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Huila en la Ruta
Colombia
Приєднався 5 сер 2020
Aprender, conocer, viajar, aventuras nuevas, un espacio para compartir historia, cultura, tradiciones, comidas típicas y demás de nuestro bello departamento del Huila.
Відео
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Finca Villa Fernanda. Municipio de Aipe Huila
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Ninguna fórmula de las que enseñan para preparar vizcocho de achira es la original éste vizcocho tiene un sabor y textura qué sólo lo saben los fabricantes de este vizcocho en altamira huila son los qué lo fabrican hace más de medio siglo y la fórmula original ni la venden menos la publican gratis el sabor de este vizcocho es único,el aroma y la textura es único de el municipio de altamira huila
@@fernandoclaros693 gracias por tu comentario. Sabe que esta receta es hasta más bizcocho de Achira que los que hacen en otros lados. Porque nosotros no somos fabrica, lo hacemos por gusto. Y en 100% Achira no tiene ninguna otra adición. Pero lo importante es que otras personas que no viven en el Huila puedan hacerlo en sus casas
A que grado de calor para la tostada
Q miedo 😱
Jaja
😢 q rico soy Sergio 6÷2
Hola profe soy Sergio de 6 ÷2 de montessori
Mil gracias por el video 🎉🎉🎉
@@manru2022 gracias por tu comentario.
Hola buenos días, estaba viendo tu receta y tengo una pregunta, cómo se hace para que el achira tenga como un polvito por encima o eso lo suelta el mismo achira?
Que rico las achiras de mi tierra gracias por el video
La achira es la planta ,el producto que se utiliza es el almidón que se extrae de ella, en un proceso idéntico al almidón de yuca,este almidón de achira se conoce también como sagú y también se extrae de una palma que se cultiva en algunas regiones de Asia. En regiones de Antioquia se usaba el sagu para hacer coladas de leche y hojaldras (no confundir con hojaldres).
Súper el proceso, es leche fresca con suero del día anterior?
Estoy en Perú, no hay Almidón de achira ni cuajada, ¿con otros ingredientes los puedo reemplazar?
hola, gracias por tu comentario. El producto esencial de los bizcochos es el almidon de achira, es lo que le da el toque de sabor de ellas, asi mismo la cuajada.
Gracias por la receta y el procedimiento
Gracias por tu comentario
Las achira no llevan sal
@@nohemijaimes7503 en algunos casos no, por la sal de la cuajada
Si se pusiera guantes sería más higiénico uffff
@@alvaromendez7489 agradezco su aporte. Aunque no vendemos, es para gusto propio. Pero gracias por el comentario
Tacaño no compartió conmigo😂😂
❤
GRACIAS SE BEN RICO
Amalia. Hija
Dónde queda y cuánto vale la entrada en qué ciudad
Exelente amén gracias dios por todo amén
Hola
Gracias por la Receta! Yo las he preparado!? Cuál es el procedimiento para que queden con esa testura harenosa. Gracias
😮😮😮😮Hola😏
La gente del Huila siempre tan amable.amigo se ven deliciosos buena receta.exelente video.gracias.
💚🤍
Que sabor tiene el vino yo una vez lo comi y tenia un poquito de queso y clavos de olor
Y era un pan riquisimo
Que viene a ser la cuajada??? Algun otro nombre??? Xq quiero hacer la receta pero ko se que es eso que llaman cuajada 🙏 alguien que me ayude??? GRACIAS
Es un derivado de la leche, la cual se cuaja la leche y de allí sale la cuajada, es muy diferente al queso común. Puedes buscar como hacer cuajada y así aprendes
Me encanta!! 😻
Maravilloso
Increíble
Que lindo
Qué maravilla de lugar
Hermoso paisaje
Oro en polvo ?😮
Necesito ir a meterme a la laguna en canoa 😅😅😅
Muy interesante toda la historia
Yo quiero irrrr
La vista ufffffffff
Me encanto
La naturaleza es 👌🏻
Tengo q ir
Superrrrrrrrff
Nada mejor que estar rodeado de naturaleza
Hermosa vista
Que lindo ese lugaaaaar
Yo quieroooo
Amigo buen video pero tengo una pregunta importante no lleva huevo ? Algo de sal?un toque de dulce? Y una pizca de polvo de hornear Por q creería q así quedarían simples y algo importante siempre van recubierto por un polvito de achiras agradezco su aclaración
Gracias por su comentario. No le hechamos sal, ya que la cuajada tenía lo necesario. El huevo solo si la masa queda muy dura. Y en nuestro caso no usamos polvo de hornear…
Y si no hay suero del día anterior?
😮😮😮😮😮😮😮😮