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リリィ食堂（リリィ食堂）
Japan
Приєднався 14 лис 2019
こんにちは、リリィ食堂です
いつも動画視聴ありがとうございます🙌
このチャンネルは元パティシエが自宅で簡単にお菓子作りが出来るように
わかりやすい作り方、計量しやすい量に改良したレシピを動画にしてお届けしているチャンネルです！
料理やお菓子作りが好きな方はもちろん、最近始めた方や始めようと思っている方へ
作ってみたくなるような料理やお菓子、パンの動画を配信中♪
また作ってほしい料理、お菓子などあれば是非コメント欄で教えて下さいね
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卵不使用｜自宅でお祝いケーキ｜ドライフルーツとりんごのクランブルケーキの作り方 How to Make a Crumble Cake
卒業式入学式や合格お祝いなど
何かとお祝い事が多い春に
簡単に作れるけれど少し凝ったケーキでお祝い
ドライフルーツとりんごのクランブルケーキ
材料 １７ｃｍ１台分
【クランブル】
・薄力粉 ４０ｇ
・砂糖 ４０ｇ
・無塩バター ４０ｇ
・シナモン ２ｇ
【りんごのケーキ】
・薄力粉 １５０ｇ
・ベーキングパウダー ５ｇ
・砂糖 ６０ｇ
・牛乳 １３０ｇ
・無塩バター ６０ｇ
・りんご 小２個
【フィリング】
・ドライフルーツ １５０ｇ
・お好みの洋酒 ３０ｇ
・型に塗る無塩バター 適量
●下準備
①ドライフルーツと洋酒を混ぜて置いておく
②クランブル用無塩バターは1㎝角程度にカットし冷やしておく
③リンゴケーキ用の無塩バターは溶かしておく
④オーブンを１７０度に予熱する
⑤型にバターを塗っておく
●作り方
【クランブル】
①クランブルの材料をすべてボウルにいれ、バターを潰しながら粉類と混ぜる
②手ですりつぶして混ざったら冷蔵庫で冷やしておく
【りんごケーキの生地】
③ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ混ぜる
④牛乳と溶かしバターを入れ混ぜる
⑤りんごをスライスする（大きければ半分にカットしてください）
⑥③にりんごを入れ混ぜる
【型に流す】
⑦りんごケーキの生地を半分型に入れる
⑧ドライフルーツを半分入れる
⑨クランブルを半分入れる
⑩残りのりんご生地、ドライフルーツ、クランブルを順番に入れる
⑪１７０度に余熱したオーブンで１時間半じっくり焼く
（表面が焦げないように気を付けてください）
⑫粗熱が取れたら型からはずして完成
動画内ではクランブルの材料すべて６０ｇで作っていますが
その分量だと完成したケーキが結構甘い仕上がりになります。
クランブルの材料をシナモン以外４０ｇで作ると丁度よくなると思います！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
こんにちは、リリィ食堂です
いつも動画の視聴・コメント・高評価・チャンネル登録ありがとうございます！
このチャンネルではお菓子やパンを作ったことがない人にもわかりやすく作れるように動画で解説しています。
動画内での不明点やリクエストなどありましたらコメントにて教えてください！
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39_kitchen
インスタグラム
lily.kitchen39
Tictok
www.tiktok.com/@lily.kitchen39
Threads
www.threads.net/@lily.kitchen39?hl=ja
素敵な音楽: RYU ITO@RYUITOMUSIC
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・無塩バター ４０ｇ
・シナモン ２ｇ
【りんごのケーキ】
・薄力粉 １５０ｇ
・ベーキングパウダー ５ｇ
・砂糖 ６０ｇ
・牛乳 １３０ｇ
・無塩バター ６０ｇ
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【フィリング】
・ドライフルーツ １５０ｇ
・お好みの洋酒 ３０ｇ
・型に塗る無塩バター 適量
●下準備
①ドライフルーツと洋酒を混ぜて置いておく
②クランブル用無塩バターは1㎝角程度にカットし冷やしておく
③リンゴケーキ用の無塩バターは溶かしておく
④オーブンを１７０度に予熱する
⑤型にバターを塗っておく
●作り方
【クランブル】
①クランブルの材料をすべてボウルにいれ、バターを潰しながら粉類と混ぜる
②手ですりつぶして混ざったら冷蔵庫で冷やしておく
【りんごケーキの生地】
③ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ混ぜる
④牛乳と溶かしバターを入れ混ぜる
⑤りんごをスライスする（大きければ半分にカットしてください）
⑥③にりんごを入れ混ぜる
【型に流す】
⑦りんごケーキの生地を半分型に入れる
⑧ドライフルーツを半分入れる
⑨クランブルを半分入れる
⑩残りのりんご生地、ドライフルーツ、クランブルを順番に入れる
⑪１７０度に余熱したオーブンで１時間半じっくり焼く
（表面が焦げないように気を付けてください）
⑫粗熱が取れたら型からはずして完成
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その分量だと完成したケーキが結構甘い仕上がりになります。
クランブルの材料をシナモン以外４０ｇで作ると丁度よくなると思います！
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幼少期憧れのチョコたっぷりパン｜朝食にもおやつにも｜チョコチップスティックパンの作り方 How to make Chocolate chip stick Bread
Переглядів 1689 місяців тому
自宅で簡単にオシャレなチョコチップスティックパンが出来ちゃいます！ ポイントは表面にハサミで切り込みを入れることと 卵を２回塗り、表面をきれいな焼き色にすること！ 朝食やおやつにこのパンを出したら 家族に褒められること間違いなし😉♡ チョコチップスティックパン ８本分 【材料】 ・薄力粉 １２５ｇ ・強力粉 １２５ｇ ・砂糖 ２０ｇ ・インスタントドライイースト ３ｇ ・塩 ５ｇ ・全卵 ３０ｇ ・牛乳 １３０ｇ ・無塩バター ２５ｇ ・チョコチップ １００ｇ ・塗卵 卵計量した時の残り ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ こんにちは、リリィ食堂です いつも動画の視聴・コメント・高評価...
溶かしバター使用で簡単ラクラク！スモアクッキーの作り方 How to Make S'mores Cookies【混ぜてつつむだけ！】ホワイトデーにも♡
Переглядів 1989 місяців тому
もうすぐホワイトデーですね！ 皆さん作るお菓子はもうお決まりでしょうか？🙌 今回紹介するレシピは、用意するのがすこしめんどくさい【常温に戻したバター】は使わずに 【溶かしバター】を使ったスモアクッキーの作り方を紹介します！ 溶かしバターを使うとしっとりしたクッキーが出来上がります😄 上に乗せるクッキーはオレオ以外にも 動物クッキーやお好みの可愛いクッキーを乗せると最高の可愛さに♡ 中にマシュマロを入れるので温かいうちに食べるとマシュマロがびよーんと伸びて最高の食感に🙌 ※オーブンで焼きすぎるとマシュマロがとけて消えてしまうので様子みながら焼いてください😢 スモアクッキー ９枚分 【材料】 ・無塩バター ６０ｇ ・卵 １個 ・薄力粉 １４０ｇ ・ベイキングパウダー ２ｇ ・ココアパウダー ２５ｇ ・砂糖 ...
強力粉で作るプレーンシフォンケーキの作り方｜シンプルおやつ｜強力粉スイーツレシピ｜How to make a chiffon cake｜リリィ食堂
Переглядів 3,6 тис.9 місяців тому
強力粉で作るシフォンケーキは薄力粉で作るシフォンケーキよりも もっちりとした食感に😍 強力粉を使う前にふるっておく必要がないので、工程や洗い物が減らせる ということもおすすめポイント💡 まだ強力粉でシフォンケーキを作ったことがない人は是非作ってみて♡ シフォンケーキ １７センチ１台分 【材料】 ・卵黄 ４個分 ・砂糖 ２０ｇ ・こめ油（サラダ油可） ５０ｇ ・牛乳 ５０ｇ ・強力粉 ８０ｇ ・卵白 ４個分 ・砂糖 ５０ｇ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ こんにちは、リリィ食堂です いつも動画の視聴・コメント・高評価・チャンネル登録ありがとうございます！ このチャンネルではお菓子やパンを作ったことがない人にもわかりやすく作れるように動画で...
あたためてとろける生チョコ餅の作り方【レンジで簡単おやつ】【タッパで作るレシピ】
Переглядів 59010 місяців тому
温めて食べると中のチョコがとろけ出る生チョコ餅の作り方を紹介します🙌 中のチョコは板チョコでもなんでもお好きなチョコで作れますが、 リリィ食堂のおすすめはダース！ ダースには生クリームが使用されていてとても濃厚なので 外側との相性抜群です♡ バレンタインは終わってしまいましたが是非おすすめしたいレシピです☺ 生チョコ餅 材料 １２個分 ダース １箱（１２粒） （お好きなチョコでも可） 白玉粉 ５０ｇ 砂糖 ２５ｇ ココアパウダー ５ｇ 牛乳 ７５ｇ 仕上げ用ココアパウダー 適量 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ こんにちは、リリィ食堂です いつも動画の視聴・コメント・高評価・チャンネル登録ありがとうございます！ このチャンネルではお菓子やパンを作ったこと...
懐かしいチョコチップマフィンの作り方【チョコたっぷり】
Переглядів 25810 місяців тому
ふとした時に食べたくなる懐かしいチョコチップマフィンの作り方を紹介します！ お菓子作り始めたてによく作ったマフィン。あの頃はホットケーキミックスを使って作ってたっけ。 いつの間にかいろいろなお菓子を作るようになって、作る機会も減ってしまったけれどたまに食べたくなる… そんなマフィンをちょっとリッチにチョコチップをたくさん入れて 今の自分に合った作り方でご紹介します🙌 材料 マフィンカップ６個分 （高さをしっかり出したいときは５個分になります） ・無塩バター ７０ｇ ・砂糖 １００ｇ ・卵 １個 ・牛乳 ５０ｇ ・薄力粉 １５０ｇ ・ベーキングパウダー ５ｇ ・チョコチップ １４０ｇ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ こんにちは、リリィ食堂です いつも動画...
【材料４つで作る】簡単きな粉の生チョコの作り方【バレンタインに】【きな粉消費レシピとしても】
Переглядів 41710 місяців тому
きな粉を使った生チョコのレシピです 泡だて器で混ぜて作ることもできますが、きな粉特有の食感、舌触りが残りますので、気になる方はハンドブレンダーを使うことをお勧めします！ 【材料 底19ｃｍ×14㎝ 高さ1㎝】 ・スイートチョコ ２５０ｇ ・きな粉 ３０ｇ ・砂糖 ２５ｇ ・牛乳 １５０ｇ ・仕上げきな粉 適量 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ こんにちは、リリィ食堂です いつも動画の視聴・コメント・高評価・チャンネル登録ありがとうございます！ このチャンネルではお菓子やパンを作ったことがない人にもわかりやすく作れるように動画で解説しています。 動画内での不明点やリクエストなどありましたらコメントにて教えてください！ ツイッター 39_kitchen...
簡単混ぜるだけベイクドチーズケーキの作り方 How to make baked cheesecake【フードプロセッサー】
Переглядів 2 тис.11 місяців тому
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フードプロセッサーで作るベイクドチーズケーキ#shorts#料理#簡単#チーズケーキ
Переглядів 22611 місяців тому
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【強力粉で作る】紅茶シフォンケーキの作り方 How to make tea chiffon cake【プレゼントにも】
Переглядів 1,7 тис.Рік тому
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【手作りバレンタイン】簡単かわいいスモアクッキーの作り方 How to make smores【マシュマロサンドクッキー】
Переглядів 443Рік тому
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【プレゼントに】キャラメルバナナパウンドケーキの作り方 How to make caramel banana pound cake【バナナ消費】
Переглядів 884Рік тому
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【簡単】マフィンカップで濃厚ガトーショコラの作り方 How to make gateau chocolate with muffin cups【バレンタインにも】
Переглядів 1,1 тис.2 роки тому
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【簡単和スイーツ】病みつき！豆腐で作る白玉で黒ゴマだんごの作り方 How to make black sesame dumplings【japanese dessert recipes】
Переглядів 4,1 тис.2 роки тому
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茹でて和えるだけ！オクラとツナの洋風トマトそうめん【包丁不使用で夏バテにオススで】
Переглядів 1352 роки тому
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冷凍パイシートで簡単ハートパイ（パルミエ）の作り方 How to make palmier【手作りバレンタイン】
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【プレゼントにも】スティックブラウニーの作り方 How to make a stick brownie 【手作りバレンタイン】
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【自家製天然酵母】レーズン酵母の起こし方と元種の作り方 How to make raisin yeast and yeast starter
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【熟れすぎバナナ大量消費】濃厚チョコバナナブラウニーの作り方 How to make a banana chocolate brownie【バレンタイン】
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【イーストで作る】捏ねないシンプルなカンパーニュの作り方 How to make a simple campagne
Переглядів 1,4 тис.3 роки тому
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【濃厚】クリームチーズとくるみの平パンの作り方 How to make cream cheese and walnut flat bread
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栄養満点！黒ゴマプリンの作り方 How to make black sesame pudding 【Japanese sweets】【簡単和スイーツ】
Переглядів 26 тис.3 роки тому
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【アレンジ】ティラミス風マリトッツォの作り方 How to make tiramisu-style maritozzo
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【混ぜるだけで作れる！！】こねない簡単クリームチーズフリュイの作り方 How to make cream cheese fruit bread
Переглядів 4373 роки тому
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【朝食にオススメ】レーズンロールの作り方 How to make raisin rolls
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【まるごとバナナ風】バナナオムレットの作り方 How to make banana omlet
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【フワフワ】春色のちぎりあんパンの作り方 How to make spring-colored Chigiri Anpan
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分かりやすい動画をありがとうございます。チャレンジします。
グラムはｇとはっきり書いていただきたいです 動画をスマホで見るとゼラチン49グラムで水が169ミリリットルかと 思います・・せっかくの素晴らしいレシピですので老眼世代にも優しい書き方でよろしくお願いいたします。 一度は失敗しましたが大変美味しくできました ありがとうございました。
作ろうと思いますが、発酵をオーブンで何度、何分か教えて下さい
横からすみません💦バターを折り込む生地はバターが溶け出してしまうので発酵機能を使わずに室温が望ましいです♪急がずのんびりの発酵が成功しやすいかと思います！投稿主さまじゃなくて申し訳ないです💦
おいしそうですね。作ってみます。 豆腐は絹ごし豆腐ならお豆腐屋さんのでもいいですか？
作りたいなと思っているので型何センチか教えて欲しいです。
強力粉のみのシフォンってどんな食感ですか？もっちりでしょうか？作ってみたいです😋焼く時間170℃45分と少し長いのは理由がありますか？
ベーキングパウダーは入れなくても膨らみますか？初心者なので、教えてください
私も初心者ですが、入れなくてもそれなりに膨らみます。👍
度々質問すいません…。 練りゴマではなくすりごま(黒) 作れますでしょうか。
すりごまをそのままプリンに入れると出来上がりがザラザラしたり底にゴマが沈んでしまいます😢 調べたところすりごまを練りごまにする方法があるようです🙌 ぜひ一度調べてみてください😍
@@liliy-kitchen39 答えて頂きありがとうございました！！調べてみます。
コメント失礼致します！ 分量倍にしたら、倍で作れますでしょうか。
はい！分量倍にしていただくと倍量になります！
@@liliy-kitchen39 お返事ありがとうございます！試してみます！
作りました！ 生地が水っぽくなってしまい上手く膨らみませんでしたが、味は美味しかったです！またトライしてみます！
レシピは実に美味しそうですが、もう少し静かに説明してほしいです😂
使ってる薄力粉の種類を教えて下さい❤
コメントありがとうございます。江別製粉のドルチェを使用しています😄
ありがとうございます！家にドルチェあったので作ります😆
お集まりの時にこちらのレシピ通りに作って持参。大好評でした。(^O^)
先日琥珀糖を作ったのですがなかなか乾燥しなくて諦めてそのまま食べましたwグラニュー糖をまぶすと良いと後で知ったのですがこの動画を先に見れば良かった。二週間もかかったとか。こちらも雨や雪続きで今の季節は琥珀糖作りには向いてないんでしょうかね？温かくなったら再チャレンジしたいです。ジャムを使うと綺麗ですね。少しづつ瓶にあまりがちなジャムの消費にも良いかもですね。
私は扇風機で乾かします。 埃も付かず短時間で仕上がります。
全部作りたくなっちゃう！応援してます。
ありがとうございます！😍
グラニュー糖無しでもできるだ！今度やってみよう
初コメです。 キッシュは市販のモノを食べていたのですが、リリィ食堂さんのキッシュ動画を観て無性に作りたくなり挑戦してみました…結果大成功でした🎉 夏場のパイシートの扱いは苦戦したのでパイシート無しで（２回目３回目）作りました。 そして今夜これから４回目を食べます。 美味しい簡単レシピをありがとうございます🤩
こんばんわ。 アドバイスありがとうございます🙇 そうですよね😊リリィ食堂さんの言う通りですよね。 パイシートがまだ残ってるので冷蔵・冷凍を上手く利用して再チャレンジしてみます💪 主人がキッシュに大喜びでした🎉 もう少し暑い日があると思いますがお体にお気を付けてお過ごし下さいませ🙇♀
Amazing Recipe 👍 Looks Delicious & Mouthwatering 😋 Thanks for sharing
お菓子作りがほぼ初めて（カードとか知らなかった）でしたが，不明点なくスムーズに，しっかりちゃんと美味しくできました！また作ります！！
美味しそう😋作ってみます！質問です！アガーでもできますかね？ちなみに5gでやろうと思ってます。
はじめまして。ベーキングパウダーは動画内の６g概要欄の5gでちらが正しいですか？
型は何センチですか？
60年以上前にフランス人の神父様が焼いてくれたキッシュあまりに美味しく生涯忘れられない思い出です。動画有難う😆💕✨。
タッパーde今度はやってみます😃アンコは上の方が美味しいかも知れないね🎵今度はそうしてみます‼️有り難うございました😃
お店で出さそうなぐらい美味しそう
焦げました
めっちゃ美味しそう☺️❤️明日作ってみます。ハムチーズでもいけそう🥰🥰ありがとうございます😭
オーブンは余熱なしですか??
牛乳入れて混ぜたら動画みたいにならず、ブニョブニョで手にめちゃくちゃ付くような物が出来ました😱
入れすぎかもですね😢
半分の量を作りたい時は材料を全て半分にしたらいいですか？？オーブンの分数はそのままの方がいいですか？？
@@liliy-kitchen39 返信ありがとうございます！ホワイトデー用で作りたいと思います！💌
アパレイユの生クリームを全て牛乳にしてはダメですか？
生クリーム無しでも、出来ますよ
今までで一番美味しいスコーンが出来ました！180度で様子を見て20〜25分 ちょうどいいサクサク食感！ 材料はバター→油、牛乳→水に代用して強力粉2kg分作りました。とても美味しかったので今夜も作ります😚💞
包丁の刃をカメラに向けて何度も置くのぞっとする…
お客様が来られるときは、とても喜ばれます。今も作っている最中です!出来上がりとお客様の反応が楽しみです!
今年のバレンタインで作りました❤️ みんな可愛いーって言ってくれて味も美味しかったです🤗
昨日焼いたので朝食べてみたらとても美味しかったです！！ ザクザク食感のスコーンが好きで このレシピで作ってみたらまさに求めていた食感で、 感動しました。 また、作りたいです！ 最高なレシピありがとうございます(^ ^)
ashhad 'an la 'iilah 'iilaa allah wa'ashhad 'ana muhamad rasul allah🌹❤️🌹❤️❤️
とっても素敵なレシピで今年のバレンタインはこれに即決しました❤️ 質問ですが、型は何センチのものを使っていますか？教えてもらえると助かります😊
はじめまして✨ 動画拝見させていただきました🍀 素敵ですね〜ほっこりしました💓 高評価させていただきます😊 これからも動画配信お互い頑張っていきましょう✌️
ふんとうでの、アイシングが、きれいにかけられなかったら、ほかに、どうしたらよいですか？
強力粉って無いとだめですかね、、、？
めちゃくちゃおいしそう！(^q^)
キッシュだいすきです 作ってみたいのですが、型は何センチのものですか？ 教えてもらえたら嬉しいです！
なんでパン作りのyoutiber達は視覚障害の視聴者を無視するのですか？貴方の声での準備方法を、聴きながら学びたいのですよ。やさいのひチャネルの様に。。。BGMは無用で貴方が説明する労を避けるためのものだと思っています。 Ken
とってもわかりやすい動画ありがとうございました😊 私、ほうれん草と，ベーコンのキッシュ大好きなんです！ 作って、みます
質問です。 2次発酵で霧吹きするのは初めて見たのですが、するのとしないのとでは、違いがあるんでしょうか？
@@liliy-kitchen39 そーゆー事だったんですね😊 ありがとうございました！
兄がごまプリン好きなのですがなかなか売ってなくてこの動画を見て作ってみました。 濃厚でとろとろしててとても美味しかったです！兄もうまいうまいと連呼してこれで家でも食べられると喜んでいました！とても感謝しています✨
型からどうやって出したのかな？
初めまして😊 わかりやすくて作りやすそう❗️ スプーン一杯は計量スプーンで 計るとしたら、何スプーンですか？ ぜひ作りたいです。
@@liliy-kitchen39 さん 返答ありがとうございます😊
すみません ゴムベラの先が、あんなに曲がるほどの力で混ぜるより、カードの方が簡単かなと思い、切り混まぜをしました。 お味はとっても美味しくて、家族にも大好評でした。
@@liliy-kitchen39 様 返信ありがとうございます。 一点気になりました。食べる物に触っても手は汚れませんよ。手に付くですよ。 ｢汚れる｣と言われてしまうのは、食に携わる者として悲しいです。
Wow...