Herzlich willkommen auf unserem Kanal!
Was bedeutet Hofschank..? Es handelt sich hier um einen Restaurantbetrieb der vorwiegend Lebensmittel aus der eigenen Landwirtschaft verarbeitet und verkocht! Dazu zählt Fleisch von unseren Rindern, Ziegen, Schafen und Schweinen, Gemüse und Obst. Das alles so natürlich wie möglich!
Ein paar Daten zum Betrieb: ca. 10 ha Grünland, zum Teil sehr steil, 14ha Wald, um die 20 Rinder-Mutterkuhhaltung, 2 Pferde, 3 Lamas, 3 Esel, 5 Zackelschafe, Hängebauchschweine, Gebirgsziegen und einige mehr ;)
Ich bin der Michael, und welche Arbeiten bei uns so anfallen möchte ich euch in den Videos zeigen!
Vieleicht sieht man sich ja mal hier am Wiedenhof.. Würde mich sehr freuen!!^^