Аперитивная
Аперитивная
  • 5
  • 5 146
Солевой сомелье / увлекательное путешествие в мир соли
Юрий Кесельман (основатель Saltlab.ru) в гостях у гастрожурналиста Романа Лошманова («Вечерний Лошманов») в баре «Во сколько начинается аперитив?».
Познавательные истории и факты про соль со всего мира.
Москва, 28 июля 2024 года.
Телеграм-канал «Вечерний Лошманов»: t.me/s/panikadilo
Наш телеграм-канал: t.me/s/shirokayabar
Переглядів: 337

Відео

Как делают пиво в России / про «Жигули», чувашский хмель, маркетинг и почему 0,45 литра вместо 0,5
Переглядів 1,6 тис.4 місяці тому
Михаил Ершов (главный пивовар «Московской Пивоваренной Компании») в гостях у Романа Лошманова и бара «Во сколько начинается аперитив?». Остроумно, доступно и увлекательно про то, как придумывают, варят, продают и пьют пиво. Про жизнь, в общем. Москва, 23 июня 2024 года. Следующая встреча: 28 июля в 16.00. Гость: сомелье соли Юрий Кесельман. Телеграм-канал «Вечерний Лошманов»: t.me/s/panikadilo ...
Можно ли есть сырое мясо? | Профессия - мясник / «Вечерний Лошманов» в «Аперитивной»
Переглядів 8296 місяців тому
Второй выпуск ток-шоу «Вечерний Лошманов» в баре «Во сколько начинается аперитив?». Мясник Петя Павлович рассказывает Роману Лошманову и гостям «Аперитивной» о том, как попал в профессию, как отличить хорошее мясо от плохого, зачем мясо выдерживают, какое мясо самое вкусное и безопасно ли есть сырое мясо. И о многом другом. Москва, 26 мая 2024 года. Следующая встреча: 23 июня в 16.00. Гость: пи...
Готовая еда из «Яндекс Лавки»: как всё устроено / «Вечерний Лошманов» в «Аперитивной»
Переглядів 8846 місяців тому
1-й выпуск ток-шоу «Вечерний Лошманов» в баре «Во сколько начинается аперитив?». Мария Дмитриева, руководитель направления готовой еды в «Яндекс Лавке», рассказывает Роману Лошманову и гостям «Аперитивной» о том, как готовая еда попадает в «Яндекс Лавку» (а потом к вам), где ее делают, как ее пробуют - и почему она такая, какая есть. И о многом другом. Москва, 13 апреля 2024 года. Следующая вст...