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Richard BBQ Traiteur
Canada
Приєднався 4 січ 2022
Richard Pilon, chef propriétaire de Richard BBQ Traiteur Lac-Brome, nous présente ses recettes simples à faire à la maison avec des ingrédients locaux et faciles à trouver en épicerie. Bon appétit!
Richard Rencontre Bob Ellis de Ellis Wood Co.
Originaire de St-Bruno Québec et maintenant installé à Bolton-Ouest dans les Cantons de l'Est , Bob Ellis est un expert en terrassement mais il fabrique aussi des planches à découper et de présentation en bois et résine.
Richard et Bob discutent de la façon dont les planches sont fabriquées avec quelques exemples.
Bon visionnement!
Suivez le lien vers la page Facebook de Ellis Wood Co.
profile.php?id=100077636619791
#barbecue #food #bouffe #presentation #planches #cuttingboards #wood #resin #artisan
Richard et Bob discutent de la façon dont les planches sont fabriquées avec quelques exemples.
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Відео
Recette de foie de chevreuil aux pommes, érable et balsamique
Переглядів 2,6 тис.Рік тому
Vous revenez de la chasse et ne savez pas trop comment apprêter le foie? Richard nous prépare une belle recette de foie au pommes dans une réduction de sirop d'érable et vinaigre balsamique. Bon appetit! #chasse recette #chevreuil #deer #foie #pommes #erable #balsamique #liver #cuisiner #cooking #cantonsdelest #eaterntownships #kowlton #lacbrome
Recette de Ragoût Irlandais à la Porter pour la St-Patrick. ☘️
Переглядів 6782 роки тому
Richard nous prépare un ragoût Irlandais à la bière Porter pour la St-Patrick. Retrouvez-nous sur Facebook! Richard-BBQ-Traiteur-101534619011149 Bon appétit! Bonne St-Paddy's!! ☘️☘️☘️☘️☘️☘️
Cuisson de l'onglet de boeuf et carottes beurre et érable
Переглядів 1,6 тис.2 роки тому
Chef Richard discute de la cuisson de l'onglet et comme accompagnement, des carottes au beurre et sirop d'érable. Bon appétit! Retrouvez-nous sur Facebook! Richard-BBQ-Traiteur-101534619011149
Os à Moelle au four avec Beurre à l'ail
Переглядів 17 тис.2 роки тому
Richard nous prépare des os à Moelle au four avec du beurre à l'air, de la panure et du fromage parmesan. Retrouvez-nous sur Facebook! Richard BBQ Traiteur Lac-Brome. Bon appétit!
Richard discute de boeuf Highland avec l'éleveur John Badger
Переглядів 1432 роки тому
Richard discute avec l'éleveur de boeuf Highland John Badger de la ferme Badger de Bolton-Ouest. Il est question de l'élevage, de comment bien choisir son steak et, pour finir, de la cuisson. Retrouvez-nous sur Facebook! Richard-BBQ-Traiteur-101534619011149 Bon appétit!
Filets de Morue en Pâte à la Bière - Recette Facile
Переглядів 4022 роки тому
Richard Pilon, chef propriétaire de Richard BBQ Traiteur Lac-Brome, nous prépare une recette de filets de morue de Trois-Pistoles en pâte à la bière. Un Fish N Chips. Avec quelques rondelles d'oignons en accompagnement. Retrouvez-nous sur Facebook! Richard BBQ Traiteur Lac-Brome. Rickbbqtraiteur@gmail.com Bon appétit! Vous aurez besoin de : Filets de morue (ou autre poisson blanc) Farine (2 tas...
Foie de Boeuf aux Bacon maison et Oignons - Recette Simple
Переглядів 1,5 тис.2 роки тому
Richard Pilon, chef propriétaire de Richard BBQ Lac-Brome, nous prépare une recette de foie de boeuf avec bacon maison et oignons. Une recette traditionnelle Québécoise. Retrouvez-nous sur Facebook : Richard BBQ Traiteur Lac-Brome rickbbqtraiteur@gmail.com Vous aurez besoin de : Foie de boeuf (ou de veau ou d'agneau) en tranches Farine (environ 150-200ml) Un oignon Bacon Huile Beurre Vin rouge ...
Salade César sur le Barbecue - Recette simple
Переглядів 3222 роки тому
Richard Pilon, chef propriétaire de Richard BBQ Traiteur Lac-Brome nous prépare une salade César sur le barbecue avec bacon maison et fromage Louis D'Or. Pour la vinaigrette, vous aurez besoin de : Environ une tasse d'huile végétale (ou Canola). 3 Jaunes d'oeufs 2-3 gousses d'ail hachées finement Sauce piquante (facultatif) 2-3 Filets d'anchois Moutarde de Dijon Poivre Persil frais haché Pour l...
BEURRE ÉCHALOTES et VIN ROUGE - Recette Simple
Переглядів 3742 роки тому
Richard Pilon, chef propriétaire de Richard BBQ Traiteur Lac-Brome, nous prépare un beurre aux échalotes et vin rouge qu'on pourra servir sur une pièce de viande comme un bon steak. Vous aurez besoin de : 4 échalotes Françaises 500ml (2 tasses) de beurre ramolli 250-300ml (une tasse) de vin rouge. Étapes : 0:00 Intro 0:08 Hacher finement les échalotes 0:22 Faire suer dans une poêle à feu moyen ...
Bavette de boeuf Flambée au Cognac - Recette Simple
Переглядів 7832 роки тому
Bavette de boeuf Flambée au Cognac - Recette Simple
Bon, le type sait vivre, ca fait envie... je ne connaissais pas le fait de mettre du beurre a l'ail avec du fromage rape, je les mange nature avec de la fleur de sel... je vais essayer votre recette ;)
Vous nous en donnerez votre opinion? 👍🏻
@@richardbbqtraiteur4318 Oui, je les prends chez mon boucher qui me les donne en meme temps que j'achete la cote de boeuf ;) Il me le coupe dans la longueur, ideal. Je vous donnerai mon opinion :)
Bon appétit 😋
C'est nul
Merci pour votre commentaire. Bonne journée!
Magnifique
Merci mec👍
Fait plaisir! Bon appétit👌
Bonjour Merci beaucoup
Avec plaisir! Bon appétit!
Sa d l'air bon je pence que je vais esseiller sa
Excellent! Vous nous en donnerez des nouvelles! Merci pour le commentaire!
Wow! 🤤
Réconfortant ce ragoût….
Oh que oui :P
Repas réconfortant
Mmm!
c très hot 😂
Le SmokedMeat c'est comme le plein air. Il faut savoir comment bien le faire :)
Great food and great music. Gotta love what Richard is putting down. Anyone else hungry right now?
🙋🏻♂
Thanks for watching! Did you like the video? Let us know if you make the recipe 👍
Mmmm du foie avec du Bacon 😋
Bon appétit!
Mmmmm. Délicieux! 😋🤤
Bon appétit!
Nice! Félicitations Richard!
Un grand merci !
Ça me fait saliver surtout lors de la coupe. pis le cognac on le garde!
Wow! Çca a l'air bon ça! 8)