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Chef Ana Castillo
Приєднався 20 лис 2013
Este canal no es de un profesional youtuber.
El objetivo es que mis alumnos de INADEH, puedan ver el material compartido en clase.
Pero si te interesa ver y crees que te funione alguna receta o técnica, Súper 👌🏻
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Відео
Blow Cake y técnica para utilizar 2 colores con 1 manga y 1 boquilla
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Pastel rectangular con merengue italiano
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Técnica de marmoleado y decoración con papel de arroz
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Decoración con buttercream y glaceado real
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Utilización de boquillas, práctica de patrones
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Decoración de pastel con crema chantilly al 36 % de grasa. Drip de chocate semi amargo..
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Crema Chantilly con crema de leche al 36% de grasa
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Decoración de bizcocho con buttercream suizo
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Gracias por esta receta, la estaba buscando
Beautiful ... Thank You 😍
Aún no la hago pero debe ser delicia pura . La veré y llevaré a cabo realizarla ..gracias ! 🇦🇷
Buenas noche Ana claro que esta preciosa y sencilla bendiciones para ti y familia..
Buenas tarde Ana te quedo super, todavia no es comenzado con los biscochos ya te dejare saber, bendiciones ...Que precioso...
Gracias!!!! me gusto tu manera de enseñar
No se ve como se incorpora la fecula de maíz, seca o diluida?
Hola, la fécula es en polvo
Buenas tarde Ana lo tratare de hacer ya te dejare ver...Feliz tarde..👍👍👍
Le prometo que aprendere ud explica muy bien y calmada.. Gracias de ..❤❤❤❤...Cuantas claras uso para ese decorado ??
Hola que tal, utilicé 6onzas de claras, 225 gr de azúcar y 8 onzas de agua
@@ChefAnaRaquelCastillo Gracias por sus respuestas la tomare en cuenta..Feliz tarde..
❤❤Amiga me suscribi a su canal ya que se que aprendere mucho con usted. Gracias de ❤
Hola, muchas gracias
Gracias por su trabajo, pensaba que para hacer una buttercream era muy trabajoso, se puede colorear la buttercream?? Gracias..
Hola, si claro se puede colocar color con colorantes en gel
Gracias ya le voy cogiendo un poco ..Seguire mirando para aprender ..
Hola Chef Ana con ese no se puede decorar biscocho porque tiene maizena, cierto??? Gracias por su clase quiero aprender a decorar biscocho..
El merengue francés sólo se utiliza para hornear, ya que la preparación del mismo es en crudo, no tiene buena consistencia como para resistir en una decoración de un bizcocho.
Que lindo le quedó chef
Se ven deliciosas.mmmmm
No puso la lista de ingredientes 🥺
Hola que tal? Como dice la descripción del canal, es para los participantes de los cursos virtuales que dicto para INADEH y utilizamos otra plataforma para proporcionar el recetario y el material teórico. Saludos!
Muuuy lenta
Hola que tal, la verdad es que no soy una experta y como dice la descripción de mi canal es para los participantes de mis cursos! Si ud. no quiere verlo, súper 👌🏻Tampoco están las recetas porque eso se le proporciona a los participantes a través de otra plataforma que utilizamos para los cursos de INADEH. Por otro lado la razón por la que el canal está público es porque tengo todo tipo de participantes y para algunos ya es difícil usar la tecnología como para tener que poner contraseña a la hora de querer volver a ver el video de la clase. Saludos! 😊
Mmm que rico!
Creo que soy el primer comentario😂🎉
Hola
Gracias x el video😊
Gracias !
Se ve y "huele" delicioso !
Me han quedado en verdad esoectaculares !!!
Está bebida no la conocía 😊😊😊😊 se ve muy interesante 😮. La realizaré 🎉
Gracias !!
Gracias. Que rico. Nos ancanta la comida peruana. 😊😊😊 Un saludo desde Connecticut. USA
Excelentes asistentes
Gracias!
Buenas tardes Chef una consulta el papel horno, vendría siendo papel encerado?
No, el papel de horno es diferente al encerado.