El Café Se Comparte
El Café Se Comparte
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Molino Encore Baratza, Por Que Comprarlo
En esta ocasión les comparto un video sencillo de características generales de este molino encore baratza, creo que es un buen molino para comenzar.
Si tienen mas dudas acerca de este molino o gustan que haga un video de algún otro tema en especifico avisen me en los comentarios, saludos y recuerden siempre tomar buen café.
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Відео

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КОМЕНТАРІ

  • @estelaagostini4015
    @estelaagostini4015 4 дні тому

    No hay manera de hacer scoby sin combucha?!… Debe de haber la manera. Quien hizo la primera combucha o el primer scoby, como lo hizo si no existía aún?…🤷🏼‍♀️

  • @Magkiker
    @Magkiker 12 днів тому

    Pues yo cultivo café y tenía muchas dudas con el café Honey pero este vídeo las resolvió Una de mis preguntas era si el musilago se queda en el pergamino como es que pasa a la semilla y si se tuesta luego no pierde ese musilago Creo que ya lo entendí Gracias

  • @pablo-pp6tc
    @pablo-pp6tc 13 днів тому

    Pinche musica de fondo

  • @lisansuas4217
    @lisansuas4217 Місяць тому

    Q es la combuchavese liquido vq esta en la botella doy de urugusy

  • @marckmaan
    @marckmaan Місяць тому

    Yo tengo una teoría de porque se toma el café tan lechoso y dulce, es porque el mexicano no sabe tomar café (no es malo es como en otros países no saben como se hace un taco tradicional) desde las abuelitas que ponían a hervir por horas el café con pinloncillo que al final te da un producto sobre extraído y dulce (con su sabor característico claro) y al compartir la cultura con nuestro vecino del norte que todo lo hacen dulce y enorme es la combinación perfecta para acostumbrarnos a un mal producto, estoy seguro que mas del 90% de los hogares consumen café del super mercado ya sea instantáneo o de cápsulas y con los miles de establecimientos de cafeterías de cadena que promueven las bebidas azucaradas. Ademas que como dije en Mexico no se sabe preparar el café por eso sabe amargo y se piensa que el café mientras mas fuerte es amargo o ese es su sabor, cuando es todo lo contrario, desafortunadamente como un país cafetero y tomamos café de segunda.

  • @MeryLlerena
    @MeryLlerena Місяць тому

    Tú dijiste que como hacer scoby

  • @rebuznardo
    @rebuznardo 2 місяці тому

    La mars del café es cofea? Mucho tarado.

  • @ManuelGodoy-re8rd
    @ManuelGodoy-re8rd 2 місяці тому

    Simple y fácil se entender, gracias.

  • @humbertojotas3435
    @humbertojotas3435 2 місяці тому

    Muchas gracias

  • @LizhRivas
    @LizhRivas 2 місяці тому

    Muy buen video, pero hubiera querido ver cuando haces la forma con la leche en el café

  • @irenereyestapia4330
    @irenereyestapia4330 2 місяці тому

    Me gustaría conocer más de este cafe

  • @nerdicolmenares3949
    @nerdicolmenares3949 2 місяці тому

    Disfruta el video, pero no entendí si a las tres clases de café se les se les quita la semilla de adentro y luego se ponen a tostar.

  • @adrianahernandez9450
    @adrianahernandez9450 2 місяці тому

    De de de sacooooooo la kombucha o scobyyyyy! Busco como hacer kombucha...... Desde 0000000... todos dicen hacer " kombucha" desde" 0 " pero después de ver 50. 000000000 videos" dicen que hay que tener kombucha jajaja me están jodiendo 😁🤢

  • @alfrodz7539
    @alfrodz7539 2 місяці тому

    Demasiado complicado!

  • @Rebeldito
    @Rebeldito 2 місяці тому

    Esto no es un scoby desde cero.

  • @yohannamansilla2594
    @yohannamansilla2594 2 місяці тому

    Gracias!

  • @NancyCastillo-gy1kr
    @NancyCastillo-gy1kr 2 місяці тому

    Yo lo hice fermentando la manzana gentes, porque nadie dice como hacerlo sin kombucha.😢 A mi me sirvió y salió el scoby y con eso hago la kombucha.😊

  • @realrender
    @realrender 3 місяці тому

    En terminos de acides (de menor a mayor ), la secuencia sería Natural, Honey y Lavado? es así, o no necesariamente!! Saludos desde Argentina!

  • @isabeldellujan2604
    @isabeldellujan2604 3 місяці тому

    No dice como hacer escoby sin comprar kombucha

  • @isabeldellujan2604
    @isabeldellujan2604 3 місяці тому

    No tengo kombucha, quiero hacer soby desde cero sin kombucha previa

  • @djjehover1405
    @djjehover1405 3 місяці тому

    Ay no aquiene Venezuela como uno consigue eso ?😏😏😏

  • @wtfyesterandom4171
    @wtfyesterandom4171 3 місяці тому

    El video dice sin máquina y a los cinco segundos aparecen, quedé 😕

  • @ravelly07
    @ravelly07 4 місяці тому

    Gran video! solo una observación, el maquiato no deberia llevar ni una oz de leche, 2oz de leche 1 espreso CREO que ya hablamos de un cortado, el machiato es el espresso y solamente 1 o 2 cucharadas de CREMA/ESPUMA y el flat white es practicamente un cortado pero doblando las proporciones, un espreso doble y el resto leche, peroooo la espuma o crema es poca, minima, por eso es "flat"

  • @lilialozanoesquivel7222
    @lilialozanoesquivel7222 4 місяці тому

    La idea es como producir el scoby y eso no lo explica. Gracias

  • @TamaraFlorencia-b8h
    @TamaraFlorencia-b8h 4 місяці тому

    Verseroo mallll 😠

  • @TamaraFlorencia-b8h
    @TamaraFlorencia-b8h 4 місяці тому

    Otrooooo mentirosoooo

  • @mariananalbandian1999
    @mariananalbandian1999 4 місяці тому

    como calcular los 20 gramos? no tengo balanza, me marea la explicación 😢

  • @leosdelicias4389
    @leosdelicias4389 4 місяці тому

    Se puede poner la segunda fermentación en botella de pet?

  • @metakong9233
    @metakong9233 5 місяців тому

    en mi pais no hay scooby ni kombucha como hago en este caso.

    • @metakong9233
      @metakong9233 5 місяців тому

      el video no es desde cero. (desde cero es te negro, agua y azúcar) eso es de cero.

  • @maribellmorafallas3577
    @maribellmorafallas3577 5 місяців тому

    Nada se entiende con esa música

  • @ivonnecarreno3066
    @ivonnecarreno3066 5 місяців тому

    Por favorcito!!! Receta del alfajorcito por el amor de Dio....saludotos y gracias!!!

  • @psic.soniarivera7109
    @psic.soniarivera7109 5 місяців тому

    Y el resultado????

  • @JoseCastillo-ol8eh
    @JoseCastillo-ol8eh 5 місяців тому

    EL MOLINO ES BUENO PERO TIENE UN PUNTO DEBIL Y ES EL PORTA MUELA TIENE UNAS OREJITAS QUE SE ROMPEN CADA 4 O 5 MESES JEJEJE.

  • @maryniceballos3585
    @maryniceballos3585 5 місяців тому

    COMO SE CREA EL ESCOBYYYYYYHY!!!!! ESA ES LA PREGUNTARAAAAA!!! 🙄

  • @Gernest221
    @Gernest221 5 місяців тому

    ...optro que aburre con tanta "nuestra taza, nuestra cuchara, nuestro colador , nuestro cafe...cortenlá, no sean pesados!!!

  • @danielagonzalez4784
    @danielagonzalez4784 5 місяців тому

    No tiene sentido hacer un líquido y aplicarle combucha, la idea es saber cómo se prepara el escoby para quienes hasta ahora empezamos en esto. Gracias

    • @aztiramsanilas6007
      @aztiramsanilas6007 2 місяці тому

      m.ua-cam.com/video/Ocg0BWKZurY/v-deo.html&pp=ygUzY29tbyBoYWNlciBzY29ieSBkZSBrb21idWNoYSBkZXNkZSBjZXJvIHBhc28gYSBwYXNv

    • @patovh2956
      @patovh2956 Місяць тому

      Agua filtrada, azúcar organica y vinagre de manzana orgánico con madres que no sea pasteurizado .15 días en frasco tapado con tela para que respire. Una vez que se forme ya lo pasas al scoby al te negro o verde con azúcar orgánica rubia o mascabo. Pero si realmente no queres fallar y que se forme más rápido el video esta bien.tenes que poner un poco de kombucha natural sin pasteurizar y se te forma más rápido y en 7 a 10 días ya podes beber la klmbucha

  • @Clocks1905
    @Clocks1905 5 місяців тому

    Estoy empezando a incursionar en la industria del cafe, recientemente comence a trabajar con este rubro fabricando las makinas para trillar y tostar cafe

  • @luisjeannot828
    @luisjeannot828 6 місяців тому

    Con todo respeto , me canso de ver gente que te ilusiona con enseñar como hacerlo desde cero y resulta que para hacer el scoby ( necesitas kombucha) y para hacer kombucha (necesitas un scoby) ; que poca confianza se sienten que no son capaces de trasmitir el conocimiento ; seguiré buscando , gracias y que Dios los bendiga

    • @sammyvidal9749
      @sammyvidal9749 6 місяців тому

      Yo no entiendo porque hay personas que no explican desde cero, yo no tengo kombucha para hacer Scooby y donde vivo nadie conoce del tema. Pero ayer precisamente ví un vídeo donde dice que hacer el te, agregar el azúcar y se deja aproximadamente entre 15 y 30 días fermentado y se forma el Scooby. Sin necesidad de agregar kombucha. Pues así lo voy a hacer yo.

    • @diosesamor7095
      @diosesamor7095 6 місяців тому

      También he oído esa misma información​@@sammyvidal9749

    • @brenyaney2009
      @brenyaney2009 3 місяці тому

      Yo tengo tíbicos o búlgaros de agua y también los he dejado por muchos días y se forma arriba esa natita y vi un video igual a lo que me pasó y resulta q la señora si lo guardo y siguió alimentando con azúcar y creció y engroso tan igual a un scoby y fue cuando yo pensé que los míos también lo hubieran sido jajaja ahora tengo otro y ya lo aparte y seguiré dando azúcar a ver q pasa

  • @alimimi2269
    @alimimi2269 6 місяців тому

    🤦‍♀️🤦‍♀️ al final otra ves pide , cambucha.. estamos aquí como hacer nacer el scooby de como nacen

    • @obsidian_bishop
      @obsidian_bishop 5 місяців тому

      Es un ciclo sin fin, cómo el huevo y la gallina

  • @dextermorgan.4919
    @dextermorgan.4919 6 місяців тому

    Hoy me llegó ese molino, en que número de Molienda lo ocupo para v60?

  • @estevanortegon5798
    @estevanortegon5798 6 місяців тому

    Obviamente todos se les retira la cáscara antes de tostarlo verdad?

  • @saulgonzalez6291
    @saulgonzalez6291 6 місяців тому

    Qué mentiroso eres. El título no va con el contenido!

  • @itzelmaced0
    @itzelmaced0 7 місяців тому

    Como hago un Scooby sin kombucha 😢??

    • @sammyvidal9749
      @sammyvidal9749 6 місяців тому

      Germentas el te verde o negro con azúcar o panela durante 15 a 20 días y se forma el Scooby

  • @silvianoemirivamar7760
    @silvianoemirivamar7760 7 місяців тому

    También necesito elaborar el scoby😢 no tengo kombucha tampoco

  • @alizonmartinez1483
    @alizonmartinez1483 7 місяців тому

    Muy mal enfocada la camara ojala encuentre un mejor videoque este

  • @raquelbarberodossantos4323
    @raquelbarberodossantos4323 8 місяців тому

    Gracias ❤ . Yo no puse nada de azúcar en la segunda fermentación y quedó suuuperrrr ,fuerte 😅

  • @NoradisMena
    @NoradisMena 8 місяців тому

    Al café se le puede agregar azúcar y para que 7:56

  • @NoradisMena
    @NoradisMena 8 місяців тому

    Al café cuando se tuesta se le puede agregar azúcar y para que

  • @Marisa_am
    @Marisa_am 8 місяців тому

    Lo hice tal cual y solo conseguí hongos verdes en mi preparación ! No resulta tu fórmula

  • @roderickmorales756
    @roderickmorales756 9 місяців тому

    Cuanto días máximo se puede esfermentar