Клуб любителей вина "VinVintage"
Клуб любителей вина "VinVintage"
  • 98
  • 7 989
Виноторговая компания FORT. Принципы работы, стратегия, развитие
Виноторговая компания Fort на российском алкогольном рынке с 1992 года. Основные этапы и стратегия развития компании, наполнение портфеля, изменение ассортимента, новые рынки и бренды за последние 2.5 года, работа в условиях повышения пошлин на вина из недружественных стран, платежеспособность населения и выбор потребителя на полке; сотрудничество с российскими виноделами, факторы, влияющие на развитие отрасли, возможности импортозамещения и прогноз на начавшийся год.
Переглядів: 26

Відео

Исторический выпуск с Игорем Бухаровым
Переглядів 9Місяць тому
Система гостеприимства "Интурист" была создана в СССР в 1929 году. Ведущий: Лидия Синицына (radio.mediametrics.ru/presenter/120) В гостях: Игорь Бухаров, Президент Федерации Рестораторов и Отельеров, Общественный омбудсмен по защите прав предпринимателей в индустрии гостеприимства (radio.mediametrics.ru/dossier/4004/)
Артур Саркисян. Российское виноделие 2024
Переглядів 261Місяць тому
Выходит ли в свет в 2024 году авторский гид по российским винам, в чём значимость сотрудничества с холдингом РБК и проектом РБК-вино? Подробности летней экспедиции по винодельческим регионам, проблемы виноделов сегодня, регулирование отрасли: пошлины, акцизы, квоты, учет; где взять премиальное российское, запретить ли недорогое импортное. Ведущий: Лидия Синицына (radio.mediametrics.ru/presenter...
Алан Бигати: Bigati Bar, BIGATIFEST 2024
Переглядів 19Місяць тому
Конец года-самое время для подведения итогов и аналитики профессиональной деятельности. Как проходят винные фестивали в разных регионах России, сохраняется ли интерес со стороны дистрибьюторов, рестораторов, потребителей? Тем временем, Bigati Bar -6 лет! Меняется ли аудитория заведения, средний чек на еду, спрос на алкоголь различного ценового сегмента; 20 % российских вин в карте-выполнимая ли...
Spiritory Fest. Территория напитков
Переглядів 112 місяці тому
В чем состоит идея и цель фестиваля, кто его участники и в чем их интерес, как изменился алкогольный рынок за последнее время, эффективно ли импортозамещение в сегменте крепкого алкоголя, от чего зависит спрос и кто задает тренды-обсудим с организаторами Spiritory Fest. Гости эфира:
Проект YAIYLA. 10 лет!
Переглядів 182 місяці тому
Узнаем, как развивается винодельческий проект Yaiyla, о новом этапе-приобретении и посадке виноградника, о линейках вин и особенностях дистрибьюции, запросах рынка и ценообразовании, о баллах и рейтингах, натуральных винах и оранжах, планах развития на ближайшее будущее.
Компания Simple. 30 лет на рынке!
Переглядів 443 місяці тому
Поговорим о стратегии и развитии Simple, ситуации на алкогольном рынке с импортным и отечественным вином, о ценообразовании в условиях санкций и повышения акцизов, а также о прошлогоднем проекте Большая Русская Винная Экспедиция и новом рейтинге от издательства Simple Wine News: исследуемых образцах, экспертном совете, правилах дегустации, баллах и премиальных российских винах из коллекции Боль...
Top100wines.ru 2024
Переглядів 293 місяці тому
Рейтинг top100wines.ru будет объявлен в четвертый раз. Поговорим Об актуальности проведенного исследования, правилах и порядке участия, составе экспертного совета и этапах дегустаций, номинациях рейтинга и гиде "Хороший год", об уровне качества отечественной винодельческой продукции на сегодняшний день рассказывают основатели рейтинга. Ведущий: Лидия Синицына (radio.mediametrics.ru/presenter/12...
Хотите устриц? Дмитрий Шенгерский!
Переглядів 184 місяці тому
В какое время года можно есть устриц, чем отличаются искусственно выращенные моллюски от диких, существует ли классификация устриц, откуда везут премиальный продукт, какие условия важны для роста и логистики, можно ли отравиться качественными устрицами, всегда ли их едят живыми и запивают шампанским?
Факты, события, комментарии с Дэном Пузыревым
Переглядів 284 місяці тому
Обсудим динамику алкогольного рынка, а также недавние события-винную ярмарку "Виноград", евро 2024, просветительскую стендап-лекцию Дэна, поездки по регионам и творческие планы. Ведущий: Лидия Синицына (radio.mediametrics.ru/presenter/120) В гостях: Денис Пузырёв, писатель, журналист (radio.mediametrics.ru/dossier/22489/)
Russian Wine Awards 2024
Переглядів 395 місяців тому
Независимая всероссийская премия RWA основана в 2017 году. Почему возникла необходимость оценивать винные карты ресторанов и баров, как принять участие в конкурсе, по каким номинациям оцениваются заведения и кто входит в состав жюри, как проходит судейство и кому вручают яркий, завлекающий стикер с бокалами- рассказывают организаторы премии. Ведущий: Лидия Синицына (radio.mediametrics.ru/presen...
Шеф Мирко Дзаго и его ресторанные проекты
Переглядів 206 місяців тому
С 2001 года Мирко Дзаго возглавляет кухни известнейших московских ресторанов. Как складывалась его карьера до приезда в Москву, чем покорил строгого консерватора Аркадия Новикова, как менялись запросы гостей в течении десятилетий, какие вина сервируют в итальянских ресторанах и где наливают российские, чем интересны авторские сеты в Onest и какие блюда русской кухни полюбил итальянец.
Клуб любителей вина "VinVintage". Алексей Чернега и его винодельческие проекты
Переглядів 646 місяців тому
11-07-2024 11:00 После трех лет сотрудничества Алексей Чернега покинул пост главного винодела предприятия "Усадьба Перовских". О том, каким пришел Алексей в этот проект, что привнес за время своей работы, в чем причина ухода; о новых проектах "Агора", "Петрей", в чем разница между ними, какова целевая аудитория, как устроен рынок продаж вина, в каком направлении развиваться дальше. Ведущий: Лид...
LE K2"- путь к мечте!
Переглядів 407 місяців тому
Поговорим о сложностях и подводных камнях в процессе реализации своей мечты, от приобретения участка земли на горе до первого урожая и линейки вин, о будущей каскадной винодельне и о своих планах рассказывает сама Кира.
"Kemlya" - Russian Single Malt
Переглядів 7777 місяців тому
10-06-2024 11:00 "Kemlya"- Russian Single Malt. Что может называться русским виски сегодня? Об истории кемлянского спиртзавода в Мордовии, технологии производства виски Kemlya, сырье, бочках, уникальном мореном дубе, оргаголептике различных образцов, маркетинге и ценообразовании и еще много интересных фактов узнаем от мастер-блендера производства! Ведущий: Лидия Синицына (radio.mediametrics.ru/...
Предприятие "Кубань-Вино". Лидер винодельческой отрасли
Переглядів 3378 місяців тому
Предприятие "Кубань-Вино". Лидер винодельческой отрасли
Компания AST: Alcohol Service Technologies
Переглядів 978 місяців тому
Компания AST: Alcohol Service Technologies
One barrel by Dmitry Maslov
Переглядів 768 місяців тому
One barrel by Dmitry Maslov
Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2024
Переглядів 919 місяців тому
Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2024
Винодельня Kapistoni. Сделано в Грузии
Переглядів 9810 місяців тому
Винодельня Kapistoni. Сделано в Грузии
Клуб любителей вина "VinVintage"
Переглядів 5510 місяців тому
Клуб любителей вина "VinVintage"
Ром-напиток без правил!
Переглядів 10410 місяців тому
Ром-напиток без правил!
Маркус Хубер-звезда австрийского виноделия!
Переглядів 4411 місяців тому
Маркус Хубер-звезда австрийского виноделия!
Российской Ассоциации Сомелье-25 лет!
Переглядів 63Рік тому
Российской Ассоциации Сомелье-25 лет!
Российское виноделие. АВВР 2023-2024
Переглядів 122Рік тому
Российское виноделие. АВВР 2023-2024
BigatiFest шагает по стране!
Переглядів 67Рік тому
BigatiFest шагает по стране!
Авторский гид "Российские вина"
Переглядів 93Рік тому
Авторский гид "Российские вина"
Ratingtelling и Большая Русская Винная Экспедиция
Переглядів 129Рік тому
Ratingtelling и Большая Русская Винная Экспедиция
Семейная винодельня "Belmas Winery"
Переглядів 76Рік тому
Семейная винодельня "Belmas Winery"
Top100Wines.ru 2023. Рейтинг лучших российских вин
Переглядів 103Рік тому
Top100Wines.ru 2023. Рейтинг лучших российских вин

КОМЕНТАРІ

  • @voodooalien8508
    @voodooalien8508 6 годин тому

    Фуфель жэ Билли Бобу превед

  • @valikvalik8200
    @valikvalik8200 2 дні тому

    А судьи кто? 😅

  • @-Leiph-
    @-Leiph- Місяць тому

    С новым гидом!🎉

  • @tarasdudenko3959
    @tarasdudenko3959 4 місяці тому

    Классный выпуск. Специалист в своем деле .

  • @rabseanin
    @rabseanin 6 місяців тому

    Совесть поимей секельванов - хватит рекламировать мордовский шмурдяк. Обычный аферюга, а не "гуру" виски.

  • @mothjet
    @mothjet 7 місяців тому

    Молодец Селиванов, приятно его слушать. Проекту успеха и процветания.

  • @СергейРазинков-щ8ъ
    @СергейРазинков-щ8ъ 7 місяців тому

    Кемля, всё по классике.... Так чем Кемля будет отличаться??? Хотелось бы, что бы был свой стиль.

  • @ERKAR63
    @ERKAR63 7 місяців тому

    как залить свою бочку на заводе кемля?

  • @Chesnochyok
    @Chesnochyok 7 місяців тому

    Самостоятельное производство. Без разливаек.Правильные люди, правильное оборудование. По бочкам специалист высочайшей квалификации. Теперь ждем массовый 3 -х, 6 -и летний виски по доступной цене.

  • @АндрейОглуздин-э7э
    @АндрейОглуздин-э7э 7 місяців тому

    Действительно ! Завод перспективный..., продукцию завода , ценой меньше 8 тыс.руб./ за бутылку ...ещё не видел.

  • @СамогонГон
    @СамогонГон 7 місяців тому

    Очень интересная информация, увлеченный товарищ. Респект

  • @electrocila
    @electrocila 8 місяців тому

    Грамотно.

  • @Эдуард-ч5и
    @Эдуард-ч5и 9 місяців тому

    Продолжайте в том же духе ! Не забывайте делать нарезки, чтобы канал быстрее набирал просмотры

  • @СамарскийШоколад
    @СамарскийШоколад 10 місяців тому

  • @mc_sim
    @mc_sim Рік тому

    А почему эта реклама на идеологически вражеском ресурсе? Почему не на rutube? И где главный российский сомелье Дмитрий Анатольевич? Непорядок! :)

  • @Lina-WS
    @Lina-WS Рік тому

    Как называется фильм? Его можно посмотреть?

  • @АлександрБелоус-м1ъ

    Всё ..,-перестаю пить вино..!

  • @supassta
    @supassta Рік тому

    Отличное вино! Чувствуется забота о продукте. Спасибо за интервью!

  • @edwardjakobtaschtschyan1937

    saqartvelos gaumarjos

  • @dmitriichernyshenko4248
    @dmitriichernyshenko4248 Рік тому

    Мистер Сидр! 😂😂😂😂😂

  • @k.d.n.2395
    @k.d.n.2395 Рік тому

    Напишите сайт винодельни

  • @Nik_P
    @Nik_P Рік тому

    Зачем эта чушь в моих рекомендациях?

  • @Nik_P
    @Nik_P Рік тому

    Кто все эти люди?

  • @borabora291
    @borabora291 Рік тому

    Это завуалированый канал алкашек?-не пойму

  • @malojonmuminov8089
    @malojonmuminov8089 Рік тому

    Вы очень неприятны вгешние.Вам не следует выставлять себя на " публику".

  • @MarxOnMars
    @MarxOnMars 2 роки тому

    Забавный рейтинг, где одно из лучших российских игристых занимает 69 место уступая чёрт знает чему)) доверия 0

  • @R2D2VK
    @R2D2VK 3 роки тому

    Все это блеф

  • @dvpashevich
    @dvpashevich 3 роки тому

    Уважаемые организаторы почему то оправдывались все интервью. Или мне показалось.

  • @ЯковВолков-к5н
    @ЯковВолков-к5н 3 роки тому

    Есть органическая сертификация. Есть одно хозяйство Villa di Alma. В этом году еще запускается 2-3 виноградника сертифицированы в рамках российской органики.

  • @vladwolf6500
    @vladwolf6500 3 роки тому

    Первым виноделом-биодинамистом был Франсуа Буше из Chateau de Gaillard в Турени.