- 291
- 878 256
RoboChef
Russia
Приєднався 10 жов 2016
Всем добрый)
Меня зовут Лоцманов Артур, я работаю шеф-поваром, участвую в start up проектах, консультирую по всем вопросам предприятий питания, помогаю с разработкой концепций, являюсь бренд шефом нескольких российских заводов по производству оборудования для HoReCa.
Меня зовут Лоцманов Артур, я работаю шеф-поваром, участвую в start up проектах, консультирую по всем вопросам предприятий питания, помогаю с разработкой концепций, являюсь бренд шефом нескольких российских заводов по производству оборудования для HoReCa.
КРЕВЕТКИ В КЛЯРЕ
🦐 Подробный рецепт креветок в панировке для всех, кто хочет повторить в своем заведении 🟠
Вам потребуется панировка «Классическая» в соотношении 1:1 с водой. Окунаем креветки в смесь, затем в сухую панировку и во фритюр. Для приготовления креветок достаточно двух минут.
Панировки
Панировка «Классическая»
Панировка «Острая»
Панировка «Супер острая»
Также для бизнеса по продаже креветок пригодятся:
➖Масла и жиры для фритюра
➖Профессиональные фритюрницы
➖Одноразовая упаковка для фастфуда
Еще больше сопутствующих товаров вы найдете тут!
⚠️Хочешь еще дешевле? ⚠️
Регистрируйся на сайте The Matrix или скачивай приложение на свой смартфон:
💈Перейти в The Matrix
💈Загрузить в App Store
💈Скачать из Google Play
Вам потребуется панировка «Классическая» в соотношении 1:1 с водой. Окунаем креветки в смесь, затем в сухую панировку и во фритюр. Для приготовления креветок достаточно двух минут.
Панировки
Панировка «Классическая»
Панировка «Острая»
Панировка «Супер острая»
Также для бизнеса по продаже креветок пригодятся:
➖Масла и жиры для фритюра
➖Профессиональные фритюрницы
➖Одноразовая упаковка для фастфуда
Еще больше сопутствующих товаров вы найдете тут!
⚠️Хочешь еще дешевле? ⚠️
Регистрируйся на сайте The Matrix или скачивай приложение на свой смартфон:
💈Перейти в The Matrix
💈Загрузить в App Store
💈Скачать из Google Play
Переглядів: 197
Відео
ВЯЛЕНЫЙ ТУНЕЦ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ В ПЕЧИ ISTOMA
Переглядів 6254 місяці тому
Всем добрый. Тунец стал для меня находкой года))) себес лососем улетел в космос уже давно, даже не понимаю как на ней делать достойную маржу, а вот ТУНЕЦ без потерь зачистки и костей, стал просто спасением 🤩 а ценник около 1000р свалил на повал))) так что теперь по всей стране готовлю эту прекрасную рыбу🤓 Следующая встреча в г. Тюмень, приглашение скоро будет..
1-ый брискет в этом году. Готовил на Вебере 9 часов, а на улице было -25С.
Переглядів 1,6 тис.Рік тому
1-ый брискет в этом году. Готовил на Вебере 9 часов, а на улице было -25С.
Куриный чупа-чупс в пеллетном гриле EGER
Переглядів 422Рік тому
Куриный чупа-чупс в пеллетном гриле EGER
ПЕЧИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛНЕИЯ XpressCheff
Переглядів 340Рік тому
ПЕЧИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛНЕИЯ XpressCheff