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El recetario de Raquel
Приєднався 2 лис 2022
🍴Me gusta cocinar, hago cocina para el día a día, sencilla y sin complicaciones🍴
Mi intención es dar ideas💡que sirvan para no aburriros en la cocina, no pretendo enseñar a cocinar ya que no me dedico profesionalmente a la cocina y soy autodidacta.
Suscríbete a mi canal para ver todas las recetas que iré subiendo. 🍽️
Mi intención es dar ideas💡que sirvan para no aburriros en la cocina, no pretendo enseñar a cocinar ya que no me dedico profesionalmente a la cocina y soy autodidacta.
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HUEVOS CON TOMATE Y ATÚN
Idea muy versátil, receta fácil y rápida (20 min), que se puede comer caliente o en frío, como entrante para picar o como plato principal. Huevos rellenos de atún con tomate.
Ingredientes facilísimos: 4 huevos, 2 latas de bonito, 3 cucharadas de tomate, alcaparras, pimienta blanca y unas gotitas de salsa picante.
Espero que te guste, y si aún no te has suscrito, no lo dudes, hazlo ✅ me animarás a seguir grabando y editando los vídeos, es un trabajo que lleva mucho tiempo y se agradece el apoyo 🙋🏻♀️
Ingredientes facilísimos: 4 huevos, 2 latas de bonito, 3 cucharadas de tomate, alcaparras, pimienta blanca y unas gotitas de salsa picante.
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Переглядів: 124
Відео
PUERROS CON GULAS Y CHAMPIÑONES
Переглядів 183Місяць тому
Idea que puede servir como entrante en comidas familiares, bocaditos de puerro rellenos de gulas con champiñones y almendras fritas. Cuanto más pequeños son los saquitos, más cómodos para comer, pero más complicados de hacer, si tienes paciencia, te recomiendo hacerlos de bocado. Espero que te guste, y si aún no te has suscrito, no lo dudes, hazlo ✅ me animarás a seguir grabando y editando los ...
CROQUETAS DE PATATA
Переглядів 910Місяць тому
Mira que idea más fácil, croquetas hechas con patatas cocidas, en esta ocasión las he hecho de queso y de chorizo, pero se me ocurren un montón de ingredientes que podría utilizar. Los ingredientes básicos son: patatas, sal, harina, huevo, pan rallado y aceite. Espero que te guste, y si aún no te has suscrito, no lo dudes, hazlo ✅ me animarás a seguir grabando y editando los vídeos, es un traba...
SALSA PICANTE DE PIMIENTOS
Переглядів 89Місяць тому
Otra forma de preparar una salsa de pimientos del piquillo es esta, muy fácil y rápida. Solo tienes que freír un ajo, si le quieres añadir una cayena, puedes hacerlo, si no te va el picante no pasa nada. Después introduce los pimientos y saltéalos un poco. Por último, bate y si te ha quedado más picante de lo deseado puedes añadir leche (como he hecho yo en esta ocasión) queso, agua o caldo. Es...
SAQUITOS DE PUERRO RELLENOS DE CARNE
Переглядів 166Місяць тому
Mira que idea, muy fácil de hacer, aunque lleva un ratito, saquitos de puerro rellenos de carne picada, acompañados con una salsa de piquillos. El relleno es lo que mas tarda, porque se tienen que cocibar bien las verduras y la carne. Luego hacer los saquitos es muy facil y la salsa no tiene ninguna complicación. Creo que es una idea muy buena para dias con invitados, como entrantes calientes. ...
BUÑUELOS DE PLÁTANO
Переглядів 204Місяць тому
Mira que receta fácil, rápida y muy rica. Típica de aprovechamiento cuando los plátanos están algo pasados, los buñuelos. No suelo hacer dulces, pero tenía un par de plátanos que se habían abierto y se empezaban a poner malos así que he aprovechado. Hay muchas formas de hacerlos, pero esta me ha parecido realmente fácil (así los hace mi madre) Ingredientes: 2 plátanos, 3 cucharadas de azúcar, u...
PATATAS CON COSTILLA
Переглядів 204Місяць тому
Mira que receta más sencilla de aprovechamiento en caso de que te sobre algún trozo de carne, en mi caso costillas de cerdo asadas en horno de leña, riquísimas. Así que, para no comer varios días seguidos lo mismo, he preparado unas patatas guisadas con el jugo de las costillas y con ellas. En el vídeo, también digo como las prepararía si no fueran sobras de otro día. Espero que te guste, y… si...
SETAS REBOZADAS CON SALSA DE YOGUR
Переглядів 111Місяць тому
Otra receta de temporada, setas de ostra rebozadas o albardadas con harina de garbanzos acompañadas de salsa de yogur, digo de temporada pero se pueden conseguir en tiendas en cualquier momento. Tenía ganas de hacer pleurotus ostreatus de una forma diferente y se me ha ocurrido rebozarlas con harina de garbanzos, se pueden pasar después por pan rallado, pero no las quería hacer muy pesadas. Esp...
SALSA DE YOGUR
Переглядів 189Місяць тому
Receta fácil y rápida de una salsa de yogur para acompañar gran variedad de platos, es una idea básica, ya que puedes añadirle distintas especias, como curry, comino, orégano… es función del plato a acompañar. Espero que te guste, y no lo dudes suscríbete ✅ si aún no lo has hecho, me animarás a seguir grabando y editando los vídeos, es un trabajo que lleva mucho tiempo y se agradece el apoyo 🙋🏻♀️
PATATAS GUISADAS
Переглядів 103Місяць тому
¡Mira que receta más fácil!, patatas guisadas con un majado que le da un puntazo y bacon. El majado es un sofrito de ajo, almendras y pan, con el que conseguimos dar sabor y espesar la salsa. Espero que te guste y como siempre os pido, si aún no te has suscrito, no lo dudes, hazlo 🙋🏻♀️ me animarás a seguir grabando y editando los vídeos, es un trabajo que lleva mucho tiempo 👩🍳💻 y se agradece ...
SALCHICHAS EN SALSA
Переглядів 1802 місяці тому
Otra idea sabrosa, fácil y rápida. Salchichas de carne en salsa, podéis cambiar las salchichas por albóndigas o hamburguesas. En un principio, iba a poner la salsa sin pasarla por la batidora, pero al ver que había espesado bastante y que tuve que añadirle más agua, al final la trituré. Con muy pocos ingredientes, la salsa solo tiene cebolla, harina, vino blanco y agua. Espero que te guste, y c...
PASTEL SALADO DE BERENJENA
Переглядів 5272 місяці тому
El otro día vi esta idea por internet, un pastel salado de berenjena con bechamel. Muy fácil y rico, espero que te guste. Se trata de rellenar una masa brisa con berenjena, cebolla y pimiento rojo con bechamel. Es súper fácil, por un lado se hacen las verduras y por otro la bechamel; se rellena la masa y se mete al horno media horita. Si aún no te has suscrito, no lo dudes, cada uno de vosotros...
LENGUA DE VACA CON AOVE Y PIMENTON
Переглядів 5942 місяці тому
En esta época, en la que podemos encontrar variedad de setas y boletos, tanto en el monte como en el supermercado, os dejo una idea muy fácil para preparar un platito de picoteo con setas. En esta ocasión he preparado hydnum repandum, más conocida como lengua de vaca. Para mi gusto, prefiero usarlas en cocidos que de esta manera, pero hay que probar de distintas formas. Espero que te guste, y n...
CARNE GUISADA CON CHAMPIÑONES
Переглядів 5663 місяці тому
Que recetón, menuda idea más rica de cómo hacer carne guisada con champiñones, lleva un rato pero queda increíble. Es una receta fácil, pero se tarda, se puede hacer en olla express, pero yo lo he hecho en cazuela normal. Espero que te guste, si aún no te has suscrito, hazlo, me animarás a seguir grabando y editando los vídeos, es un trabajo que lleva mucho tiempo y se agradece el apoyo 🙋🏻♀️ I...
PURÉ DE PATATA CON ESPINACAS Y CHAMPIÑONES
Переглядів 5964 місяці тому
PURÉ DE PATATA CON ESPINACAS Y CHAMPIÑONES
Creo q ésa no es la real. Va con manteca de cerdo adobado unas horas en ajo y vino. Lo del pan se trata de mover hasta enchompar juntos al hígado cociendo en el día de terminar receta. Así la aprendí yo pero admite cambios, claro.
Variantes siempre hay, yo busqué como hacerla, y probé una de las formas que encontré. De gusto, me recordó a las que comía cuando estaba en Asturias.
Que buena esta mi morcilla de Burgos.Yo la como a la plancha y luego le hecho el tomate .Y luego le añado 2huevos fritos .A mi me encanta y unto con pan y es delicioso 😋
Que bueno, con los huevos para untar pan y no parar. 😋
Una pinta muy buena gracias por la receta felicidades 😋😋
Gracias a ti, seguiré subiendo ideas que espero que te gusten 🙋🏻♀️
Que rico Raquel, me has dado buenas ideas, gracias por el vídeo ❤
Gracias a ti!!! Y perdona por la tardanza, no había visto el comentario. Espero seguir subiendo cosillas que te gusten.
mi madre hacía para siete personas ( ella y mi padre y nosotros, 5 hijos) fuentes enormes. Pobre madre hermosa, tanto trabajo, siempre.
Me alegro de que te haya traído recuerdos 👏👏un aplauso para todas las madres👏👏
Que bueno tiene que estar 😊🏖️👍🌻🏝️🌷
Queda bueno y no se tarda nada, yo lo preparé ayer porque se me olvidó sacar un plato del congelador y en el último momento lo hice. Muchas gracias por tu apoyo! Un abrazo 🙋🏻♀️
Una pinta espectacular. Gracias por la receta y compartir. Un abrazo enorme desde Ceuta ❤
Gracias a ti, me alegra que te haya gustado. 🙋🏻♀️Un saludo desde Bizkaia👋
Se ve muy delicioso ese hojaldre con espinacas 😋😋
Queda muy rico, y se puede preparar en porciones individuales para ocasiones con invitados.
Los garbanzos con gambas están riquísimos tb
Cierto! Me lo apunto para otra vez
Esta receta sin plátano se originó también en España? Hoy comi este plato pero me sirvieron el arroz extendido, es decir sin forma de montañitas
Con plátano aquí se llama arroz a la cubana. La verdad, yo no lo he llegado a comer con plátano, pero seguro que está bueno.
Saludo, se ve rico, y en 2,5 minutos, excelente.
Es sencillo, rápido y gustan mucho.
Se puede agregar en vez de chorizos callos con berzas?
Claro que si, que buena idea!!! Y que rica 👏👏👏
Que ricas patatas.Muy buena pinta y sencilla de hacer.Gracias por compartir 👍👍❤❤
De nada 👍👍me alegro que te haya gustado la idea 🙋🏻♀️🙋🏻♀️
Tienen que estar buenas esas patatas rellenas, y además es una receta estupenda y fácil de hacer. Gracias por compartir 😘😘😘❤️🌺🌹🌹🌼🌼🌷🌷❤
De nada! Me alegro que te haya gustado, seguiré subiendo cositas. Muchas gracias por tu comentario. 😄😄
Una vez que vi que los garbanzos y la berza eran de bote, quito el video
Mi intención es proporcionar ideas, por temas de tiempo, suelo usar legumbres de bote (no uso olla express, y me resultan muy cómodas, eso si siempre hay que aclararlas) las verduras depende, en la despensa siempre tengo conservas, aunque prefiero usar naturales.
Los prove...están ricos😊graciaaas
Me alegro que te hayan gustado, muchas gracias por tu comentario. Espero que encuentres más ideas entre mis vídeos. 🙋♀️
Hola amiga Raquel, excelente receta de Pimientos, ya estoy en su canal, gracias por su apoyo, saludos
Muchas gracias por tu apoyo! Me acabo de suscribir a tu canal, veo que tienes muchas ideas en él 👏👏👏
¿Hay alguna razón por la que echas la sal una vez cocidos los macarrones y no antes?. Por otra parte echo de menos el orégano, porque le da un sabor especial al plato. Por lo demás la receta está bien.
En realidad no, me resulta más fácil apuntarlo de sal que echándola al agua hirviendo, pero según el día. A veces lo hago de una forma y otras de otra.
Y efectivamente, no me había dado cuenta del orégano, normalmente siempre le suelo poner, pero esta vez no me he dado cuenta. La verdad que le queda genial. 👍
Gracias, muy rica 😘
A mi me encanta 🤪
Очень красиво на вид, я обязательно попробу. Приготовить по вашему рецепту!
Gracias! Pruébalo queda muy sabroso
Mis padres hacen igual pero le echan pimenton dulce a la verza
A mi me gusta con un toque picante (porque soy fan del picantillo) pero la berza de cualquier forma me encanta.
@@elrecetarioderaquel sii esta buenísima la verdad
Muy bueno lo voy a probar Saludos desde Argentina
Saludos desde España! 👋👋👋
Hola tiene muy buenas cara y sale que tienes aceite que pone baena es urted de cordoba españa 👍👍
@adoracionlopez8544 soy del norte de España, el aceite de oliva me gusta mucho, y ese está muy bueno.
Que es Bersa?
Es una variedad de col, que en cocidos queda genial.
U mi
Muy ricas!!!
Alaaaa ¿¿¿pero estooo??? Lo tendre que probaaar😅😅
Pues seguro que echándole nata al relleno… están de miedo!!!
CASERITA POR QUE SOLO LAS PATATAS Y DONDE ESTEN COCIDAS !!!!!
Siempre me informo antes de poner nada, y siempre adapto las recetas, está claro que para gustos se hicieron los colores, por eso una ensalada campera es una base de patatas con hortalizas y alguna proteína, la mía tiene todo, pero no tiene por qué ser siempre la misma receta.
CAMPERA NO TIENE NADA
Antes de ponerle el nombre a la receta me informé, por si acaso, ya que yo normalmente no la hago así. Y según la definición de ensalada campera que he encontrado, es: copio literal “Ensalada campera, ensalada española, de verano o de patata: diferentes nombres que nos llevan a un mismo plato preparado con una base de patata cocida con hortalizas, un aliño generoso a base de aceite y vinagre y alguna proteína de buena calidad para rematar (normalmente huevos, algún pescado en conserva…)” creo que lo cumple.
En el proximo video que haga te recomiendo, hablo de tu canal 😊😊
Muchísimas gracias 👍👍👍
Yo también te mencionaré. Se agradece el apoyo!
Hola amiga, me encanto la receta, se ve deliciosa, me quedo apoyando tu canal, vengo de suscribirme a tu instagram, 389, like 1 saludos de Fernando de cocina con brasas 👋👋👋👋👋
Muchísimas gracias, yo también me he suscrito al tuyo, tienes muchos seguidores por aquí 👏👏👏
Qué pinta más buena 😋😋
😋 muchas gracias, con el relleno queda muy rica.
Me encanta esta receta,yo también tengo un vídeo en mi canal, super like y abrazaco gordo
Muchas gracias 🤗
La a mejor comida del mundo un rico huevito. Bendiciones y me suscribo
Muchísimas gracias!!! La verdad que un huevo frito es súper sencillo y está… para untar pan!!! 😋
Buena receta. Gracias.
De nada! La vi y me llamo la atención. La verdad que queda muy bien y es muy fácil de hacer.
🤤🤤
Buenísimos!
Muy buena, muchas gracias tengo que hacerla
Pruébala! Las aceitunas y el huevo cocido le quedan genial
Hermano está buenísimo,tengo un gusto increíble por la pasta y por el aguacate 24/10
Es la primera vez que lo preparo y tiene un gusto que me ha sorprendido para bien. Lo repetiré seguro.
cribbio!!! 😲 terrore in cucina!!!
La cocina tiembla cada vez que me acerco! 😜
Qué rico 😋 Desde Argentina
Quedan muy bien, los recomiendo.
Buena receta
Muchas gracias 🤗
Que es la berza???
Es de la familia del repollo.
Que rica receta 👏🏻 Saludos de Chile 🇨🇱
Muchas gracias! Un saludo desde España
Bonne recette miam miam
Fácil, y la cebolla le queda muy bien.
Mmmm delicioso voy ahí gracias por compartir saludos desde Costa Rica. Pura vida.
Gracias a ti! Saludos desde España
Muy ricos los macarrones
Es un plato súper sencillo, pero que queda riquísimo.
Skdjq
bien
Queda muy bien, recomiendo esta receta.
@@elrecetarioderaquel con mucho gusto entonces, gracias esta la bienvenida en mi canal
Yo la hago con hígado de cerdo, añado un poco de manteca y solo 30 minutos. Está mejor comerla al día siguiente. Es exquisita
Me encanta. Con manteca la he comido en Asturias.
Deben estar muy ricos los macarrones.
Un plato sencillo y muy sabroso.
Muy buena receta, aqui tienes un suscriptor mas.
Muchas gracias!
Muy bueno si señor de 10
Y acompañados de arroz blanco, ni te cuento
Menos crudos me gustan de cualquier modo.
Crudos no, pero cocidos y luego en frío con una vinagreta, están muy ricos también. Pero eso es más para temporadas cálidas.