BENİM MUTFAĞIM 60
BENİM MUTFAĞIM 60
  • 30
  • 120 837
10 Ağustos 2022
TOKAT KEBABI
Переглядів: 184

Відео

KURU YUFKA TATLISI
Переглядів 5 тис.2 роки тому
KURU YUFKA TATLISI 4 adet hafif ıslatılmış kuru yufka,arası için ceviz,üstüne iki çorba kaşığı tereyağı ,1/2 çay bardağı sıvı yağ,şerbeti için :4 su bardağı su ,3.5 su bardağı toz şeker ,1 dilim limon Tatlıyı videodaki gibi hazırlıyoruz 180° Fırında güzelce kızarttıktan sonra şerbet soğuk tatlı ilk sıcaklığı geçmiş olacak önce şerbetin yarısını döküyoruz yarım saat sonra da kalan yarısını döküy...
KAŞARLI SİRKELİ POĞAÇA
Переглядів 1092 роки тому
SİRKELİ KAŞARLI POĞAÇA Malzemeler :150 gr tereyağı,1 çay bardağı sıvı yağ,1 çay bardağı yoğurt ,1 yumurta ,1 çorba kaşığı toz şeker ,1 çorba kaşığı elma yada üzüm sirkesi ,1 tatlı kaşığı tuz ,1 çay kaşığı mahlep (koymadan da olur ), 1 paket kabartma tozu,kaşar dilimleri ,un ,üzerine ,1 /2 çay bardağı sıvı pekmez ,1/2 çay bardağı su,1 su bardağı susam ….
BASİT SUPLA MODELİ
Переглядів 3403 роки тому
BASİT SUPLA MODELİ
ERİKLİ YAVAN SARMA
Переглядів 6023 роки тому
TokatYöresine ait erikli yalan sarma nasıl yapılır videoda size anlatmaya çalıştım bu sarmayı erik yerinde dondurulmuş vişne ile kurutulmuş ve işte ile de yapabilirsiniz
ÇEMENLİ TİRİT
Переглядів 3,5 тис.3 роки тому
ÇEMENLİ TİRİT yediniz mi hiç😉Bayat ekmekler özellikle küçük doğranmış ve kurutulmuş ev ekmeği ile yenen harika bir tarif bu hem kolay hem pratik ben bugün bayat simit ile denedim 😋Malzemesi : 2 çorba kaşığı kıyma, isteğe bağlı 4 dilim doğranmış pastırma ,1 çorba kaşığı çemen ,1 çorba kaşığı domates salçası,1/2 çorba kaşığı biber salçası (yoksa sadece domates salçası da yeter ), 3 yumurta (yumur...
SÜT HELVASI TARİFİ
Переглядів 1363 роки тому
Malzemeler :200 gr tereyağı ,1 su bardağı un,1,5 su bardağı şeker (tatlı severseniz 2 su bardağı koyun hatta daha az tatlı olsun derseniz 1 su bardağı şeker de yetiyor ), 1 litre 2 su bardağı süt TereyağınıÖnce eritiyoruz daha sonra unu 20 dakika kısık ateşte güzelce kavuruyoruz kavrulanunun üstüne sütü yavaş yavaş ilave edip Çırpıcı yardımı ile pütür Olmayacak şekilde karıştırarak orta ateşte ...
KOLAY SUPLA MODELİ VE ÖRME ŞEKLİ
Переглядів 1,1 тис.3 роки тому
Supla için 100 gr lık makrome ipi ve 3.5 numara tığ kullandım ,14 sıra da bitiyor bu supla ,ben kalan ipleri değerlendirmek için renkli yaptım ama siz tek renk yada yine benim gibi rengarenk farklı renkleri kombin yaparak örebilirsiniz
Bisküvili Anne Pastası
Переглядів 8214 роки тому
Bu gün sizlerle çocukluğumuzu ve annemizin o güzel lezzetlerini anımsatan ve Anne elinden diye bileceğimiz harika bir Bisküvili Pasta tarifi paylaşıyorum.
Zeytinyağlı Barbunya Pilaki
Переглядів 4254 роки тому
Pratik harika bir lezzet...
Kıymalı Yeşil Biber Dolması
Переглядів 3754 роки тому
Yapılması çok kolay yine klasik mutfağımızın en güzel lezzetlerinden. "Biber Dolması" Afiyet olsunnn.
Dolmaiçi
Переглядів 4394 роки тому
Tokat lezzetlerinden enfes bir "Dolmaiçi" tarifi ile sizlerleyim.
Taze Fasulyeli Bulgur Pilavı
Переглядів 1,9 тис.4 роки тому
Taze Fasulyeli Bulgur Pilavı... Salata ya da Turşu ile birlikte sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz vazgeçilmez bir lezzet... Afiyet Olsun...
Mayalı Peynirli Poğaça
Переглядів 1554 роки тому
Mayalı Peynirli Poğaça
Kakaolu Çikolata Soslu Kek
Переглядів 2014 роки тому
Kakaolu Çikolata Soslu Kek
Kolay Kuru Fasulye
Переглядів 6554 роки тому
Kolay Kuru Fasulye
Kabak Tatlısı
Переглядів 1094 роки тому
Kabak Tatlısı
Tokat Usulü Keşkek
Переглядів 28 тис.4 роки тому
Tokat Usulü Keşkek
Un Helvası
Переглядів 1804 роки тому
Un Helvası
Fırında Çupra
Переглядів 1434 роки тому
Fırında Çupra
İncirli Kurabiye
Переглядів 1534 роки тому
İncirli Kurabiye
Tokat Usulü Tas Kebap
Переглядів 1,1 тис.4 роки тому
Tokat Usulü Tas Kebap
Çemenli Gilik
Переглядів 1,7 тис.4 роки тому
Çemenli Gilik
Tokat Çemeni
Переглядів 60 тис.4 роки тому
Tokat Çemeni
Tavuklu Özbek Pilavı
Переглядів 4384 роки тому
Tavuklu Özbek Pilavı
Sirkeli Kolay Poğaça
Переглядів 1,2 тис.4 роки тому
Sirkeli Kolay Poğaça
Elmalı Turta
Переглядів 3084 роки тому
Elmalı Turta
Kanal Tanıtımım
Переглядів 5 тис.4 роки тому
Kanal Tanıtımım

КОМЕНТАРІ

  • @ibrahimcarpar6027
    @ibrahimcarpar6027 Місяць тому

    Ya bu saten yoksul yemegiymiş zamanında. Sen pastırmasina kadar ekledin nasil tirit oluyor.

  • @mssesevinc6197
    @mssesevinc6197 4 місяці тому

    Rezalet bir tarif, at kafadan gitsin. Ne kattı, ne zaman, nasıl, nekadar karmakarışık.

  • @hasanerol6886
    @hasanerol6886 5 місяців тому

    Asla öyle çemen yapılmaz, çemen yapıminda önce su hazırlanır ve onun içine önce baharat sonrada çemen unu ve tuz ilave edilir, sizin yaptığınız çemen değil

  • @yaseminyilmaz1991
    @yaseminyilmaz1991 9 місяців тому

    İçindeki malzeme listesini yazarmidiniz anlaşılmıyor tarif

  • @fadimeerten2594
    @fadimeerten2594 9 місяців тому

    Çok lezzetli olduğu konusunda en ufak bir şüphem yok,ellerinize sağlık , çocukluğuma gittim , rahmetli annem çok yapardı.Somun ekmeğin üzerine dökülünce lezzeti bir o kadar daha artar 👍👍

  • @ozgursarikaya912
    @ozgursarikaya912 10 місяців тому

    O ilk koyduğu malzemenin tamamı çemen unu değil. İçinde yeni bahar da var. Keşke ne dediğini anlayarak malzeme listesi yapsaydınız.

  • @sehribanylmz8339
    @sehribanylmz8339 10 місяців тому

    Herkatina yagi surmeliydn

  • @dundekiyarnlar8534
    @dundekiyarnlar8534 Рік тому

    Güzel oldu

  • @edasoganc
    @edasoganc Рік тому

    Annemde böyle yapıyo ama kemikli et koyunca o kemikler ufalanıyor yerken ağzıma gelıyo midem bulanıyor ben etleri ayrı pişirip temızleyip ilave ettirme taraftarıyım ama bizi dinleyen yok

  • @mahmutarslan5439
    @mahmutarslan5439 Рік тому

    Merhaba baharatı karışmış derken hangi baharatlardan ve oranlarını net yazsanız

  • @nevinsahiner3888
    @nevinsahiner3888 Рік тому

    Rahmetli dedem yapardı kokusu mis tadı mis ablamızın yaptığı gibide yapmazdı rengi bile benzemedi

  • @sevimozdemir9196
    @sevimozdemir9196 Рік тому

    ❤❤❤❤❤

  • @ecekarlik6064
    @ecekarlik6064 Рік тому

    Tokattan siparis versek temiz lezzetli neresi var?

  • @kamileeker8745
    @kamileeker8745 Рік тому

    İçi deki baharatı saklıyorsunuz ne anladık tariften Bildiği ilmi saklayan bizden değildir diyor Peygamber efendimiz

    • @ggeasy01
      @ggeasy01 8 місяців тому

      Öyle mi?

    • @HeyySılfer-Queen
      @HeyySılfer-Queen Місяць тому

      Saklamıyor o çemen tozu denir ama bunlar çok kattılar

  • @rahimeylmaz4101
    @rahimeylmaz4101 Рік тому

    Ooooyyyy vaayy beeee bende tokatliyim Bizim yemeklerimiz kadar nefis hicbiryerde lezzetli yemek bilmem ben❤️❤️❤️❤️❤️

  • @tugaycihan2210
    @tugaycihan2210 2 роки тому

    Az önce yedim küçük kutularda satılıyor ekmeksiz gömdüm bu arada araya çok giriyosun abla bırak kadın konuşsun

    • @ayseates2903
      @ayseates2903 Рік тому

      Ekmeksiz yenirmi zaten ağır mübarek hatta yumurtayla pişirilir bazen sıcak ekmekle yağ ve çemen sürünce yenir ama ben sevmem yiyene afiyet olsun

  • @mahmutokce8811
    @mahmutokce8811 2 роки тому

    Böle cemenmi olur çok kötü yaptın

  • @c.turkeli7922
    @c.turkeli7922 2 роки тому

    O ne kadar Tuz öyle? Bunu yiyen Hipertansiyon Hastası olur .. direk koma ..😃

  • @cicekaksoy7714
    @cicekaksoy7714 2 роки тому

    Canım.anam.kokusu.samsuna.geldi.çokta.severim

  • @sevdagur5963
    @sevdagur5963 2 роки тому

    Böyle keşkek olmaz

  • @selcukdursun4168
    @selcukdursun4168 2 роки тому

    arkadaşalar youtube da bir sürü keşkek tarifi var hepsi biraz eksik.. ayak paça da olmalı.. kemikli ilikli taraflaırnda et kullanılmalı... çemen..olmadan olmaz. salça koyanlar var o da olmaz... baharatta abartılı koyuyırlar çemende zaten var hepsi...

    • @arzuer9818
      @arzuer9818 10 місяців тому

      Kesinlikle kemikli et lezzet veriyor aslında

  • @muhittincolak7011
    @muhittincolak7011 2 роки тому

    Elinize sağlık harika ben çok severim teşşekkürler

  • @fanaaGS
    @fanaaGS 2 роки тому

    Agzimin suyu akti ... Teyzemin ellerine saglik. Güzel yurdumun güzel anasi 🧿🧿❣❣🥰🥰💕💕

  • @arifecubuker859
    @arifecubuker859 2 роки тому

    👍👍👍

  • @dunyahali575
    @dunyahali575 2 роки тому

    Ya nimettir de eşim de yer annesi yapınca mübarek tenden gitmiyor kokusu kaç gün.Etrafa nasıl kokuyor biliyor musunuz.Eşim de yozgatlı

  • @frida2172
    @frida2172 2 роки тому

    O kadar tuzdan sonra bu çemeni yiyebilen oldu acaba ?

    • @Dny01aziz
      @Dny01aziz 2 роки тому

      İzlenme ya bile deymez bırak tadı tuzu 🤣

    • @frida2172
      @frida2172 2 роки тому

      @@Dny01aziz olur izlemem padişahım..😃😃

    • @Dny01aziz
      @Dny01aziz 2 роки тому

      @@frida2172 🙏🌹🇹🇷💖

    • @esrasahin4074
      @esrasahin4074 Рік тому

      Cömen tuzu çok yer yapmadiysan konuşma 😅

    • @frida2172
      @frida2172 Рік тому

      @@esrasahin4074 he yapmadık.bir sen biliyorsun zaten.😀

  • @feridekaymak4454
    @feridekaymak4454 2 роки тому

    👏👏👏

  • @fatmaaykun6178
    @fatmaaykun6178 2 роки тому

    Günaydın Songül Hanım Tokat'ı tanıtmak için elinde geleni yapan becerikli Tokat sevdalısı 😊 Kebabı çok güzel yaptınız maşallah elinize emeğinize sağlık 👌

  • @sevgulunmutfag6454
    @sevgulunmutfag6454 2 роки тому

    Merhaba Günaydın hayırlı günler elinize emeğinize sağlık kebap harika oldu ortam harika

  • @meryemdemirci890
    @meryemdemirci890 2 роки тому

    Ellerinize emeğinize sağlık Tokat kebabı muhteşem oldu yiyenlere afiyetler olsun🌟🌟👏👏

  • @nurtengorcay6732
    @nurtengorcay6732 2 роки тому

    Çok güzel olmuş ellerine sağlık tam tokat usulü 😊👍👍

  • @bedriyeninbotanikbahcesii
    @bedriyeninbotanikbahcesii 2 роки тому

    🌺🥰👍🏼

  • @MustafaKaya-qh9il
    @MustafaKaya-qh9il 2 роки тому

    Sirke yumşatıyor mu?

  • @vurallegar8911
    @vurallegar8911 2 роки тому

    Tuzu kamyonla atsaydın naptın teyze o kadar tuz nedir delirdiniz mi sizz

  • @gunerkoc7090
    @gunerkoc7090 2 роки тому

    Masallahcnmelineemeginesaglikcokguzelolmus

  • @meryemdemirci890
    @meryemdemirci890 2 роки тому

    Yapıp denedim gerçekten şahane oldular tarif için teşekkürler..Hem pratik hem enfesss👍👏👏👏

  • @meryemdemirci890
    @meryemdemirci890 2 роки тому

    Yiyenlere afiyet olsun ellerinize emeğinize sağlık çok lezzetli görünüyor 👏👏👏

  • @meryemdemirci890
    @meryemdemirci890 2 роки тому

    Muhteşem görünüyorlar ellerinize emeğinize sağlık ..Ben yapıyordum bu puaçayı ama sirke ve mahlep kullanmiyordum.Sizin tarifimizi mutlaka deneyeceğim 👏👏

  • @safakalbayrak4627
    @safakalbayrak4627 3 роки тому

    Kamerayı az daha yaklastırsan telefonlu çemen olurmus

  • @meryemdemirci890
    @meryemdemirci890 3 роки тому

    Görüntü şahane tadı da eminim öyledir ellerinize sağlık💯💯👏👏

  • @nimetuenal4698
    @nimetuenal4698 3 роки тому

    Havamı atıyorsun tadını hiç sevmiyorum

  • @dorukk.46
    @dorukk.46 3 роки тому

    Mucendra pilavidir bilip bilmeden su lanet ortama video atmayin be kardesim

  • @meryemdemirci890
    @meryemdemirci890 3 роки тому

    Bütüksel lahanasını hiç tatmadım, sizin bu tariften sonra lezzetini çok merak ettim en kısa zamanda deneyeceğim insallah ellerinize sağlik

  • @hacerkara1763
    @hacerkara1763 3 роки тому

    Merhabalar iplerin markasını öğrenebilir miyim ne ipi olarak geçiyor ?

  • @meryemdemirci890
    @meryemdemirci890 3 роки тому

    Süper👏👏🌟🌟

  • @meryemdemirci890
    @meryemdemirci890 3 роки тому

    Yavan dolma yaptığım ve severek tükettiğim bir lezzet ama erikle hiç denemedim siz tavsiye ediyorsanız mutlaka sahanedir, anlatımınız süper olmus ellerinize emeğinize sağlik

  • @meryemdemirci890
    @meryemdemirci890 3 роки тому

    Çok sevdiğim yöresel lezzetimiz ellerinize sağlık hemşerim çookkk güzel görünüyor sunum da şahane👏👏👏💯💯

  • @meryemdemirci890
    @meryemdemirci890 3 роки тому

    Ellerinize emeğinize sağlık nefis görünüyor hiç tatmadıgim bir lezzet en kısa zamanda deneyeceğim insallah

  • @meryemdemirci890
    @meryemdemirci890 3 роки тому

    Benim gibi supla örmelere doyamayan biri daha varmış kahvaltı için ayrı balkon için ayrı misafir için ayrı ördüm zevkle kullanıyorum ellerinize sağlık çok güzel olmus iyi günlerde kullanmanız dileğiyle🌟🌟🌟

  • @haticedonmez1982
    @haticedonmez1982 3 роки тому

    Ellerinize sağlık çok açıklayıcı olmuş en yakın zamanda iplerimi alayım bende başlayacağım