Hospitality Insiders
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Castalie et la fin des bouteilles en plastique, avec Thibault Lamarque | Épisode 83
1️⃣ Présentation de l'invité :
Qui a dit que l'eau ne pouvait pas être un sujet passionnant ? Qui a dit que l'eau ne pouvait pas participer à l'expérience client ? Pas mon invité en tout cas.
Thibault Lamarque, 45 ans, marié et père de deux enfants, est le fondateur de Castalie, une entreprise créée il y a 13 ans avec l'idée de remplacer les bouteilles d'eau des grandes marques par une solution plus durable. Avant de lancer Castalie, Thibault a travaillé chez Veolia Environnement, le plus grand producteur d'eau potable au monde, où il a acquis une solide expérience en finance, fusions et acquisitions, et audit interne. Il a également été directeur financier d'AlterEco, une PME engagée dans le bio et l'équitable.
Avec Thibault nous revenons sur l'aventure de Castalie, une entreprise innovante qui propose des solutions de micro-filtration de l'eau du robinet pour remplacer les bouteilles en plastique.
Comment Castalie contribue-t-elle à réduire les déchets plastiques ?
Qu'est-ce qu'une bonne eau pour notre santé ?
Comment offrir une eau de haute qualité, plate ou pétillante, avec un design élégant ?
Pourquoi s'engager vers la qualité et la durabilité dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration ?
Prenez un verre d'eau et buvez du petit lait !
2️⃣ Notes et références :
Castalie
Son podcast "La Relève"
Son livre L-humanite-a-soif-et-les-baleines-boivent-la-tasse
Alter Eco
Elium Studio
Cabinet Quantis
Molitor
Accor - Brune Poirson
Le Monte Cristo
L’abbaye des Vaux de Cernay
Les Roches Blanches
Ecotable
Renaissance Bordeaux
Créer Okko Hotels, avec Solenne Ojea-Devys
Projets FF&E et OS&E, avec Sébastien Romiszvili
Architecture et hôtellerie, avec Thomas Hostache
Chef paysan, avec Christophe Hay
Le Barn : transformer une grange en hôtel
Unisoap, avec Pauline Grumel - Hors-série spécial Podcasthon
Le livre "Humus" de Gaspard Koenig
3️⃣ Pour contacter l'invité :
Via LinkedIn
ou email : thibault@castalie.com
Chapitrage :
00:00:00 - Introduction
00:01:30 - Le parcours de Thibault Lamarque
00:03:41 - Les premières inspirations pour créer Castalie
00:07:10 - Filtrage et qualité de l'eau chez Castalie
00:14:24 - Les marchés cibles de Castalie et le business model
00:20:12 - L'introduction de Castalie dans les hôtels et la restauration
00:26:10 - L'impact des fontaines Castalie sur l'expérience client
00:34:00 - Accord entre le modèle hôtelier et les enjeux de développement durable*
00:42:30 - Conseils pour réduire l'impact environnemental des hôtels
00:45:00 - Questions signatures
Переглядів: 25

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КОМЕНТАРІ

  • @isaureleenhardt7975
    @isaureleenhardt7975 7 годин тому

    Merci pour ce podcast Maxime ! #Flexible work avec Camille

  • @ghettor1boofficiel254
    @ghettor1boofficiel254 15 днів тому

    Dany boon

  • @GregoireRemy
    @GregoireRemy 16 днів тому

    #bestwesternreward

  • @jeaninepfeiffer3410
    @jeaninepfeiffer3410 16 днів тому

    Best Western Rewards😂

  • @akorns975
    @akorns975 16 днів тому

    je le connaissais même pas

  • @Yumek0_Kamad0192
    @Yumek0_Kamad0192 19 днів тому

    Dans la première image le mec rayer il est dans Zoé et racé c marcus

  • @gaelcarolo
    @gaelcarolo Місяць тому

    Passionné d’hôtellerie et de mixologie, j’adorerai découvrir les cocktails du groupe Expérimental ! 🍸

    • @hospitalityinsiders
      @hospitalityinsiders Місяць тому

      Avec joie ! Contactez-moi sur LinkedIn pour la suite 😉

  • @cecilelioult2838
    @cecilelioult2838 Місяць тому

    Merci pour ce podcast Maxime Blot, toujours très intéressant. J'adore Experimental Group😁

  • @69007sebastien
    @69007sebastien Місяць тому

    Podcast très intéressant, merci pour ce partage de la naissance du groupe Expérimental jusqu’à ce jour !

  • @jeremyterrien6820
    @jeremyterrien6820 2 місяці тому

    Cuisine :D

  • @jeremyterrien6820
    @jeremyterrien6820 2 місяці тому

    Cuisine ! De la part d'une jolie maison d'hôte sur la Loire, peut être un prochain podcast ? :) Casa Mila & SPA ;)

  • @mikakopuissant1736
    @mikakopuissant1736 2 місяці тому

    Cuisine

    • @hospitalityinsiders
      @hospitalityinsiders 2 місяці тому

      je me doutais qu'il y aurait rapidement un mot clé ;)

    • @mikakopuissant1736
      @mikakopuissant1736 2 місяці тому

      😊

    • @hospitalityinsiders
      @hospitalityinsiders 2 місяці тому

      @@mikakopuissant1736 pouvez-vous me contacter LinkedIn pour que j'organise la suite ?

    • @mikakopuissant1736
      @mikakopuissant1736 2 місяці тому

      @@hospitalityinsidersje vous ai envoyé un message sur LinkedIn

    • @ColoursKitchen2015
      @ColoursKitchen2015 2 місяці тому

      Cuisine … au cas où il y aurait une deuxième invitation ;-) et bravo pour votre podcast 😊

  • @bambadieye2355
    @bambadieye2355 2 місяці тому

    Oui ça nous intéresse

  • @declan8391
    @declan8391 2 місяці тому

    P R O M O S M

  • @gaelcarolo
    @gaelcarolo 2 місяці тому

    Je ne peux qu’adhérer au fait que la bienveillance est aussi importante au travail que dans la vie en général. Acheteur et passionné d’hôtellerie , j’adorerai avoir une visite privée du Grand Mazarin ! 🤞🏼

    • @hospitalityinsiders
      @hospitalityinsiders 2 місяці тому

      Avec plaisir Gael ! Envoyez-moi un message sur LinkedIn et je vous mettrai en relation

  • @lorisguillaume2323
    @lorisguillaume2323 2 місяці тому

    J'aime beaucoup ton contenu, enrichissant ! Continue

  • @hospitalityinsiders
    @hospitalityinsiders 3 місяці тому

    21:21 mon passage sur le Live

  • @sandisandousse3600
    @sandisandousse3600 3 місяці тому

    Je trouve ce sujet intéressant et ma foi très pertinent. A l'heure où le monde est en quête de sens, dans sa consommation, dans sa vue professionnelle etc... créer du lien et renforcer une appartenance à l'entreprise, la marque etc... anticiperait pas mal de problématiques auqeulles sont confrontées les employeurs et les employés

  • @Debiche
    @Debiche 3 місяці тому

    Sébastien Romiszvili démontre une approche remarquable en intégrant la bienveillance à tous les niveaux de son travail. Son engagement envers la RSE témoigne de sa volonté de créer un impact positif et bienveillant sur l'environnement et la société, tout en offrant un service de qualité dans l'hôtellerie de luxe. C’était hyper intéressant et constructif, j’ai adoré !

    • @hospitalityinsiders
      @hospitalityinsiders 3 місяці тому

      En voilà une qui va gagner une visite du Grand Mazarin !

  • @coline4406
    @coline4406 4 місяці тому

    Super intéressant, comme d'habitude !

  • @AlexandraBuisson-wb5ik
    @AlexandraBuisson-wb5ik 4 місяці тому

    Bonjour Monsieur, est il possible svp de voir la projection de ce qu'il y a sur l'écran : le corps parle . ..cela m'intéresse fortement

    • @hospitalityinsiders
      @hospitalityinsiders 4 місяці тому

      C’est une image dans laquelle on voit l’ancien premier ministre Édouard Philippe avec Gérard Colomb. Ils se remercient mais le corps de M. Colomb montre clairement à quel point il ne souhaite pas être là

  • @FabriceLEQUEUX
    @FabriceLEQUEUX 5 місяців тому

    C EST QUOI CELA?

    • @suzypaton1597
      @suzypaton1597 5 місяців тому

      Les techniques de l'hypnose piquées aux occultistes du 19ième siècle que tout ce beau monde à nier pour mieux les exploiter à leur profits et à l'insu de tous ! hahaha :)) ..et évidement ces corniauds de français ont cru la version officielle et main'nant sont devenus addict à consommer acheter même des choses quasiment inutiles voire stériles et emmerdantes Mais l'hypnose agit et ils en sont fiers ! hahaha :))

    • @hospitalityinsiders
      @hospitalityinsiders 5 місяців тому

      Qu'est-ce que vous voulez dire Fabrice ?

    • @suzypaton1597
      @suzypaton1597 5 місяців тому

      @@hospitalityinsiders Il dit c'est pas bien de delete les coms avec lesquels vous n'êtes pas d'accord..

    • @hospitalityinsiders
      @hospitalityinsiders 5 місяців тому

      @@suzypaton1597 je n'ai pas supprimé de commentaire

    • @suzypaton1597
      @suzypaton1597 5 місяців тому

      @@hospitalityinsiders Alors exsucutez moi svp mci :)

  • @ingridclaude1257
    @ingridclaude1257 5 місяців тому

    3:53👏🏾

  • @ludovicdebord5520
    @ludovicdebord5520 7 місяців тому

    Consideration :)

  • @florencedewaele1476
    @florencedewaele1476 7 місяців тому

    Bonjour Maxime et Vanguelis, c'est de tout COEUR que je vous remercie pour ce contenu passionnant. Au plaisir d'échanger avec vous sur ces questions! Florence

    • @hospitalityinsiders
      @hospitalityinsiders 7 місяців тому

      Merci beaucoup Florence !!

    • @florencedewaele1476
      @florencedewaele1476 7 місяців тому

      Maxime, Quelle est la prochaine étape pour être en contact avec Vanguelis? @@hospitalityinsiders

    • @hospitalityinsiders
      @hospitalityinsiders 7 місяців тому

      @@florencedewaele1476 envoyez-moi un message sur LinkedIn et je vous mets en relation !

  • @KaruveKinaai
    @KaruveKinaai 9 місяців тому

    on dirait vincent macario

  • @marionbarbisan9987
    @marionbarbisan9987 9 місяців тому

    Merci pour la "fluidité" des échanges lors de ce podcast ! 1h37 de qualité, une écoute passionnante! Quel épisode :-)

    • @hospitalityinsiders
      @hospitalityinsiders 9 місяців тому

      Merci ! Il faut dire que l'invité a de quoi partager 😀

  • @jeremyterrien6820
    @jeremyterrien6820 9 місяців тому

    Très intéressant ! On a ouvert une maison d'hôtes il y a un peu plus d'un an, reconversion, dispo pour une interview dans quelques temps si ça vous dit! Casa Mila - Saint Mathurin sur Loire ;)

    • @hospitalityinsiders
      @hospitalityinsiders 9 місяців тому

      Bien noté ! Il faut aller regarder l'épisode au Château du Hallay également 😃

  • @jeaninepfeiffer3410
    @jeaninepfeiffer3410 Рік тому

    Félicitations Maxime

  • @adriencollo7485
    @adriencollo7485 Рік тому

    Vidéo très intérressante. Il n'y en a pas beaucoup dans ce style. Difficile de trouver du bon contenu en dehors de la restauration. Merveille! :)

    • @hospitalityinsiders
      @hospitalityinsiders Рік тому

      Merci Adrien, regardez les dernières vidéos de la chaîne alors, cela devrait vous plaire !

  • @arnaudduperrier3906
    @arnaudduperrier3906 Рік тому

    Rigueur.

  • @jacquelineblot9387
    @jacquelineblot9387 Рік тому

    félicitations Maxime Blot

  • @sarahcz9205
    @sarahcz9205 Рік тому

    Merveilles! :)

  • @sarahcz9205
    @sarahcz9205 Рік тому

    Très intéressant, merci Maxime. Il est assez controversial Édouard, j’adore son franc parler et ses idées arrêtées! Hâte de découvrir le barn lors de mon prochain voyage en France. Keep it up. Sarah

  • @Mili95800
    @Mili95800 Рік тому

    Cette vidéo est très interressante !

  • @estebanstephani9292
    @estebanstephani9292 Рік тому

    Super podcast, très intéressant, très bien construit, cela serait avec joie de visité la réserve en compagnie de Marie France Grégoire (éléphant 🐘)

  • @eqolux
    @eqolux Рік тому

    C'est top ! Le format est très bien, rapide, concis, ludique et facile à écouter. On adore ! Bravo.

  • @tikiprint6283
    @tikiprint6283 Рік тому

    Félicitations Marie-France pour avoir remporté ce trophée! Bonne continuation :)

  • @managementmachine
    @managementmachine Рік тому

    Incroyable ! J'adore votre présentation, c'est magnifique comment vous expliquer avec justesse votre vision. Le monde de la gastronomie et de l'hôtellerie restauration française a besoin de vous !

  • @annao2166
    @annao2166 Рік тому

    Merci pour ce bel entretien, je suis reconnaissante 🙏🏾 très enrichissant.

  • @raphaelsittig1122
    @raphaelsittig1122 Рік тому

    Merci pour ce beau témoignage et tout le travail réalisé

  • @madmen8773
    @madmen8773 Рік тому

    Merci beaucoup pour cette échange riche en émotions et en connaissances. Bien à vous

  • @stephanelefort799
    @stephanelefort799 Рік тому

    Merci pour ce partage ! De bien belles questions, pertinentes, Maxime, qui amènent de très belles réponses, un superbe message rempli d'optimisme, Laetitia. Bravo ! Et merci !

    • @hospitalityinsiders
      @hospitalityinsiders Рік тому

      Merci beaucoup Stéphane, voilà qui me touche et m'encourage !

  • @SelfloveTime
    @SelfloveTime Рік тому

    Une superbe chaîne que je vais envoyer à tous mes collègues hôtelier

  • @hospitalityinsiders
    @hospitalityinsiders Рік тому

    L'épisode et l'article complet ici : hospitalityinsiders.net/didier-arnoult-fondateur-coach-hotels/

  • @hospitalityinsiders
    @hospitalityinsiders Рік тому

    L'épisode et l'article complet ici : hospitalityinsiders.net/herve-lorit-manager-restaurant-2022-gault-millau/

  • @hospitalityinsiders
    @hospitalityinsiders Рік тому

    L'épisode et l'article complet ici : hospitalityinsiders.net/marine-pescot-fondatrice-eqolux/

  • @hospitalityinsiders
    @hospitalityinsiders Рік тому

    L'épisode et l'article complet ici : hospitalityinsiders.net/garantie-eviter-degats-chambre-hotel/

  • @abenton1097
    @abenton1097 Рік тому

    þrðmð§m 😋

  • @SelfloveTime
    @SelfloveTime Рік тому

    Merci pour tes vidéos, et pour ce que tu fais et qui tu es. J’ai déjà visionné 2 vidéos entièrement je prends le temps de tout regarder car étant dans l’hôtellerie j’apprends bcp à travers l’expérience de mes confrères et consœurs !! Continue ce que tu fais car ça m’aide bcp

    • @hospitalityinsiders
      @hospitalityinsiders Рік тому

      Merci beaucoup pour ce commentaire qui me touche et m'encourage !