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오~좋아요

노이호드 라치우드 도마 OPEN✨ ⠀ ⠀ ⠀ 소나무류 중에서도 단단한 라치우드(낙엽송)는 내수성과 향균력이 뛰어나며 칼자국 복원력이 아주 탁월해요! 관리만 잘 해주면 평생 사용이 가능하죠🌟 ⠀ 라치우드 도마 특유의 칼질 소리가 너무 좋아 자꾸만 칼질이 하고싶어지는 마법을 경험하시게 되실거구요! 나뭇결이 아름답고 색감도 따뜻해서 어떤 음식을 놓아도 멋스러운 플레이팅이 가능하답니다! 우리 조이님들 이제 애꿎은 도마만 교체 마시고 평생 사용하는 라치우드 도마로 정착하셔요☺️ 🪵노이호드 라치우드 도마는 장인들이 직접 깎고 다듬어 수작업으로 제작되다보니 한정수량으로 진행되는 점 참고 부탁드립니다. ⠀ ⠀ ⠀ ✅소나무류 중에서도 단단하고 내수성과 향균력이 뛰어난 "국내산 라치우드(낙엽송)" 사용 ✅100% 국내 수작업 생산 ✅거품을 뺀 합리적인 가격 ✅칼자국이 잘 남지않고 눈에 잘 띄지않아 관리만 잘해주면 평생 사용 가능 ✅최고급 방진고무와 스테인리스 나사를 사용하여 조리대에서 밀림 없이 안정감 있는 칼질이 가능 ✅FDA 승인을 받은 안전한 접착제 "타이트 본드3" 사용 ✅나뭇결이 아름답고 색감이 따뜻해 어떤 음식을 올려도 고급지고 멋스러운 플레이팅이 가능합니다. ⠀ ⠀ ⠀ 📍구성 식재료 손질 또는 플레이팅 용도로도 두루두루 사용하기 좋은 가장 인기있는 사이즈로 준비했어요! ▪️라치우드 라운드XL(원형) 사이즈: R300 x 40t ▪️라치우드 스탠다드 M(사각) 사이즈: 400 x 240 x 35t ⠀ 📍공구일정 11월 11일(월) ~ 11월 14일(목) 단 4일간 진행 됩니다. (조기 품절시 마감) ⠀ 📍구매 방법 @제이레시피 프로필 하단 링크를 클릭해 주세요! ⠀ 📍배송안내 오후 2시 이전 주문건 당일 출고 됩니다. ✔️배송료 무료 ⠀ ⠀ ⠀ 🎁 구매 이벤트 오랫동안 잘 관리하실 수 있도록 구매해주신 모든 분들께 도마 1개당 최고급 도마 관리용 그로브왁스 1개를 증정해드립니다. ⠀ ✔️벌집에서 추출한 순수 정제 비즈왁스 ✔️카나우바 야자에서 추출한 천연 카나우바 왁스 ✔️그리고 식품 첨가물 등급의 미네랄 오일 ✔️오랜 연구 끝에 엔드그레인 도마에 맞는 최적의 배합 비율로 탄생한 우드 컨디셔닝 크림 ✔️식품 첨가물 등급의 재료들로만 만들어 안전하며 일반 왁스보다 발림성과 침투력이 우수합니다. ⠀ ⠀ ⠀

📍잊지 않도록 “저장☝🏻” 하시고, ⠀ 맛있게 만들어 드세요! ⠀ ⠀ ⠀ 요즘 해외에서도, 국내에서도 난리라는 그 디저트!! “크루키” 입니다🤎 ⠀ 고소하고 버터 풍미 가득한 크루아상과, 바삭하고 달달한 초코 쿠키의 조합! 조이님들.. 이건 뭐.. 말 안해도 아시겠쥬🥹 겉은 바삭하고 속 안에도 쿠키 반죽을 넣어 부드러운 식감도 느끼실 수 있구요! 크루아상의 쫀쫀함까지! 식감이 정말 다채로워요🥰 ⠀ 핫하다는건 우리 또 먹어봐야 하잖아요! 정말 어렵지 않으니 꼬옥 만들어 보세요 ◡̎ ⠀ ⠀ ⠀ ❝크루키 레시피🥐❞ ⠀ 📌크루키 재료🥐 ▪️크루아상 4개 (빵집에서 구매 했어요!) ▪️실온버터 100g ▪️실온계란 1개 ▪️소금 2g ▪️흰설탕 50g ▪️황설탕 75g ▪️중력분 200g ▪️베이킹파우더 1.5g ▪️바닐라익스트랙 1g(생략 가능) ▪️초콜릿 150g (칼리바우트 다크커버춰 초콜릿 사용했어요.) ⠀ ⠀ ⠀ 1️⃣먼저 버터는 부드럽게 잘 풀어주고, 설탕, 소금 넣어 가볍게 섞어준다. (꼭 실온 버터를 사용 해주세요.) ⠀ 2️⃣실온 상태의 계란과 바닐라익스트랙을 넣고 버터와 계란이 완전히 섞일때까지 저어준다. (실온 상태의 계란을 사용해야 분리되지 않고 잘 섞여요.) ⠀ 3️⃣중력분과 베이킹파우더를 체에 내려주고, 주걱으로 11자를 그리며 잘 섞어준다. 4️⃣가루가 보이지 않을때까지 잘 섞였으면 초콜릿 넣어 한번 더 섞어주고 랩핑 한 후 냉장고에 1시간 휴지 한다. ⠀ 5️⃣휴지가 끝난 반죽은 8등분으로 분할 해준다. ⠀ 6️⃣반 가른 크루아상 속에 반죽을 채워주고 크루아상 윗면에도 반죽을 올려준다. (속 안에 넣을 반죽은 납작하게 성형 해주셔야 굽고난 후 모양이 흐트러지지 않아요.) ⠀ 7️⃣예열한 오븐에 180도 15분 구워주면 완성. (기기 사양에 따라 온도와 시간은 조절 해주세요.) ⠀ 🌟크루아상의 크기가 구매처에 따라 다르기 때문에 반죽은 꼭 8등분 하실 필요는 없고, 너무 과하지 않게 취향껏 올려주시면 돼요! ⠀ 🌟꼭 실온 상태의 버터와 계란을 사용 해주세요! ⠀ 🌟쿠키는 충분히 식혀주셔야 모양이 망가지지 않아요! ⠀ ⠀ ⠀ 📍맛있는 요리 레시피와 요리 꿀팁이 궁금하다면, @제이레시피 구독 고고🤍 ⠀ ⠀ ⠀

마요네즈에만 찍어먹어도 맛있어요 ~

📍잊지 않도록 “저장☝🏻” 하시고, ⠀ 맛있게 만들어 드세요! ⠀ ⠀ ⠀ 그동안 브로콜리 초장에만 찍어드셨다면! 앞으로 이렇게 만들어 보세요! 입안 가득 고소함이 싸악~ 퍼지면서 기분 좋아지는 맛이에요🩷 ⠀ 요 참깨 소스가 정말 맛있어서 다른 요리에 활용하셔도 좋을 것 같아요😉 ⠀ ⠀ ⠀ ❝브로콜리 참깨 무침 레시피🥦❞ ⠀ 📌브로콜리 참깨 무침 재료🥦 ▪️브로콜리 한송이 ▪️간장 1큰술 ▪️식초 1큰술 ▪️올리고당 2큰술 ▪️마요네즈 3큰술 ▪️참깨가루 3큰술 (참깨를 갈아서 사용 해주세요.) ▪️후추 약간 ⠀ ⠀ ⠀ 1️⃣세척한 브로콜리는 알맞은 크기로 잘라 끓는 물에 약 1분정도 데치고 찬물에 담가 식힌 후 물기를 빼준다. ⠀ 2️⃣참깨는 으깨주고 분량의 소스 재료들 넣어 소스를 만들어준다. ⠀ 3️⃣소스에 물기 뺀 브로콜리 넣어 골고루 무쳐주면 완성. ⠀ 🌟참깨는 직전에 갈아주셔야 더욱 고소한 향을 느끼실 수 있어요! 절구가 없다면 밀대나 다른 도구를 사용하셔도 돼요! (도구가 없으면 손바닥으로 으깨셔도 OK!) ⠀ ⠀ ⠀ 📍맛있는 요리 레시피와 요리 꿀팁이 궁금하다면, 제이레시피 구독 고고🤍 ⠀ ⠀ ⠀

📍잊지 않도록 “저장☝🏻” 하시고, ⠀ 맛있게 만들어 드세요! ⠀ ⠀ ⠀ 정~말 자주 만드는 저희집 베스트 밑반찬 메추리알 장조림 이에요! ⠀ 고기가 없어도 신랑이 정말 좋아라하는 반찬이거든요🤭 ⠀ 아마 장조림 싫어하시는 분은 안계실거에요! 그쵸?! 고기 삶고 찢고 번거로운 과정 없이도 맛있게 드실 수 있으니 이건 저장 꾸욱~😘 ⠀ ⠀ ⠀ ❝메추리알 장조림 레시피🥚❞ ⠀ 📌메추리알 장조림 재료🥚 ▪️메추리알 약 750g (75~80개) ▪️소고기 다짐육 300g ▪️표고버섯 한줌(생략 가능) ▪️통마늘 10~15개 (다진마늘 대체 가능) ▪️청양고추 5개(생략 가능) ▪️생수 500ml ▪️진간장 100ml ▪️분말육수 멸치 1봉 ▪️참치액 1큰술 ▪️맛술 3큰술 (고기 볶을때 +1큰술) ▪️설탕 1큰술 ▪️올리고당 1큰술 (단맛은 취향껏 조절 해주세요!) ▪️참기름 ▪️참깨 ⠀ ⠀ ⠀ 1️⃣기름 살짝 두른 팬에 소고기 다짐육과 맛술 1큰술 넣어 볶아준다. ⠀ 2️⃣고기가 익으면 생수와 간장, 맛술, 분말육수, 설탕, 올리고당, 참치액, 마늘, 표고버섯 모두 넣고 육수가 반정도 졸아들 때까지 뚜껑 닫아 중불에 졸여준다. (중간 중간 뒤적여주세요.) ⠀ 3️⃣육수가 졸아들면 청양고추 썰어 넣고 살짝만 더 끓여 참기름과 참깨로 마무리 해주면 완성. ⠀ 🌟많이 짜지 않은 비율이에요! 취향에 맞도록 간은 간장으로 단맛은 설탕or올리고당으로 조절 해주셔요! ⠀ 🌟메추리알과 고기의 양은 크게 중요하지 않아요! 물과 간장의 비율만 대강 맞춰주시고 입맛에 맞게 가감하시면 됩니다! ⠀ 🌟따뜻한 밥에 버터 한조각 올리고 장조림 크게 떠올려 드셔보세요! 정말 맛있어요🥹 ⠀ ⠀ ⠀ 📍맛있는 요리 레시피와 요리 꿀팁이 궁금하다면, 제이레시피 구독 고고🤍 ⠀ ⠀ ⠀

📍잊지 않도록 “저장☝🏻” 하시고, ⠀ 맛있게 만들어 드세요! ⠀ ⠀ ⠀ 양배추가 이렇게 맛있었나요?🤭 ⠀ 양배추 이렇게 만드니 피자보다 더 맛있는데요🩷 맛도 좋고, 건강에도 좋고, 살 찔 걱정도 덜어주니 안먹을 이유가 없잖아요🥰 ⠀ 양배추로 만드는 양배추 피자 정~말 맛있으니, 꼭 드셔주세요🙏🏻 ⠀ ⠀ ⠀ ❝양배추 피자 레시피🍕❞ ⠀ 📌양배추 피자 재료🍕 ▪️양배추 ▪️소고기 다짐육 100g ▪️토마토 소스 ▪️모짜렐라 치즈 ▪️올리브오일 ▪️소금 ▪️후추 ▪️파슬리가루(생략 가능) ⠀ ⠀ ⠀ 1️⃣소고기 다짐육에 소금과 후추 살짝 넣어 밑간 해준다. ⠀ 2️⃣양배추는 적당한 두께로 썰어 깨끗하게 세척 해주고, 물기를 제거한 후 이쑤시개 등으로 고정 시켜준다. ⠀ 3️⃣양배추 양면에 올리브오일, 소금, 후추로 밑간 해준다. ⠀ 4️⃣오븐 용기에 양배추 올리고, 토마토 소스 발라준 뒤 소고기 다짐육을 올려준다. 5️⃣모짜렐라 듬뿍 올려 파슬리 가루 뿌려주고 에어프라이어 180도 약 15분 조리해주면 완성. (기기 사양에 따라 온도와 시간은 조절 해주세요.) ⠀ 🌟저는 에프로 조리 했지만 후라이팬으로도 가능하셔요! ⠀ ⠀ ⠀ 📍맛있는 요리 레시피와 요리 꿀팁이 궁금하다면, 제이레시피 구독 고고🤍 ⠀ ⠀ ⠀

저도 무조림 좋아하는데... 침이 꼴깍 넘어가네요^^

맛나겠어요 제 막내딸이 많이 좋아해요 감사합니다🎉🎉🎉

요즘 누가 밥 많이 먹는거 좋아하나...

📍잊지 않도록 “저장☝🏻” 하시고, ⠀ 맛있게 만들어 드세요! ⠀ ⠀ ⠀ 조이님들🩵 오늘은 진짜 강추!!! 드리는 초간단 명란찜 레시피에요! ⠀ 저희 부부는 평소에도 명란을 참 좋아해서 솥밥으로도 자주 먹고, 무쳐서도 먹고, 국에도 넣고, 다양하게 요리에 활용하는 편인데요! ⠀ 와.. 이 명란찜은 왜 이제야 알게 된걸까요🥹 ⠀ 신랑이 먹으면 먹을수록 너무 맛있다고 극찬을 해서 요즘 저희집 밥상에 빠지지 않는 최애 반찬이랍니다! ⠀ 우리 조이님들도 맛있는건 함께 먹자구요🫶🏻 ⠀ ⠀ ⠀ ❝명란찜 레시피🫕❞ ⠀ 📌명란찜 재료🫕 ◾️저염명란 4덩이(약 150g) ◾️다진대파 1큰술 ◾️다진고추 1큰술 ◾️다진마늘 1큰술 ◾️고춧가루 1큰술 ◾️맛술 2큰술 ◾️참기름 3큰술 ◾️생수 2큰술 ◾️통깨 ⠀ ⠀ ⠀ 1️⃣명란은 가위로 잘게 잘라주고 대파와 고추도 잘게 다져준다. ⠀ 2️⃣렌지 가능한 용기에 명란과 양념 재료들 모두 넣어주고 잘 섞어준다. ⠀ 3️⃣랩을 씌우고 구멍 뽕뽕 뚫어서 전자렌지 5분! 조리 해주면 완성. ⠀ 🌟렌지 사양에 따라 시간은 조절 해주세요! ⠀ 🌟그냥 밥에 비벼먹어도 정말 꿀맛이고, 김에 밥과 명란찜 올려 한입 가득 먹으면 행복해지는 맛이에요🥹 ⠀ ⠀ ⠀ 📍맛있는 요리 레시피와 요리 꿀팁이 궁금하다면, 제이레시피 구독 고고🤍 ⠀ ⠀ ⠀

아하 좋은방법 아주좋아요 진짜냉장고 들어갔다나오면 뻣뻣해지는데 이런방법이 있군요 어묵엄청좋아해서 그냥도 막집어먹거든요

📍잊지 않도록 “저장☝🏻” 하시고, ⠀ 맛있게 만들어 드세요! ⠀ ⠀ ⠀ 평소 부추 짜박이도, 계란장도, 너무 좋아하는 반찬인데, 이렇게 부추 짜박이에 반숙 계란 넣어 만드니 두배로 행복해지는 맛이에요🥰 ⠀ 다른 반찬 필요없는 계란 부추 짜박이 오늘 저녁 반찬으로 추천드려 봅니다🩷 ⠀ ⠀ ⠀ ❝계란 부추 짜박이 레시피🌱❞ ⠀ 📌계란 부추 짜박이 재료 ▪️부추 약 150g ▪️양파 1/2개 ▪️청양고추 2개 ▪️홍고추 1개 ▪️계란 6개 ⠀ 📌계란 부추 짜박이 양념장 ▪️간장 150ml ▪️생수 200ml ▪️참치액 2큰술 ▪️맛술 3큰술 ▪️물엿 2큰술 ▪️다진마늘 1큰술 ▪️고춧가루 1큰술 ▪️참기름 1큰술 ▪️통깨 ⠀ ⠀ ⠀ 1️⃣먼저 계란을 삶아 껍질을 까서 준비한다. (저는 반숙으로 삶았어요. 물이 끓으면 계란을 넣고 약 7분~7분 30초 삶으면 반숙이 된답니다.) ⠀ 2️⃣부추, 양파, 고추는 잘게 다져준다. ⠀ 3️⃣볼에 다진 채소를 담고 분량의 양념 재료들 넣어 양념장을 만들어준다. 4️⃣밀폐 용기에 양념장 붓고 삶아둔 계란 넣어 냉장고에 최소 4시간 이상 숙성 해주면 완성. ⠀ 🌟양념장의 단맛과 짠맛은 양념장 만드시면서 간 보시고 취향껏 조절 해주세요! ⠀ ⠀ ⠀ 📍맛있는 요리 레시피와 요리 꿀팁이 궁금하다면, 제이레시피 구독 고고🤍 ⠀ ⠀ ⠀

📍잊지 않도록 “저장☝🏻” 하시고, ⠀ 맛있게 만들어 드세요! ⠀ ⠀ ⠀ 여러분! 어묵 반찬 꼬옥 이렇게 드셔보세요! ⠀ 저는 촉촉한 어묵 볶음을 정~말 좋아하는데요. 아무래도 시간이 지나면 식감과 맛이 아쉽더라구요🥲 ⠀ 근데 이건, 냉장고에 들어갔다 나와도 정말 촉촉하고 맛있어요! ⠀ 저는 앞으로 어묵 반찬은 이걸로 정착 하려구요오🥹🩷 ⠀ ⠀ ⠀ ❝어묵 무침 레시피🍢❞ ⠀ 📌어묵 무침 재료🍢 ▪️어묵 1봉(약 300g) ▪️대파 약간 ⠀ 📌어묵 무침 양념장 ▪️고춧가루 2큰술 ▪️간장 1큰술 (마지막에 간 보시고 싱거우면 1큰술 추가 해주세요.) ▪️참치액 1큰술 ▪️올리고당 1큰술 ▪️설탕 1/2큰술 ▪️다진마늘 1큰술 ▪️참기름 1큰술 ▪️참깨 ⠀ ⠀ ⠀ 1️⃣어묵은 길게 채 썰어주고 대파는 다져서 준비한다. ⠀ 2️⃣끓는 물에 어묵을 데치고 한 김 식혀준다. (물이 끓으면 어묵을 넣고 어묵이 동동 떠오르면 건져내주세요.) ⠀ 3️⃣볼에 어묵과 분량의 양념 재료들 모두 넣어주고 골고루 무쳐주면 완성. ⠀ 🌟한번 데쳐내서 기름기는 쏙 빠지고 식감은 촉촉한게 정말 맛있어요! ⠀ 🌟마지막 간 보시고 싱거우시면 간장 1큰술 더 추가 해주세요! ⠀ ⠀ ⠀ 📍맛있는 요리 레시피와 요리 꿀팁이 궁금하다면, 제이레시피 구독 고고🤍 ⠀ ⠀ ⠀

📍잊지 않도록 “저장☝🏻” 하시고, ⠀ 맛있게 만들어 드세요! ⠀ ⠀ ⠀ 가지무침은 이렇게 만드세요! ⠀ 불만 안써도 할 일이 확 줄어든 느낌 저만 그런가요~?🤭 ⠀ 예전엔 가지는 찜기에 찌거나 볶거나 늘 불을 써서 만들었는데, 이 방법을 알게된 후로 제가 정말 즐겨 만드는 가지반찬 이랍니다 : ) ⠀ 갓 무치자마자 먹으면 진짜.. 최고👍🏻 ⠀ 맛있게 만들어 드세요🫶🏻 ⠀ ⠀ ⠀ ❝가지무침 레시피🍆❞ ⠀ 📌가지무침 재료🍆 ▪️가지 2개 ▪️쪽파 2대 ▪️청양고추 ▪️홍고추 ⠀ 📌가지무침 양념장 ▪️국간장 1큰술 ▪️참치액 1큰술 ▪️고춧가루 1큰술 ▪️다진마늘 1큰술 ▪️참기름 1큰술 ▪️참깨 ⠀ ⠀ ⠀ 1️⃣세척한 가지는 먹기 좋은 크기로 썰어주고 쪽파와 고추도 송송 썰어준다. ⠀ 2️⃣렌지 가능한 용기에 가지 담아주고 랩 씌워 구멍 뽕뽕 뚫어준 후 전자렌지 5분 돌려준다. (기기 사양과 가지 두께에 따라 조리 시간은 조절 해주셔야 해요.) ⠀ 3️⃣렌지에서 꺼낸 가지는 한김 식혀준다. 4️⃣볼에 가지와 분량의 양념재료들 모두 넣어 조물조물 무쳐주면 완성. ⠀ 🌟가지는 원하는 모양으로 잘라주셔도 좋아요. ⠀ 🌟기기 사양에 따라, 가지 두께에 따라, 렌지 조리시간은 조절 해주세요! ⠀ ⠀ ⠀ 📍맛있는 요리 레시피와 요리 꿀팁이 궁금하다면, 제이레시피 고고🤍

📍잊지 않도록 “저장☝🏻” 하시고, ⠀ 맛있게 만들어 드세요! ⠀ ⠀ ⠀ 다 먹을때까지 아작하고 맛있는 오이 무침 레시피에요! ⠀ 요즘 살짝 입맛이 없었는데, 오이 무침 먹으니 입맛이 싹~ 도는거 있죠🥹 ⠀ 오이 무침 만들자마자 먹으면 정말 맛있는데, 시간 지나면서 물이 생기고 싱거워진 경험, 모두들 있으시죠~?! ⠀ 그렇다면 이 레시피로 한번 만들어 보셔요🩷 ⠀ ⠀ ⠀ ❝오이 무침 레시피🥒❞ ⠀ 📌오이 무침 재료🥒 ▪️오이 3개 ▪️양파 1/2개 ▪️쪽파 4~5줄 ▪️청양고추 (생략 가능) ▪️천일염 1큰술 ▪️생수 약간 ▪️참깨 ⠀ 📌오이 무침 양념 ▪️고춧가루 3큰술 ▪️액젓 2큰술 (오이 크기에 따라 간이 부족할 시에는 액젓 1큰술 더 넣어주세요.) ▪️다진마늘 1큰술 ▪️설탕 1/2큰술 (단맛은 취향껏 조절 해주세요.) ▪️미원 한꼬집(생략 가능) ▪️부족한 간 소금 ⠀ ⠀ ⠀ 1️⃣깨끗하게 세척한 오이는 끓는 물에 살짝 튀기듯 담궜다가 찬물에 넣어 식혀준다. (저는 한번 뒤적 거린 후 10초 뒤 꺼내주었어요.) ⠀ 2️⃣식힌 오이는 먹기 좋은 크기로 썰어주고 천일염 1큰술과 생수 조금 넣어 10분동안 절여준다. (중간에 한번 뒤적여 주세요.) ⠀ 3️⃣오이가 절여질 동안 나머지 채소들은 먹기 좋게 썰어준다. 4️⃣절여진 오이는 물에 2~3번 헹궈 물기를 꼭 짜준다. ⠀ 5️⃣볼에 물기 뺀 오이를 담고 분량의 양념 재료들과 썰어놓은 채소들 넣어 골고루 무쳐준다. ⠀ 6️⃣참깨 뿌려 마무리 해주면 완성. ⠀ ⠀ ⠀ 🌟오이 크기에 따라 간이 조금씩 차이가 있어요. 드셔보시고 싱거우시면 액젓1큰술 또는 소금으로 맞춰주세요. 🌟미원은 약간의 감칠맛 차이 입니다. 생략 하셔도 좋아요! ⠀ 🌟오이를 끓는 물에 튀기듯 담궜다 식히는 과정이 물이 생기지 않는 포인트에요!

요리 겁나 잘하시네유..

📍잊지 않도록 “저장☝🏻” 하시고, ⠀ 맛있게 만들어 드세요! ⠀ ⠀ ⠀ 저희집 닭귀신이 아주 감탄을 하며 먹은 치킨이에요! ⠀ 기름에 튀기지 않았지만 그 못지 않게 에프에서 갓 꺼낸 닭은 바삭 그 자체!!!🥹 ⠀ 저는 개인적으로 후라이드로 즐겨도 너무 좋을 것 같더라구요 : ) ⠀ 요즘 배달 치킨이 3만원인 시대인데, 만들기도 쉽고 특히 정말 맛있어서! 앞으로는 못사먹겠다 생각이 들었답니다😅 ⠀ 그만큼 후회 없을 맛이니 꼬옥 만들어 보세요🩷 ⠀ ⠀ ⠀ ❝마늘 간장 치킨 레시피🍗❞ ⠀ 📌마늘 간장 치킨 재료🍗 ▪️닭윙 약500g ▪️우유 (잡내 제거용으로 생략 가능합니다.) ▪️튀김가루 2큰술 ▪️전분가루 2큰술 ▪️식용유 5큰술 ▪️소금 ▪️후추 ▪️통깨 ⠀ 📌마늘 간장 치킨 양념장 ▪️간장 2큰술 ▪️굴소스 1/2큰술 ▪️설탕 1큰술 (단맛은 취향껏 조절 해주세요.) ▪️물엿 2큰술 ▪️식초 1큰술 (꼬옥 넣어주세요!) ▪️다진 마늘 1큰술 ▪️생수 4큰술 ⠀ ⠀ ⠀ 1️⃣닭은 우유에 30분 정도 담궜다가 흐르는 물에 깨끗히 세척해준다. (우유는 잡내 제거용으로 생략 가능합니다.) ⠀ 2️⃣키친타올로 닭의 물기를 닦아주고 소금과 후추로 밑간 후 1시간 재워준다. ⠀ 3️⃣위생 비닐에 닭 넣고 튀김가루 넣어 흔들어 섞기 → 다시 열어서 전분 넣고 흔들어 섞기 → 다시 열어서 식용유 뿌리고 골고루 섞어준다. 4️⃣튀김옷 입힌 닭은 에어프라이어 180도 20분, 뒤집어서 20분 조리 해준다. (기기 사양에 따라 온도와 시간은 조절 해주세요.) ⠀ 5️⃣닭이 튀겨질 동안 분량의 양념 재료 넣어 양념장을 만들어준다. ⠀ 6️⃣팬에 양념장 넣고 한번 바르르 끓으면 튀긴 닭 넣어 골고루 소스를 입혀준다. ⠀ 7️⃣통깨 뿌려 마무리하면 완성. ⠀ 🌟약간 짭쪼롬한 치킨이에요. 짠맛이 싫으시면 간장을 살짝 줄여주세요. ⠀ 🌟단맛도 취향에 맞게 조절 해주세요! 🌟기기 사양에 따라 온도와 시간은 조절 해주세요! ⠀ ⠀ ⠀ 📍맛있는 요리 레시피와 요리 꿀팁이 궁금하다면, 제이레시피 구독 고고🤍 ⠀ ⠀ ⠀

한번하면 보관은 언제까지 가능한지요?

📍잊지 않도록 “저장☝🏻” 하시고, ⠀ 맛있게 만들어 드세요! ⠀ ⠀ 불을 쓰지 않고 양념 재료만 넣어 섞어주면 초초초간단! 고추 짱아찌 완성! ⠀ 그냥 반찬으로도 좋고 고기에 먹으면 핵꿀맛! 개인적으로 저는 칼국수나 수제비, 라면 등, 면류에 곁들이는게 너무 좋더라구요☺️ ⠀ 저는 매운걸 좋아해서 청양고추로 만들었지만, 풋고추로 만드셔도 좋아요👍🏻 ⠀ ⠀ ⠀ ❝초간단 고추 짱아찌 레시피🌶️❞ ⠀ 📌초간단 고추 짱아찌 재료🌶️ ▪️고추 250g ▪️간장 1컵(200g) ▪️설탕 1/2컵(100g) ▪️양조식초 1/2컵(100g) ▪️생수 1/2컵 (200g) ✔️저는 취향에 맞게 설탕과 식초는 80g으로 적게 넣었어요. 간 보시고 취향껏 조절 해주셔요! ⠀ ⠀ ⠀ 1️⃣고추는 깨끗하게 세척 해주고 물기를 제거해준 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ⠀ 2️⃣밀폐용기에 분량의 생수, 간장, 식초, 설탕을 넣고 설탕이 녹을때까지 잘 저어준다. ⠀ 3️⃣설탕이 녹으면 썰어놓은 고추를 담고 뚜껑을 닫아 하루 숙성 해주면 완성. ⠀ 🌟양념 재료는 만드시면서 간을 보시고 취향에 맞도록 조절 해주세요. 저는 너무 달고 신게 싫어서 설탕과 식초 양을 줄였답니다. ⠀ 🌟초초간단 레시피이니 조금씩 자주 만들어 드시길 추천 드립니다. ⠀ 🌟다 드신 후 간장 양념은 요리에 활용 하셔도 좋아요! ⠀ ⠀ ⠀ 📍맛있는 요리 레시피와 요리 꿀팁이 궁금하다면, 제이레시피 구독 고고🤍 ⠀ ⠀ ⠀

📍잊지 않도록 “저장☝🏻” 하시고, 맛있게 만들어 드세요! ⠀ ⠀ ⠀ 은근 맛내기 어려운 제육볶음! 이제 이렇게 만드세요! ⠀ 저희집 고기 귀신이 역대급 레시피라고 인정한 국물 없는 제육볶음이에요☺️ ⠀ 양념장이 그야말로 황금비율이라 진짜 딱!!! 이대로만 만들어 드셔보시면 감탄하게 되실거에요👍🏻 그냥 밥에 드셔도 좋고 쌈 싸드시면 더~ 맛있지유😉 ⠀ ⠀ ⠀ ❝물기 없는 제육볶음 레시피🥓❞ ⠀ 📌물기 없는 제육볶음 재료🥓 ▪️대패삼겹살 500g ▪️양파 1/2개 ▪️양배추 한줌 ▪️대파 ▪️당근 ▪️청, 홍고추 ▪️식용유 약간 ⠀ 📌고기 밑간 재료 ▪️생강술 1큰술 ▪️설탕 1큰술 ▪️후추 ⠀ 📌물기 없는 제육볶음 양념장 ▪️고추장 1큰술 ▪️고춧가루 3큰술 ▪️굴소스 1큰술 ▪️다진마늘 1큰술 ▪️간장 2큰술 ▪️올리고당 2큰술 (단맛은 취향껏 조절 해주세요.) ⠀ ⠀ ⠀ 1️⃣고기는 밑간 재료들 넣어 조물조물 밑간 해주고 채소들은 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ⠀ 2️⃣분량의 양념 재료들 넣어 양념장을 만들어준다. ⠀ 3️⃣기름 두른 팬에 밑간해둔 고기 넣어 볶다가 양념장 넣어 골고루 볶아준다. 4️⃣이어서 양파와 당근 넣어 볶아주고, 양배추, 대파, 고추 넣어 조금 더 볶아준다. ⠀ 5️⃣참기름과 참깨로 마무리 해주면 완성. ⠀ 🌟채소들은 냉장고 사정에 따라 자유롭게 넣어주세요. ⠀ 🌟단맛은 취향에 따라 조절 해주세요. ⠀ 🌟저는 매콤한 맛을 위해 청양 고추를 넣었는데 생략 가능하셔요! 📍맛있는 요리 레시피와 요리 꿀팁이 궁금하다면, 제이레시피 구독 고고🤍 ⠀ ⠀

📍잊지 않도록 “저장☝🏻” 하시고, 맛있게 만들어 드세요! ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 우연히 유튜브에서 정호영 셰프님의 냉제육 레시피를 보게 됐어요! ⠀ 고기를 10분 끓여주고 1시간동안 잔열로 고기 속을 익혀주는 수비드식 조리법인데요~ ⠀ 처음에 재료만 보고 이게 맞아..? 생각이 들정도로 간단해서 놀랐는데, 맛 보고 한번 더 크게 놀라버렸습니다🫢 ⠀ 저는 고기 잡내에 굉장히 예민한 편인데, 특별한 향신료 없이도 잡내가 나지 않아 신기하더라구요! ✔️물론! 선도 좋은 고기를 사용 했습니다. (중요!) ⠀ 양념장 올려 그냥 먹어도 맛있고 냉면이나 국수에 곁들여도 정말 맛이 좋아요! (비빔국수 강추🔥) ⠀ 정호영님표 양념장 맛도 좋았지만, 저는 개인적으로 직접 무친 새우젓과의 조합이 조금 더 좋았어요! 소스는 취향에 맞게 곁들여 드세요☺️ ⠀ ⠀ ⠀ ❝냉제육 레시피🥓❞ ⠀ 📌냉제육 재료🥓 ▪️앞다리살 1kg ▪️소금 1큰술 ▪️물 (고기가 잠길 정도의 양) ⠀ 📌냉제육 양념장 ▪️대파 흰부분 1대 ▪️청양고추 1개 ▪️국간장 3큰술 ▪️다진마늘 1큰술 ▪️고춧가루 1큰술 ▪️식초 1큰술 ▪️설탕 1큰술 ▪️참기름 1큰술 ▪️참깨 1큰술 ⠀ 📌새우젓 양념장 ▪️새우젓 3~4큰술 ▪️다진대파 약간 ▪️다진고추 약간 ▪️다진마늘 1큰술 ▪️고춧가루 1큰술 ▪️설탕 1/2큰술 ▪️맛술 1큰술 ▪️참기름 1큰술 ▪️참깨 ⠀ ⠀ 1️⃣앞다리살은 키친타올로 가볍게 핏물을 닦아준다. ⠀ 2️⃣끓는 물에 소금 1큰술 넣고 앞다리살을 넣어준 후 센 불에 10분 끓여준다. (끓이면서 생기는 거품은 걷어내 주세요.) ⠀ 3️⃣10분 후 불을 끄고 그대로 뚜껑을 덮어 1시간 놔둔다. 4️⃣1시간 후 앞다리살을 건지고 고기 겉면의 불순물을 제거 해준다. (물로 씻어주셔도 좋고 키친타올로 닦아주셔도 돼요.) ⠀ 5️⃣불순물 제거한 앞다리살은 랩으로 타이트하게 감싸준 후 냉장고에 4시간 이상 숙성해준다. ⠀ 6️⃣숙성 시키는 동안 분량의 양념 재료들 넣어 양념장을 만들어준다. ⠀ 7️⃣4시간 후 고기를 꺼내고 최대한 얇게 썰어주면 완성. ⠀ 🌟향신료를 넣지 않기 때문에 고기는 꼭!!! 선도 좋은 고기를 사용해주세요! ⠀ 🌟고기는 최대한 얇게 썰어주셔야 식감이 좋아요. ⠀ 📍맛있는 요리 레시피와 요리 꿀팁이 궁금하다면, 제이레시피 구독 고고🤍 ⠀ ⠀ ⠀

📍잊지 않도록 “저장☝🏻” 하시고, 맛있게 만들어 드세요! ⠀ ⠀ ⠀ 단무지 만들기가 이렇게 쉬웠다니🥹 ⠀ 사실 수년 전, 단무지 이슈로 인해서 단무지를 점점 멀리하게 됐었어요. ⠀ 그치만 단무지가 꼭 필요한 음식들이 있죠~ 꼭 한번 직접 만들어봐야지 생각만 하다가 드디어 만들어 봤는데 세상에..!!! 이거 사먹는 것 보다 식감도 맛도 더 좋은거있죠😌 ⠀ 앞으로 단무지는 직접 만들어 먹기로 다짐 했음돠!! ⠀ 우리 님들도 더욱 맛있고 건강하게 직접 만들어 드셔보셔요💕 ⠀ ⠀ ⠀ ❝홈메이드 단무지 레시피💛❞ ⠀ 📌홈메이드 단무지 재료 ▪️무 1kg ▪️치자 (색내기용이라 없어도 괜찮아요.) ▪️면보 또는 다시백 ⠀ 📌단무지 단촛물 재료 ▪️생수 300ml ▪️설탕 150ml ▪️식초 100ml ▪️굵은소금 1큰술 ⠀ ⠀ ⠀ 1️⃣무는 원하는 모양으로 다양하게 썰어주고 치자는 면보 또는 다시백에 넣어 준비한다. ⠀ 2️⃣냄비에 단촛물 재료들과 치자를 넣고 물이 끓으면 불을 꺼준다. ⠀ 3️⃣용기에 썰어둔 무를 차곡차곡 담고 그 위로 끓인 단촛물 부어주면 완성 ✔️실온에서 하루 숙성 후 냉장보관 해주세요. ⠀ 🌟단촛물이 적다 느껴지더라도 시간이 지나면 무에서도 수분이 나오니 걱정 마셔요! ⠀ 🌟치자는 색내기용으로 없으면 안넣으셔도 괜찮답니다. ⠀ ⠀ 📍맛있는 요리 레시피와 요리 꿀팁이 궁금하다면, 제이레시피 구독 고고🤍 ⠀ ⠀ ⠀

📍잊지 않도록 “저장☝🏻” 하시고, 맛있게 만들어 드세요! ⠀ ⠀ ⠀ 주말 브런치로 추천 드리는 오늘의 레시피! 참치 한캔으로 만드는 참치 멜트 토스트에요 : ) ⠀ 명절 후라 참치 넉넉한 분들 많이 계시죠~?! ⠀ 재료는 아주 간단하지만 맛은 정말 훌륭하니, 참치 있으시면 이거 꼭 만들어 보세요☺️ ⠀ ⠀ ⠀ ❝참치 멜트 토스트 레시피🥪❞ ⠀ 📌참치 멜트 토스트 재료🥪 (2개 분량) ▪️참치 1캔 (약 150g) ▪️식빵 4장 ▪️슬라이스치즈 2개 ▪️모짜렐라치즈 취향껏 ▪️버터 2조각 ▪️다진양파 2큰술 ▪️마요네즈 2큰술 ▪️설탕 1/2큰술 (단맛은 취향껏 조절 해주세요.) ▪️소금 한꼬집 ▪️후추 ▪️파슬리가루(생략 가능) ⠀ ⠀ ⠀ 1️⃣기름 뺀 참치에 다진양파 2큰술, 마요네즈 2큰술 설탕 1/2큰술, 소금 한꼬집, 후추, 파슬리가루 넣어 잘 섞어준다. (파슬리가루는 생략 가능해요.) ⠀ 2️⃣식빵에 슬라이스 치즈 올리고 참치 올리고 모짜렐라 치즈 올린 후 식빵으로 덮어준다. ⠀ 3️⃣팬에 버터를 두르고 치즈가 녹을때까지 약불에 앞, 뒤 노릇하게 구워주면 완성. ⠀ 🌟모든 재료들은 취향에 맞게 조절 해주세요! 저는 개인적으로 조금 싱겁게 먹는 편이라 다음엔 양파를 좀 더 넣으려구요🙂 ⠀ 📍맛있는 요리 레시피와 요리 꿀팁이 궁금하다면, 제이레시피 구독 고고🤍 ⠀ ⠀ ⠀

📍잊지 않도록 “저장☝🏻” 하시고, ⠀ 맛있게 만들어 드세요! ⠀ ⠀ ⠀ 브로콜리 싫어하는 사람도 맛있게 먹을 수 있어요! ⠀ 건강한 채소 반찬으로 맛있는 한끼 즐기셔요🩷 ⠀ ⠀ ⠀ ❝브로콜리 새우 볶음 레시피🥦❞ ⠀ 📌브로콜리 새우 볶음 재료🥦 ▪️브로콜리 한송이 ▪️새우 10~15마리(약 200g) ▪️마늘 1큰술 ▪️쪽파 2대 ▪️청, 홍고추(생략 가능) ▪️맛술 1큰술 ▪️후추 톡톡 ▪️분말육수 1/2개 (동전육수 빻아서 사용 가능하세요.) ▪️진간장 1/2큰술 ▪️굴소스 1큰술 ▪️전분물(전분1 : 물2) ▪️참기름 ▪️참깨 ▪️부족한 간은 소금 ⠀ ⠀ 1️⃣새척한 브로콜리는 알맞은 크기로 잘라 끓는물에 약 1분정도 데쳐준 후 물기를 빼준다. ⠀ 2️⃣새우에 맛술 1큰술, 후추 톡톡 넣어 밑간을 해주고 쪽파와 청, 홍고추는 송송 썰어준다. ⠀ 3️⃣기름 두른 팬에 다진마늘, 다진 쪽파 넣어 기름을 내주고 새우, 분말육수 넣어 새우가 익을때까지 잘 볶아준다. 4️⃣새우가 익었으면 데친 브로콜리를 넣고 진간장 1/2큰술, 굴소스 1큰술 넣어 살짝 더 볶아주다가 고추 넣고 전분물 넣어 되직하게 농도를 맞춰준다. (전분물은 소량씩 넣어가며 농도를 봐주세요.) ⠀ 5️⃣부족한 간은 소금으로 맞춰주고 참기름과 참깨로 마무리 해주면 완성. ⠀ 🌟전분물은 한번에 넣지 마시고 아주 조금씩 넣어가며 농도를 맞춰주세요. (전분물은 생략 가능합니다.) ⠀ 🌟분말 육수는 동전 육수 빻아서 대체 가능 하며, 육수가 없으시면 간장 1/2큰술 더 넣어주세요. ⠀ 🌟부족한 간은 소금으로 맞춰주세요! ⠀ ⠀ ⠀ 📍맛있는 요리 레시피와 요리 꿀팁이 궁금하다면, 재이레시피 구독 고고🤍 ⠀ ⠀ ⠀

📍잊지 않도록 “저장☝🏻” 하시고, ⠀ 맛있게 만들어 드세요! ⠀ ⠀ ⠀ 저는 어릴때부터 엄마가 생선 조림을 해주시면 그렇게 무를 좋아했어요🥹 (물론 생선도 좋아했..ㅋㅋㅋ) 양념에 푹 졸여진 뜨끈하고 말캉한 무 진짜 너무 맛있잖아요~ ⠀ 우리님들 무 있으시면 참치 한캔 넣고 요 무조림 꼬옥 드셔보세요!! 꼭 생선을 넣지 않고도 충분히 맛 좋은 무조림을 만드실 수 있답니다! 근데 이거.. 조심하셔야 해요.. 너무 맛있어서 밥솥에 구멍 날지도..🫣🩷 ⠀ ⠀ ⠀ ❝참치 무조림 레시피🥘❞ ⠀ 📌참치 무조림 재료🥘 ▪️무 1/2개 ▪️참치 1캔 ▪️양파 1/2개 ▪️쪽파 약간 ▪️청, 홍고추(생략 가능) ▪️육수 또는 생수 500ml (저는 분말육수 넣었어요.) ⠀ 📌참치 무조림 양념장 ▪️고춧가루 3큰술 ▪️간장 3큰술 ▪️참치액 2큰술 ▪️맛술 3큰술 ▪️설탕 1큰술 ▪️다진마늘 1큰술 ⠀ ⠀ ⠀ 1️⃣무는 반달모양으로 썰고 양파, 쪽파, 고추도 썰어서 준비한다. ⠀ 2️⃣분량의 양념 재료들 넣어 양념장을 만들어준다. ⠀ 3️⃣냄비에 무와 양파, 양념장, 육수 넣고 물이 끓기 시작하면 뚜껑 덮어 중약불에 15분 정도 푹 끓여준다. 4️⃣육수가 반정도 졸아들면 참치 1캔과 쪽파, 고추 넣고 약불로 육수가 마저 졸아들 때까지 조금 더 졸여주면 완성. ⠀ 🌟무의 익힘 정도는 취향에 따라 조절 해주세요. 저는 아주 말캉하게 푹 졸여진게 좋아서 약불로 오래 끓여줬어요. ⠀ 🌟파를 제외한 채소들은 기호에 따라 생략 가능합니다! ⠀ ⠀ ⠀ 📍맛있는 요리 레시피와 요리 꿀팁이 궁금하다면, 제이레시피 구독 고고🤍 ⠀ ⠀ ⠀

📍잊지 않도록 “저장☝🏻” 하시고, ⠀ 맛있게 만들어 드세요! ⠀ ⠀ ⠀ 여러분! 즐거운 일요일 이에요🩷 ⠀ 늘어지고 싶은 주말, 아주 간단하게 만들어 드시기 좋은 에그인헬 레시피 가져왔어요😉 ⠀ 10분 컷! 초간단 레시피이니 평소 바쁜 아침에도 뚝딱 만드시기 좋아요! ⠀ 저는 만들어둔 소스를 사용 했지만, 시판 소스 사용하셔도 정말 정말 맛있답니다☺️ ⠀ ⠀ ⠀ ❝10분컷! 에그인헬 레시피🍳❞ ⠀ 📌10분컷! 에그인헬 재료🍳 ▪️토마토 소스 1/2컵 ▪️달걀 2개 ▪️우유 2큰술 ▪️모짜렐라 치즈 취향껏 ▪️소금 ▪️후추 ▪️파슬리가루 ⠀ ⠀ ⠀ 1️⃣오븐 사용 가능한 용기에 토마토 소스을 붓고 달걀 2개를 올려준다. ✔️달걀 노른자는 포크로 살짝 찔러주세요. ⠀ 2️⃣우유를 넣고 소금과 후추로 간을 해준 뒤 모짜렐라 치즈를 취향껏 올려준다. ⠀ 3️⃣파슬리가루 뿌려주고 에어프라이어 180도 10분 조리해주면 완성. (기기 사양에 따라 온도와 시간은 조절 해주세요, 치즈가 노릇하게 익으면 된거랍니다.) ⠀ 🌟저는 직접 만든 라구 소스를 사용했지만, 시판 소스 사용하셔도 정말 맛나답니다. ⠀ 🌟위 재료 외에도 원하는 다양한 재료 추가하셔도 좋아요. ⠀ 🌟전자렌지 조리도 가능! 노른자는 꼭 찔러주시고 치즈가 녹을때까지 확인해주며 조리 해주세요. ⠀ 🌟바게트 빵이나 식빵 찍어드시면 더욱 맛있게 즐기실 수 있어요! ⠀ ⠀ ⠀ 📍맛있는 요리 레시피와 요리 꿀팁이 궁금하다면, 제이레시피 구독 고고🤍 ⠀ ⠀ ⠀ #에그인헬 #샥슈카 #브런치레시피 #브런치만들기 #초간단브런치 #주말메뉴 #샥슈카레시피 #홈브런치 #간단요리 #간단레시피

📍잊지 않도록 “저장☝🏻” 하시고, 맛있게 만들어 드세요! ⠀ ⠀ ⠀ 주말인데 간단한 토스트 어떠세요~?! ⠀ 저는 길거리 토스트를 정말 좋아하거든요😌 무조건 양배추 많이! 케첩과 설탕 조합도 최고! ⠀ 취향껏 다양한 재료 넣어 맛있게 만들어 보셔요~ ⠀ 5분 컷! 원팬 요리라 평소 출근, 등원 전에 빠르게 만들어 드셔도 정말 좋답니다🩷 ⠀ ⠀ ⠀ ❝또띠아 원팬 토스트 레시피🥪❞ ⠀ 📌또띠아 원팬 토스트 재료🥪 ▪️또띠아 1장 ▪️계란 1개 ▪️양배추 한줌 ▪️당근 약간 ▪️샌드위치햄 ▪️슬라이스치즈 1장 ▪️모짜렐라치즈 취향껏 ▪️소금 한꼬집 ▪️버터 한조각 ▪️케첩 ▪️설탕 ⠀ ⠀ ⠀ 1️⃣계란에 양배추와 당근 넣고 소금 한꼬집 넣어 잘 섞어준다. ⠀ 2️⃣버터 두른 팬에 계란물 올려 잘 펴준다음 또따아를 덮어주고 계란이 익으면 뒤집어준다. ⠀ 3️⃣햄, 치즈, 모짜렐라 치즈 올리고 케첩과 설탕 취향껏 뿌린 후 또띠아를 반 접어 모짜렐라 치즈가 녹을때까지 약불에 잘 구워주면 완성. ⠀ 🌟토핑은 옛날 토스트 느낌으로 만들어 보았어요! (케첩과 설탕 조합 못잃어..🥹) 원하시는 재료 다양하게 넣어 만들어 보세요! ⠀ ⠀ ⠀ 📍맛있는 요리 레시피와 요리 꿀팁이 궁금하다면, 제이레시피 구독 고고🤍

😂영상 하단에 "무와 참치만준비하세요"클릭 입니다......설명 글짜 계속 눌렀네... 😅

맛있겠다.. 심지어 단백질+설포라판

❤❤❤

굿❤

제육은 이걸로!!❤

양념장 비율이 안보이네요..모두 다 찾아들어가보아도 안보이네요.