#일반고등학교위탁#고등학교위탁#성남고등학교위탁#일반고특화
기능장필기로...자주듣네요..간단명료❤
화면이 왜 이리 흐려요?
기능장2차서술문제땜시...20번이상들었네요
오늘 영상보니 진짜로 도움이 많이되요 오늘 치즈케익 시험 첫 도전이었는데 그만 실수를 했어요 다시 시험쳐야 할것같아요
근데사람들이모르는게있는데 버터는중탕할때 안줘어줘도 됩니다 이유는 물이끓는열땜에 저절로녹아여 젓더라도 1~2번이면됩니다
문제가 이상하네 38은 바게트가 저배율 아니냐 ????
오늘 이거듣고 필기부텄습니다 감사합니다
글이 넘 흐릿해요
17,18,23,24,28,29,32,35,42,44,48,54,55,62,71,128,131,132,138,139,142,143,144,154,156,163,165,166,167,174,175,182,186,188,201,204,207
56:46
61점으로 제과제빵 기능사합격 했슴ㄷㅏ 쌍따봉임다
아니 근데 제과 제빵 둘다 공부했고 딴사람으로써 말하는데 저책 쓸대없는 내용 뒤지게많음 ㅋㅋ 진짜 에듀윌꺼 보다가 담임이 필기 방과후 넣어서 저거 사라그래서 샀는데 답이 없더라 책이.. 에듀윌꺼 사세요 님들아
현장감있게 실전모습 그대로 해주시네요 감사합니다
박력분400 버터280 설탕200 소금4 달걀120 바닐라량2
박력분400 베이킹파우더8 설탕400 달걀 400 레몬껍질4 소금2 버터400
저도 필기 준비하면서 실기도 병행하는데 잘보고갑니다~
어머 도움이 너무 많이 되요 잘보고갑니다~~~~
버터쿠키영상부터 잘 보고있습니다 정말 도움 많이 되네요^^
훌륭한 실기영상 업로드 감사합니다!👍
다른 영상들보다 설명도 간결하고 필요한얘기만 딱딱 해주셔서 정말 정석영상인거 같습니다! 많이 배우고갑니다~~
제빵실기 2수인 사람인데 지금까지 본 실기영상들중 가장 도움이 됬습니다!!👍
저도 제과기능사 준비중인데 설명을 너무 친절히 해주셔서 이 영상이 다른 영상들보다 이해가 잘 되네용~~ 빨리 다른 영상도 올려주세요!ㅎㅎ
화면이 아예 흐려서 안보여요.
화이팅
감사합니다
화질이 엉망이네요
선생님 감사합니다. 너무나 머리에 쏙쏙 들어옵니다. 꼭 합격하겠습니다. 수고하셔요.
좋아요.도움돱니다 . 선생님 강의 듣고 합격기원합니다. 전 제과 제빵 43.33 둘다 똑같아요. ㅠㅠㅠ
저 46.6점 떨어졌어요
문제 보기들 중에서 난해한거 많지않나요???
저는 58 33 점으로 떨어졌어요 선생님 강이 열심히득고 꼭 합격하고싶습니다~^
안녕
41번 42번은 증요하지않아서 패스하신건가요...?
감사합니다. 도움이 많이 되었어요.
2018년도 강의는 없나요?? 2015녕도와2018년도에 내용이 달라서 공부하다 이해가 안가요....
해설이 그냥 문제읽는건대, 그냥 가 맞죠 나틀리죠 다맞죠 라맞죠 정답은 나입니다 .문제풀이강의인대 그냥 문제만 읽지말고 추가적인 설명이 있으면 좋겠내요
아쉽네요그부분이
142번에 다아닌가요
화질이 많이 깨져서 글자가 잘 안보입니다.만 들리니 다행이네요
뭐라는지 하나도모르겠네요 걍 글읽는것같네요 설명도 안해주고
ㅋ 계산문제포기하지말란 말씀에 뜨끔했네요 ㅋㅋㅋ
54번 글루텐이 형성되기 시작하는 단계는 클린업 단계아닌가요?
맞아유
픽업단계입니다
모든 재료가 합해지면서 형성하는게 픽업이구요 클린업은 유지투입단계에요
35번에 냉동반죽법에 수분함량 3-5% 감소 아닌지요?
잘 봤습니다
ㅠㅠㅠ.. 화질이 안좋아서 안보인다..
화이트레이어케이크 배합률작성시 흰자는 쇼트닝*1.43 아닌가요?
화이트레이어케이크 흰자는 1.43입니다.
78번 문제 선생님이 말하는 문제랑 다른 문제네요ㅋㅋㅋ
그러게요 78번문제 답은 1번
약간흐릿하지만 좋습니다!
잘봤습니다
잘모르는거는아르켜주시냐요???
아항
#일반고등학교위탁#고등학교위탁#성남고등학교위탁#일반고특화
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문제가 이상하네 38은 바게트가 저배율 아니냐 ????
오늘 이거듣고 필기부텄습니다 감사합니다
글이 넘 흐릿해요
17,18,23,24,28,29,32,35,42,44,48,54,55,62,71,128,131,132,138,139,142,143,144,154,156,163,165,166,167,174,175,182,186,188,201,204,207
56:46
61점으로 제과제빵 기능사합격 했슴ㄷㅏ 쌍따봉임다
아니 근데 제과 제빵 둘다 공부했고 딴사람으로써 말하는데 저책 쓸대없는 내용 뒤지게많음 ㅋㅋ 진짜 에듀윌꺼 보다가 담임이 필기 방과후 넣어서 저거 사라그래서 샀는데 답이 없더라 책이.. 에듀윌꺼 사세요 님들아
현장감있게 실전모습 그대로 해주시네요 감사합니다
박력분400 버터280 설탕200 소금4 달걀120 바닐라량2
박력분400 베이킹파우더8 설탕400 달걀 400 레몬껍질4 소금2 버터400
저도 필기 준비하면서 실기도 병행하는데 잘보고갑니다~
어머 도움이 너무 많이 되요 잘보고갑니다~~~~
버터쿠키영상부터 잘 보고있습니다 정말 도움 많이 되네요^^
훌륭한 실기영상 업로드 감사합니다!👍
다른 영상들보다 설명도 간결하고 필요한얘기만 딱딱 해주셔서 정말 정석영상인거 같습니다! 많이 배우고갑니다~~
제빵실기 2수인 사람인데 지금까지 본 실기영상들중 가장 도움이 됬습니다!!👍
저도 제과기능사 준비중인데 설명을 너무 친절히 해주셔서 이 영상이 다른 영상들보다 이해가 잘 되네용~~ 빨리 다른 영상도 올려주세요!ㅎㅎ
화면이 아예 흐려서 안보여요.
화이팅
감사합니다
화질이 엉망이네요
선생님 감사합니다. 너무나 머리에 쏙쏙 들어옵니다. 꼭 합격하겠습니다. 수고하셔요.
좋아요.도움돱니다 . 선생님 강의 듣고 합격기원합니다. 전 제과 제빵 43.33 둘다 똑같아요. ㅠㅠㅠ
저 46.6점 떨어졌어요
문제 보기들 중에서 난해한거 많지않나요???
저는 58 33 점으로 떨어졌어요 선생님 강이 열심히득고 꼭 합격하고싶습니다~^
안녕
41번 42번은 증요하지않아서 패스하신건가요...?
감사합니다. 도움이 많이 되었어요.
2018년도 강의는 없나요?? 2015녕도와2018년도에 내용이 달라서 공부하다 이해가 안가요....
해설이 그냥 문제읽는건대, 그냥 가 맞죠 나틀리죠 다맞죠 라맞죠 정답은 나입니다 .문제풀이강의인대 그냥 문제만 읽지말고 추가적인 설명이 있으면 좋겠내요
아쉽네요그부분이
142번에 다아닌가요
화질이 많이 깨져서 글자가 잘 안보입니다.만 들리니 다행이네요
뭐라는지 하나도모르겠네요 걍 글읽는것같네요 설명도 안해주고
ㅋ 계산문제포기하지말란 말씀에 뜨끔했네요 ㅋㅋㅋ
54번 글루텐이 형성되기 시작하는 단계는 클린업 단계아닌가요?
맞아유
픽업단계입니다
모든 재료가 합해지면서 형성하는게 픽업이구요 클린업은 유지투입단계에요
35번에 냉동반죽법에 수분함량 3-5% 감소 아닌지요?
잘 봤습니다
ㅠㅠㅠ.. 화질이 안좋아서 안보인다..
화이트레이어케이크 배합률작성시 흰자는 쇼트닝*1.43 아닌가요?
화이트레이어케이크 흰자는 1.43입니다.
78번 문제 선생님이 말하는 문제랑 다른 문제네요ㅋㅋㅋ
그러게요 78번문제 답은 1번
약간흐릿하지만 좋습니다!
잘봤습니다
잘모르는거는아르켜주시냐요???
아항