Bahan bahannya :
Tepung Terigu 40 Gram
Susu Cair 260 ml
Butter 80 Gram
Keju 200 Gram
Lemon 2 SDM
Gula Pasir 170 Gram
Langah langkah :
1.Parut Keju, Tapi Jangan Lupa Cuci Tangan Ya 😊
2.Tim Keju, Susu Dan Butter Hingga Larut (Kalau Belum Larut Kejunya Di Saring Supaya Tekstur Lembut.)
3.Mixer Putih Telur Dengan Kecepatan Sedang Hingga Berbusa,masukan lemon,
4. Masukan Gula Pasir Secara Bertahap.
5.Mixer Kembali Dengan Kecepatan Tinggi Hingga Putih Berjejak/Soft peak.
6.Kocok Kuning Telur Dengan Pengocok Telur/Whisk.
7.Masukan Keju Yang Sudah Di Tim Tadi Kemudian Masukan Terigu Aduk Rata.
8.Campurkan Adonan Putih Telur Secara Bertahap Hingga Tercampur Rata.
9.Bungkus Bawah Permukaan Loyang dengan alumunium foil agar air tidak rembes karena kita akan oven dengan cara au bain marie/steam bake
10. Masukan Kedalam Loyang Yang Sudah Dialasi Dengan Baking Paper/Kertas Roti.
11. Panggang dioven yg sudah dipanaskan dengan api atas bawah 150'C selama 60menit sesuaikan dengan oven masing2 yah..
12. Setelah oven mati jangan dulu keluarkan loyang dari oven,biarkan selama 10menit didalam oven agar cake tidak kempes
13. Setelah 10menit keluarkan dari oven tunggu dingin baru potong.. selamat menikmati😊