Platos Ricos
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Cómo Preparar Pulpo a la Gallega. Cocina Española en Casa
🐙🇪🇸 ¡Hola, amigos! Hoy compartiré una receta mágica para preparar pulpo, que me enseñó mi hermana, una cocinera de Galicia.
🍽️ El Pulpo a feira es un plato tradicional español que proviene de la región noroeste de España. Conocido como "pulpo a la gallega", este plato es popular en todo el país.
🌊 Es importante conocer algunos secretos como cocer un delicioso pulpo. Aprende cómo hacerlo correctamente para que quede tierno y suave. Sigue nuestras instrucciones para disfrutar de todos los sabores de este increíble plato de la cocina española.
🔪 Compartiremos contigo consejos para cocer pulpo en casa.
🎉 Prepara pulpo a la gallega con patatas siguiendo nuestra receta paso a paso. Descubre cuáles son los platos de pulpo más populares entre los españoles y los turistas, y aprovecha el auténtico sabor de la cocina mediterránea.
👩‍🍳 Aprende más sobre las tradiciones de preparación del pulpo en los restaurantes de Galicia. En esta región, incluso hay especialistas dedicados a cocinar pulpo, a quienes llaman "pulpera".
📹 No pierdas la oportunidad de preparar este exquisito plato y sorprender a tus seres queridos. ¡Mira nuestro video "Cómo Preparar Pulpo a la Gallega. Cocina Española en Casa" y sumérgete en el mundo de los sabores de la cocina española!
🍷 ¡Buen provecho! 🍴
P.S. El pulpo a la gallega se sirve con vino tinto 😉
Ingredientes:
1-1,5 kg de Pulpo congelado
2-3 pizcas de Sal muy gruesa
Pimentón dulce
Pimentón picante
Aceite de oliva
Patatas (2-3 unidades por persona)
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#pulpoalagallega #pulpo #pulpoafeira #cocinaespañola
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КОМЕНТАРІ

  • @jorgecazares1945
    @jorgecazares1945 10 днів тому

    Yo les mezclo queso rallado también y quedan deliciosas, saludos

  • @lefestin4354
    @lefestin4354 15 днів тому

    Quesadilla super super deliciosos mi linda amiga,,,, hay tantas variedad pero esta es espectacular, saludos de Le Festin el canal de cocina saludos cordiales...

  • @monicagarcia8873
    @monicagarcia8873 22 дні тому

    creo que le añadiría pan molido con queso parmesano, pero asi se ven deliciosas!!

  • @Luene591
    @Luene591 26 днів тому

    El origen es de los trabajadores de Murcia y Andalucía que fueron a trabajar a Catalunya

  • @alicastro4234
    @alicastro4234 Місяць тому

    Falta el aceite de oliva

    • @platosricos
      @platosricos Місяць тому

      El aceite de oliva lo agregamos al final, justo antes de disfrutarlo. ¡No se nos escapó! 😉

  • @cabita2643
    @cabita2643 Місяць тому

    Los hice y son deliciosos y muy esponjosos, gracias por la receta

    • @platosricos
      @platosricos Місяць тому

      ¡Muchas gracias por tu comentario! 🌟 Me alegra mucho que te hayan gustado y que hayan salido esponjosos. ¡Disfruta de tus deliciosos resultados! 😊🍪

  • @ohlala4286
    @ohlala4286 2 місяці тому

    Que apetitosa receta linda amiga,,, MI canal ya suscrita para ver recetas m i apoyo saludos,, te invito visitarme abrazote...

  • @oksana.k101
    @oksana.k101 2 місяці тому

    Un ingridiente secreto , raya una cebolla pequeña para esa cantidad, da un sabor muy muy rico 😋 Desdé hace muchísimos años preparamos esos tortitas de calabacín,mi madre me enseñó, era uno de mis favoritos ❤ toda la cocina olia muy rico al freírlos 😅

    • @platosricos
      @platosricos Місяць тому

      ¡Qué buena idea! 🌟 Rallar una cebolla pequeña realmente puede realzar el sabor de las tortitas de calabacín. Me alegra saber que es una receta con historia familiar y que te trae buenos recuerdos. ¡Gracias por compartir tu truco y tus recuerdos culinarios! 😊🍽️💚

  • @miriamteresavillasmilduart7801
    @miriamteresavillasmilduart7801 2 місяці тому

    PARA SUSTITUIR LA HARINA PARA LOS Q SOMOS DIABETICOS PODEMOS PONERLE PECHUGA MOLIDA

    • @platosricos
      @platosricos Місяць тому

      ¡Gracias por tu comentario! ¡Es una excelente alternativa para quienes necesitan reducir el consumo de carbohidratos! Usar pechuga molida en lugar de harina puede ser una forma creativa de hacer el plato más adecuado para una dieta diabética. Para quienes buscan alternativas a la harina tradicional, especialmente si tienen diabetes, una excelente opción es la harina de avena, que es rica en fibra y puede ayudar a controlar el azúcar en sangre. También la harina de trigo sarraceno (alforfón) es una alternativa sin gluten y con bajo índice glucémico, ideal para mantener niveles de azúcar más estables. ¡Espero que estas opciones te sean útiles y que sigas disfrutando de tus preparaciones! 🥰

  • @ColeccionandoSabores
    @ColeccionandoSabores 2 місяці тому

    Un plato realmente exquisito, que no es difícil de preparar, tan solo hay que saber un par de truquis🙌🏻🐙🐙

  • @RocioAndrade-w6x
    @RocioAndrade-w6x 3 місяці тому

    Esa receta la vi exacta de otra persona

    • @platosricos
      @platosricos 2 місяці тому

      Gracias por tu comentario. Las recetas pueden ser similares entre diferentes creadores, pero cada uno aporta su toque personal. ¡Espero que te guste esta versión! 😊👩‍🍳

  • @ElenaLopez-ce2ss
    @ElenaLopez-ce2ss 3 місяці тому

    Aquí estoy preparando para mi bebe y otro bebé ❤😊😊

    • @platosricos
      @platosricos 2 місяці тому

      ¡Qué lindo! Me alegra saber que la receta te es útil para tus peques. 😊❤ Espero que todos disfruten de la comida. ¡Gracias por compartirlo!

  • @karensanchezcarranza6203
    @karensanchezcarranza6203 3 місяці тому

    Cualquier cosa! ❤❤❤ Editado: Éste comentario era para otro canal de ciencia que terminaba diciendo, apoya el canal con un like o comentando: CUALQUIER COSA 😅 (creo o es.lo que recuerdo) tu receta es increíble ya la hice me salió genial! Gracias! ❤

    • @platosricos
      @platosricos 2 місяці тому

      ¡Gracias por tu comentario y tu apoyo! ❤❤❤

  • @OumAymane-h4v
    @OumAymane-h4v 3 місяці тому

    مرحبا ماشاء الله أحلى وصفة تشهي تسلم إيدك ياصدقي شكرا 🎉😂❤

  • @mariadejesus2455
    @mariadejesus2455 3 місяці тому

    Oi bom dia gratidão por compartilhar esta receita eu gostei muito 👏🏽❤️

  • @lefestin4354
    @lefestin4354 3 місяці тому

    Siempre me encantan las albondigas y esta receta mi amiga preciosa es muy apetitosa y diferente Gracias por compartir mi super like 30 MI CANAL DE COCINA TE FELICITA y apoya y un gran saludo igual tu audiencia que te apoya,, hasta pronto.

  • @Bro-dq8wx
    @Bro-dq8wx 3 місяці тому

    queeee ricooooooooo

  • @Lazyajji
    @Lazyajji 4 місяці тому

    Delicious looking Pancakes

  • @ComidasdelMundoCanal
    @ComidasdelMundoCanal 4 місяці тому

    Simplemente delicioso, te quedaron perfectos, Saludos.

  • @dazuotv
    @dazuotv 4 місяці тому

    Thank you for the wonderful video on how to make Galician octopus 👍

  • @dexidiaz7943
    @dexidiaz7943 4 місяці тому

    Voy hacerlas tengo calabacin 😮😊gracias 🙂felicitaciones

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 4 місяці тому

    perfecto❤❤❤

  • @modaparatodas3
    @modaparatodas3 4 місяці тому

    Se ve riquísimo el pulpo a la gallega excelente preparación gracias por compartir la receta 👍 Muy buenos tips que nos compartes

  • @mammajanat6071
    @mammajanat6071 4 місяці тому

    Like 5 So yummy and tasty 😋😋😋

  • @mamanazhacooking
    @mamanazhacooking 4 місяці тому

    Gracias por compartir amiga muy rico👌👌👌👌👍👍👍😋😋😋😋❤❤❤❤❤

  • @iocucinoconilcuore
    @iocucinoconilcuore 4 місяці тому

    Wowww 😮😮😊

  • @edrinkalema1114
    @edrinkalema1114 4 місяці тому

    Yummy and delicious ❤❤❤

  • @ColeccionandoSabores
    @ColeccionandoSabores 4 місяці тому

    mmm...qué ricos con ese relleno! son deliciosos para el desayuno o la merienda😋🤗

  • @ColeccionandoSabores
    @ColeccionandoSabores 4 місяці тому

    Ese plato tiene que ser una auténtica delicia! con esas tortitas y esa salsita👏🏻👏🏻

  • @SALITRECANTABRO
    @SALITRECANTABRO 4 місяці тому

    Excelente trabajo , enhorabuena

  • @АлинаШнейдер-з2р
    @АлинаШнейдер-з2р 5 місяців тому

    😊😊😊😊😊😊

  • @АлинаШнейдер-з2р
    @АлинаШнейдер-з2р 5 місяців тому

    😊😊😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @dazuotv
    @dazuotv 5 місяців тому

    Potato pancakes with Ukrainian sauce looks delicious, I will make it👍

  • @ohlala4286
    @ohlala4286 5 місяців тому

    Siii muy deliciosos platillos he descubierto aqui en tu canal de cocina un gran saludo de Mi canal de cocina Oh la la! siempre mi like 18 gracias por compartir...

  • @ComidasdelMundoCanal
    @ComidasdelMundoCanal 5 місяців тому

    Me gustan estas tortitas con esa salsa de champiñones al estilo ucraniano, Saludos amiga.

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 5 місяців тому

    sabe muy bien❤❤

  • @ohlala4286
    @ohlala4286 5 місяців тому

    EStoy viendo siempre tus recetas,,, esta muy delicoso mi canal siempre te apoya un gran saludo hasta pronto..

  • @mammajanat6071
    @mammajanat6071 5 місяців тому

    Que buen platos ricos y saborosos 😋😋😋

  • @ОльгаСупрун-в2й
    @ОльгаСупрун-в2й 5 місяців тому

    Привіт! Дякую за рецепт❤❤❤

  • @iocucinoconilcuore
    @iocucinoconilcuore 5 місяців тому

    Buona domenica 😮😮😮😊

  • @desdekorea
    @desdekorea 5 місяців тому

    hola amiga gracias por el video y la deliciosa receta de tortitas de patatas con salsa al estilo ucraniano saludos desde korea del sur

  • @tinkatube2297
    @tinkatube2297 5 місяців тому

    Kue nya cantik ❤❤❤

  • @tinkatube2297
    @tinkatube2297 5 місяців тому

    Luar biasa proses pembuatan roti nya ❤❤❤

  • @tinkatube2297
    @tinkatube2297 5 місяців тому

    Terlihat lezat ka ❤❤❤

  • @Sky-p7p8c
    @Sky-p7p8c 5 місяців тому

    Eso se ve muy rico... y si se te entiende cuando hablas español

  • @Tastytips-by5tp
    @Tastytips-by5tp 5 місяців тому

    The recipe is beautiful and delicious 😋 thanks you very much for sharing with us 🤩

  • @Tastytips-by5tp
    @Tastytips-by5tp 5 місяців тому

    So beautiful and delicious 😋 thanks for sharing 😋

  • @daniamartinez1379
    @daniamartinez1379 5 місяців тому

    Muy rico, pero de que es el aderezo que lo acompaño?

    • @platosricos
      @platosricos 5 місяців тому

      Gracias 🥰 En España, como estas tortitas con yogur griego natural, porque no siempre puedo comprar crema agria (sour cream) con el sabor auténtico, con la que solemos comer en Ucrania.

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 5 місяців тому

    sabe muy bien 😋❤

  • @gomo-kitchen
    @gomo-kitchen 5 місяців тому

    빵이 아주 맛있겠어요 레시피 알려주셔서 고맙습니다 👍 ❤😊