Baumannshof Öko-Lieferservice
Baumannshof Öko-Lieferservice
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Kokos-Zitronengras-Curry mit Reis
Heute gibt es ein Grundrezept für ein Curry, das richtig lecker und vielseitig einsetzbar ist. Der klassische „Aromastarter“ in der asiatischen Küche ist meistens Knoblauch und Ingwer. Oft mit Chili und/oder Frühlingszwiebeln zusammen. Heute mit Chili und Zitronengras. Ob da jetzt Brokkoli oder Blumenkohl, Kürbis oder Kohlrabi, Champignon oder Austernpilz reinkommt - es schmeckt in jedem Fall.
Das Rezept zum Nachlesen und Download gibt es auf unserer Webseite: www.baumannshof.de/wochenrezepte/kokos-zitronengras-curry-mit-reis.html
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Kartoffelstrudel mit Brokkoli
Переглядів 4221 день тому
Oft sind die simpelsten Rezepte die leckersten. Wir bleiben heute ganz bescheiden und brauchen nicht mal fünf Hauptzutaten. Zwei davon sind Kartoffeln und Butter. Damit kann schon mal nicht allzu viel schief gehen. ;) Das Rezept zum Nachlesen und Download gibt es auf unserer Webseite: www.baumannshof.de/wochenrezepte/kartoffel-butter-strudel-mit-brokkoli.html
Gruner Göttersalat mit Ackerwürstchen
Переглядів 902 місяці тому
Grüner Göttersalat mit Erdwürstchen - oder auch geschmorte Sesam-Soja-Karotten - ein Food-Trend aus dem Internet mit Baumannshof-Akteuren interpretiert. Das Rezept zum Nachlesen und Download findet ihr hier auf unserer Webseite: www.baumannshof.de/service/rezepte.html
Kartoffel Ma Mo Pfannenpuffer mit fruchtiger Zaubercreme
Переглядів 172 місяці тому
Kartoffelpuffer sind so vielseitig. Hier werden sue mit Mangold und Karotte verfeinert! Das Rezept gibt es zum Nachlesen und Download auf unserer Webseite: www.baumannshof.de/wochenrezepte/kartoffel-ma-moe-pfannenpuffer-mit-fruchtiger-frischezauber-creme.html
Nudeln mit Kohlrabi-Spinat-Sauce und Gorgonzola
Переглядів 543 місяці тому
Der Kohlrabi und Spinat kommen von unserem Acker. Das Rezept ist super einfach herzustellen und kommt ohne viele Gewürze oder „exotische“ Zutaten aus. Das Rezept gibt es zum Nachlesen und Download auf unserer Webseite: www.baumannshof.de/wochenrezepte/nudeln-mit-kohlrabi-spinat-sauce-und-gorgonzola.html Viel Spaß beim Nachkochen!
Gnocci mit Tomate und Spinat
Переглядів 553 місяці тому
Ein schönes einfaches Pfannengericht bestehend aus Gnocchi, getrockneten Tomaten, Knoblauch und Spinat. Ob vegan oder vegetarisch bleibt dir überlassen. Das Rezept gibt es zum Nachlesen und Download auf unserer Webseite: www.baumannshof.de/wochenrezepte/gnocchi-mit-tomaten-und-spinat.html Viel Spaß beim Nachkochen!
Kohlnudeln mit Tomate und Feta
Переглядів 523 місяці тому
Heute machen wir es uns so richtig einfach. Das gelingt vor allem durch leckeren Spitzkohl und Nudeln, die im Handumdrehen fertig sind. Das Rezept zum Nachlesen gibt es auf der Webseite vom Baumannshof unter: www.baumannshof.de/wochenrezepte/kohlnudeln-mit-feta.html Viel Spaß beim Nachkochen
Aubergine Zucchini Knusperspass
Переглядів 44 місяці тому
Knusprig - lecker! Das komplette Rezept zum Nachlesen und als Download gibt es auf unserer Webseite: www.baumannshof.de/wochenrezepte/aubergine-und-zucchini-knuspersticks.html
Beluga Linsen Risotto mit Rotkohl und Mangold
Переглядів 985 місяців тому
Glutenfrei, vegan und voller Proteine: Beluga Linsen Risotto mit Rotkohl und Mangold Das Rezept zum Nachlesen und Ausdrucken gibt es auf unserer Webseite unterwww.baumannshof.de/wochenrezepte/beluga-risotto-mit-mangold-und-rotkohl.html
Kartoffel Sellerie Gratin mit Knuspertopping
Переглядів 1375 місяців тому
Das komplette Rezept zum Nachlesen und als Download gibt es auf unserer Webseite: www.baumannshof.de/wochenrezepte/kartoffel-sellerie-gratin-mit-knusperkruste.html
Rotkohlsteaks mit Mangold-Tomaten-Kokos Sauce
Переглядів 146 місяців тому
Rotkohl ist wahnsinnig vielfältig. Heute gibt es ihn als Kohlsteak mit einer Mangold-Tomaten-Kokos Sauce. Anstelle des Rotkohls kann auch Weißkohl oder Spitzkohl verwendet werden. Das komplette Rezept zum Nachlesen und als Download gibt es auf unserer Webseite: www.baumannshof.de/wochenrezepte/rotkohlsteaks-mit-mangold-tomaten-kokos-sauce.html
Der Winzerhof Hofmann stellt sich vor
Переглядів 21Рік тому
Bei unserem Hoffest im Juli 2023 waren Stefan und Anne vom Winzerhof Hofmann dabei. Die beiden haben den Hof vor 8 Jahren auf Bioanbau umgestellt. Im Video erzählen sie, warum sie diesen Schritt gegangen sind und was sie antreibt.
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Schulers Biobackhaus stellt sich vor
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КОМЕНТАРІ

  • @heda2067
    @heda2067 5 місяців тому

    Ohne viel Schnickschnack gezeigt 👍🏼 gefällt mir........das mit der Verwendung des Mangold wusste ich gar nicht, deshalb ass ich ihn selten.....aber auf diese Art es zu trennen, probiere ich 😁👍🏼

    • @baumannshof
      @baumannshof 5 місяців тому

      Wir können das Gericht wirklich sehr empfehlen. Allen hier in der Baumannshof-Küche hat es total gut gescheckt 😀

  • @jonasperzlmeier3865
    @jonasperzlmeier3865 8 місяців тому

    Wie heißt diese maschiene