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MICHELE DEODATI
Приєднався 16 жов 2013
Michele Deodati è nato a Mantova nel 1977. Dall’aprile 2014 è responsabile SUAP per i dieci Comuni dell’Unione Appennino bolognese e Vicesegretario comunale. Laureato in Giurisprudenza, da oltre vent’anni opera nell’ambito della legislazione economica e della concorrenza. Dal 2003 al 2006 è responsabile del gruppo tecnico per il Piano del Commercio della Provincia di Mantova, progetto premiato dalla Presidenza del Consiglio dei Ministri. È stato componente dell’Osservatorio per le liberalizzazioni del CERMES - Università Bocconi. È autore di oltre 500 pubblicazioni tra saggi ed articoli apparsi su siti internet, quotidiani e riviste in tema di commercio, attività produttive, edilizia, diritto amministrativo, P.A. digitale, igiene degli alimenti. Dal 2009 svolge attività formativa a livello nazionale e partecipa a diversi tavoli istituzionali sulla P.A. È autore di “Il nuovo procedimento amministrativo digitale” e "Home restaurant & dintorni" Maggioli editore
Legge Home restaurant in Liguria: troppe restrizioni
Gli Home restaurant non sono "eventi" , ma attività della somministrazione in abitazione privata
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HOME RESTAURANT, regola del tre: Scia, notifica sanitaria e manuale semplificato HACCP
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Tutto quello che dovete sapere per aprire un home restaurant. Dal mio libro "Home restaurant & dintorni" Maggioli editore. Nel libro c'è un modello di manuale semplificato
HOME RESTAURANT & DINTORNI
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PUBBLICA AMMINISTRAZIONE DIGITALE
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COME ORGANIZZARE UN UFFICIO PUBBLICO DIGITALE E ASSOCIATO. La mia esperienza nel SUAP Appennino bolognese, Unione di 10 Comuni (intervento nell'ambito del progetto “Supporto alla operatività della riforma in materia di semplificazione” promosso da Formez (Dipartimento Funzione Pubblica) e Regione Emilia Romagna).
Buongiorno , comunque la SCIA bisogna farla , giusto?
Buongiorno Michele , oltre a questi tre requisiti , penso non vi sia l obbligo di cominicazione Inail - Inps - Ade se non si superano le € annue giusto?
Grazie mille per le delucidazioni
Pochino però sul manuale di autocontrollo Potrebbe dare altre informazioni? ❤ Grazie mille
Ma la casa deve essere di proprietà o si può fare anche in affitto?
Vorrei aprire un home restaurant che devo fare? Grazie x il vostro aiuto
Grazie per i tuo lavoro.
Grazie a te
Ciao Michele, ho appena aquistato il tuo libro e ho una domanda se posso; si può aprire un home restaurant e sforare i famosi 5000 euro di cui si parla in tutti gli articoli su internet? Si apre una partita iva e si mantiene lo status di home restaurant? Grazie mille e aspetto con impazienza che mi arrivi il tuo libro. Buona giornata.
Ho letto il libro indicato. Mi vorrei orientare sul laboratorio domestico. Se ho capito bene, la Scia in questo caso non c'è. Ci sarebbe solo la notifica sanitaria al Comune, il corso HACCP e il manuale semplificato di autocontrollo. E' corretto? Ringrazio anticipatamente.
Si
A proposito di corso HACCP ci sono corsi "abilitanti" di 130 ore (in Lombardia). Oppure dei corsi di poche ore. Cosa cambia? Per il laboratorio domestico quale è quello corretto? Grazie!
@@giovanniferrarese4666 legga a pag 73 in fondo e a pag 54 capoverso
@@micheledeodati86 Erano parti che avevo anche evidenziato. Ma quando le avevo lette non avevo presente i diversi "livelli" di corso HACCP. Grazie
Grazie per le sue considerazioni, è plausibile sperare che una legge Nazionale per il settore Homerestaurant possa portare alla modifica dell'articolo della legge regionale oppure essendo la disciplina del Commercio di competenza esclusiva delle Regioni, questo non accadrà? Il parere del 2017 della Antitrust non è vincolante e nemmeno valutato dalla Regione Liguria? Grazie ancora per la disponibilità.
Se lo Stato legifera a tutela della concorrenza, può affrontare anche queste materie. come ha già fatto in altri casi in passato. Va comunque cercato un confronto con le Regioni, così come hanno accettato i B&B, dovranno accettare gli HR.
Bene, ho letto il post del Dott. Scivoletto sul gruppo, rinnovo i miei ringraziamenti per l'interessamento. Aspettiamo gli sviluppi. Un saluto Andrea.
Ciao Michele, grazie per le informazioni. Ho appena letto che la Regione Liguria ha emesso una legge per gli Home Restaurant, dove indica come obbligatoria la Scia e fissa il numero di aperture a 12 per ogni anno. Volevo sapere se in assenza di una legge Nazionale noi residenti in Liguria per fare Homerestaurant dobbiamo attenerci a questa legge. Se vuoi ti posso allegare il link al sito della Regione Liguria. Grazie ancora. Andrea
Questione troppo complicata per una risposta in un commento. Risponderò presto con un altro video, le cose da dire sono tante.
dove trova il riferimento alle 12 giornate?
@@micheledeodati86 negli allegati, adesso trovo il link e glielo invio con Messenger
www.regione.liguria.it/homepage/imprese-e-lavoro/commercio/somministrazione-alimenti-bevande.html qui è il riferimento alle 12 giornate. Grazie ancora
Salve! Non ho sentito nulla riguardo la certificazione HACCP o ex REC...non serve e basta seguire la regola del 3?😊 Ringrazio fin d'ora per la risposta. Grazie
Salve, non ho parlato di questo nel video, nel libro c'è tutto anche su questo punto, spiego perché serve il requisito professionale