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Cocina con Óscar
Приєднався 27 жов 2020
La cocina de toda la vida.
Caldereta extremeña de guarrito. Monesterio.
Esta receta queda espectacular, os lo aseguro.
Os animo a que la hagáis y disfrutéis de lo lindo porque está riquísima, eso sí, acompañad el plato con un buen pan porque está para mojar y mojar...
Saludos .
Os animo a que la hagáis y disfrutéis de lo lindo porque está riquísima, eso sí, acompañad el plato con un buen pan porque está para mojar y mojar...
Saludos .
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Відео
Pastel de Calabaza.
Переглядів 74Рік тому
Este pastel de Calabaza queda super rico y esponjoso. Está hecho con calabaza asada y mermelada de melocotón caseta y nata. Si quieres quedar bien en tu fiesta de Halloween anímate! Cualquier duda me decís, en este video os lo presento en una calabaza que hice. ¡A ver que os parece!
Día del Jamón de Monesterio 2023.
Переглядів 1,4 тис.Рік тому
Os presento el Día del Jamón de Monesterio, fiesta de interés turístico regional, donde se degusta un auténtico placer, el jamón de mi pueblo. Todos los años por el mes de septiembre celebramos esta fiesta donde acuden miles de personas. Os animo a que vengáis y probéis este manjar de dioses como es el jamón de Monesterio.
Caldereta de guarrito.Romeria de Monesterio.
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Romería de Monesterio. Caldereta Extremeña de Guarrito.
Roscón de Reyes.
Переглядів 89Рік тому
Este Roscón de Reyes en forma de corazón, lo hice para comerlo en familia el día de Reyes. La receta no es otra que la tradicional de toda la vida. Si quieres saber más, comenta y te digo. Espero que os guste. Saludos y feliz año 2023 a tod@s.❤️
Mermelada casera de madroño.
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Pasear por las sierras de Monesterio es pasear por lo más profundo de la naturaleza. Es una maravilla pasear por los pinares y encontrarte con esta deliciosa fruta, el madroño. A finales del mes de octubre y en el mes de noviembre incluso diciembre, podremos contemplar a las madroñeras en su esplendor. Hoy os presento una deliciosa receta para que podáis degustar una auténtica mermelada casera ...
Kakis con sabor a Ron.
Переглядів 742 роки тому
Los meses de Octubre y Noviembre nos ofrecen una fruta que es un auténtico manjar. Transformar estos Kakis en un persimon con auténtico sabor a Ron es muy sencillo. Disfruta de esta variedad y anímate hacerlos de la forma que te explico en este video . ua-cam.com/video/Y_UUEaJblL8/v-deo.html
Calabaza de Halloween.
Переглядів 1962 роки тому
Hacer una calabaza de Halloween es algo que me hace mucha ilusión, sobre todo por los niños que la disfrutan quizás mas que el padre. Espero que os guste y que os animéis hacerla. Agradezco enormemente la donación de la calabaza a mi amigo Pachi, que otro año más me aporta una maravilla de su huerto. Saludos.
Día del Jamón de Monesterio 2022.
Переглядів 7012 роки тому
Os invito a tod@s a que disfrutéis del un día maravilloso. El día del Jamón de Monesterio es un día único por todos los sentidos. Declarado Fiesta de Interés Turístico en Extremadura, el día del jamón de Monesterio pone a disposición de todo visitante un entorno y unos sabores unicos. VEN,VIVE Y DISFRUTA!. 10 de septiembre 2022.
Arroz con Gurumelos. Monesterio.
Переглядів 3,1 тис.2 роки тому
Receta tradicional de "Arroz con Gurumelos" típica de mi pueblo Monesterio, ubicado en el sur Extremeño. INGREDIENTES: - 2 dientes de ajo. - 1 Cebolla gorda. - 2 Tomates maduros gordos. - 2 Puerros medianos. - 500grs de arroz redondo. - 1'200 ml de caldo de pollo. - 150 ml de vino blanco. - 1 cucharadita pequeña de pimentón dulce. - 1 pizca de pimienta negra molida. - Aceite. - Sal. Espero que ...
Migas Extremeñas. Monesterio.
Переглядів 3812 роки тому
Os presento la receta de las migas de mi pueblo, Monesterio. Los ingredientes que hemos utilizado han sido: * 3 kg y medio de pan de migas. * 1 litro y cuarto de aceite de oliva. * 1 litro y cuarto de agua. * 5 cucharadas de sopera de sal. * 5 pimientos rojos. * 6 cabezas de ajos. Espero que os haya gustado la receta de las migas de mi pueblo, por supuesto acompañadas con unas buenas sardinas a...
Aceitunas machacá. Monesterio.EXTREMADURA.
Переглядів 12 тис.3 роки тому
Con la colaboración de mi padre, os presento el proceso del aliño de las aceitunas. Los años de experiencia y el buen saber, se mezclan en esta receta de antaño que no podía faltar en nuestros hogares. Agradecimiento a mi padre, que con su ayuda a hecho que os puedo hacer llegar esta receta. Saludos y que la disfrutéis.
Calabaza de Halloween 🕸️🕷️🦇.
Переглядів 2093 роки тому
Así hemos hecho nuestra calabaza para Halloween. Ya tenéis la vuestra? A que esperáis? Espero que os sirva de ayuda. Saludos.
Cañas,pañuelos y empanadillas de cabello de ángel.
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Delicioso Cabello de Ángel para rellenos de hojaldres. Si os gusta el Cabello de Ángel, no dudéis en hacer esta receta. Y para broche de oro lo acompañamos de un hojaldre. Espero que os guste y os animèis hacerla. Saludos!!
BIZCOFLAN.
Переглядів 1463 роки тому
Si te apetece de postre y una merienda deliciosa, te presento la receta del Bizcoflan. Queda muy esponjosa y con una textura espectacular. Os animo a que la hagáis y disfrutéis de ella. Saludos.
Fuego bajo o medio?
@@AdriaFabrega Bajo.
OLE TUS WEBOS PAISANO
👏👏👏
La música molesta demasiado!!
No explicaste nada. Ni cocción ni como las hicistes
Bailar
La cascara tb.se come? Gracias
@@gejzacyorfi540 Hola! Claro, se come todo del Madroño. Saludos
Buenisimossss, a ver si a mi me salen tan buenos como a ti, yo tengo menos arte que tú
Madre mía, Óscar, pero que mermelada me ha salido tan buena con tu receta. No sabía ni que se pudieran comer! Deliciosa! ❤
Cño, dile a tu padre que no se chupe el dedo y Lugo meta la mano en la tinaja, un poquito de higiene 😂
¿Por que poneis música?Molesta muchísimo.Ademas,si estás dando una receta¿Que pinta la música?
Me salió exquisit
Lo siento no puedo seguir el video por el volumen de la música, es muy molesto. Lo siento. Buenos dias.
Disculpa, es de mis primeros videos y no controlaba la edición de los videos.
Se oye más la musica que a ti. Por fa un poco más bajo ell volumen de la musica, gracias
Gracias por la explicasión.
Bueno me gustaría a ver visto hacerlas.....
Todo muy bien, menos la música que molesta un montón.
No entendí lo del vino , le escuché "guerecito" !!??? Que es éso..?
Buenas María. Quería decir..."buenecito" jajajaja. Es una forma de hablar. Saludos
Sin música mucho mejor
Era de los primeros videos, intentaremos mejorar. Gracias.
Sube la receta si puedes gracias
Que rico oscar
La música demasiado alta
Muchas gracias Oscar! La haremos en unos días que tenemos invitados.🎉🎉 Con qué podríamos acompañarla? Con una ensalada y puré de patatas, por ejemplo? 😊😊
Muy buena recetas, pero yo no le he echado nuca vainillas siempre, limón,la próxima la mitad de limón y la otra mitad con vainilla, haber cuál me gusta más.
Ufff la música demasiado alta
Y a que saben sin limón ni ningún sabor añadido
El azúcar de fuerza no es normal
Muy buena pinta
La musica demasiado fuerte
Lo siento Maria, pero fuè de mis primeros videos y no controlaba bien para poder editarlos. Saludos
El trabajo es muy bueno pero si pusieras el fondo musical sería mucho mejor ok un saludo
Óscar mira me gustaría ver los programas esos que Salias en ahora caigo y creo que era allá tú el otro...donde lo podría ver?
Jajaja...pues tengo en CD algo ...pero por internet creo que puedes ver algo seguro, sobre todo si pones en Google... Oscar Calderón Ahora Caigo. Saludos!!
monesterio.hoy.es/gente-cercana/oscar-calderon-ensena-20190408181414-nt.html
Ya lo busque así jejeje si yo soy de tu pueblo y el otro día me acordé xk te vi por casualidad en UA-cam y estuve buscando los programas pero no encontré ninguno
Desde luego muy buenas recetas pero parece wue estas en la dicoteca que msl valla musiquita que no tiene nsds wue ver ni con lo wue estas haciendo pon porlomenos a paco de Lucia que pega mas
Cecilia siento lo de la música 🤦
Muy buena pinta tienen que estar buenísimos 👍👏
Podian bajar un poco la musica por favor no se oye
Hola Cecilia, perdona pero era de mis primeros videos y se escucha muy alta la música. Los próximos intentaré que salgan mejor. Gracias por comentar. Un saludo
Mucha música y no moviste nada además de que tampoco hemos visto desespumar. 1 Esto que pasa cuando se está de tanta fiesta
Mucha música y no moviste nada además de que tampoco hemos visto desespumar. 1 Esto que pasa cuando se está de tanta fiesta
Solo sabemos que le hechas dos hojas de laurel , de los de mas ingredientes ni idea
A ver, esto no lo puse como receta, fuè en la romería de mi pueblo. La receta cuando la haga la pondré detallada. Gracias por comentar.
El fondo musical ....muy fuerte cuesta entender bien,que lástima!
La primera vez que veo echarle agua
Tienes razón,yo los hago así pero jamas he puesto agua.Las pieles las hago en el aceite junto con los anises.
Porque salen algunas cruda por dentro?? Se puede freir en sarten ??
Si claro!!
@@cocinaconoscar3610 y porque alguna me salen crudas por dentro de que puede ser??
Puede ser q el aceite lo tengas demasiado caliente, deben freirse poco a poco.
@@cocinaconoscar3610 vale muchas gracias
Porque algunas te salen crudas por dentro??
Baja lq musicq
Hay madre mía. Eso tiene k estar espectacular, lo voy hacer xq además es una fruta k me encanta.
Uyyyyy k rico, tienen k estar de rechupete. 😊
Madreee mía k pinta. Enhorabuena eres un gran cocinero.
Oscar. Tienes que probar unas habichuelas con dulce. Es un plato tradicional de República Dominicana. Normalmente se hace en Semana Santa.
Seguro que está riquísima 😋😋..muchas gracias por comentar. Saludos!!
No se escucha bien las cantidades con la música, puedes decírmelo por aquí. Gracias
Hola Chari. Perdona por la música pero es la consecuencia de los primeros videos y no saber montarlos bien, mil disculpas. Te paso los ingredientes. 400 grs harina. 125 grs aceite de oliva. 125 grs de agua. 125 grs de vino blanco. La piel de medio limón. La piel de media naranja. 1 ramita de canela. 4 clavos. 1 cucharadita anis/grano. 300 grs miel aprox. Espero que te sirva de ayuda. Un saludo.
Muchas gracias
Se oye fatal. Es una tortura
Disculpa, pero es de mis primeros videos y no controlaba el tema de la música. Gracias por comentar.
Que arte 😊👌👍 buenísimas tienen que estar 😋. Gracias por compartir. Un saludo.
Parecen buenísimas , un consejo por favor quita un poco la música , molesta , gracias.
Que bien explicado me recuerda mi infancia las are así
Hola pregunta no queda amargo la mermelada d madroño muchas gracias
Para nada...los madroños cógelos maduros. Gracias y saludos