- 13
- 1 041
켄터키 옛집
United States
Приєднався 4 січ 2021
Mrs.트루와 함께하는 날마다 양식( Our daily bread )
-말씀으로 시작하는 하루 그리고 오늘의 맛난 양식!
안녕하세요!
저는 현재 미국 켄터키에서 세 남자아이를 키우며 결혼 십 일년 차에 들어선 Mrs.Ture입니다.
신혼시절부터 타지에서 우여곡절 힘든삶 속에서 하나님을 붙잡고 의지하며 살려고 많이 몸부림쳤습니다.
특히, 아이들이 더 어렸을적에는 바쁘고 지친 육아 속에서도 어떡하면 하나님의 말씀을 묵상할수 있을까 많이 고민하고 노력했던 것 같아요.
신앙인이라면, 지금도 세계어디에 있든 육아하는 엄마들의 공통 고민은 첫째, 하나님과 묵상하는 시간 갖기, 둘째, 오늘은 뭐해먹나...집밥고민일거라 생각합니다. ^^;;
그래서, 두 고민을 다잡을 수 있도록, 저의 삶을 조금 나눠볼까 합니다.
아직 저두 주님안에서 많이 부족하고 씨름하고 있지만, 우리 같이 하루하루 삶속에서(육아하며) 하나님과 동행하는 방법을 찾아 보아요~^^
Mrs.True
(ourdailybread24365@gmail.com)
-말씀으로 시작하는 하루 그리고 오늘의 맛난 양식!
안녕하세요!
저는 현재 미국 켄터키에서 세 남자아이를 키우며 결혼 십 일년 차에 들어선 Mrs.Ture입니다.
신혼시절부터 타지에서 우여곡절 힘든삶 속에서 하나님을 붙잡고 의지하며 살려고 많이 몸부림쳤습니다.
특히, 아이들이 더 어렸을적에는 바쁘고 지친 육아 속에서도 어떡하면 하나님의 말씀을 묵상할수 있을까 많이 고민하고 노력했던 것 같아요.
신앙인이라면, 지금도 세계어디에 있든 육아하는 엄마들의 공통 고민은 첫째, 하나님과 묵상하는 시간 갖기, 둘째, 오늘은 뭐해먹나...집밥고민일거라 생각합니다. ^^;;
그래서, 두 고민을 다잡을 수 있도록, 저의 삶을 조금 나눠볼까 합니다.
아직 저두 주님안에서 많이 부족하고 씨름하고 있지만, 우리 같이 하루하루 삶속에서(육아하며) 하나님과 동행하는 방법을 찾아 보아요~^^
Mrs.True
(ourdailybread24365@gmail.com)
아삭아삭 차요테 짱아치(피클)
아삭아삭하고 맛있는 차요테 장아치
*재료*
차요테 5개
할라비뇨 4개
양파 큰거 1개(작은거 두개 넣으셔도되요)
진간장 2컵 반
물 1컵
식초 2컵
설탕 2컵
어느 요리에나 잘 어울리고 특히 고기류 드실 때 넘 좋아요 ~
저흰 파스타 먹을떄도...^^;;
차요테 효능 간단히 소개할께요
차요테의 효능
차요테는 수분함량이 90%로 식감은 오이같고 맛은 마치 달콤한 무 같습니다. 열량이 낮아, 다이어트에 좋습니다.
생으로 아삭아삭 먹으면 무더위 갈증 해소가 된다는 사실!
이제 등산 갈 때 오이말고 차요테 하나 챙겨가시면 인기인이 되실 수 있을거에요!
멕시코 등 열대 아메리카가 원산지이며 동남아 인도네시아 지역에서 많이 재배되는 채소. 녹색과 흰색 두 종류가 있다.식감은 무보다 연하고 잘 익은 한국 배를 씹는 듯 하나 단 맛은 거의 느겨지지 않는다.
비타민 C , 엽산, 비타민 B6, 마그네슘과 미네랄이 풍부하고 칼륨이 많이 함유되어 있다.
*재료*
차요테 5개
할라비뇨 4개
양파 큰거 1개(작은거 두개 넣으셔도되요)
진간장 2컵 반
물 1컵
식초 2컵
설탕 2컵
어느 요리에나 잘 어울리고 특히 고기류 드실 때 넘 좋아요 ~
저흰 파스타 먹을떄도...^^;;
차요테 효능 간단히 소개할께요
차요테의 효능
차요테는 수분함량이 90%로 식감은 오이같고 맛은 마치 달콤한 무 같습니다. 열량이 낮아, 다이어트에 좋습니다.
생으로 아삭아삭 먹으면 무더위 갈증 해소가 된다는 사실!
이제 등산 갈 때 오이말고 차요테 하나 챙겨가시면 인기인이 되실 수 있을거에요!
멕시코 등 열대 아메리카가 원산지이며 동남아 인도네시아 지역에서 많이 재배되는 채소. 녹색과 흰색 두 종류가 있다.식감은 무보다 연하고 잘 익은 한국 배를 씹는 듯 하나 단 맛은 거의 느겨지지 않는다.
비타민 C , 엽산, 비타민 B6, 마그네슘과 미네랄이 풍부하고 칼륨이 많이 함유되어 있다.
Переглядів: 123
Відео
매콤떡찹스테이크(냉털요리)
Переглядів 133 роки тому
매콤하며 떡볶이 떡이 들어가 쫄깃한 식감까지~ 어른&아이들 모두가 좋아할 만한 찹스테이크입니다~ 재료 냉장고 속 갖은 야채 (저는 양파/벨페퍼/ 당근/ 고추/파 /브로콜리 등 집에 있는 야채를 사용했어요^^ 냉장고 정리하는 날~*) 양념 바베큐소스(2큰술) 케찹(1-2큰술) 간장(1작은술 옵션) 굴소스(1큰술) 고춧가루(1큰술) 마늘(1작은술) 설탕(1큰술) 소금&후추 약간 한 꼬집 벌써 봄이 왔네요... 엊그제 눈이 내린것같은데... 봄이 되니, 아이들 아웃도어 액티비티도 슬슬 시작하게 되고,,, 준비하다 보니 일주일이 금방 지나갑니다. 바쁜중에도 하루 세끼!는 꼬박꼬박 챙겨먹이려고 노력하고 있어요.. 그리고 말씀도 놓치지 않고 마음과 영의 양식도 함께 놓치지 않으려 노력합니다... 오늘부터는 이곳에...
홈메이드 인절미!!! (쫄깃하고 맛있는 인절미 약 한시간정도면 완성!!!)
Переглядів 153 роки тому
안녕하세요 미국 시골에서는 떡을 구경하기 어려워요... 그래서, 드뎌 넘 맛있는 홈메이드 인절미 해봤습니다! 여러분도 도전해보세요 절대 후회없어요~^^ 재료 콩가루 200g 찹쌀 2컵 물 200ml 설탕 2큰술 콩가루용 설탕 4큰술 소금 1작은술
“프렌치 스타일 아몬드 크롸상” 30분완성!
Переглядів 183 роки тому
“프렌치 스타일 아몬드 크롸상” 30분완성! 우리집 페보릿 베이커리에요! 아침에 후다닥 30분이면 만들어서 맛있게 고급진 업그레이드 된 버젼의 크롸상 만들어 드셔보세요~^^ 동네 빵집 문닫을수도...ㅋㅋ;; 재료 크롸상 8개 (중간/큰 사이즈 아무거나 , 실온에 하룻밤 밖에 내놓으시면 좋아요) 아몬드 슬라이스 3 큰스푼 *시럽 설탕 2 큰스푼 바닐라 엑스트랙 1 작은스푼 물 1 컵 *아몬드버터 페이스트 설탕 1/2컵 아몬드 가루 1컵 소금 1/8 작은술 실온상태 무염버터 8큰술 (1스틱) 계란 2개 *파우더 슈가는 옵션이에요~^^ (완성된 크롸상에 식히신 후, 뿌려주세요)
캠핑(여행)요리 소세지볶음
Переглядів 393 роки тому
저희가 오랜만에 아이들과 여행을 떠났어요! 가까운 스모키 마운틴~ 켄터키 바로 아래 테네시에 있는 국립공원이에요~^^ 캘리엔 요세미티가 있다면 여기 중남부지역엔 스모키 마운틴이 유명해요~ 갑작스런 여행이라 대충 집에 먹다남은 재료챙겨갔어요... 숙소는 호텔이 아니라, 주방이있는 리조트! 다행히 애들 데리고 4박 5일을 다 사먹지 않고 해먹을수있었어요. 제가 가서 해먹은 간단한 요리 소개할께요~ 이 없음 잇몸으로라는 말이 있듯, 재료 다 갖추지않아도 맛있게 먹을수있는 방법 보여드릴께요..ㅋㅋ (주부 9단 & 아들 셋맘!) 재료 소세지 한팩 (저는 그릴용 소세지 큰거 세 줄정도 사용했어요) 양파 반개 마늘 3톨? 바베큐 소스 2큰술 케첩 2큰술 꿀이나 설탕 1큰술 간장 조금(1스푼?) 고춧가루1큰술 오늘은...
절대 실패없는 블루베리 스콘, 세상에서 젤로 만들기 쉬운 빵! (NO달걀)^^
Переглядів 1313 роки тому
절대 실패없는 블루베리 스콘, 세상에서 젤로 만들기 쉬운 빵! (NO달걀)^^ 재료: 1컵은 240ml 다목적 밀가루(중력분) 2cups 베이킹파우더 1 tsp 바닐라 액스트랙 1 tsp 소금 1 tsp 설탕 3~4 Tbsp(단거 좋아하시면 4큰술 저는 3큰술정도만) 버터 3~6 Tbsp (저는 3큰술만 넣었어요. 대신 윕크림을 한 큰술 더 넣어주세요) 레몬 껍질 간것 1 tsp (1/2 레몬) 블루베리 1 cup / 또는 크랜베리 1cup(옵션-블루베리 없으시면 크랜베리나 건포도도 좋아요!) 윕크림 1 cup @ (1~2큰술), 바를 윕크림 2큰술 요리과정 1. 밀가루와 베이킹파우더, 설탕, 소금, 깍둑썰기를 한 버터, 레몬껍질을 넣고 몽글이 섞어줍니다. 블루베리도 넣고 살살 섞어줍니다. (Tip: ...
“초간단” 우리집 단골 Breakfast 치즈베이글 ! ^^
Переглядів 163 роки тому
재료 베이글 1개 크림치즈 1Tbs 과일잼 (아무거나) 2tsp 멕시칸 스타일 블랜드 치즈 1/2컵 또는 슬라이스 치즈 2장 요리과정 1. 베이글을 반을 잘라줍니다. 2. 베이글에 크림치즈를 발라줍니다. 3. 2번의 크림치즈위에 과일잼을 발라줍니다. 4. 과일잼바른 뒤, 치즈를 얹어 줍니다. 5. 에어 프라이이어 또는 오븐 390F도에(200C) 약 3~4분정도 구워줍니다. 오늘도 여전히 쌀쌀한 날씨가 계속되네요... 저희아이들이 아침부터 수업이있는 날이면 간단하게 자주 해먹는 아침, ‘치즈 베이글’이에요... 저희 가족은 치즈를 너무 좋아해서 제가 오히려 좀 적게 먹일려고 노력할 정도에요..^^;;; 그래도 쌀쌀한 아침엔 따뜻한 베이글이 최고! 든든하게 드셔보세요~ 아이들과 스낵먹으려고 식탁에 둘러앉...
집에서 카페보다 맛있게 핫쵸코만들어 드세요~
Переглядів 273 роки тому
집에서 카페보다 맛있게 핫쵸코만들어 드세요~ 재 료 핫 쵸콜렛 믹스 1봉 물 1컵 윕크림 1/3컵 *캬라멜 시럽 (옵션) (참고로, 영상에서 저는 4인분 핫쵸코를 만들었어요...^^) 요리과정 1. 윕크림을 핸드믹서로 약 1~2분정도 요거트처럼 걸죽하게 만들어줍니다. (너무 단단한 크림이되면 안되용) 2. 물을 끊여 핫 쵸콜렛 믹스 1봉지를 넣고 잘 저어줍니다. 3. 미리 만들어 놓은 윕크림을 핫쵸코 위에 살짝 얹어주시고 드시면 됩니다~^^ (너무 간단하죠..그러나 맛은 아주 진하고 끝내줍니다!) 오늘은 여기 켄터키에 눈이 많이 내렸어요~ 아이들이 학교 온라인 수업을 빨리 끝내고 나가서 놀고싶다고 하네요… “엄마도 어렸을 때 눈 오는날 밖에서 많이 놀았지?” 큰아들의 유도질문(밖에서 놀고싶은…)을 눈치...
집에서 간단하고 맛있는 그릴드 잉글리쉬머핀 샌드위치 만들어 드세요! (맥머핀 필요없음다~^^)
Переглядів 1113 роки тому
*재료 잉글리쉬 머핀 2개 베이컨이나 슬라이스햄 1~2줄 계란 2개 슬라이스 치즈 2장 허니 버터소스 버터 2작은술 꿀 2작은술 *요리순서 1. 베이컨을 프라이팬이나 그릴드 팬에 앞뒤로 바싹 구워 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 2. 계란을 포크로 풀어서 달궈진 프라이팬에 약한불에 계란말이 하듯 해주세요. 계란을 식힌 후, 머핀 크기에 맞게 잘라주세요. 3. 잉글리쉬 머핀을 포크나 빵나이프로 반절 갈라주세요(보통은 반으로 한번 잘라져있어서 포크로 살짝만 해줘도 금방 나눠집니다) 4. 허니버터 소스를 만들어줍니다 (버터 : 꿀 =1:1 비율로 해주시면 되요) 5. 허니버터 소스를 빵 안면에 발라주고 그 위에 계란, 베이컨 그리고 치즈 한장을 올려줍니다. 6. 그릴드 팬을 예열하신 후, 머핀을 올려주세요. ...
맛있고 건강에 좋은 오트밀와플 & 콘브래드 와플-두가지 버젼!
Переглядів 3513 роки тому
맛있고 건강에 좋은 와플(다이어트용도 있어요!^^)-두가지 버젼! 1. 오트밀 와플(몸에 좋구 다이어트에 좋은 건강한 와플! 맛도 있어요~) 2. 콘브래드 와플(쉽고 맛있는 와플 원하실때!!! 추천!) *오트밀 와플* 재료(2~3인분) 오트밀(old fashioned ) 1 cup 통밀가루 1 cup 계란 1개 녹인 버터 30ml (또는 코코넛 오일이나 올리브 오일도 좋아요) 소금 1/2tsp 베이킹 파우더 1 tsp 바닐라 액스트랙 1 tsp 시나몬 파우더 1 tsp 아마씨 1 Tbsp(옵션) 꿀가루 또는 꿀 1~2Tbsp 우유 또는 두유 (아몬드유 등 )2 cups a 1. 오트를 믹서기에 1분정도 곱게 갈아줍니다 2. 유리볼에 버터를 먼저 녹여줍니다. 3. 식은 버터에 계란 한개를 넣고 섞어줍니다...
석류 쉽게 까는법! 알려드릴께요~
Переглядів 173 роки тому
며칠전 남편이 사놓은지 오래된...석류를 먹자고 하네요... 그런데,,,사실, 제가 석류를 안먹는 이유는 까는 게 넘 귀찮아서... 결국, 남편이 해결했습니다...! 올 겨울 석류드시고 모두모두 더욱 건강챙기셨음 좋겠습니다. 사실, 제가 작년부터 집콕만 하다보니...살과 더불어 혈관건강까지 망가졌습니다...ㅠㅠ 석류가 여자분 뿐만 아니라, 남녀 구분없이 모두에게 좋다네요. 석류의 효능에 대해 간략하게 알려드릴께요~ 참고하시고, 모두들 석류로 건강해지시길 바래요~^^ 석류 효능 1. 강력한 항산화제로 염증을 예방합니다. 석류는 건강상의 이점을 위해 오래전부터 약용으로 많이 선호하였습니다. 석류 씨앗은 폴리페놀에서 생성한 붉은 색조를 띱니다. 이러한 화학 물질은 강력한 항산화제입니다. 2. 항암 작용으...
원팟(one pot) 냄비하나로 쉽고 맛있는 로제파스타
Переглядів 413 роки тому
원팟(one pot)으로 쉽고 맛있는 로제새우파스타 오늘은 냄비하나로 요리 다하는 요리 쉽고 맛있는 로제 파스타입니다~ 재료 스파게티면 4~5인분 토마토 소스 600ml 생크림 2cups(저는 생크림이 한컵정도만 남아서 그것만 넣었네요..^^;;) 베이컨 5-6줄 냉동 새우(옵션 ) 1cup 통마늘 (또는 다진마늘) 5알 또는 1tbp 양파 1개 양송이버섯(옵션) 5개 소금/후후 조금씩 (크림을 넣고 원하시는 만큼 간을 맞추시면 되요) 올리브오일 조금 1tbp 파마산 치즈 가루 (욥션) (치즈 좋아하시는 분은 소스 간을 맞추실 때 파마산으로 하셔도 좋아요~^^) 꿀가루나 꿀(옵션) -어린이 입맛 추천! 요리순서 1. 스파게티 삶아 주기(가지고 계신 면에 따라 삶는 시간을 확인하고 삶아주세요) 2. 양파...
“다이어트 베이킹” 오트밀 바나나 & 블루베리 머핀 (No 밀가루, No 버터, No 설탕)
Переглядів 1403 роки тому
Welcome to Old Kentucky Home! “Christian mom’s daily life with Worship & Cook” By Mrs.True 거의 10개월을 아이들과 집에서 지내면서 삼시 세끼 꼬박꼬박 챙겨먹고…집안일만 하고 살이 푹푹…아무리 집안일을 많이 해도 운동은 아니라죠?…ㅠㅠ 그래서 식단을 좀 더 건강하게 바꿔보기로 했습니다. 저는 원래 밥은 안먹어도 빵없인 못사는 모태 빵순이…빵은 절대 포기못하죠…ㅠㅠ 평소에도 베이킹을 자주하고 좋아해서 이번엔 건강한 재료로 살 안찌는 재료로 바꿔서 맛있게 간식을 만들어보았어요~ 여러분도 No 밀가루, No 버터, No 설탕재료! 집에있는 재료로 간단하고 건강한 베이킹해보세요! 재료 오트(Old fashioned) 2cups 잘익은 바나...
부럽습니다 애들데리고 요리 많이 들어가는것 같아요 영상 잘보고 갑니다. 다음영상 기대 되네요.. 풀청 기본 매너 남기고 갑니다 .^^ 구독 추천 부탁합니다..
감사합니다 ~ 오픈한지 얼마안되서..서툴지만 영상 구독해주세요~^^