Відео

@@Евгений-ь4н7ю я вам скажу что и 30 литровые бочки это тоже перевод ) 150 минимум чтобы закладывать на нормальные сроки.

@@friendlyfirebrewery2812 Я про то что двадцать это самый минимум.

У меня было 600 литров различного домашнего вина Перегнал 2 раза часть в дистиллят 65% залил в новую бочку 30 л прошло полгода Слил цвет огонь вкус говно ( я на лучшее не рассчитываю) Сейчас залил ректификатор из этого же вина 30 л60% пусть стоит Вино пришло даром потому сильно не волнуюсь

@@SauninMikhail кто вам это все рассказывает, я понять не могу

@@andrandr9515 не знаю, я в плане техники плохо соображаю :) могу в розетку включить и пользоваться ) чинить не умею )

@@шристианвуд-ю4п здравствуйте. Не знаю, нужно со специалистами по воде разговаривать. И скорее всего после анализа воды )

Можно, но зачем на два месяца и зачем сразу в новую кавказскую бочку заливать сразу хороший дистиллят?

@@friendlyfirebrewery2812 я просто только начинаю и купил первую бочку. Кто то говорит что нужно вымачивать, потом на пару месяцев заливать то что потом надо перегонять, она же плинтусовка. А кто то говорит что после вымачивания можно залить уже дистилят и через пару месяцев будет бурбон, просто не нужно передерживать. Я еще раз говорю что не очень пока в этом понимаю и хочу понять как правильно. Не хочется испортить 30л дистилята полученого не малым трудом )) но и лишние 2 -4 месяца не хочется тратить если можно сразу залить дистилят не заливая ретификата перед этим или другого чего то

@@RAYTV в этом деле спешка ни к чему ) за два месяца у вас точно ничего сверхъестественного не получится) помимо процесса передачи в дистиллят дубильных веществ итд происходят еще процессы старения и еще не мало химических и физических процессов. Опять же все зависит от вашей бочки и еще от многих факторов. Если лень изучать профильную литературу, то остается вариант бегать по граблям ) но грабли свои , родные, их уже не отнять:)

Говорят в колхозе кур доят:) чтобы серу утилизировать лишнюю используется медное оборудование :)

Эти соединения есть в любой браге

Смысл в том, что после перегона дистиллятов на прямотоке остается очень много спирта который еще можно отжать из Хвостов :) вот тебе и получается зерновой ректификат)

Аромат исходного сырья остаётся даже после дистиляции ректификата, так что не надо свистеть.

Что не так?

​@@friendlyfirebrewery2812 Дисцилят вкусный надо

Зато закусывать не надо ими) 😂😂😂

Рулетка потому что ни кто не делает естественную долгую ферментацию древесины на улице. По этому проще делать первичную заливку вином на нормальный срок а уже после заливать дистиллят.

Добрый. Нет. Если по стандартной схеме (котора в инструкции) соберете, то бак будет набираться полностью , а затем клапан перекроется. Если хотите чтобы вода набиралась в другую накопительную емкость, то нужно просто ставить обычный механический кран и включать его когда нужно, а бак просто убрать. У меня без бака было собрано. Фильтровалось в бочку которая рядом с фильтром стояла, отключал принудительно. Если сильно заморочиться, можно поставить на бочку датчик заполнения, который будет перекрывать электромагнитный клапан, чтобы когда бочка набралась он перекрывался и набор фильтрованной воды останавливался

Да туда любой можно. В зависимости от того какой штуцер ты туда вкрутишь . Штуцеров в комплекте нет

@@friendlyfirebrewery2812 да понятно я просто завтра хотел купить. Маленький купишь плохо может. Думал на 16 шланг .

@@Леонил-э8ъ 16 тоже пойдет. И 10 пойдет. Какой найдешь такой и ставь:) штуцер не забудь по размеру :)

Точно так. Недоректификат бурбона выдержанный в бочке 10 литров в течение 6 месяцев первого залива не впечатлил меня, не то пальто. Второй залив делал из ячменя методом Габриэля. 4 месяца как уже в бочке от Григоряна. Каждый месяц делаю контроль на зуб (грамм по 10). По прогнозам ожидаю что будем много лучше чем первый недоректификат. Всем добра, хохлам бобра)))

Для тех у кого четыре ноги 😂😂😂

@@Рамазан-е1з главное чтоб яица были🤣

@@SanyaBas в холодильнике? ;-)

Да

@@friendlyfirebrewery2812 тоже взял я такую. Маловата очень.

Как сказал один блогер на канале клуб Дистилят: Бочка должна быть примерно от 30 литров. Золотая середина. У маленьких бочек нет баланса между вытяжкой дубильных веществ и их окислениемв напитке. Как итог-плинтусовка. Сам не сравнивал и не делал, но вполне могу в это поверить. По идее, на старых винодельнях были бочки объëма 200литров и там выдерживали дистиляты (ректификаты) по 2 года и более. О чëм это говорит? О том, что при относительно малой площади контакта с деревом напиток насыщаясь кислородом приобретал определëнный аромат и наиболее питкий вкус, от того он так и ценится и называется Виски, Скотч или Бурбон. А малые объëмы бочки должны корректироваться комбинированными условиями выдержки, проще говоря, переливать в стекло и выдерживать там с периодической аэрацией напитка, но это будет не классический Вискарь уже, думается. У меня самого нет бочки, настаиваю на щеке белого дуба и наблюдаю за ароматом и цветом периодически и даю подышать напитку... ) надеюсь читающие поймут меня правильно.

5-10 ппм после фильтрации. Ресурс у всех разный , в этом случае что то около 6000л

@@friendlyfirebrewery2812 Благодарю за ответ. А толковая минерализация ( в том числе нормированной дозой кальция) вообще возможна через обычные минерализаторы?

@@ДоляПравды-к6б толковая минерализация - понятие растяжимое :) знаю точно , что в зависимости от того, какой результат нужен - исходя из этого подбирается оборудование :)

Сделал также, но при закрытом кране фильтрации - в канализацию постоянно идёт слив. Уже не знаю, что делать (...не сталкивались с подобным?

@@ДоляПравды-к6б подачу наверное нужно перекрыть. Он упирается в закрытую мембрану и пускает все в дренаж. Возможно в этом дело

Можно конечно ) но тогда трубу придется пилить , если каналья уже установлена :) проще просверлить :)

@@friendlyfirebrewery2812 почему пилить? Просто тройник поставить.

@@delay_kak_batya это если повезло и осмос около стыка труб стоит. А если например посредине длинной трубы, то придется пилить

@@friendlyfirebrewery2812 это верно!

Без давления мембрану не продавит. Либо подключать к нормальной точке водоснабжения, либо ставить помпу

@@friendlyfirebrewery2812 понял , спасибо

А какая разница кипяток или не кипяток:) не обязательно «подсасывать» достаточно чтобы насос был ниже сливного крана, чтобы в него попадала жидкость при открытии крана

@@friendlyfirebrewery2812 так не удобно ,мне надо будет тонну с баков 65 литровых скачивать да с соток ,не подойдёт

@@supphire6264 берите тогда самовсасывающий насос. Да и на тонну уже бы помощнее насос

@@friendlyfirebrewery2812 у меня тонна не в день естественно

@@friendlyfirebrewery2812 вы лучше подскажите пожалуйста вот продают там для топлива допустим 40 литров в минуту и ТД ТП ,он пойдет вообще под брагу и ТД ТП ???

Можно и в космос попробовать улететь на газели :)

@@friendlyfirebrewery2812 я не шучу. По сути разницы нет никакой. И там и там сусло контактирует с пластиком. Если б в дорогой помпе части контактирующие с суслом были бы полностью из пищевой нержавейки то тогда было бы другое дело конечно, а так непонятно за что такие деньги переплачивать.

Здравствуйте. Я не специалист по водоснабжению, к сожалению :)

меняйте мембрану..все идет в канашку

Чего ужасного то? Спирт-ректификат полученный из зернового сырья 🤷

​@@friendlyfirebrewery2812 рект по белому пить надо. Для бочек дистиллят. Нужен продукт который бочка будет облагораживать в процессе газообмена.

@@freedom_for_peoples этот рект туда залит, чтобы снять агрессию с бочки

​@@friendlyfirebrewery2812что будите делать с зерновым ректификатом после того как он будет слит с бочки?

@@DlyaSebya в перегон

Каустик и пользую:) от 0.5 до 2% , в зависимости от загрязнения

Приветствую. Он по-моему при конфигурации с накопительным баком нужен. Напрямую можно, по сути у меня так и подключено

Имею три бочки по 10л. заливал и первый залив и третий сахарная, три месяца и вкуснятина 👍‍ заливал 43 и 45% и 43 вкусно и 45 вкусно но мало 😂 Перерезка из американского белого дуба, через три месяца вообще пальчики оближешь 👍‍ Год это конечно вообще круть.

Из 10л сколько остается через 3 месяца.

​@@РинатХайруллин-в7й смотря сколько отпить 😂

63-65

​@@friendlyfirebrewery2812 и на сколько % грпдус упал?

@@remindofmind6436 58 примерно стал через год

@@friendlyfirebrewery2812 такой крепостью пить или перемешивать до 40 надо? Виски же 40°

@@remindofmind6436 естественно разбавляешь до питейной крепости. Можешь на свой вкус сделать либо 40 либо покрепче. После разбавления отдых в стекле 2-4 недели

Зачем углекислоту из кега в кег гонять?

@@friendlyfirebrewery2812 что бы она выдавливала пиво в другой кег.

То Есть 2 кега в одном пиво 2й с углекислотой в который надо перелить

@@АнатолийМ-ь9к чет ниче не пойму:) одна кега с пивом, вторая пустая. С какой кеги в какую нужно углекислоту перекачивать и откуда она там взялась, если мы ее лишний раз никуда не качаем, чтоб не потратить :)

@@АнатолийМ-ь9к а где тогда экономия, если во второй кег тоже надо УК накачать 😂

Никто не будет ее годами вымачивать, Не переживайте 😂

@@friendlyfirebrewery2812 Привет!!! Ну всё не за горами, через год скажешь а ведь говорили.😂

Для браги думаю не так критично латунь:)

Приветствую! Нет, никаких проблем. По регламенту фильтры в негодность пришли. Заявленный ресурс прокачали

В зависимости от того, чего хочешь добиться:)

Думаю красное креплёное 20% по спирту на пол года. 👍

Смотря как вы осмос подключаете:) у меня без накопительного бака, а сразу во внешнюю ёмкость набирается, поэтому так

@@friendlyfirebrewery2812 так он нужен для автоматического открытия потока воды с магистрали при открытии крана, а по вашему применению установки как прямоточного фильтра, он я думаю совсем не нужен, вы же закрываете - открываете давление перед фильтром непосредственно на водопроводе

@@Дмитрий-к8з7у да, я об этом и говорю, что мне он не Нужен. Я открываю подачу когда мне нужно и закрываю когда набрался необходимый объём

Течи уже закрылись:) пусть ещё помаринуется в бочке, потом спирт залью туда :)

Что-то долговато 🤣

@@friendlyfirebrewery2812 вымачивал:вода, сэм,сэм,зерновой -это чуть больше года. Всё что до года это в перегон,первый зерновой и пол года не выдержал, дуба норм но всё ровно выдержки нет. Вот только эта заливка( пол года) даёт умеренно дуба и начинает чувствовать выдержка. А вообще на вкус и цвет....

@@Kot_Bazilio ну в любом случае сецчас залью туда что-то крепкое, потом уже вискарь только лить и постоянно пробовать 🤷

@@friendlyfirebrewery2812 всё эти пляски от того что нет возможности взять хорошие бочки. Я десятку брал за 3500.....но главное это результат!

@@Kot_Bazilio ну да, хорошая бочка сейчас от 35-40к стоит

Ну так в ней уже вино побывало:)

В наших дубах просто много танинов, они более агрессивно на напиток влияют, нежели американский или французский дуб:)

Вода которую пьют - она из фильтра. А которую не пьют - она уходит в канализацию

​@@friendlyfirebrewery2812а если наоборот- жестче, но менее полезно

Абсолютно противоположное мнение у меня :) работает в паре с пвк 250л, нареканий абсолютно никаких нет:) скорости хватает, кипяток гоняет, не ломается , что ещё нужно?:)

Да, либо трубку короче делать, либо забить на небольшое количество дрожжей, которое все таки Заберет. Они в новой кеге на дно лягут и не будут в Бутылки попадать

В комплекте идёт накопительный бак:) сначала в бак наполняется , а из бака в кран, чтобы не ждать когда наберется нужный объём в чайник или кастрюлю. Всегда есть запас уже отфильтрованной воды

Ну и соответственно второй краник ставится рядом с основным краном. Краник тоже в комплекте идёт

Все прокачивает, не знаю в чем у вас проблема :) качает он отлично, у меня с 250л пвк справляется :) возможно вам брак попался или ещё что-то 🤷 ну а по поводу того, что он не всамовсасывающий, то это вопрос цены. Хотите самовсасывающий насос, который толкает кипяток, тогда готовьте денег побольше :) у меня лично этот насос точно оправдал ожидания и вложенные в него средства:)

@@friendlyfirebrewery2812 всасывать кипяток это просто огонь... То что нужно... Т.е. инженерный гений китайцев превзошел сам себя.... Питаясь от 220 вольт, работать хуже чем на 12 вольтах и еще рисковать всосать кипяток... Огонь просто

@@ВэлКилмер-н4у не знаю в каком месте он хуже 12в работает:) у меня есть и 12 вольтовый насос, который кипяток гоняет:) мр однозначно лучше чем 12 вольтовый :) вам либо брак достался , либо ещё какие то проблемы. В целом этот насос отличный.

Приветствую. Этот не раз воздух прохватывал, но длительно на сухую работает не думаю все таки не стоит рисковать :)