Difficoltà: Facile
Tempo totale: 90 minuti + raffredamento
PANE DI GRANO SARACENO:
INGREDIENTI:
- 500 gr di Farina di Grano Saraceno;
- 1 cucchiaino di sale;
- 3 cucchiai di olio;
- 1 cucchiaino di miele;
- 8 gr di lievito istantaneo di birra;
- 380m ml di acqua;
PROCEDIMENTO:
1) Far sciogliere in acqua tiepida il miele e il lievito.
2) unire il lievito (sciolto) alla farina e amalgamare fino a completo assorbimento.
3) unire i 380ml di acqua all'impasto.
4) aggiungere olio e sale.
5) oleare una teglia da plumcake e versare l'impasto, poi lasciare lievitare per 35-40 minuti.
6) Infornare con forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti + 10 minuti senza teglia in grill.
7) lasca raffreddare completamente (ci vorranno un paio d'ore).
8) Gustalo come vuoi
P.s. Può essere surgelato e gustato in un altro momento.