peruvian Barley Soup (Sopa de Trigo)
Переглядів 1,6 тис.3 роки тому
Peruvian Barley Soup (Sopa de Trigo)
Peruvian Lentil Stew (Guiso de Lentejas)
Переглядів 9 тис.3 роки тому
Peruvian Lentil Stew (Guiso de Lentejas)
Peruvian Rice with Pork (Arroz con Chancho)
Переглядів 1,2 тис.3 роки тому
Peruvian Rice with Pork (Arroz con Chancho)
Peruvian Chicken and Peanut Stew (Pollo al Maní)
Переглядів 2 тис.3 роки тому
Peruvian Chicken and Peanut Stew (Pollo al Maní)
Peruvian Rice Pudding (Arroz con Leche)
Переглядів 2,8 тис.4 роки тому
Peruvian Rice Pudding (Arroz con Leche)
Peruvian Quinoa Salad (Solterito de Quinua) Vegetarian Recipe
Переглядів 4,4 тис.4 роки тому
Peruvian Quinoa Salad (Solterito de Quinua) Vegetarian Recipe
Sweet Corn Cake (Queque de choclo)
Переглядів 2,1 тис.4 роки тому
Sweet Corn Cake (Queque de choclo)
Peruvian Minestrone (Menestrón) Recipe
Переглядів 3,4 тис.4 роки тому
Peruvian Minestrone (Menestrón) Recipe
Peruvian Tacu Tacu Recipe
Переглядів 9 тис.4 роки тому
Peruvian Tacu Tacu Recipe
Peruvian Creamed Chili Chicken (Ají de Gallina) Recipe
Переглядів 2 тис.4 роки тому
Peruvian Creamed Chili Chicken (Ají de Gallina) Recipe
Peruvian Roast Chicken (Pollo a la Brasa) Recipe
Переглядів 9 тис.4 роки тому
Peruvian Roast Chicken (Pollo a la Brasa) Recipe

КОМЕНТАРІ

  • @famtab1195
    @famtab1195 2 дні тому

    cinnamon sticks? chocolate? :o Are you sure this is a Peruvian carapulcra or an north americanized or europeanized version? o.O

  • @anonymouscitizen6165
    @anonymouscitizen6165 12 днів тому

    I just made this yesterday it turned out great very delicious and easy to make.

  • @anonymouscitizen6165
    @anonymouscitizen6165 17 днів тому

    I dont really like anise seed is there anything else u can suggest?

    • @LlamaKitchen
      @LlamaKitchen 17 днів тому

      not really, you can do it without, it will still be good just not as good, thanks for watching!

  • @natasharosa3217
    @natasharosa3217 27 днів тому

    I’m gonna make this can’t wait 😊😊😊😊😊

  • @DuffmanDreaddy
    @DuffmanDreaddy Місяць тому

    Everything but the raisins

  • @robertcessna9323
    @robertcessna9323 Місяць тому

    Easier to just move to Peru! Then you can buy them at any bodega or panaderia, 5 por un sol. haha Seriously though, I lived in Lima for a couple years and the end product looks excellent. Good recipe.

  • @sarahakbar9763
    @sarahakbar9763 Місяць тому

    What kind of peanut butter is it sweet?

  • @donnajustbeingreal6607
    @donnajustbeingreal6607 3 місяці тому

    Thank you.. I'm going to make it tonight.

  • @IMBIue
    @IMBIue 3 місяці тому

    Can't wait to try this, gotta get some yeast from the store next time. Thanks for the video 😉

  • @jorgegonza8681
    @jorgegonza8681 4 місяці тому

    Yummy!

  • @papanutt5484
    @papanutt5484 5 місяців тому

    This shit is fucking trash

  • @hannahbanana2366
    @hannahbanana2366 5 місяців тому

    Followed recipe exactly, but tasted like flour

    • @izzy_barcode9688
      @izzy_barcode9688 5 місяців тому

      It’s because it’s made out of maicena, you might want to search up a recipe with Manteca 💁🏽‍♀️

    • @hannahbanana2366
      @hannahbanana2366 5 місяців тому

      @@izzy_barcode9688 I used that and flour like the recipe said 🤷‍♀️

    • @izzy_barcode9688
      @izzy_barcode9688 5 місяців тому

      @@hannahbanana2366 so this is Peruvian alfajores de maicena (cornstarch) which usually taste more floury than alfajores de Manteca (lard/butter) which are more flavorful! So search up a recipe that states Manteca instead to avoid this issue!! I hope this explanation help better 👍

  • @sammysosaa7784
    @sammysosaa7784 6 місяців тому

    Usually I bake my condensed milk to make a caramel is your method better !! I want to try it with evaporated milk and cooking on the stove top ❤which is better ❤

  • @brankoco
    @brankoco 10 місяців тому

    This is awesome!!!

  • @adolfobriceno1635
    @adolfobriceno1635 10 місяців тому

    Yummy. Reminds me of the delicious Peruvian shrimp chowder.

  • @adolfobriceno1635
    @adolfobriceno1635 11 місяців тому

    Yummy. We love Carapulcra. Thanks for the recipe

  • @adolfobriceno1635
    @adolfobriceno1635 11 місяців тому

    Yummy, We love this Peruvian quinoa salad. Thanks 😊

  • @adolfobriceno1635
    @adolfobriceno1635 11 місяців тому

    WOW. This soup reminds me of my childhood in Peru. It's delicious. 😊

  • @mirandapanda2592
    @mirandapanda2592 Рік тому

    I just found this channel and have already tried and loved 2 recipes! Getting the opportunity to finally learn some Peruvian dishes has been amazing and has brought joy to my family members who missed it! I really hope you make more videos! I really enjoy these :)

  • @adolfobriceno1635
    @adolfobriceno1635 Рік тому

    Awesome. We love this dish. Thanks for the recipe

  • @adolfobriceno1635
    @adolfobriceno1635 Рік тому

    Awesome. We love Anticuchos. The perfect street food. Thanks

  • @SR-mv2mf
    @SR-mv2mf Рік тому

    What is aji panca?

  • @adolfobriceno1635
    @adolfobriceno1635 Рік тому

    Yummy. My whole family loves Peruvian Arros Chaufa and that delicious green sauce 😊 Thanks for the recipe

  • @adolfobriceno1635
    @adolfobriceno1635 Рік тому

    Yummy. We love Peruvian food and Aroz Tapado is my favorite dish. Thanks for the recipe. 😊😊😊

  • @adolfobriceno1635
    @adolfobriceno1635 Рік тому

    Yummy. We love Peruvian causa. It's delicious 😊😊😊

  • @adolfobriceno1635
    @adolfobriceno1635 Рік тому

    Yummy. My family loves Peruvian food and aji de gallina is my favorite. 😊😊😊

  • @adolfobriceno1635
    @adolfobriceno1635 Рік тому

    Yummy. Thanks for the recipe 😊

  • @catholic3dod790
    @catholic3dod790 Рік тому

    How do you make yellow sauce? Thank you

    • @LlamaKitchen
      @LlamaKitchen Рік тому

      Heya, here’s the video on how to do it ua-cam.com/video/ChNGDyZVJR8/v-deo.html

  • @adolfobriceno1635
    @adolfobriceno1635 Рік тому

    Awesome. We love Peruvian food. It's one of the best. Thanks

  • @DennisLN2012
    @DennisLN2012 Рік тому

    1:28 satisfactorio, que rica se ve la sopa fuchifu.

  • @Alienxlicker
    @Alienxlicker Рік тому

    mom makes this all the time and it always makes me happy 🖤

  • @brandonlasvegas
    @brandonlasvegas Рік тому

    🙏😋😎🏆

  • @magalirobinson9355
    @magalirobinson9355 Рік тому

    Alie!

  • @dawneclipse5861
    @dawneclipse5861 Рік тому

    A hundred views, but this somehow out of odds becomes the most relevant proper video in Pavo Navideño.

  • @adolfobriceno1635
    @adolfobriceno1635 Рік тому

    Yummy. We love lomo saltado 😊

  • @thaydeetorres998
    @thaydeetorres998 Рік тому

    My grandmother makes this all the time I am still trying to get it right

  • @NathanHaskell1
    @NathanHaskell1 Рік тому

    Be nice to have the ingredient list in the video post

  • @miriamdulanto6524
    @miriamdulanto6524 Рік тому

    Felicitaciones. Muy delicioso

  • @adolfobriceno1635
    @adolfobriceno1635 Рік тому

    Yummy. Thanks for the recipe

  • @jessicanugent719
    @jessicanugent719 Рік тому

    Excellent ¡¡¡¡

  • @maddieb2763
    @maddieb2763 Рік тому

    Very nice, thank you.

  • @NemoArtics
    @NemoArtics Рік тому

    raisins just destroyed this dish

    • @zzzz-sf5lr
      @zzzz-sf5lr Рік тому

      Yup no thanks

    • @davidletran1539
      @davidletran1539 Рік тому

      Lol I thought the same. That's actually how it's done traditionally. I made this last week and ended up putting then in !!! It was really good! Would definitely recommend

    • @hellhammer1145
      @hellhammer1145 Рік тому

      Yeah, usually I avoid them in any dish

    • @jacklee279
      @jacklee279 10 місяців тому

      The traditional way of this Peruvian chicken stew asks for raisins, and some asks for a little of wine. However, you can omit them, and still would be very good, healthy and delicious.

    • @lilliantorres1240
      @lilliantorres1240 22 дні тому

      My grandmother never used raisins. Totally optional!

  • @monicacelu829
    @monicacelu829 Рік тому

    Me podrias decir que tipo de cream cookies puedo usar por favor?, Gracias por la receta 🙂

    • @LlamaKitchen
      @LlamaKitchen Рік тому

      Cream crackers son galletas saladas de harina que no tienen saborizantes, asi las puedes encontrar en paises de habla inglesa. Busca cream crackers en google para que tengas una referencia, en Peru se llaman galletas de soda.

  • @TheBluceRee
    @TheBluceRee Рік тому

    Had to go to 3 mexican markets to find this aji panca. Lets hope its worth it.

  • @rocitarochi391
    @rocitarochi391 2 роки тому

    Ñañ Que rico!

  • @adolfobriceno1635
    @adolfobriceno1635 2 роки тому

    Yummy. Thanks for the recipe.

  • @marieedwards7560
    @marieedwards7560 2 роки тому

    Been looking for this recipe. Thanks for making it look easy.

  • @poojabairagi8951
    @poojabairagi8951 2 роки тому

    Nice recipe

  • @Kebab_with_extra_garlic_mayo
    @Kebab_with_extra_garlic_mayo 2 роки тому

    This is amazing! Could you make a ceviche recipe one day please? :)

    • @LlamaKitchen
      @LlamaKitchen 2 роки тому

      I will soon! Thanks for watching :)

  • @adolfobriceno1635
    @adolfobriceno1635 2 роки тому

    Yummy