- 57
- 373 126
Сделано руками
Russia
Приєднався 4 кві 2016
Сделано руками. Денис Бояринов.
Відео
Рулет из свинины варёно-копчёный (орех из свинины)
Переглядів 6442 місяці тому
Сколько теряет продукция во время варки? Делим на "до" и "после"🙄
Утка дикая и рулька свиная варёно-копчёные. Стоит делать или нет?
Переглядів 2562 місяці тому
Утка дикая и рулька свиная варёно-копчёные - рецепт Сырье: Утка дикая, рулька свиная, окорочка куриные - 1 кг Рассол: Соль Поваренная соль - 50 гр Соль Нитритная - 30 гр Сахар - 25 гр (если нет нитритной соли, то 80 гр Поваренной) Технология: Приготовить столько рассола, чтобы он полностью покрывал сырьё в ёмкости. Все виды мясо можно солить в одной ёмкости. Залить рассолом всё сырьё в ёмкости,...
Грудинка и рёбра свиные, окорок куриный варёно-копчёные - технология (рецепт в описании)
Переглядів 6002 місяці тому
Грудинка и рёбра свиные, окорок куриный варёно-копчёные - рецепт Сырье: Грудинка, рёбра и окорок куриный - 1 кг Рассол: Соль Поваренная соль - 50 гр Соль Нитритная - 30 гр Сахар - 25 гр (если нет нитритной соли, то 80 гр Поваренной) Технология: Приготовить столько рассола, чтобы он полностью покрывал сырьё в ёмкости. Все виды мясо можно солить в одной ёмкости. Залить рассолом всё сырьё в ёмкост...
Карпаччо из курятины варёно-копчёное - технология (рецепт в описании)
Переглядів 6382 місяці тому
Карпаччо из курятины варёно-копчёное - рецепт Сырье: Филе грудки птицы без кожи - 1 кг Посолочная смесь: Соль Поваренная соль - 15 гр Соль Нитритная - 15 гр Сахар - 5 гр Старты «Изи Кюр» - 5 гр Технология: Смешать все сухие ингредиенты между собой, натереть этой смесью куски филе и упаковать в пакет под вакуум. Либо просто уложить посоленное филе в пакет и по максимуму удалить воздух, закрутив ...
Как сделать коптильню в гараже🍗🥩🐟
Переглядів 2,3 тис.3 місяці тому
❗Прежде, чем делать коптильню в гараже - посмотри это видео❗
Насос для вина.
Переглядів 28711 місяців тому
Насос в дальнейшем показал себя плохо. Это выяснилось при первых снятиях с осадка. Не справлялся даже с мягким осадком. Забивался, приходилось часто промывать. Поэтому ссылку я убрал и перешёл опять на старый добрый шланг. Не рекомендую!
Андрей Апанасов первый раз на Фуд Сити.
Переглядів 4,6 тис.11 місяців тому
Прогулялись, приценились, закупились...
Замена герметика масляного поддона двигателя Skoda Octavia A5.
Переглядів 12 тис.Рік тому
Меняю герметик без проблемм и особых затрат.
Столярные тиски своими руками.
Переглядів 1,1 тис.Рік тому
Бюджетные столярные тиски с усиленной резьбой за 1000р. своими руками.
Что с прокладкой? Видео-ответ.
Переглядів 362Рік тому
Ответ на частый вопрос: "Как чувствует себя прокладка, которую ты поменял полтора года назад?"
Молодое вино - такое уж нестабильное? Эксперимент💡 + Розыгрыш🎁
Переглядів 913Рік тому
Эксперимент с молодым нестабильным вином. Розыгрыш! Победитель будет определён через сайт: lizaonair.com/giveaway
Вино из винограда Молдова: Тихое брожение 40 дней
Переглядів 819Рік тому
Вино из винограда Молдова: Тихое брожение 40 дней
Вино из винограда Молдова: Тихое брожение 11 дней
Переглядів 1,9 тис.Рік тому
Вино из винограда Молдова: Тихое брожение 11 дней
Вино из винограда Молдова: Снял с мезги
Переглядів 2,9 тис.Рік тому
Вино из винограда Молдова: Снял с мезги
Подставка под дробилку для винограда. Закупились на Фуд Сити и переработали 200кг Молдовы.
Переглядів 2,4 тис.Рік тому
Подставка под дробилку для винограда. Закупились на Фуд Сити и переработали 200кг Молдовы.
Разветвитель автомобильной розетки (прикуривателя) на Шкода Октавия А5
Переглядів 2,9 тис.Рік тому
Разветвитель автомобильной розетки (прикуривателя) на Шкода Октавия А5
Замена прокладки клапанной крышки на Шкода Октавия А5 (ч.2 Сборка)
Переглядів 16 тис.2 роки тому
Замена прокладки клапанной крышки на Шкода Октавия А5 (ч.2 Сборка)
Частичная замена масла в АКПП Шкода Октавия А5 (коробка 09G AG-6).
Переглядів 3,7 тис.2 роки тому
Частичная замена масла в АКПП Шкода Октавия А5 (коробка 09G AG-6).
Автоматика вентиляции кессона (подвала, погреба).
Переглядів 1,3 тис.2 роки тому
Автоматика вентиляции кессона (подвала, погреба).
Переработал 200кг винограда за 1 подход. Задумался о дробилке!
Переглядів 3,2 тис.2 роки тому
Переработал 200кг винограда за 1 подход. Задумался о дробилке!
Где купить виноград для вина в Москве?
Переглядів 3,2 тис.2 роки тому
Где купить виноград для вина в Москве?
Замена прокладки клапанной крышки на Шкода Октавия А5 (ч.1 Разборка)
Переглядів 29 тис.3 роки тому
Замена прокладки клапанной крышки на Шкода Октавия А5 (ч.1 Разборка)
Замена тормозных дисков на Шкода Октавия А5.
Переглядів 14 тис.3 роки тому
Замена тормозных дисков на Шкода Октавия А5.
Ремонт заднего стеклоочистителя на Шкода Октавия А5.
Переглядів 45 тис.3 роки тому
Ремонт заднего стеклоочистителя на Шкода Октавия А5.
Больше спасибо
Вопьще супер полезное видео как делать вино из Изабеллы ,особенно про центрифугу .Оказывается мезгу можна отжимать быстро центрифугой.Спасибо вам за видео и продвижения вашему каналу❤❤❤
Спасибо за комментарий. Да центрифуга решает. Ускорела мне процесс раз в 10🫠 Спасибо за пожелания. Вам хорошего сезона и прекрасных вин🤗
круто
Отличная работа!
Приятно было смотреть 👍 Предстоит самому тоже менять Думаю также сальник распредвала поменять, сальники клапанов, и ремень. Если есть желание, дай пару советов по этому делу, что и как лучше сделать, на что внимание обратить. На сколько геморно будет, если знаешь)
Спасиб🤝 Ремень, ролики и сальник распредвала меняю в сервисе - на подъёмнике им удобней. И менять лучше всё вместе!!! Сальники клапанов не в курсе даже, если честно.
@@boyarinovdv скорее всего за этот пробег и за года машины, сальники клапанов дубовые и отверстие большое. Это также влияет на повышение расхода масла
Надо бы мне задуматься на счёт сальников клапанов🤔 На счёт расхода масла объективно сказать не могу. На дальняк гоняю 2 раза в год. В мае подушло, долил 0.9. Сейчас как раз в предпоездке. Понаблюдаю. Спасибо!
@@boyarinovdv говорят, что чем выше обороты, тем больше расход масла... и что связанно это с маслосъёмными кольцами и их толщиной (высотой). 2000 оборотов в городе сильно меньше расход, чем 3500 на трассе. Я не знаю как в городе, так как у меня в основном это 3000-3500 оборотов. В городе процентов 20 передвижений. Расход 2-3 литра на 10000. Пробег 235 тыс.
@@boyarinovdv также со временем увеличиваются зазоры в цилиндре, он становится немного эллипсом, из-за этого его и капиталят / растачивают. Увеличенный расход масла также может быть из-за залегания колец
Четко!. Спасибо. Понял что мне надо....😅
Пожалуйста! Рад, что помог🤝
Чем чистили и очищали? Как смазка? подошла?
Да всем подряд, керосом по итогу вроде. Продул хорошенько и норм. По дошла или нет не знаю, но дворник до сих пор пашет.😄 Литол мне позже подогнали, если бы раньше был, то им бы набил.
@@boyarinovdv спасибо!
Молодец. Очень информативно и весело. Спасибо. Когда-нибудь до своего доберусь - стал громко работать.
Спасибо! Успешного ремонта🤝
Молодец, хороший, полезный видос....спасибо !!!
Спасибо! От души🤗
Простой съёмник, чтобы стянуть с вала веерную щетку стеклоочистителя стоит копейки.
Со съёмником каждый сможет. Купил уже позже🫡 А почему веерная-то? Типо когда она мотыляется, похожа на веер?🤔
наконец-то хорошее пособие как снять поддон, чтобы поменять наконец воющий маслонасос)
Спасибо! От души🤗
@@boyarinovdv Салют! Я сейчас снова оставил ссылку, если удалят, то могу тебе скинуть фото куда-нибудь, а ты разместишь.)
Привет! А где оставил? Кидай здесь!
@@boyarinovdv Привет! удаляют почему-то))) Могу на почту тебе скинуть, а ты разместишь.
Да. Не спасибо. Пособие уже закрепил.
Привет) не плохо вышло. Попробуй нерку холодного, при 20-23 градусах, не пожалеешь)
А я делал в прошлом году. Просто не в этой коптильне и не снимал. Да очень вкусно получилось! А вообще холодным копчением буду попозже заниматься. Сейчас жарковато для него.
Нужен стаб. В идеале инвертор
Он стоит как крыло от боинга🙄
Салют! Куда-то делся мой комментарий?) В общем молодчина! С твоего позволения прикреплю схему последовательности закручивания болтов.)
Привет! Не удалял. Конечно крепи, я закреплю коммент.
Уплотнительную прокладку разве не надо ставить в то место примыкания к двигателю резиновое колечко
Не понял про какую прокладку идёт речь?
Было весело, надеюсь и полезно когда до своего доберусь..
На этом атакционе лучше кататься вдвоём😉
сколько по времени коптил?
3 часа
@@boyarinovdv это же холодного копчения мясо?перед копчением приваривал мясо?спасибо за общение!
Ну почему? Я же его сварил в шкафу! Варёно-копчёное получилось по итогу.
А зимой в изгибах трубы(коленах) под полом так называемая снежная шуга не образовывается?
Не заглядывал, но на пластике вряд-ли. Вот на металле, который на выходной трубе вполне возможно, но, опять же, если только внутри. При оттепели конденсат капал, подставлял ёмкость, собирал.
Хороший "Пепелац" для копчения.
Да. Отличный пепелац😁 Спасибо.
Очень вкусный видосик получился! Денис,удачи тебе.Ты большой молодец.Очень вкусные продукты.
Спасибо большое и приятного апперита🤗
Так держать 👍
От души🤗 Следующий видос по рыбе😜
Дядька да ты гооонишь)))🤦♂ Влагоотделитель ставишь у компрессора на постоянку, и минилубрикатор используешь непосредственно перед инструментом. Всё! Ничего городить не надо, никаких заваливающихся табуреток с наковальнями. никаких кучи соединений))) Плюс все шланги чистые и сухие.🤣
Ставь. Используй. Не городи. Береги шланги, племянничек.
Отличная работа, но смущает момент: зачем половинить коллектор, если можно его снять целиком и сэкономить на кольцах между половинками коллектора. И небольшя ремарка: слышал от сервисменов, что при чистке внутрь коллектора (снятого естественно) нельзя пшикать компрессором, т.к. можно повредить МАП-сенсор (аналог расходомера).
Спасибо. Ну кольца там тоже стоило поменять и они не такие уж дорогие, на самом деле. Были дубовенькие, кстати. На счёт продувки, спасибо. Не знал.
@@boyarinovdv Тоже самое касается патрубка от воздушного фильтра до дроссельной заслонки, коль кто надумает его мыть (а туда бывает заброс маслица со стороны ДЗ), нельзя этого делать, только протирать на сколько достанешь, т.к. внутри ДМРВ стоит - крайне нежная штука, которая в крайней необходимости моется аккуратно и спиртиком, если не ошибаюсь, уточнить нужно)) Кстати, как себя показала прокладка Виктор Рейнз с колечками болтов Ростеко??
Спасибо за информацию🤝 Прокладку давно не проверял. Скоро на дальняк собираюсь - гляну, отпишусь.
Вот оно чё, надеюсь мне поможет. А я уже начал грешить на электронику компрессора.
Да не. Там всё примитивно. Электроники нет. Попробуйте, вполне возможен этот вариант.
@@boyarinovdv да не скорей всего у меня из за кабеля. У меня был подключен через трёх метровый удлинитель компрессора, запускался отлично. Перед шиномонтажным сезоном у меня удлинитель 3 метра был поврежден, с дома привез 20-30 метровый удлинитель и начались проблемы после длительного простоя.
Во! Отлично. Рад, что видос пригодился😁
Саможар Волчок заказал на Валберес на 8 шампуров 3500 рублей и к ним 4 батарейки пальчиковые 600 руб аккумуляторные ну и 8 шпаг с деревянной ручкой
Да, сейчас значительно цены снизились на него. Я этот брал за 5к! Без всего!!! Конкуренция-великая сила☝️😄
спасибо полезно дворник в том же положении встал😊 сейчас буду ковырять)
Пожалуйста. Успешного ремонта✊️
прям фокусник хоп хоп, руки еще в вине помыть и занавес, выход на бис
Не совсем понял о чём речь. Но если надо подробней, то там есть более ранние видео с этой процедурой. Но это не точно🤔
Оценка пять, нельзя смотреть на голодный желудок, пошел к холодосу
😂
Всё классно. Тоже делаю себе подобную коптильню. Варёно-копчёное вкуснее копчёно-варёного продукта?
Спасибо. Успехов в деле. Копчёно-варёную ещё не делал, но на канале Единорог слышал, что +- одинаково, а вид лучше у варёно-копчёной.
Извините что вмешиваюсь) Копчено-вареное ярче по цвету, краснее, но шкурка сухая. Вареное и копченое- вот как у вас, нежное копчение желтого цвета с жевабельной шкуркой. Выход готового продукта выше у копчено-вареного, так как сок внутри запечатан обсушкой и обжаркой. У вареного сок выходит постоянно при варке, корочки нет
Приятно видеть комментарии от Емкобаски. Спасибо. Обязательно сам попробую и так. Потеря веса при варёно-копчёном варианте составила... (посмотрю записи и дополню позже).
риск подхватить сальмонеллу 100%, если сырье было обсеменено
Смотрите рецепт! Там против этого специальный ингредиент.
@@boyarinovdv старты не убьют сальмонеллу
Что убьёт?
@@boyarinovdv учите матчасть..) до какого уровня Рh у вас закисляется сырье стартами? на шару? какой уровень Рh нужен для хотя бы частичного уничтожения сальмонеллы? Не плодите потенциально опасный контент!
Для технологов со стажем и лаборантов с опытом: ua-cam.com/video/Uv9s88jYF9s/v-deo.html И бесплатные советы не заказывал. Вас и кого либо так готовить не заставляю. Добро пожаловать на мой канал! Он создан в том числе для таких знатоков, Вы!
Куриные слайсы👍 обажаем
Отличные! С пивком с вином😜
Всё, я тоже бегу за пивом.
😄я сгонял вчера, ага!
Привет от Александра Филатова!! Круто. Лайк однозначно. Жди 1000 лайков ближайшие дни!
Привет, Родион! Спасибо. С меня подарок из коптильни, если прям будет-будет🤝 Ожидаю🤗
@@boyarinovdv смотри!)
Как вы это делаете, парни🤯 Завтра собираю посылку. С вас адрес в вацапе!!!
Год делать коптилку!
А за сколько надо?
Рад видеть) интересная тема, ждем подробности)
Спасибо! Надеюсь, других тоже заинтересует и все нюансы и, по моему мнению, косяки других самодельных коптилок расскажу.
Круто! Лайк
Ура, я первый. Привет Виноделам от подписчика. Хороший соорудил "Пепелац". Ждём подробного отчёта.
😁Привет! Вино с мясом - неплохой дуэт ага. Теперь мы ещё и коптильщики🤪 Спасибо! Будь всегда первым🤝
@@boyarinovdv Тоже мечта коптильню сделать, чтоб мясо подкапчивать.
Сейчас как наставят лайков!!! Как наставят!!! Всё расскажу🤗
Отличная коптильня, чистота залог здоровья!!!
Спасибо! Первым делом стараюсь обеспечить гигиену! Во всём!
Не убедил. Гараж 6 метров в длину, мне ещё не хватало по нему хрень со шлангами таскать. Будет всё красиво на стене, спиральный на компрессоре, а основной пневмошланг в катушке.
Даже не пытался. Каждому своё.
А что за столешница?
МДФ 22мм
@@boyarinovdv просто просверлена как под сварочный стол.
А, ну да. Это для столярный дел. Также струбцины ставить или кнопки.
Спасибо Сегодня менял на Тойоте Сиена
Отлично 👍 молодец !!!
Пересматриваю ваше видео и не могу понять почему быстросьемы "папа" у вас не сразу с резьбой 1/2
Фиг его знает, честно говоря. Может тогда не было в наличии.
Ну как течот😂 герметик , прокладка и герметик
Не знаю. Не проверял.
Прикольно,имеет право на жизнь....
Абсолютно.
@@boyarinovdv можно список деталей нужных? Если помните...
Там в видео есть ссылки
@@boyarinovdv спасибо
Круто Мужик 👍
Если кусочек желтыю пластмаса попадает внутри что тогда будет у меня упал во внутр кусочек маленький???? спасибо заранее!!!!
Вообще есть масляный фильтр. Скорее всего он поймает кусочек этот.
Автор, все прикольно, но у тебя есть ряд ошибок. Самое первое бросилось в глаза то, что магистральный шланг подключен через хиленький редуктор компрессора, его лучше обойди и подключить с торца ресивера есть выход заглушенный пробкой, поставь кран и бери магистраль от туда и будет прирост производительности и не будет конфликта редукторов
Да блин, как так-то. Вроде всё работает. Гайки на колёсах крутит, гвозди забивает мама не горюй, красит так, что надо уменьшать давление. Почему хиленьнький?
ещё как полезно, спасибо большое лайк
Спасибо за оценку. Успехов!
Ставил прокладку Rosteco, с колечками под болты.уже потекла . Лучше заплатить чуть больше,но быть уверенным в качестве и долговечности.
А какая алтернатива? Какая не потечёт?
@@boyarinovdv Лучше оригинал или в крайнем случае Reinz.
Спасибо за ответ. Парни, примите к сведению!
Гараж хороший