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Petramora
Spain
Приєднався 27 січ 2014
Videos, noticias y novedades relacionados con nuestra tienda gourmet online.
Dehesa y quesería Labadía
El animal de dos patas de nuestra finca (esto es, el humano) es clave en el desarrollo de todos nuestros productos. Pastores, queseros, veterinarios, investigadores … conocen a la perfección las necesidades de nuestros animales, permitiéndoles crear vínculos de confianza a lo largo de todos estos años. Esta relación nos aporta el conocimiento y el control para garantizar el bienestar animal y la creación de productos únicos y de calidad con mucho cariño. Comprometidos con el valor de la tradición quesera, los procesos a los que sometemos nuestra materia prima son completamente artesanales.
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COMO QUITARLE LA TAPA A LA ENTRAÑA DE TERNERA - Petramora
Переглядів 10 тис.4 роки тому
Para un cocinado perfecto de este corte de carne de ternera, te enseñamos cómo preparar la entraña de ternera. Un corte especial para elaborar cualquier receta como ternera asada, ternera al horno, ternera estofada.. la lista es infinita! Nuestra entraña de ternera procede de la parte interna de los costillares de nuestras terneras. Tiras de exquisita carne magra, con potente sabor, jugosidad y...
NUESTRO T-BONE - Petra Mora
Переглядів 2224 роки тому
¿Solomillo o entrecot?. Te ofrecemos nuestro espectacular corte de T-Bone steak donde podrás disfrutar de las dos piezas más exclusivas de nuestros animales en un mismo corte. Terneza, jugosidad y sabor en este corte XXL. Un corte especial para preparar cualquier receta como ternera asada, ternera al horno, ternera estofada.. la lista es infinita! Todas nuestras terneras crecen en un entorno pr...
CONOCE NUESTRA FINCA - Petra Mora
Переглядів 4574 роки тому
Esta es nuestra finca, una finca con más de 600 hectáreas, un entorno privilegiado, un ecosistema propio en el que nuestros animales viven en libertad. La primera explotación ganadera española de carne en obtener el Certificado de Bienestar Animal. Trabajando constantemente para ser un lugar cada vez más sostenible. Carne ecológica online pero directa desde la finca, sin intermediarios. Elige e...
RECETA PATO ASADO EN 15 MINUTOS - Petra Mora
Переглядів 7514 роки тому
Aprende a preparar nuestro pato entero preasado, elaborado con pato entero seleccionado, cocinado al vacío para garantizar al máximo su sabor. Esta receta de pato entero preasado está lista para tostar. Solo tendrás que introducir en el horno durante 20 minutos para poder disfrutar de esta exquisita receta de pato elaborado con vinagre, ajo, orégano, sal y nada más. De carne jugosa y tierna con...
Cómo preparar un Sandwich de Pastrami New York Style
Переглядів 252 тис.4 роки тому
Te presentamos nuestra receta de Sandwich de Pastrami, la original de New York City. La carne de pastrami que encontrarás en Petramora está elaborada a partir de carne de pecho procedente de cruces de vacuno seleccionado de Angus y Limusin. Condimentada con más de 30 especias y un especial toque de humo. Listo para tomar, servido frío o caliente. Sin embargo, con el fin de obtener al auténtico ...
CORDERO LECHAL / LECHAZO ASADO EN 30 MIN - Petra Mora
Переглядів 8 тис.4 роки тому
Lechazo asado al modo tradicional. Elaborado con lechazos seleccionados de la raza churra castellano y leonesa procedentes de nuestra propia finca en Dehesa de la Guadaña (Zamora) y siguiendo el saber de los más puros asadores castellanos. Cocinado a baja temperatura con varas de sarmiento, para conseguir la mayor jugosidad de este producto sin igual. Pack compuesto de cuarto delantero y traser...
HIGADO DE PATO A LA PLANCHA - Petra Mora
Переглядів 7 тис.4 роки тому
Si quieres saber cómo cocinar Hígado de Pato a la Plancha, te presentamos esta receta con nuestro Foie gras de pato mi-cuit, elaborado exclusivamente con hígado entero de pato Mulard. Nuestro mi-cuit es un foie gras de pato desvenado y condimentado con sal y especias que posteriormente ha sido sometido a una cocción suave ya dentro de su envase. La pieza conserva toda su grasa, lo que garantiza...
CORDERO LECHAL GUISADO - Receta de Petramora
Переглядів 6 тис.4 роки тому
Receta de guiso de cordero lechal / lechazo. En Dehesa La Guadaña (Zamora) somos fieles a nuestro compromiso de criar a todos nuestros animales siguiendo los más altos estándares de bienestar y cuidado de todos ellos. Nuestra ganadería de lechazos churros, un rebaño de más de 1500 cabezas de ovejas es, sin duda, una de las señas de identidad de nuestra actividad ganadera y buena muestra de ello...
GALO CELTA ECOLÓGICO ASADO - Petra Mora
Переглядів 1,1 тис.4 роки тому
¿Cómo preparar el Galo celta? Este es un producto estacional, sólo disponible durante el mes de diciembre. Si no quieres perderte la próxima campaña de esta edición limitada de aves de avicultura artesana, suscríbete a nuestra alerta y te avisaremos cuando vuelva a estar disponible. Nos encontramos ante un ave de genética silvestre, criada en libertad en amplios espacios del interior de Galicia...
COCHINILLO ASADO TRADICIONAL - Petra Mora
Переглядів 5 тис.4 роки тому
En esta receta te enseñamos como cocinar a el cochinillo ¡en 20 minutos! Este es un producto estacional, sólo disponible durante el mes de diciembre. Si no quieres perderte la próxima campaña de esta edición limitada de aves de avicultura artesana, suscríbete a nuestra alerta y te avisaremos cuando vuelva a estar disponible. Cochinillo asado al modo tradicional. Elaborado con cochinillos selecc...
CARRÉ DE CORDERO LECHAL ASADO EN SU JUGO
Переглядів 10 тис.4 роки тому
En esta receta te enseñamos como preparar el Carré de Cordero Lechal, asándolo en su propio jugo. Sólo necesitas disponer de un buen costillar de cordero lechal o lechazo, super fácil! Puedes ver la receta completa aquí: www.petramora.com/blog/recetas-ii/carre-de-lechazo-asado-en-su-jugo/ En Dehesa La Guadaña (Zamora) somos fieles a nuestro compromiso de criar a todos nuestros animales siguiend...
Ensalada de salmón con Burrata in Erba - Receta Petra Mora
Переглядів 5 тис.4 роки тому
Una receta sencilla y rápida. Burrata fresca, salmón ahumado en tacos y una pizca de sal, no necesitas más para preparar un plato buenísimo. Si aún no conoces la burrata, te contamos que es un queso fresco italiano parecido a la mozzarella, pero mucho más suave. Un queso delicioso que no te puedes quedar sin probar. Puedes comprar auténtica burrata italiana aquí: petramora.com/products/burrata-...
Pimientos del piquillo de Lodosa - Petra Mora
Переглядів 805 років тому
Recién recogidos en la huerta Navarra los pelamos, los asamos y los envasamos al vacío para que no pierdan ni sus propiedades ni su sabor. Son tersos, suaves y dulces, una delicia de producto de producción limitada que tenemos en Petra Mora para ti. Haz tu pedido de pimientos del piquillo aquí: petramora.com/products/pimientos-de-piquillo-entero-d-o-lodosa-190-g Más conservas vegetales en petra...
Receta de risotto de champiñones y queso Idiazábal
Переглядів 9525 років тому
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BLOODY MARY I OFELIA'S HEART | SHARE THE LOVE
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Cordero lechal precocinado Petra Mora en 30´: Modo de preparación
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Dehesa de la Guadaña. Terneras Petra Mora
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Mikel Zeberio visita a los hermanos Torres en su programa
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Recepción de un pedido de pescado fresco Petra Mora
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Preparación de una caja regalo Petra Mora
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Asi preparamos nuestras cestas de Navidad
Переглядів 6477 років тому
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Y si le quitas la pera, el plato estaría perfecto.
Mobados?
Qué narices echa ???
Perdón la pregunta el pastrami. Se sirve. Caliente . O si se deja enfriar cambia .su sabor. Oh consistencia .
Hola, he visto que tenéis el certificado de bienestar animal pero no encuentro el certificado de carne ecológica, me ayudaríais? Gracias!
Un café doble para el maquinista de la Misubishi de Medway por la bonita Pitada. 👍👋👋👋👋👌
Video rápido y directo, perfecto, me voy a preparar uno!
¡¡¡Que ridículo!!! Nunca debe quitársele la tapa a la entraña al asar, se cocina con la tapa hacia abajo y pronto! Se corta y se sirve con la tapa que se desprende sola al cocinarse y le da ese toque único de la entraña! Palabra de gaucho pampeano...😉
Riquísimo!!
Buenísimo!
Delicioso!
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Saludos
Adoro tu recetas de comida me encantan 😍😋
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Prueba el cordero de nuestra dehesa: www.petramora.com/es/cordero-lechal-petra-mora/
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Cdc guidelines gfxg g
Menuda chapuza de asado,la salsa en vez de salsa de lechazo parace agua sucia, vi un vídeo de cómo preparaban los lechazos ,los envasan al vacío con un poco de agua para crear la salsa y una vez envasados los cuecen, para que luego uno en casa les dé el toque en el horno,
Anda que sobarlo todo
Song ID?
buenisimo www.petramora.com/sopas-consomes-caldos-y-cremas/Caldo-gallego-1-kg-3-raciones.html