- 14
- 41 090
Iskän Kokkailut
Finland
Приєднався 18 лис 2020
Tässä kokkausohjeita tyttärelleni kun työni takia en aina ole keittiössä neuvomassa. Saa näitä tietty muutkin katsoa.
Croque Monsieur
Kinkku-Juusto toast ranskalaiittain.
Paahtoleipää, kinkkua, juustoa ja voita.
Paahtoleipää, kinkkua, juustoa ja voita.
Переглядів: 348
Відео
Lasagne
Переглядів 6664 роки тому
Lassea pukkaa. Raguun tulee: sipuli, porkkana, selleri, valkosipuli 400g jauhelihaa 2 purkkia tomaattimurskaa tomaattipyrettä (purkki tai tuubi) punaviiniä 2 kpl lihaliemikuutioita basilikaa Bechamelleen: 60-70g voita 55g vehnäjauhoja 1 litra täysmaitoa vähän muskottipähkinää
Pekonipasta (EI pasta carbonara)
Переглядів 1,2 тис.4 роки тому
Pekonii, parmesaanii, kermaa ja reippaasti mustaa pippuria. Ja pastaa tietty. And if by some miracle an actual Italian somehow saw this video, I know this is not 'how your mother used to make it'. :o)
Kana-nuudelikeitto
Переглядів 7084 роки тому
Kanaa, sipulia, valkosipulia, porkkanaa ja mitä tahansa muita vihanneksia ja yrttejä mitä tuonne nyt itse kukin haluaa laittaa.
Jauhelihakastike
Переглядів 12 тис.4 роки тому
Jauhelihaa, sipuli, jauhoja, lihaliemikuutio (tms), ketsuppia ja mausteet. Helppoa ku mikä!
Nakkikastike
Переглядів 4,5 тис.4 роки тому
Nakkeja, vehnäjauhoja, voita, vettä, ketsuppia ja lihafondia (tai pari lihaliemikuutiota).
Riisin keittäminen
Переглядів 10 тис.4 роки тому
Riisiä ja riisin keitin. Siinäpä ne tarpeet tähän hommaan.
Corn Flakes kana
Переглядів 5614 роки тому
Kanaa, Corn Flakesia, voita ja parmesaania. Kuinka pahaa se nyt vois olla? No ei kovin!
Veitsen teroitus
Переглядів 5394 роки тому
Onko päässyt terä tylsäksi? Ei hätää, näin se teroitetaan. Jos tämän nyt joku mun perheen ulkopuolelta sattuu vahingossa katsomaan, niin teroitushärveli on Chef's Choice 15 XV Trizor, ja suosittelen sitä sumeilematta. Huomaa että tämä laite teroittaa veitsen 15 asteeseen joka on vähän pienimpi kulma kuin Eurooppalaisissa veitsissä käytetty 20 astetta. Samalta valmistajalta löytyy myös 20 astees...
Paistettua riisiä ja kanaa - senioriversio
Переглядів 1,5 тис.4 роки тому
Egg fried rice aikuisempaan makuun. Tarpeet ovat: - riisiä, edelliseltä päivältä. Tuore ei toimi. - kanaa - pari kananmunaa - porkkana - valkosipuli - inkiväärin palanen - korianteria (1/4 ruukku) - soijakastiketta - siracha kastiketta - 1/2 limen mehu olikohan siinä kaikki? No videolta selviää mitä sinne pannuun päätyi. :)
Paistettua kanaa ja riisiä - junioriversio
Переглядів 3094 роки тому
Perheen pienimpien makuun viritetty paistos. Tarpoet: - Eilistä riisiä jääkaapista - Kanaa - Pekonia (valinnainen) - Kanafondia
Hei ei tota kokoajan tarvi sekoittaa. Pitempiä taukoja vaan ei se pala pohjaan heti koska laitoit rasvaa noin paljon
Oisit huuhtonut pannun tilkalla vettä ja raapinut hyvät maut soosin. Nyt ne maut meni viemäriin . 👎
Oon aina tehny samalla tavalla kaikki kastikkeet eli ensin ruskistus, jauhot, nestettä ja liemikuutiot/mausteet. Ei tarvii mitään ihmeen ruskeita kastikkeita vääntää tunti tolkulla :)
Hyvin selitetty kiitän❤
ei ole nähty tuolaista tapaa
hyvä kuvakulma
hyvin kuuluu induktiolieden surina
Kiitos 😊
Kiitos 😊
Se perinteinen "aito ja oikea" bolognese ei itse asiassa sisällä yhtään lihaa. Se on tuoreista tomaateista pitkään haudutettuna tehty tomaattikastike. Jos sen tekee säilyketomaateista, niin nimi muuttuu muotoon marinara. Tämä sinun tekemä kastike onkin oikeilla termeillä nimeltään Ragu-marinara. Nykyään tunnetaan nimellä Ragu-bolognese. Se on yhdistelmä kahta kastiketta. Ragu kastiketta, joka koostuu porkkanasta, selleristä, sipulista, (valkosipulista), punaviinistä ja (pancettasta). Suluissa ne mitä sinulta ei löytynyt. Bolognese sen sijaan on vain yksinkertainen tomaattikastike. Nykykulttuurissa toki Ragu-kastikkeeseen lisätään myös säilyketomaatteja ja lisää lihaa. Siksi nykypäivän ruokanatsikulttuuri hymyilyttääkin.
Oliko toi 400g vai 700g jauheliha
Se oli 400g paketti.
Tää on kyllä tosi hyvä video niille dementoituneille vanhuksille jotka ei enää muista kuinka pilkkoa kasviksia tai kuinka paljon aterialla pitää syödä.
Oisit voinu juoksuttaa lävikön läpi vettä kun riisit on siellä.
pyörittämällä riisiä on ainoa tapa millä tärkkelyksen saa pois riisistä
Kiitos
Aika kalman väristä. Helpompi tehä erikseen ruskee kastike ja jauhelihat pannulla ja yhistää sen jälkeen. Varsinki jos pitää saada isot volyymit eli n.3 litran kattila lähes täyteen :)
Helpompaa tehä niinku videos, jos haluu parempaa ni tekee kastikkee eriksee
Ai helpompi??? Ruskeessa kastikkeessa kestää ihan helvetin kauan! Toi on nopeempi ja ihan hyvää tulee.
👍
Hana kiin älä tuhla vettä
Hyvää menoa! Mutta. Olis ton broiskun voinut keittää sellasenaan (kin). Nahat + luut irtoo helposti lihasta.
Kaada seuraavalla kerralla tosta muroboxista suorasn pussiin ni käy helpommin!
20 Likes 👍🏻
👍
Hyvä soosi ja tosi helppo tehdä, kiitti!
gana