#젤리제조공장 을 간략하게 소개합니다.
#배합-자동제어-HTST-충진 공정을 이 영상에서 확인확인하세요
5층에서 배합해서
4층에서 살균 후 공급
3층에서 충진하는 공정을 간략하게 소개
이후 후냉각-중량선별-날인-포장 공정이 있음
#설비
5층 : 배합기 1톤 3개, 2톤 2개, 자동제어장치, 견학로, 계량실 등
4층 : 2,500RPM의 초고속 균질기, HTST, 이송장치, 유틸리티, 냉장실
3층 : 공조가 완비된 충진실, 냉각실, 포장실
2층 : 예비실 220평
1층 : 창고, 냉동창고