- 43
- 219 063
Домашня кухня
Ukraine
Приєднався 31 січ 2020
Домашня кухня - колекція сімейних рецептів, які передаються з покоління в покоління, тобто перевірені роками. Ключові етапи представлені у відео, а повна інструкція в описі. Швидко, просто та легко! Спробуйте і непошкодуєте!
Повітряні сирні завитки
Повітряні сирні завитки
Інгредієнти:
Тісто:
- 350 г борошна
- 3 г дріжджів (сухих)
- 100 г молока
- 50 г цукору
- 50 г маргарину (можна замінити маслом)
- 70 г сметани
- дрібка солі
Начинка:
- 0.5 кг сиру
- 100 г цукору
- 1 яйце
- 1 ч.л. ванільного цукру
Приготування:
1. Розчиніть дріжджі в теплому молоці з половиною чайної ложки цукру. Додайте 3 ч.л. борошна та ретельно перемішайте. Така суміш має постояти 30 хвилин в теплому місці.
2. Просіяне борошно змішайте з сіллю і цукром та додайте маргарин кімнатної температури і сметану. Всі інгредієнти необхідно перетерти, щоб утворилася велика крихта. Долийте до неї зверху дріжджову закваску. Починайте місити тісто.
3. Це тісто має постояти ще 15 хвилин.
4. Після цього часу знову замісіть тісто, щоб воно було гладким та середньої консистенції. Після цього поставте в тепле місце, щоб воно підросло.
5. Начинка: мелений сир змішайте з цукром і яйцем, щоб утворилася однорідна маса. Закрийте суміш харчовою плівкою і залишіть на столі при кімнатній температурі, поки займаєтеся тістом.
6. З тіста розкатайте прямокутник, товщина якого становить 1 см. Гарно накладіть сирну масу, а потім начинку, загорніть тісто в нещільний рулет.
Наріжте його на шматочки бажаної товщини.
7. Застеліть деко пергаментним папером та викладіть сирні завитки.
8. Розігрійте духовку до 200 градусів та випікайте до появи рум’яної скоринки при температурі 200 градусів 30 хв.
9. Завитки готові.
Смачного!
#сирні_завитки #повітряні_сирні_завитки #сирники #завитки_сирні #десерт #покроковий_рецепт #смачно #швидко #випікання #випічка #кондитерство #просто #дешево #легко #смаколики #солодощі #солодке #тісто #десертики #сир #печення #печенька #вдома #печиво #тістечка #без_крему
Інгредієнти:
Тісто:
- 350 г борошна
- 3 г дріжджів (сухих)
- 100 г молока
- 50 г цукору
- 50 г маргарину (можна замінити маслом)
- 70 г сметани
- дрібка солі
Начинка:
- 0.5 кг сиру
- 100 г цукору
- 1 яйце
- 1 ч.л. ванільного цукру
Приготування:
1. Розчиніть дріжджі в теплому молоці з половиною чайної ложки цукру. Додайте 3 ч.л. борошна та ретельно перемішайте. Така суміш має постояти 30 хвилин в теплому місці.
2. Просіяне борошно змішайте з сіллю і цукром та додайте маргарин кімнатної температури і сметану. Всі інгредієнти необхідно перетерти, щоб утворилася велика крихта. Долийте до неї зверху дріжджову закваску. Починайте місити тісто.
3. Це тісто має постояти ще 15 хвилин.
4. Після цього часу знову замісіть тісто, щоб воно було гладким та середньої консистенції. Після цього поставте в тепле місце, щоб воно підросло.
5. Начинка: мелений сир змішайте з цукром і яйцем, щоб утворилася однорідна маса. Закрийте суміш харчовою плівкою і залишіть на столі при кімнатній температурі, поки займаєтеся тістом.
6. З тіста розкатайте прямокутник, товщина якого становить 1 см. Гарно накладіть сирну масу, а потім начинку, загорніть тісто в нещільний рулет.
Наріжте його на шматочки бажаної товщини.
7. Застеліть деко пергаментним папером та викладіть сирні завитки.
8. Розігрійте духовку до 200 градусів та випікайте до появи рум’яної скоринки при температурі 200 градусів 30 хв.
9. Завитки готові.
Смачного!
#сирні_завитки #повітряні_сирні_завитки #сирники #завитки_сирні #десерт #покроковий_рецепт #смачно #швидко #випікання #випічка #кондитерство #просто #дешево #легко #смаколики #солодощі #солодке #тісто #десертики #сир #печення #печенька #вдома #печиво #тістечка #без_крему
Переглядів: 467
Відео
Осінній салат
Переглядів 1443 роки тому
Осінній салат Інгредієнти: - 2 помідори - 100 г сиру - 3 зубчики часнику - 100 г крабових паличок - 1 перець - майонез Заправляємо майонезом, солимо та перчимо за бажанням! Смачного! #осінній_салат #салат #салат_осінній #салат_крабовими_паличками #крабові_палички #помідор #перець #смачно #корисно #просто #дешево #салат #сир #рукола #майонез
Пиріг "Фігаро"
Переглядів 1,8 тис.3 роки тому
Пиріг "Фігаро" Інгредієнти: Тісто : - 200 г маргарину - 400 г борошна - 250 г цукру - 2 жовтка - 1 ч.л. харчової соди - 4 ст.л. сметани - 2 ч.л. очту Начинка: - 10 яблук - 4 ст.л. какао - 1 упаковка ванільного цукру - 250 г цукру - 5 жовтків - 5 білків - 250 г мелених горіхів - 2 ст.л. коньяку Випікаємо 30 хв при температур 200°С потім 20 хв при 180°С ще 10 хв при 150°С. Смачного! #пиріг #фіга...
Смачна домашня піца
Переглядів 1,3 тис.3 роки тому
Смачна домашня піца Інгредієнти: Тісто: - 0,5 склянки теплої води - 0,25 ст.л. солі - 15 г дріжджів - 1,5 склянки борошна - 1 ст.л. олії - 0,5 ст.л. цукру Начинка: - 250 г сиру - 2 памідори - 100 г ковбаси - 1 перець - оливки - консервований горошок та кукурудза Випікаємо 15 хв при температур 200°С Смачного! #піца #домашня_піца #смачна_домашня_піца #ковбаса #сир #корисно #просто #дешево #святко...
Королівський сирник
Переглядів 3,3 тис.3 роки тому
Королівський сирник Інгредієнти: Тісто : - 200 г маргарину - 3,5 склянки борошна - 250 г цукру - 4 жовтки - 1 упаковка розпушувачу для тіста - 6 ст.л. сметани Макова начинка: - 200 г меленого маку - 150 г цукрової пудри - 0,5 упаковки розпушувачу для тіста - 3 білка Сирна начинка: - 1 кг сиру - 300 г цукру - 150 г масла - 1 яйце - 1 білок - 2 ст.л. манки Яблучна начинка: - 7 яблук - 100 г цукру...
Фаршировані патисони
Переглядів 3,7 тис.3 роки тому
Фарширован патисони Інгредієнти: - 4 патисони - 400 г м’яса (свинина) - 1 цибуля - 2 зубчика часнику - 1 морква - 1 ст.л. оливкової олії Приготування: 1. Патисони треба підготувати для фарширування. Для цього овоч ретельно миють, а потім з них акуратно зрізаються «капелюшки» - те місце, яким вони кріпляться до рослини. Викидати їх не слід - вони ще знадобляться. Дал за допомогою звичайної ложки...
Сирне печиво
Переглядів 8 тис.3 роки тому
Сирне печиво Інгредієнти: - 200 г домашнього сиру - 100 г масла - 1 склянка борошна Рецепт приготування: 1. Змішати сир, холодне вершкове масло борошно в крихту. 2. Сформувати з тіста кулю відправити в холодильник на годину охолоджуватися. 3. Потім дістаємо тісто розкачуємо на посипаній борошном поверхн (4 мм). 4. Вирізаємо кружальця діаметром 6-7 см, можна склянкою. 5. Насипаємо в мисочку ц...
Яблучний пиріг
Переглядів 12 тис.3 роки тому
Яблучний пиріг Інгредієнти: - 3 яйця - 100 г цукору - 100 г масла - 150 г борошна - розпушувачу для тіста - 2 яблука Рецепт приготування: 1.Збиваємо міксером 3 яйця. Додаємо 100 цукру та продовжуємо збивати. 2.Додаємо сюди 100 вершкового масла, борошно та розпушувач. Вимішуємо міксером до однорідності. 3.Нарізаємо кубиками яблука. 4.Беремо форму (одну велику або маленькі, як на фото), на дно фо...
Пиріг з чорниці (афин)
Переглядів 7 тис.3 роки тому
Пиріг з чорниц (афин) Інгредієнти: Тісто: - 6 склянок борошна - 1 склянка цукру - 1 ч.л. розпушувачу для тіста - 250 г маргарину - 1 склянка кефіру - 3 яйця Начинка: - 0,5 л чорниц (афин) - 1 склянка цукру Пекти 20 хв. при температур 200°С, потім 25 хв. при температур 180°С. Смачного! #чорничний_пиріг_покроковий_рецепт #пиріг #чорничний_пиріг #десерт #покроковий_рецепт #смачно #швидко #випіканн...
Пляцок "Кривава Мері". Пляцок із томатною пастою
Переглядів 3,9 тис.3 роки тому
Пляцок «Кривава Мері» Інгредієнти: Тісто: - 500 г борошна - 250 г маргарину - 2 яйця - 1 склянка цукру - 1 ст.л. амонію - 4 ст.л. томатної пасти Випікаємо 10 хв при температур 180°С! Начинка: - 0,5 л сметани - 1 склянка цукрової пудри - 2 ч.л. ванільного цукру #пляцок #пляцок_кривава_мер #пляцок_кривава_мері_покроковий_рецепт #кривава_мер #торт_кривава_мер #торт_покроковий_рецепт #торт #десерт ...
Бісквітний торт з полуницею і сметанним кремом
Переглядів 15 тис.3 роки тому
Бісквітний торт з полуницею сметанним кремом Інгредієнти: Тісто: - 6 жовтків - 6 білків - 6 ст.л. борошна - 6 ст.л. цукру - 1 ч.л. цукрової пудри - 1 ч.л. ванільного цукру Випікаємо 10 хв при температур 200°С потім 10 хв при 180°С ще 15 хв при 150°С. Начинка: - 0,5 л сметани - 1 склянка цукрової пудри - 0,5 ч.л. ванільного цукру - полуниця Смачного! #торт_з_полуницею #торт_з_полуницею_покрок...
Чизкейк
Переглядів 8103 роки тому
Чизкейк Інгредієнти : Для основи: - 250 г крекеру - 130 г масла Для начинки: - 400 г сиру - 100 г сметани - 25 г желатину - 5 ст.л. цукрової пудри - 100 мл води - 10 г ванільного цукру - 4 банани - 2 галяретки #чизкейк #банановий_чизкейк #класичний_чизкейк #сир #десерт #сирний_десерт #смачно #швидко #без_випікання #випічка #кондитерство #просто #дешево #легко #смаколики #солодощ #солодке #десер...
Святковий пляцок
Переглядів 10 тис.3 роки тому
Святковий пляцок Інгредієнти: Тісто: - 300 г борошна - 1 яйце - 50 г смальцю - 0,5 склянки молока - 80 г цукрової пудри - 10 г амонію Випікаємо 10 хв при температур 180°С. Начинка: - 200 г масла - 100 г цукрової пудри - 2 жовтки - 1 ст.л. какао - 1 ст.л. коньяку Люкер: - 4 ст.л. сметани - 4 ст.л. цукру - 2 ст.л. какао - 50 г масла #пляцок #святковий_пляцок #святковий_пляцок_покроковий_рецепт #т...
Завиванець з маком
Переглядів 13 тис.4 роки тому
Завиванець з маком Інгредієнти: Тісто: - 4 склянки борошна - 5 ст.л. цукру - 80 г маргарину - 15 г дріжджів - 1 склянка кефіру - 3 ст.л. олії - 3 яйця - 1 ч.л. розпушувача для тіста - 850 г макової маси Випікаємо 15 хв при температур 200°С, потім 10 хв при температур 180°С ще 15 хв при 150°С. Смачного! #завиванець #завиванець_з_маком #штрудель_з_маком #маковий_рулет #маковий_завиванець #макови...
Горіхові тістечка
Переглядів 1,8 тис.4 роки тому
Горіхов тістечка Інгредієнти: Тісто: - 2,5 склянки борошна - 3 ст.л. сметани - 50 г дріжджів - 250 г маргарину - 2 жовтки Начинка: - 2 білка - 1,5 склянки цукру - 1 склянка мелених горіхів Випікаємо при температур 200°С 15 хвилин. Смачного! #тістечка #горіхові_тістечка #тістечка_з_горіхами #горіхове_печиво #печиво #домашнє_печиво #печиво_з_горіхами #домашні_тістечка #горіхи #тісто #вдома #швидк...
Корисні німецькі булочки до сніданку
Переглядів 1,5 тис.4 роки тому
Корисн німецьк булочки до сніданку
Пляцок з ковбаскою. Дуже смачненький
Переглядів 8 тис.4 роки тому
Пляцок з ковбаскою. Дуже смачненький
Рецепт паски за бабусиним рецептом. Активно готуємось до Великодня!!!
Переглядів 24 тис.4 роки тому
Рецепт паски за бабусиним рецептом. Активно готуємось до Великодня!!!
Печенька з яблуками. Дуже простий і швидкий рецепт! Неймовірно смачно!!!
Переглядів 1,7 тис.4 роки тому
Печенька з яблуками. Дуже простий швидкий рецепт! Неймовірно смачно!!!
Гарно! Дякую!
Вже в інгредієнтах нема нічого корисного, крім насіння льону
Дякую, вийшли смачні
капееец
Рецепт попав на очі випадково, але вийшло все чудово!! Пухкенькі, ніжні , смачні! Дякую!
Добрий день !! Домашня кухня!! у мене є пропозиція!! Давайте я вам зроблю прев'ю З початку за безкоштовно і якщо вам сподобаються мої прев'ю то можемо по працювати
що робити якщо є 3 патісона
Дуже апетитний вигляд,зберігаю
Дякую за рецепт,але будь ласка,вказуйте розмір форми,тому, що при має велике значення при випічці.
Який розмір форми?
ФАЙНИЙ ПЛЯЦОК
можна дати розпушувач замість соди??
Не написано в описі що треба порошок до печива🙄
Дякую.Рецепт ідеальний
Проще заправку смешать в миске и выложить туда батат,будет более равномерно
Дуже подобається як розтягується теплий сир. Цікавий рецепт та ролик. Успіхів у майбутній творчості!
До чайку саме те, що треба
Якийсь він гливкий виглядає😏
Дуже смачний пляцок😊
Підкажіть розмір форми будь ласка
А зачем аммоний??? А простой разрыхлитель что не подойдёт? Аммоний больше для сухой выпечки а вот торты пирожные он не подходит совсем
Це ви самі придумали таку маячню?
щиро дякую за рецепт
Гарненький пляцок у розрізі! З вишнями смачно! Здоров'я вам і всього найкращого у розвитку вашого каналу!
Дякую за рецепт,бистро та смачно👍
Доброго дня! Маю цікаву пропозицію для Вас, куди можна написати докладніше?
Дуже вчасно, в нас якраз чай готовий!
Только что испекла печенье по вашему рецепту. Результат меня очень порадовал. Большое спасибо. Печенье вкусное и его получается много.
Дуже цікаво! Спробую обов'язково!
ДЯКУЮ
А що змішати все разом неможна?
отлично
Добридень! Мені дуже подобається ваш канал! В майбутньому буду готувати за вашими рецептами✨
Добрий день! Мені дуже приємно, дякую!
Розмір форми
Ширина - 240 мм, довжина - 320 мм, висота - 50 мм.
Дуже смачно виглядає!
Легкий, смачний рецепт, дякую що поділились!
Дуже дякую!
Амоній можна замінити на розпушувач ?
Можна, спробуйте.
Какой хороший рецепт спасибо большое 👍заходите ко мне в гости 😊
Дякую!
Цікавий рецепт, але для такої кількості чорниць, дуже багато тіста, можна зробити два пироги!
За вашим бажанням, можете два зробити.
Шо такэ пляцик? Мы живем на Украине и разговариваем на русском и украинском языке, зачем нам польские, не понятные украинцу, слова? Вы бы еще по-китайски написали слово ПИРОГ!
Пляцок це не періг ,а корж подібний до торта, тільки прямокутний і простіший за торт
@@nadiyachornobai5511 Нет в украинском языке слова "пляцок"! Если это корж - так пусть и пишут КОРЖ! Достали уже своим суржиком!
Пляцок, це розмовна мова.І на Заході України ми всі називаємо пляцок пляцком
А не забагато амонію? Не буде тісто смердіти амонієм і гіркє? 🤔
Ні, не буде, спробуйте!
@@user-lb9zx4mz8g ,Дякую, спробую. Дуже полюбляю пляцок. Спробую ще цей рецептік 🤗.👍
Рецепт смачного пісочного тіста.,а яка цінна ягода .Але моя порада - на таку кількість маргарину - багато муки.Не в образу , тісто має випікатись до світлого кольору,тісто має мати привабливий вигляд ...
Дякую!
дякую вам дуже цікаво
Вам також дякую!
Можна додати какао до коржів?
Так, можете спробувати.
Дуже хороший рецепт ви показали. Заходьте на наш молодий канал на подібну випічку:ua-cam.com/video/ivQDCynbtl8/v-deo.html
Дякую!
Какой хороший рецепт спасибо большое 👍заходите ко мне в гости ☺️
Дякую!
Файно!
Дякую!
Озвучуєте масло в тісто а в рецепті вказано маргарин🤔???
Можна використовувати і маргарин і масло!
Що таке амоній і де його взяти ? Може відповісте.
Амоній має схожі властивості, такі як розпушувач для тіста, продається в магазинах!
Что такое амоний
Амоній має схожі властивості, такі як розпушувач для тіста.
Пляцок дуже красивий і смачненький. Цікавий крем, ще такий не готувала. Підписка.
Дуже дякую!