Emprendedores como se hacen
Emprendedores como se hacen
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Fábrica de pizzas congeladas con máquinas industriales
Fabrica de pizzas semi industriales congeladas y refrigeradas cuadradas que de hacen para supermercados y panaderías.
Las maquinas para la elaboración automatizada fueron desarrolladas por los mismos pizeros.
Se parte con materias primas seleccionadas y no utiliza conservantes. Mientras que las máquinas, una parte fue diseñada por los mismos panaderos.
La masa se hace solo con harina, aceite de oliva extra virgen, sal, levadura de cerveza, malta y agua filtrada y desmineralizada.
La mezcla se realiza manualmente para que el operador controle el proceso y calidad del producto.
La sal se agrega a lo último, ya que inhibe la elevación de la masa
La masa se prepara en 15 minutos y luego se deja reposar por 20 minutos.
Luego el sistema de arrastre en línea de producción automática crea una lámina continua que se transformará en la pizza.
Se realizan 50 mezclas de maza al día de 200 kilogramos cada uno que sirven para 200 cortes cada mezcla.
La lámina producida cuenta con un espesor de 5 a 6 milímetros, la que luego se elevará y crecerá.
La amasadora le da el espesor a la masa y un rodillo le hace pequeños agujeros, mientras que otra la corta horizontalmente y verticalmente haciendo rectángulos iguales y corta los bordes para evitar que se atasque en las máquinas.
Estos pequeños agujeros son para que no escurra la salsa de tomate
dos brazos distribuyen homogéneamente la salsa que cae de un dispensador automático al día esta maquinaria produce 10 kilómetros de pizza, teniendo cada pizza 40 centímetros de largo.
Al año produce cerca de 2500 kilómetros de pizza.
La pizza que produce es cuadrada debido a la saturación del mercado de productores de pizzas congeladas redondas.
Luego de recortada y agregado la salsa va dos horas a una sala de leudado a temperatura y humedad controladas.
Después de elevarse ingresa al horno a leña que está a alta temperatura, unos 400 grados y se cocina en 5 o 6 minutos, esto le da la fragancia y crocantéz que el cliente final desea
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КОМЕНТАРІ

  • @nineldurotv5029
    @nineldurotv5029 Місяць тому

    Cómo puedo comprar ?

  • @pablomarra3543
    @pablomarra3543 5 місяців тому

    En que paises se distribuye este tipo de pizza cuadrada?

  • @josepereyra2906
    @josepereyra2906 5 місяців тому

    Las máquinas de hacer pizza automatizada parecen bastante simples y económicos en comparación a otras vistas en otros vídeos, aunque las pizzas congeladas que producian eran redondas

  • @horacioferreyra8890
    @horacioferreyra8890 5 місяців тому

    La mortadela, lo mas rico. De acuerdo a la fabricación parece bastante sana

  • @horacioferreyra8890
    @horacioferreyra8890 5 місяців тому

    Es interesante como se fabrican los alfajores de forma rápida y esconomica y lo caros que cuestan en el kiosco

  • @horacioferreyra8890
    @horacioferreyra8890 5 місяців тому

    Algunos alimentos industriales como la fruta abrillantada y el helado parecen saludables y otros no tanto. Sobre todo los alfajores que contienen grasas trans

  • @teresamoncada2064
    @teresamoncada2064 5 місяців тому

    Muy bueno que enseñan lo que saben Pero sería bueno que hablarán Las personas que no saben leer rápido no lo entienden Gracias

  • @joseemmanuelrodriguezcasta5735
    @joseemmanuelrodriguezcasta5735 6 місяців тому

    Donde puedo conseguir las máquinas?

  • @vasiliospapadopoulos1327
    @vasiliospapadopoulos1327 6 місяців тому

    que fabrica es esta i donde esta que pays.

  • @chilaary2
    @chilaary2 6 місяців тому

    Hi do you sell this ?

  • @user-ui3uj1jy2u
    @user-ui3uj1jy2u 7 місяців тому

    Donde se consigue esta maquina y precio???

  • @mohammedegyptian2527
    @mohammedegyptian2527 8 місяців тому

    very good work , bravo

  • @Juniors2023Paez-km9vw
    @Juniors2023Paez-km9vw 10 місяців тому

    Quien es el de la flauta desafinada

  • @johncanaviri
    @johncanaviri 10 місяців тому

    y el 4 doble

  • @johncanaviri
    @johncanaviri 10 місяців тому

    hace nuevo linea 141 para letredo mision bueno aires

  • @pilararcos519
    @pilararcos519 10 місяців тому

    donde consigues el marco?

  • @antoniomarreroalonso1542
    @antoniomarreroalonso1542 10 місяців тому

    Buenas, Si alguien tendría los datos de dónde podría comprar el molde de acero con el fondo cinturón y la tapa. Quedaría muy agradecido me interesa comprar 1 o quizás 2 moldes completos.

  • @albertolombana8771
    @albertolombana8771 Рік тому

    Gracias por este modelo de preparación para nuestra huerta la comparto con el grupo de panamá bajo silvania Cundinamarca Colombia tierra de Provisiones. Gracias todo muy claro Dios les Bendiga exelente enseñanza.

  • @ricardobohorquezvera3116
    @ricardobohorquezvera3116 Рік тому

    Dónde los consigo

  • @marcosacaicedoc2471
    @marcosacaicedoc2471 Рік тому

    Dónde conseguir los peines para ajustar la trama y las mallas y lanzadera

  • @franciscoestebantorrealba5422

    Muy buen curso bien explicado y claro felicitaciones

  • @christiandeleon3333
    @christiandeleon3333 Рік тому

    Trabajo en una Cartonera hagan sus preguntas?

    • @estivenxl332
      @estivenxl332 Рік тому

      Amigo me encantaría montar una fabrica de estas pero a una escala más pequeña cuanto cuesta una maquina de estas y como se llama la maquina

  • @rodrigotonini5486
    @rodrigotonini5486 Рік тому

    Me gustaria saber si el tubo deplástico que usan es el mismo que usan para cañerias o es uno especial agradeceria una pronta respuesta

  • @EstrellaO-2023
    @EstrellaO-2023 Рік тому

    excelente senor, un lider optimista y luchador.

  • @Seguidordelsenor
    @Seguidordelsenor Рік тому

    In fact, they are not really made that way, they are made with wooden boards of approximately 10 × 20 cm and then put them in a machine and from there sticks come out and those sticks go through other processes and finally Those chopsticks are made, Here is a video of the process: ua-cam.com/video/IEEv6-TGfSk/v-deo.html

  • @user-dm3rb4jc4p
    @user-dm3rb4jc4p Рік тому

    Contarc Nambor

  • @omairadaza7066
    @omairadaza7066 Рік тому

    Venezolano

  • @omairadaza7066
    @omairadaza7066 Рік тому

    La escopeta para de un militar

  • @adriangonzalez968
    @adriangonzalez968 Рік тому

    Excelente la explicación de esto. Es clave para la huerta; y no la dan otros videos. Gracias y FELICITACIONES! Desde Argentina.

  • @quieresaprender6957
    @quieresaprender6957 Рік тому

    me gusta la agricultura

  • @jorgesobrino2398
    @jorgesobrino2398 Рік тому

    Quiero saber dónde están esta maravilla de fábricas

  • @amaliasanchezalvarez7703
    @amaliasanchezalvarez7703 Рік тому

    Me interesa dónde están ubicados ,y q más fabrican

  • @cxx41
    @cxx41 Рік тому

    Actualmente ya no se trabaja tanto la tierra. Se privilegia la vida que existe en el suelo y se evita la contaminación que se produce.

  • @PatoJMA
    @PatoJMA Рік тому

    Pues no me parece un proceso muy rentable ni muy higiénico.

  • @a.jnequi
    @a.jnequi Рік тому

    Que madera es master ??

  • @drissaotazu6611
    @drissaotazu6611 Рік тому

    Audio cero...

  • @luzmartha432
    @luzmartha432 Рік тому

    Pero no se vio dónde le meten alos cartuchos las pelotitas 🤔de acero

  • @moisesalbujas9872
    @moisesalbujas9872 Рік тому

    Like si te gustaría tener unas 10 cajas de esad

  • @jacqueslikongo8637
    @jacqueslikongo8637 Рік тому

    Bonjour, Super comment entrée en contact avec vous ?

  • @merygalindo9308
    @merygalindo9308 Рік тому

    Excelente trabajo

  • @yennipatriciahernandezvill3818

    Hola buenas tarde como esta

  • @rosariolinaresnegron7958
    @rosariolinaresnegron7958 Рік тому

    Me encantó, muy buena explicación paso por paso. Felicitaciones a todas las personas que intervinieron en el vídeo. Saludos y muchas bendiciones 🙂

  • @anavictoriaangelbarreto5451

    Muy bonito y recursivo la manera de hacer eras para el sembrado de hortalizas en las huertas mil gracias quiero seguir este curso

  • @alexandreoliveira1490
    @alexandreoliveira1490 Рік тому

    Caríssimo Vivo em Angola, Africa estou a fazer um estudo de viabilidade, para montar uma fabrica de produção de piso mosaico, quero ajuda vossa, das maquinas toda a onde comprar, posso pagar pelo favor...

  • @bhagwandasshakya934
    @bhagwandasshakya934 Рік тому

  • @Spectral_F.N
    @Spectral_F.N Рік тому

    Quien viene por Tecnologia

  • @tilcia9608
    @tilcia9608 Рік тому

    Y pues me parece muy importante lo de las huertas, lo de los abonos lo de los insecticidas es muy practico y muy bueno felicitaciones muchas!!

  • @teresahelman7839
    @teresahelman7839 Рік тому

    Muchisimas gracias por este curso. Yo tengo en mi patio la huerta y me encanta aprender de huerta. Porq ay muchas equibocaciones cuando empesamos sin saber nada. Dios los bendiga.

  • @rosaliaflores5707
    @rosaliaflores5707 Рік тому

    Cómo se llama la empresa

  • @sofiacedron7587
    @sofiacedron7587 Рік тому

    tengo botellas de agua mineral ,le pueden servir