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Ulrich Julius
Germany
Приєднався 30 кві 2020
Auf diesem Kanal wird hauptsächlich gesungen. Und gekocht. Und mit dem Moped gefahren.
#Shorts Schmorgurken mit Hackfleisch und Zwiebeln
#Shorts Schmorgurken mit Hackfleisch und Zwiebeln
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Відео
Wieder kein Kreuzkümmel drin. Schmorgurke mit Hackfleisch in anderthalb Minuten.
Переглядів 4003 місяці тому
Wieder kein Kreuzkümmel drin. Schmorgurke mit Hackfleisch in anderthalb Minuten.
Endlich scharfe Messer. Der Rolling Sharpener oder Der Horl
Переглядів 3613 місяці тому
Endlich scharfe Messer. Der Rolling Sharpener oder Der Horl
Chinesisches Sommergericht: Mu Err Pilze, Zucchini und Rührei, Knofi, Ingwer, Austernsauce....
Переглядів 2164 місяці тому
3/4/5 Eier 2 Zucchini Mu Err Pilz, handvoll 3 oder 4 Frühlingszwiebeln 4 Knoblauchzehen 4 cm Ingwer helle Sojasauce Balsamico Austern Sauce Salz/Pfeffer/Zucker
Kein Kreuzkümmel drin. Airfryer für Anfänger. Hühnerteile und Auberginenfinger.
Переглядів 3185 місяців тому
Feinschmecker sollten sich die Auberginenfinger angucken. Meine Frau bemängelte : "Zu wenig raffiniert gewürzt., sonst saftig-lecker."
Dart ist wie Kochen. Learning by Doing. Plopp.
Переглядів 172Рік тому
Zen. Kontemplation. Mitte. Focus. Ausholen,Werfen. Harmonie. Dart. Wohlgefühl. Ich spiele jetzt seit vier Monaten täglich ca. eine Stunde und habe einen average von 40/42. Ich werfe mit 22 gr. Barrel. Die Würfe waren nicht gefaked, ich habe drei von fünf Aufnahmen (á 3 Würfe) gefilmt. Die Fotos unterhalb zeigen den letzten Sieger und die beiden Zweitplazierten: Hansi, Oli und mich.
Genau. Text und Gesang von Ulrich Janetzki
Переглядів 552Рік тому
Ramon Prinzing hatte die Idee, einen Text zu verfassen, der Baba Döner war der Ort, an dem die Idee entstand. GENAU Die Wörter EXAKT, WAHR, STIMMT und RICHTIG kennt heute keine alte Sau, stattdessen verschrumpelt alles zu einem Wort: GENAU Ob bei Feinkost Aldi, im Hausflur, Im Feinkostladen von Vadim, unterhält man sich wortgewaltig schlau und nutzt das Totschlagwort für Alles: GENAU Es ist das...
Es ist schön. Ein Gedicht von Theodor Kramer, vertont von Ulrich Janetzki. Ein Liebeslied für Änjen.
Переглядів 607Рік тому
00:00 Einleitung 00:16 Es ist schön, wenn es losgeht Es ist Schön Es ist schön, wenn du spät im verfinsterten Raum ins geglättete Bett zu mir kriechst und mich anrührst mit deinem kaum sichtbaren Flaum und nach Seife und Pfefferminz riechst. Deine Haut ist noch kühl, deine Hände sind schwer; und dein Mund gibt sich zögernd und tut bei allem, als ob es das erste mal wär, und das, liebe Liebste i...
Obstfliegenfalle mit Beispiel, Garantie und Trommelwirbel
Переглядів 7492 роки тому
00:00 Obst rein und mit Folie verschließen 01:03 Beispiel nach zwei Tagen Geht mit jedem Obst.
Theodor Kramer, Die Wahrheit ist, man hat mir nichts getan.
Переглядів 5102 роки тому
00:00 Warum singe ich das Lied 01:06 Jetzt singe ich endlich Es ist ein zeitloses Gedicht über Einschüchterungsmethoden im Faschismus. Der Jüdische Sozialdemokrat Theodor Kramer schrieb dieses Gedicht 1938. Der sogenannte Anschluss Österreichs im Jahre 1938 bedeutete Berufsverbot und Arbeitslosigkeit. Es folgte der Verlust der Wohnung. 225.000 Juden waren auf einen Schlag rechtlos. DIE WAHRHEIT...
Deutschland, Ein Wintermärchen. Von Heinrich Heine. Vertont und sogar gesungen von Ulrich Janetzki
Переглядів 1,1 тис.2 роки тому
00:00 Warum singe ich das Lied 00:30 Es wird gesungen Heinrich Heine: Deutschland. Ein Wintermärchen Caput I Im traurigen Monat November war's, Die Tage wurden trüber, Der Wind riss von den Bäumen das Laub, Da reist ich nach Deutschland hinüber. Und als ich an die Grenze kam, Da fühlt ich ein stärkeres Klopfen In meiner Brust, ich glaube sogar Die Augen begunnen zu tropfen. Und als ich die deut...
Kurt Tucholsky, Danach. Vertont und gesungen von Ulrich Janetzki
Переглядів 4902 роки тому
Für meine Schwester Karin 00:00 Warum ist dies ein tolles Gedicht 00:38 Jetzt wird gesungen Danach Es wird nach einem happy end im Film jewöhnlich abjeblendt. Man sieht bloß noch in ihre Lippen den Helden seinen Schnurrbart stippen da hat sie nu den Schentelmen. Na, un denn ? Denn jehn die Beeden brav ins Bett. Na ja ... diss is ja auch janz nett. A manchmal möcht man doch jern wissn: Wat tun s...
Baby-Calamari (Calamaretti) auf Gemüse.
Переглядів 2 тис.2 роки тому
Zutaten für zwei Personen. Sie können dazu Reis oder auch Spaghetti reichen. 400 gr. Baby Calamari 1 Zwiebel 2 große Knoblauchzehen 1 daumengroßes Stück Ingwer 2 Spitzpaprika 1/2 Fenchel Knolle 2 Stänglein Frühlingszwiebeln Chilipaste Paprikapaste Sie können weitgehend auf Salz und Pfeffer verzichten.
Andre, die das Land so sehr nicht liebten ... (Theodor Kramer/Erich Schmeckenbecher) Hauskonzert 4.
Переглядів 1,6 тис.2 роки тому
00:00 Warum spiele auch ich dieses Lied 00:39 Jetzt singe ich Gespielt auf einer Yamaha FG 830: Ulrich Janetzki Nach dem sogenannten "Anschluss Österreichs an das Deutsche Reich" schreibt der österreichische Autor Theodor Kramer dieses Gedicht. Über Nacht waren 250 .000 Juden rechtelos.1939 verließ er das Land. ORF Bericht über Theodor Kramer ua-cam.com/video/3BtAJTc3MUc/v-deo.html Theodor Kram...
Westfälische Kaltschale oder Erdbeersuppe.
Переглядів 6572 роки тому
500 gr. Erdbeeren eine Handvoll Himbeeren 5 EL Puderzucker 1 kl. Packung Vanillezucker 1 Tl. Zitronensäure oder eine halbe Zitrone (Saft) 1 EL Speisenstärke Wer mag: Kokosraspeln
Klabund: Ich baumle mit de Beene. In der Vertonung von Ulrich Janetzki
Переглядів 4772 роки тому
Klabund: Ich baumle mit de Beene. In der Vertonung von Ulrich Janetzki
Entzug - Ende eines Raucherlebens. 10 Minuten Lesung
Переглядів 1592 роки тому
Entzug - Ende eines Raucherlebens. 10 Minuten Lesung
Paprikacremesuppe mit/ohne Nürnberger Bratwurstkugeln.
Переглядів 2092 роки тому
Paprikacremesuppe mit/ohne Nürnberger Bratwurstkugeln.
Josefa. Ein Lied über eine starke Frau von Theodor Kramer und vertont von Ulrich Janetzki.
Переглядів 6102 роки тому
Josefa. Ein Lied über eine starke Frau von Theodor Kramer und vertont von Ulrich Janetzki.
Fred. Hauskonzert 1. Ein Lied von Ulrich Janetzki.
Переглядів 5882 роки тому
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Acht Rouladen in drei Minuten. Westfälisch schnell.
Переглядів 1762 роки тому
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Berliner Buletten. Aus Hackfleisch, in Milch geweichtem Brot und geriebener Zwiebel
Переглядів 3342 роки тому
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"Königsberger Klopse". Feine Klopse nach Henriette Davidis.
Переглядів 5072 роки тому
"Königsberger Klopse". Feine Klopse nach Henriette Davidis.
La Gomera mit dem Moped. Zwei Tage in 8 Minuten. Karin Mercker zum Achtzigsten. Start/Ende: Hermigua
Переглядів 9833 роки тому
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Gefüllte Weinblätter mit Hackfleisch, Pinienkernen, Paprika aus Hamm und Minze.
Переглядів 5013 роки тому
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Die leckersten Schnellgerichte der Welt: Kartoffelflinzen aus Kartoffeln, Ei, Zwiebel u. Ostpreußen.
Переглядів 1,8 тис.3 роки тому
Die leckersten Schnellgerichte der Welt: Kartoffelflinzen aus Kartoffeln, Ei, Zwiebel u. Ostpreußen.
Die leckersten Schnellgerichte der Welt: Soleier, chinesische Variante.
Переглядів 2 тис.3 роки тому
Die leckersten Schnellgerichte der Welt: Soleier, chinesische Variante.
und ab in die mikrowelle ⚔
Der Horl ist wirklich ne nette Sache für Leute, die sich partout nicht mit dem Thema auseinandersetzen wollen. Aber wenn man bereit ist, auch nur ein bisschen Zeit zu investieren, sollte man sich auf jeden Fall einfach einen ordentlichen Schleifstein kaufen. Das ist schneller, günstiger und am Ende hat man auch ein Top-Ergebnis.
Ich habe schon sehr viele Messer geschärft. Habe auch schon etliche Abziehsteine im Besitz. Den Rollschärfer kenne ich nur aus Videos. Allerdings besitze ich seit einigen Wochen das "Schmiedeglut Diamantleder Unlimited Messer 5 in 1 Schärfsystem". Deckt (fast) alles ab. (Einzig und allein sehr filigrane Wellenschliffe sind schwierig). Bester Schärfer den ich kenne. Sorry, aber der Rollschärfer hat zwar den Winkel der fest steht, allerdings nicht für alle Messer geeignet. (Grosser Nachteil an dem, die Klingenhinterseite zum Griff wird nicht oder nur schwer scharf) - Messer mit konkaver Klinge sind nicht möglich. Den Smart sharpener finde ich persönlich absoluter SCHROTT - sorry, der reißt die Klinge aus.- Zu meiner Person, ich bin gelernter Werkzeugmechaniker und kenn mich mit Materialbearbeitung etwas aus.
Danke, werde ich gleich ausprobieren. Und so schön natürlich dargeboten. LG
die optik hat bereits den duft in meine nase geweht. meine zunge will diese farbfrohe komposition ebenfalls auf sich zergehen lassen. mein hirn hat gespeichert: möglichst bald nachkochen❣️
meli7769 Sie sind eine Poetin !
@@ulrichjulius7221 ne, leider bloß übersetzerin 😻
@@meli7769 wie kann man poesie übersetzen, ohne selbst Poeetin zu sein?
Bravo!
Ein paar Schritte hast Du leider vergessen zu erwähnen... Die Zitrone und wann der Deckel nach welcher Zeit abgenommen wurde
Stimmt, lieber Wolfmeister, aber auch der Preis für das Huhn stimmt nicht. Jetzt nicht mehr zu ändern, aber danke. Hoffe nur, dass die Zitrone vorher rausgenommen wurde.....
So kenne ich die auch noch von Mutti , einfach lecker ! 😋
Danke, solche Lieder helfen!
Ist nicht schlecht, nur würde ich anstatt des Brühwürfels Pfeffer, Salz, eine Prise Zucker, Chiliflocken und vor allem Lorbeerblätter nehmen. Die kleinen Tierchen nennt man Garnelen 🍤😂. Vielleicht noch einen Esslöffel Tomatenmark 😊. Nichts für ungut .. sehr schönes Rezept .. vielen Dank und noch viel Spaß mit der Cataplana 🎉
Mark Randerath, Du bist kompetent und hast Humor. So was ist selten. Schade, dass Du keine eigenen Videos machst. Ich würde sie mögen.
Besser Klopse als Ploppse.😂
Sie haben leider nicht genau hingehört.
Es ist so schade, dass man kein einziges Rezept für Hähnchen aus dem Römertopf findet, dass nicht mit Alkohol zubereitet wird. Wodurch könnte ich den Wein ersetzen? Gemüsebrühe?
Liebe Melanie, nimm bitte Hühner-oder Gemüsebrühe.
mit vollem Mund spricht man nicht 😳 Zitrone fehlt.....sonst gute Kombi
Da hätte vielleicht besser ein Schmortopf oder eine Schmorpfanne gepasst, Wokbraten ist das nicht
Stimmt!
LW Döner 4 life 🤝
Ein richtig kluger Kommentar!
Da scheint es wohl unterschiedliche Rezepte aus Ostpreußen zu haben, denn die Flinsen von meiner Oma waren nicht mit Kartoffeln, und die hatte sie immer mit Äpfeln gemacht.
Gucken Sie bitte unter historischkochen.de/kartoffelflinzen/
@@ulrichjulius7221 Herzlichen Dank für diesen Hinweis!
LW
Mehrfach nun geschaut, immer wieder super der Text! Habe es mit Freunden und Familie geteilt
Großartig!! Sehr gelacht. Danke. 😁
😀 Sehr schön, Ulli! Genau, was mir zum Jahresanfang gefehlt hat. 👏👏👏
Sehr schön...... :-) hab heute eins von den Büchern "gefunden"....
Welches?
@@ullijulius Coitus... 😊
@@RogerBerlin Die Beischlafgeschichte ist gut.
Ich liebe Emmylou Harris !
Daniel!
Schöne Stimmen! Wirklich schön 🤗
toll
es ist schön ...
Die Sößchen sind der Hammer !
Bei unseren Kartoffelpuffer kommt das auch rein mehr brauch es nicht
Sieht lecker aus :)
🤔👍👏
Liebe Diana, das freut mich sehr, dass es Dir gefällt, auch wenn es übersteuert ist und ich den Ton nicht halten kann. DANKE
🤔👍👏
Kräm Fresch , Super Wort 🤣
Den Kommentar aus dem Hintergrund besser weg schneiden 😃
Sie haben Recht, nach dem Urlaub wirds erledigt
Ich kenne bis jetzt Theodor Kramer nicht. Werde mich jetzt aber ein bisschen kundig über ihn machen..
👏👏 Erinnert mich an Hannes Wader der hat ihn einigen seiner Lieder, auch diesen schwarzen Humor und Melancholie... Grüße aus der Schweiz 🙋♀️
Geh!
Dieses Mal, Lodenröcke, diesmal lauern wir. Wir sind diesmal Jägern, in die Falle tappt jetzt Ihr.
Aber was dann? Warten bis sie sterben? Oder draußen raus lassen? Weil bei Flüssigkeiten ertrinken die ja 😃
Zwischendurch am offenen Fenster rauslassen. Hat den Vorteil, dass Sie die Tasse sofort weiterverwenden können
Der Schluss ist geil !
wau, sieht sich gut an! da alle arten von tintenfisch zu meinen lieblingsköstlichkeiten zählen, (fenchel übrigens auch,) werd ich das unbedingt nachkochen - wenn ich hier auf dem land mal wieder diese tierchen finde. erstaunt hat mich allerdings das hähnchengewürz, nimmt es nicht die ganze calamari-note weg?
Ja, liebe Meli, sollte man meinen, aber ich nehme nicht sehr viel. Es ist eine Mischung, die mir einleuchtet; ich glaube, da ist auch Geschmacksverstärker drin.
Der Kabeljau kommt aus Norwegen weil dank der EU Portugal die Fangquote gekürzt wurde um mehr als die Hälfte der eigentlichen Quote viele Fischer haben ihre Lebensgrundlagen verloren liegt aber schon viele Jahre her.
Vielen Dank für das tolle Video. Ich habe gerade Ihren Kanal bei der Suche nach Henriette Davidis gefunden. Die Mischung aus Gaumen- und Ohrenschmaus gefällt mir gut.
Kartoffeln : eine ausgezeichnete Idee
du hast es falsch gemacht! mann kocht alles miteinander 25min plus koriander fehlt!
Stimmt. Und nach 25 Minuten alles pürieren. Gute Idee !
@@ulrichjulius7221 kartoffeln haben auch noch gefehlt! es ein national gericht von uns!! bleib du nur bei curry wurst!!!😜
Natürlich darf mein Nachbar die Gulaschsuppe anders kochen. Sollte ich deshalb beleidigt sein?
Super gericht! Echt lecker!
Direkt nach einer Knie-OP hört man das Lied besonders gern.
Bravo für den Schlußsatz !
Großartige Vertonung, vielen Dank! 👏👏
gefällt mir.
Der Römertopf ist Weltklasse . nur kann die Wirtschaft damit kein Geld verdienen .
Theodor Kramer ist ein Dichter von europäischem Rang!
Ja. Andreas Okopenko gehört auch dazu. Auch Gerald Bisinger ist noch zu entdecken, gerade für Liedermacher.