짱 b
화이팅!
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식초가 50ml 맞나요?
식초는 겨자소스에 1T 사용하시면 됩니다.
어렵네쇼
감사합니다
#무료교육 #요리학원 #조리기능사 #조리사 #일식조리기능사#공무직#삼치소금구이#중부기술교육원#소바#조리과#글로벌조리과
군설명없이 깔끔하고 차분한 설명~👍
잘생겼어요 마리오
감사합니다람쥐
잘 보고 있습니다!
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갑오징어 세모진곳 없이 네모로 나왔는데 어딜보고 머리쪽인지 아래쪽인지 구분 할 수 있나요?ㅜㅜ
감사합니다~
코...훌쩍😢😢😢 버릇이신듯한데 다른 메뉴에서도 자주 들립니다😅
넘 감사드림니다❤❤❤
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문어가 휙~
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서울휘경동에서 시험봤는데 진짜 엄청 두꺼운 오징어(거의3cm 두께)가 나왔었어요… 이럴땐 어떡하나요ㅠㅠ 포떠야하나요?
#서울시 중부기술교육원 #글로벌조리 #무료교육 #조리기능사 #조리사 #요리학원 #일식조리기능사 #도미조림
감사합니다.민감한농도 조절하는 과정이 더 공부가 됩니다.❤
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선생님 ~ 왜 식용유를 반죽에 섞는지 궁금합니다
많은 도움됩니다.😊
선생님 영상 잘 보고 갑니다 지방에서 중식 배우고있습니다 저희 강사님은 달걀에 소금을 넣지 말라고 하셨고 물전분은 3:3(전분:물) 비율로 준비하라고 하시네요 약간 혼란스럽습니다
네~~ 강의하는 선생님 마다 조금씩 차이가 있어요^^ 저희는 달걀이 잘 풀어지라고 소금을 약간 넣구요 전분은 제품마다 차이가 있어서 직접 실습해 보시고 수정하시면 될 것같습니다 수업 잘 들어주셔서 감사합니다^^
선생님 영상 잘 보고갑니다 상세한 설명 감사드립니다
선생님 영상 감사합니다 자세히 설명해주셔서 도움이 많이 됩니다 전 지방에서 중식을 배우고 있는데 저희는 간장1ts+ 청주1TS로 고기 간을 했어요 혼돈이 오네요
네~~ 고기 양에 따라 차이가 있구요 정답은 없어요^^ 실습해보시고 양념은 가감하시면 됩니당^^
영상 감사합니다^^
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