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Приєднався 29 жов 2014
Erlesenes Weinmenü. Mit "Joachim & friends" im Gasthof Pack in Hartberg
Küchenchef Joachim vom Gasthof Pack in der Lebing Au in Hartberg begibt sich für dieses "Erlesene Weinmenü" mit zwei bekannten "Kulinarik-Freunden" in die Küche. Diesmal steht ein 7-gängiges Menü an. Robert Buchberger, "Fleischhacker aus Leidenschaft", sorgt für die feinsten fleischlichen Komponenten; Joachim und Tom von "Meat Tom" kreieren raffiniert abgestimmte Geschmackskombinationen. Diplomsommelier David Pack stellt dazu interessante, um nicht zu sagen "geheimnisvolle" Weine aus der Region ins Rampenlicht.
Infos und Buchungen für das nächste "Erlesene Weinmenü" findet ihr rechtzeitig unter: www.gasthof-pack.at
Infos und Buchungen für das nächste "Erlesene Weinmenü" findet ihr rechtzeitig unter: www.gasthof-pack.at
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Відео
Kunst und Kult am Kulm. Teil 4 aus der Serie "Orgelklänge in der Oststeiermark"
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In diesem vierten Teil aus der Serie "Orgelklänge in der Oststeiermark" führt unsere Pilgerreise von der Kapelle in Floing auf den "heiligen Berg" der Oststeiermark - den Kulm. Dort haben vor über 2000 Jahren bereits die Kelten eine Höhensiedlung angelegt. Neben Stücken, gespielt von Josef Hofer auf zwei unterschiedlichen Orgeln, hören wir diesmal auch die Sackpfeife vom Gründer des Kulmkeltend...
Der Osterhase macht Service im Autohaus Felber in Birkfeld
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Auch der Osterhase braucht heuer ein Service. Das Autohaus Felber in Birkfeld kommt dabei gerade richtig.
"Weihnachtsgabe" aus dem ApfelLand, 2020
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Josef Hofer spielt auf der Orgel der Pfarrkirche Stubenberg am See die "Weihnachtsgabe" - so nennt der bekannte Komponist Robert Johann Nepomuk Führer seine Werksammlung, die er für den Advent um die Mitte des 19. Jahrhunderts komponiert hat. Die besondere Orgel hat Stefan Just 1836 in Linz gebaut.
Michlhof 3 MIn HD 1080p Web optimiert 3
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"Das Paradies auf der Erde findest du auf den Rücken der Michlhof-Pferde." Im Herzen der südlichen Oststeiermark, auch der "Garten Österreichs" genannt, liegt der Michlhof. Und zwar nur drei Kilometer vom Stubenbergsee entfernt in traumhafter Höhenlage. Das Kinder- und Familienparadies ist der perfekte Urlaubsort für die ganze Familie, besonders für Tierfreunde, Pferdeliebhaber und Genießer. Ei...
Wilderei in der Lebing Au HD 1080p Web optimiert
Переглядів 3505 років тому
David Pack muss wieder mal auf den Hochsitz, schließlich stehen die Maibock-Wochen im Gasthof Pack an. Nur das mit dem Wild ist gar nicht so einfach. Außerdem waren die Abende davor für den jungen Wirt ziemlich lang und arbeitsreich. Wer's halt glauben mag ... Da kracht mitten in die Stille des dämmernden Morgens plötzlich ein Schuss ...
Alles für die Fisch HD 1080p Kopie
Переглядів 1275 років тому
Alles für die Fisch! Fischwochen beim Gasthof Pack. Beim Gasthof Pack in Hartberg, Maria Lebing gibt es ab Aschermittwoch wunderbare Spezialitäten von besten regionalen Fischen, etwa von fangfrischen Forellen, Saiblingen, Karpfen, Hechten. Eben alles, was die heimischen Gewässer für die Angel bereithalten.
Das steinerne Tor zur Thermenregion
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Der international bekannte Brunnenkünstler Professor Hans Muhr hat an einem Kreisverkehr in Bad Waltersdorf eine Skulptur aus verschiedenen Steinen aus der ganzen Welt gestaltet. Entstanden ist so ein wunderbares Energiesymbol, das Himmel und Erde mit Stein und dem Element Wasser verbindet.
Der Cablejet
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Eine Maschine, entwickelt von der oststeirischen Firma DWTech, um effizient und kostengünstig Glasfaserkabel zu verlegen.
Alles für die Fisch - im Gasthof Pack
Переглядів 7917 років тому
Im Gasthof Pack in Hartberg - Stadt und Land der Sinne kommt nur bester regionaler Fisch in die Pfanne. Ein ausgesuchter Lieferant ist die Fischzüchterei Mauerhofer im Naturpark Pöllauer Tal Doch weil in der Küche die Forellen und Saiblinge sich nie lange auf dem Eis ausruhen können, bringt Frau Mauerhofer, ihres Zeichens geprüfte Fischereimeisterin, die fangfrischen Fische manchmal gleich pers...
Das ist ja die reinste Zettelwirtschaft - Kosnotitzen und backende Geschichten, Teil 3
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Ein Buch mit über hundert Rezepten von Kuchen, Cupcakes und Cubes von Josef Zotter. Making-Off-Video Teil 3 von 3
Das ist ja die reinste Zettelwirtschaft - Kostnotizen und backende Geschichten, Teil 2
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Ein Buch mit über hundert Rezepten von Kuchen, Cupcakes und Cubes von Josef Zotter. Making-Off-Video Teil 2 von 3
Das ist ja die reinste Zettelwirtschaft - Kostnotizen und backende Geschichten, Teil 1
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Ein Buch mit über hundert außergewöhnlichen Rezepten von Kuchen, Cupcakes und Cubes von Josef Zotter. Making-Off-Video Teil 1 von 3
Endlich a g'scheit's regionales Bier
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Im Gasthof Pack in Hartberg, Südoststeiermark, gibt es eine gute Auswahl an regionalen Biersorten. Dort im lauschigen Gastgarten gleich neben dem Park von Maria Lebing mit der gotischen Wallfahrtskirche ist auch ein idealer Ort zum Genießen und Entspannen.
Hartberger Lichter- und Weihnachtszauber
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Zu Recht hat sich der Lichter- und Weihnachtszauber in der oststeirischen Stadt Hartberg, als erste "Città Slow" in der Steiermark, einen Namen gemacht: Mit mehr als eine Million Lichter gilt er als einer der schönsten und stimmigsten Weihnachtsmärkte weit über die Landesgrenzen hinaus. Es erwartet Euch: - Christkindlmarkt mit regionalen Produkten und hausgemachten Spezialitäten - Kunst- und Ha...
Die Dreharbeiten zum Film waren, für mich, eine wunderbare Zeitreise. Die untergehende Sonne im tiefen Orange. Der Weg des Pilgers über den alten Kreuzweg zur Marien Statue. Ein Ritual zu Beltane. Ein Feuer auf dem Kulthügel und die alte Sackpfeiffe im Rhythmus der Trommel. Der Mond über dem Kulm und der Rest der Welt fast 2000 Jahre entfernt. Herzlichen Dank an alle Beteiligten!
Traum 🐰
Schon orgel wie alte instrument mit ruckpositiv
Hä der findet das Wildern ja das gut?
Ist ja auch, wenn ordentlich ausgeführt, sehr based