- 1
- 39 914
diita
Приєднався 18 тра 2018
Рисовый хлеб. Хлеб из рисовой муки.
Рецепт рисового хлеба без глютена, без лактозы и без яиц в духовке. Также показаны и рассказаны какие нюансы могут возникнуть при приготовлении безглютенового теста и выпекания безглютенового хлеба.
Рецепт хлеба из рисовой муки в духовке:
Вода - 375-400 мл. (примерно 1,5 стакана).
Дрожжи -1 ч.л. Сафмомент.
Сахар - 1-2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Растительное масло - 2-3 ст.л.
Крахмал кукурузный - 500 мл. (2 стакана).
Рисовая мука - 375-500 мл. (1,5-2 стакана).
Смотрите на сайте подробное описание рецепта:
diita.ru/2018/06/09/risovyj-xleb-v-duxovke-video-recept/
Рецепт хлеба из рисовой муки в духовке:
Вода - 375-400 мл. (примерно 1,5 стакана).
Дрожжи -1 ч.л. Сафмомент.
Сахар - 1-2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Растительное масло - 2-3 ст.л.
Крахмал кукурузный - 500 мл. (2 стакана).
Рисовая мука - 375-500 мл. (1,5-2 стакана).
Смотрите на сайте подробное описание рецепта:
diita.ru/2018/06/09/risovyj-xleb-v-duxovke-video-recept/
Переглядів: 39 924
Можна замінити картопляним крохмалем?
В дрожжах глютен!
Спасибо что рецепт указали сразу!
С крахмалои?! . Еш сама
Молодец! Спасибо!
Спасибо за рецепт хлебушек получился.
Два раза готовила ,и два раза получился твердый блин-лепешка ,не разломать ,не советую готовить ,сестре посоветовала у нее тоже не получилось
Клаааасс.. отличный рецепт... СПАСИБО. . ТОКА СДЕЛАЮ НА РИСОВОЙ ЗАКАЧКЕ. .. ТОГДА ВООБЩЕ ХЛЕБУШЕК СТАНЕТ ПОЛЕЗНЫМ
У меня все получилось,только мне кажется 500гр крахмала это очень много,на второй день хлеб превратился как в пластиковый,типа как крахмалистый клей засохший.
Хотя я использовал картофельный крахмал
Да вы что? Тогда даже пробовать не буду!🤗
@@ИринаФроловская-к4б почему,из за крахмала?
Рисовый хлеб очень вкусный в теплом виде, когда остынет не очень, но я нашла выход. Поместить нарезанные кусочки в микровель и туда же поставить полстакана воды 6 немного прогреть, будет как сразу после выпечки!
Любимый хлебушек.Я немножко изменила рецепт- добавила вместо трети рисовой нутовой муки.Раст.масло заменила на маргарин
👍
В дрожжах есть глютен, спасибо.
Надо брать свежие дрожжи!!!
@@ИринаФроловская-к4б какая разница ? Вроде нету глютена в дрожжах.
@@myself2011 в сухие может попасть пыль глютена!
Покупайте без глютеновые. Я беру на Озоне и разрыхлитель и дрожжи без глютена
Завтра опробую, спасибо
Что за ерунда ((((( он спустился на пятой минуте и превратился в блин
Хлеб пекся час, но не поднялся, получилась хрустящая корочка, а внутри сыро. Крахмал был, 50/50 кукуруз/картоф.
И у меня, хлеб поднялся, но внутри сыро
Когда внутри сыро я нарезаю и ставлю в теплое место или можно на сквороде поджарить
Спасибо попробу обязательно
А картофельным крахмалом можно заменить?
Тоже интересует этот вопрос
А если заменить дрожжи на греческий йогурт, получится вкусно?
Да сами дрожжи в первую очередь вредные. Я использую прессные
Дрожжи погибают при температуре 50 градусов. Они не остаются в хлебе
@@dianaaguzarova1006Это натуральные погибают. Современные дрожжи - термофильные, это значит, что они не боятся высоких температур.
Коменты тока негативные
Ну что за вы люди
👍
Сахар нужно добавлять с первой порцией воды, чтобы дрожжи заработали. В простой воде для них нет питательных элементов. Хлебушек у вас получился очень аппетитный!
Полезный рецепт. Давно искала чем " склеить безглютеновую муку". Крахмал пришёл на помощь. Спасибо за рецепт.
Ещё кипяток крутой
@@pchelka_c_chelkoi дрожжи убьете
Растительные масла вреден
Жизнь-это диагноз со смертельным исходом, а Вы-про масло!
добавьте кокосовое, оно прекрасно переносит высокие Т при приготовление
отлично получилось!!! спасибо за рецепт!
Без сахара можно готовить?
Можно из топора кашу сварить
@@pchelka_c_chelkoi очень умно ответила, аплодисменты
В дрожжах есть глютен
@@Yanvarina, для больны целиакией и "следы" глютена опасны.