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La Cocina De Luchito
Argentina
Приєднався 13 гру 2015
Hola amigos soy Luis, nací en Lima Perú. Me dediqué a la cocina desde los 18 años, trabajé en reconocidos restaurantes de la ciudad como el Pabellón de Casa, Hotel Maury, La Creperiee de Miraflores, Club Regatas Lima y El recordado Muelle Uno cerca a la rosa náutica. También participé en La Exposición Universal de Sevilla 1992, conocida popularmente como "Expo '92". Llegué a la argentina en el 98 donde trabajé en distintos restaurantes de la capital de buenos aires y donde me encuentro viviendo actualmente.
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Lengua a la Pomarola: Un Manjar Clásico con Sabor de Casa 🥘
Receta: LENGUA A LA POMAROLA
♦ 1.5kg de lengua de res
♦ 1/2kg cebolla blanca
♦ 300gr de zanahoria
♦ 1 tomate
♦ 2 morrones (verde y rojo)
♦ 3 dientes de ajo
♦ 3 hojas de laurel
♦ 20gr de orégano
♦ 1/2 cuchara de fecula de maíz
♦ 150gr arvejas
♦ 100ml de vodka
♦ Aceite de oliva (cantidad necesaria)
♦ Pimienta (cantidad necesaria)
♦ sal (cantidad necesaria)
♦ perejil (cantidad necesaria)
♦ 150gr pasta de tomate
♦ 2 calditos caseros (concentrado de verduras y carne)
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▶RACHI PERUANO: ua-cam.com/video/lgO15xpx8t4/v-deo.html&ab_channel=CocinandoConLuchito
▶Budín Maná de Dios: ua-cam.com/video/t3vNvSGUJA0/v-deo.html&start_radio=1&ab_channel=CocinandoConLuchito
▶CALDO VERDE CAJAMARQUINO: ua-cam.com/video/rstBv_R7dnY/v-deo.html&ab_channel=CocinandoConLuchito
▶PACHAMANCA A LA OLLA: ua-cam.com/video/XGChX80ypow/v-deo.html&ab_channel=CocinandoConLuchito
▶POLLO BROASTER PICANTE: ua-cam.com/video/BxzJH1oMfFw/v-deo.html&ab_channel=CocinandoConLuchito
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♦ 150gr arvejas
♦ 100ml de vodka
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♦ sal (cantidad necesaria)
♦ perejil (cantidad necesaria)
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♦ 2 calditos caseros (concentrado de verduras y carne)
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Відео
Receta Fácil y Nutritiva: Caldo de Huevos en Menos de 10 Minutos 🥣
Переглядів 74614 годин тому
Receta: SOPA DE HUEVOS ♦ 8 Huevos ♦ 3/4 de Papa ♦ 40gr Tallo de cebolla de verdeo ♦ 30gr de Cilantro ♦ Sal (Cantidad necesaria) ♦ Pimienta (Cantidad necesaria) ♦ 1 Cubito o caldo de pollo ♦ 3L Agua ⏱ Mira también: 👈 ▶Arroz Con Leche: ua-cam.com/video/CD5S5tyh8Ng/v-deo.html&ab_channel=LaCocinaDeLuchito ▶CREMA VOLTEADA PERUANA: ua-cam.com/video/uYBw74eCC48/v-deo.html&ab_channel=LaCocinaDeLuchito ...
Receta Criolla: Cómo Preparar Hígado a la Chorrillana Paso a Paso 🍲
Переглядів 45114 днів тому
Receta: HÍGADO A LA CHORILLANA ♦ 4u. Filetes de hígado ♦ 2u. Cebollas ♦ 1u. tomate ♦ 1u. Pimentón ♦ 1u. Rocoto ♦ Pasta de ají panca (cantidad necesaria) ♦ Paprika (cantidad necesaria) ♦ Alverjas (cantidad necesaria) ♦ Cilantro (cantidad necesaria) ♦ Ajo (cantidad necesaria) ♦ Orégano (cantidad necesaria) ♦ Pimienta blanca (cantidad necesaria) ♦ Laurel (cantidad necesaria) ♦ Sal (cantidad necesa...
SABORES DEL PERÚ: ANTICUCHOS Y EL PODER DEL AJÍ MACHO 🔥 😲 😉
Переглядів 68628 днів тому
Receta: ANTICUCHOS Y AJÍ MACHO ✔1 corazon de res ✔aji molido panca ✔vinagre de manzana ✔sal, comino, pimienta, oregano ✔ajo ✔palitos de brochette 🍳 Para acompañar: ✔papa hervida ✔choclo hervido 🍳 Para el ají macho: ✔aji amarillo ✔cebolla de verdeo ✔queso fresco ⏱ Mira también: 👈 ▶Arroz Con Leche: ua-cam.com/video/CD5S5tyh8Ng/v-deo.html&ab_channel=LaCocinaDeLuchito ▶CREMA VOLTEADA PERUANA: ua-ca...
Delicioso Ají de Gallina: Receta Tradicional Peruana 🐥🐔
Переглядів 6962 місяці тому
Receta: AJÍ DE GALLINA ♦ 1 pechuga de pollo ♦ aji amarillo ♦ ajos ♦ galletas ♦ crema de leche ♦ cebollas ♦ sal, cantidad necesaria para acompañar y decorar: ♦ 1/2 kilo de arroz ♦ espinacas ♦ pecanas o nueces ♦ queso freso ♦ papa hervida ♦ huevo hervido ⏱ Mira también: 👈 ▶Arroz Con Leche: ua-cam.com/video/CD5S5tyh8Ng/v-deo.html&ab_channel=LaCocinaDeLuchito ▶CREMA VOLTEADA PERUANA: ua-cam.com/vid...
Plato Exquisito: Salmón y Langostinos al Óleo Paso a Paso 🍤
Переглядів 3412 місяці тому
Receta: SALMÓN Y LANGOSTINOS AL ÓLEO ♦ 200gr de salmón ♦ 100gr langostinos ♦ 3u. dientes de ajo medianos ♦ 100gr aceitunas verdes rellenas ♦ Sal y pimienta al gusto (Cantidad necesaria) ♦ 20gr perejil ♦ 1 copa de vino blanco ♦ Aceite de oliva De guarnicion: ♦ 100gr arroz con cúrcuma Para decorar: ♦ 150 gr papas piramides, limón ⏱ Mira también: 👈 ▶Arroz Con Leche: ua-cam.com/video/CD5S5tyh8Ng/v-...
Receta Clásica de Rachi Peruano: ¡Irresistible y Sabroso! 🔥🔥
Переглядів 8312 місяці тому
Receta: RACHI PERUANO ♦ Mondongo ♦ Hierbabuena ♦ Sal ♦ Ají especial (panca) ♦ Ajo ♦ Papa ♦ Orégano ♦ Comino ♦ Pimienta ⏱ Mira también: 👈 ▶Arroz Con Leche: ua-cam.com/video/CD5S5tyh8Ng/v-deo.html&ab_channel=LaCocinaDeLuchito ▶CREMA VOLTEADA PERUANA: ua-cam.com/video/uYBw74eCC48/v-deo.html&ab_channel=LaCocinaDeLuchito ▶RACHI PERUANO: ua-cam.com/video/lgO15xpx8t4/v-deo.html&ab_channel=CocinandoCon...
EMPANADAS DE BOFE sencillo de preparar 👌
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Receta: EMPANADAS DE BOFE ♦ Bofe ♦ Cebolla ♦ Aceite ♦ Ajo ♦ Pimentón ♦ Sal ♦ Pimienta ♦ Orégano ♦ Pasta de tomate ♦ Paprika ♦ Caldo de carne (opcional) ♦ Cebolla de verdeo ♦ Hojas de laurel ♦ Arbejas ♦ Huevos ♦ Aceitunas ♦ Zumo de limón ♦ Tapas para empanadas ⏱ Mira también: 👈 ▶Arroz Con Leche: ua-cam.com/video/CD5S5tyh8Ng/v-deo.html&ab_channel=LaCocinaDeLuchito ▶CREMA VOLTEADA PERUANA: ua-cam....
Cocina Pachamanca a la Olla y Sorprende a tu Familia | Acompañado con Ají de Paico 🤤
Переглядів 2723 місяці тому
Receta: PACHAMANCA A LA OLLA ♦ Hierba de Huacatay ♦ Culantro o Cilantro ♦ Hierbabuena ♦ Pecho de cerdo ♦ Piernas de pollo ♦ Osobuco ♦ Rosbif ♦ Papa ♦ Camote o batata ♦ Choclo ♦ Haba ♦ Paico ♦ Cerveza ♦ Comino ♦ Oregano ♦ Ajinomoto ♦ Ají Amarillo Panca ♦ Ají Colorado Panca Crema Picante Para Acompañar (Ají de paico) ♦ Ají ♦ Ajo ♦ Cebolla ♦ Aceite ♦ Paico ♦ Queso Fresco ♦ Galleta ♦ Leche ♦ Sal ♦ ...
Descubre el Secreto del Caldo Verde Cajamarquino 🌿🍃
Переглядів 3003 місяці тому
Receta: CALDO VERDE ♦ Hierbabuena (Cantidad necesaria) ♦ Ruda (Cantidad necesaria) ♦ Paico (Cantidad necesaria) ♦ Perejil (Cantidad necesaria) ♦ Queso de campo ♦ 4u. huevos ♦ 5u. dientes de ajo ♦ Sal (Cantidad necesaria) ⏱ Mira también: 👈 ▶Arroz Con Leche: ua-cam.com/video/CD5S5tyh8Ng/v-deo.html&ab_channel=LaCocinaDeLuchito ▶CREMA VOLTEADA PERUANA: ua-cam.com/video/uYBw74eCC48/v-deo.html&ab_cha...
Cómo Hacer Sopa de Mote: Receta Paso a Paso 🤤
Переглядів 2,4 тис.3 місяці тому
Receta: SOPA DE MOTE ♦ 800gr mote pelado ♦ 250gr quijada de res ♦ 1/2k espinazo ♦ 1/2k osobuco ♦ 1/2k mondongo ♦ 250gr rabo de vaca ♦ Cebolla de verdeo (Cantidad necesaria) ♦ 1u. limón ♦ 1u. cebolla blanca ♦ Hierbabuena (Cantidad necesaria) ♦ Ajinomoto (Cantidad necesaria) ♦ Pasta de ajo (Cantidad necesaria) ♦ Sal (Cantidad necesaria) ♦ 20gr orégano ♦ 10gr pimienta ♦ Culantro (Cantidad necesari...
Picante de Cuy: La Receta Ancestral que No Puedes Dejar de Probar 🐹
Переглядів 7793 місяці тому
Receta: PICANTE DE CUY ♦ 1.5k Cuy ♦ 800gr Papa ♦ Comino (Cantidad necesaria) ♦ Pimienta (Cantidad necesaria) ♦ Cilantro (Cantidad necesaria) ♦ Cebolla China (Cantidad necesaria) ♦ Ajo en pasta (Cantidad necesaria) ♦ Ají especial (Cantidad necesaria) ♦ 1u. Cebolla blanca ♦ 1u. Cebolla morada ♦ 1u. Ají ♦ 1u. Limón ♦ Achiote en esencia (Cantidad necesaria) ♦ Sal (Cantidad necesaria) ♦ Aceite (Cant...
¡Delicia en el Plato! Pechuguitas en Salsa de Girasol 🌻🍗
Переглядів 3754 місяці тому
Receta: PECHUGA DE POLLO EN SALSA DE GIRASOL ♦ 2u. Pechugas de pollo ♦ 1/2 Vaso de vino blanco ♦ 1/2u. Cebolla ♦ 150g Girasol (licuado con leche) ♦ Crema de leche casero (cantidad necesaria) ♦ Ajinomoto (cantidad necesaria) ♦ Pasta de ajo (cantidad necesaria) ♦ Pimienta (cantidad necesaria) ♦ Aceite vegetal (cantidad necesaria) ♦ Sal (cantidad necesaria) ♦ Harina (para espesar la salsa) (cantid...
Delicia Picante: Receta Auténtica de Picante de Mollejitas Paso a Paso 🌶
Переглядів 3954 місяці тому
Receta: PICANTE DE MOLLEJITAS ♦ 1K Mollejitas ♦ 2u. Cebollas ♦ 1u. Ají ♦ 1u. Morrón ♦ 200gr Oyuquito ♦ 50gr Zanahoria ♦ Pimienta ♦ Orégano ♦ Cilantro ♦ Pasta de Ajo ♦ Ají panca ♦ Sal ♦ Aceite vegetal ♦ 1 Vaso vino blanco Guarnición: ♦ Mandioca o Yuca ⏱ Mira también: 👈 ▶Arroz Con Leche: ua-cam.com/video/CD5S5tyh8Ng/v-deo.html&ab_channel=LaCocinaDeLuchito ▶CREMA VOLTEADA PERUANA: ua-cam.com/video...
Del Cielo a tu Mesa: Budín Maná de Dios ¡La Receta Celestial! 🙏
Переглядів 6934 місяці тому
Receta: BUDÍN (MANÁ DE DIOS) ♦ 6 huevos ♦ 140gr azúcar (para el fondo del budín) ♦ 200gr azúcar (para el caramelo) ♦ 1L de leche ♦ 5 gotas de vainilla ⏱ Mira también: 👈 ▶Arroz Con Leche: ua-cam.com/video/CD5S5tyh8Ng/v-deo.html&ab_channel=LaCocinaDeLuchito ▶CREMA VOLTEADA PERUANA: ua-cam.com/video/uYBw74eCC48/v-deo.html&ab_channel=LaCocinaDeLuchito ▶RACHI PERUANO: ua-cam.com/video/lgO15xpx8t4/v-...
Sabor Andino: Cómo Hacer Olluquito con Carne al Estilo Peruano 👨🍳
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Cocina Casera: Aprende a Hacer un Delicioso Guiso de Cebada con Chicharrón 🔥
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Del Campo a la Mesa: Sopa "Tropezón" de Cebada con Ingredientes Frescos y Sabor Casero 🌾🥣
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Experiencia Culinary: Paella a la Valenciana con un Toque Sudamericano 🥘 👨🍳
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muy buen elaboración, que buena receta nos compartes, gracias saludos y lk
amazing dish 👨🍳
Nice sharingvery nice very tasty and healthy recipe video big like Gracias por compartirnos esta delicia
Se me hace agua la boca
lengua a la palomera que bueno se ve tu receta
Nice sharing🎉🎉🎉❤❤❤very nice very tasty and healthy recipe video😋😋❤❤❤❤❤ big like✅
Pulgar arriba para Tú vídeo. 👍👍👍 Ven a mi casa.
한번 먹어 보고 싶네요.
que delicia de receta nos compartiste
32 súper like Deliciosa Lengua bien preparada Probechito CORDIAL saludo desde Texas usa bendecido día
👍#31 Hola Luchito 👋se ve muy rico el platillo, aquí en México se cocina también en diferentes formas sobretodo para hacer tacos 🌮 saludos 👋☺️
Delicious
Wow so delicious delight my friend thank you so much
Very good nice sharing 😊
muchas gracias por su bonito comentario.
Very tasty recipe please keep sharing and stay connected🙏
muchas gracias por su bonito comentario.
Saludos amigo🤗 Gracias por compartirnos esta delicia😘👌👍
muchas gracias amiguita Miranda . que tenga un hermoso dia.
Well prepared and unique recipes super tasty ❤❤❤
gracias por su exelente comentario . que tenga un maravilloso dia.❤🩹❤🩹❤🩹👍👍👍👍👍
Saludos amigo cada día me sorprende con sus recetas tan sabrosas ❤❤❤
muchas gracias, que tenga un maravilloso dia.😍😍😍❤🩹❤🩹❤🩹👍👍👍👍
Que rico, se lo are a mi familia gracias
hola buen dia , muchas gracias por su bonito comentario . si. lo animo para que lo prepare para su linda familia. ❤🩹❤🩹❤🩹👍👍👍
Hola!! Espectacular receta como siempre y todo muy bien explicado. Besos 😘😘
muchas gracias familia por su hermoso comentario . que tengan un exelente dia con muchas bendiciones en abundancia❤🩹❤🩹❤🩹👍👍👍🙏🙏🙏
Que delicia Luchito, muy buena presencia, ya me imagino el sabor. Buen provecho.
muchas gracias amiguita Conie por su exelente comentario . si es un plato muy rico. que tenga un maravilloso dia. 😍😍😍❤🩹❤🩹❤🩹👍👍👍
Que rico, justo para este frio que está iniciabdo aquí en Guatemala.
hola amiguita Connie buen dia , muchas gracias por comentar . si el frio queda muy bien . un codial abrazo para ud. ❤🩹❤🩹❤🩹❤🩹👍👍👍👍
Espectacular receta me encanta amigo 😋
muchas gracias amiguita Loli . muchas bendiciones para ud.❤🩹❤🩹❤🩹
Paisita, nunca comí lengua.... pero esa lengua a la pomarola se ve delicioso 😋😋 gracias por su receta 🥰🥰🙏🏼 BENDICIONES AMIGO ❤❤
muchas gracias paisita MILA por su lindo comentario , me encanto que tenga un maravilloso dia.❤🩹❤🩹❤🩹💙💛🧡👍👍👍👍
21 Like . Varry testy recipi friend . Good Luck . ❤❤❤❤❤❤
muchas gracias . que tenga un maravilloso dia.😍😍😍❤🩹❤🩹❤🩹👍👍👍
Se mira delicioso amigo Luchito, lindo día 😊
muchas gracias genea por su bonito comentario. una lluvia de bendiciones para ud.💖💖💖👍👍👍
Te felicito por ese sabroso platillo mi amigo luchito de parte de tu amigo trio armando bendisiones
muchisimas gracias amigo Trio Armando. muchos saludos y bendiciones en abundancia para ud y familia. ❤🩹❤🩹❤🩹👍👍👍
Se ve muy bueno amigo, la gastronomía peruana sin límites, sin fronteras. Millones de bendiciones amigo Luis.
muchas gracias por su exelente comentrio amigo Camilex. que tenga un exelente dia con muchas bendiciones en abundancia.❤🩹❤🩹❤🩹👍👍👍👍
Saludos y bendiciones se ve muy rico lo que a preparado buen provecho👍🏻😋
muchas gracias amigo por comentario . que tengas un exelente dia.
Beautiful video new friend full watch like done 🎉🎉🎉🎉
muchas gracias amiguita Rumina por su hermoso comentario . que tenga un maravillodia.❤🩹❤🩹❤🩹❤🩹👍👍👍👍
Very good
muchas gracias amiguita. que tenga un maravilloso dia.❤🩹❤🩹❤🩹👍👍👍👍
Muy Buena receta le dejo mi like num 10
muchas gracias por su bonito comentario amiguita Sara.que tenga un maravilloso dia.
Que guiso tan rico saludos
muchas gracias que tenga un exelente dia.❤🩹❤🩹❤🩹👍👍👍👍
Nunca cocine la lengua, de hecho nunca vi aquí la lengua a la venta, rica receta compañera 👍
muchas gracias compeñera por comentar. si hay muchas recetas con lengua, que tenga un maravilloso dia.
A sua receita ficou incrível e com certeza ficou muito saborosa 😋
muchas gracias mi querido amigo , por su lindo comentario.❤🩹❤🩹❤🩹👍👍👍
SUPER DELICIOSA LENGUA MI AMIGUITO LUCHITO😋AKI YA MI LIKE 👍🏽 BENDICIONES
muchas gracias por su hermoso comentario . muchos saludos y bendiciones a la distancia.❤🩹❤🩹❤🩹👍👍👍
3👍😋😋 so yummy great recipes looks delicious ❤
muchisimas gracias ,me encanta su comentario . que tenga un maravilloso dia.❤🩹❤🩹❤🩹❤🩹👍👍👍
Deve ter ficado delicioso 😋 eu ja comi carne de coelho uma vez gostei muito
E sempre um prazer passar por aqui e aprender as delícias ❤❤🎉🎉😋💯💯
Very nice sharing... Delicious ❤❤❤
muchas gracias amiguita . que tenga lindo dia.❤🩹❤🩹❤🩹👍👍👍👍
Yamy Nice video chef 🛎👍❤️ 7:38
muchas gras por su lindo comentario . que tenga un maravilloso dia.❤🩹❤🩹❤🩹👍👍👍👍
Like 73👍👍👍
muchas gracias gracias por estar aqui . que tenga un bendesido dia..😍😍😍💖💙🧡👍👍👍
New subscriber 🎉 very nice video sharing 🎉 please friendship 🎉🎉🎉
hola buen dia muchas gracias por estar aqui y por su bonito comentario. si ya somos amigos y aqui eatamos para apoyarnos . que tenga un bonito dia.😍😍😍❤🩹❤🩹❤🩹👍👍👍👍
70 Like . Varry good recipi dear friend . I am new friends . You also help me . Good Luck .❤❤❤❤❤❤❤
muchas gracias por comentar aqui estamos para apoyarnos mi querida amiguita . que tenga un maravilloso dia.❤🩹❤🩹❤🩹👍👍👍👍
Nice video... New subscriber
Delicioso 😋
muchas gracias amiguita Mari por estar aqui y por su bonito comentario , que tenga un maravilloso dia.❤🩹❤🩹❤🩹👍👍👍
Thưởng thức món ngon😊❤🎉
muchas gracias por comentar que tenga un maravilloso dia.💙💛🧡👍👍👍👍
Hello my friend 💐 ☺️
muchas gracias por estar aqui y por comentar . que tenga un bonito dia.❤🩹❤🩹❤🩹👍👍👍
Boa noite amigo👏👏👏👍💯🎉🎉
hola amiguita muchas gracias por estar aqui . que tenga un hermoso dia.😍😍😍💙💚💛👍👍👍
Wow, a savory recipe, my friend! Thanks for sharing!
muchisimas gracias por su lindo comentario . que tenga un maravilloso dia.❤🩹❤🩹❤🩹👍👍👍👍