- 107
- 32 899
Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició
Spain
Приєднався 8 чер 2020
’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició és una corporació de dret públic d’àmbit nacional.
Els fins de l’Acadèmia Catalana de Gastronomia són la investigació, la divulgació i la promoció del coneixement i l’observança de la cuina. Així com optimitzar les seves qualitats nutricionals. Així mateix, tracta de potenciar la Gastronomia com a sector determinant en l’economia del nostre territori.
L’àmbit d’activitat principal de l’Acadèmia Catalana de Gastronomia són els països de parla i cultura catalana.
Els fins de l’Acadèmia Catalana de Gastronomia són la investigació, la divulgació i la promoció del coneixement i l’observança de la cuina. Així com optimitzar les seves qualitats nutricionals. Així mateix, tracta de potenciar la Gastronomia com a sector determinant en l’economia del nostre territori.
L’àmbit d’activitat principal de l’Acadèmia Catalana de Gastronomia són els països de parla i cultura catalana.
Відео
Premi Especial de l'Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició: Toni Massanés
Переглядів 116 місяців тому
Premi Especial de l'Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició: Toni Massanés
Premi Nacional de Gastronomia Tradicional 2024: Paco Sole Parellada
Переглядів 346 місяців тому
Premi Nacional de Gastronomia Tradicional 2024: Paco Sole Parellada
Premi Nèstor Luján de Periodisme Gastronòmic 2024: Empar Moliner
Переглядів 256 місяців тому
Premi Nèstor Luján de Periodisme Gastronòmic 2024: Empar Moliner
Premi Nacional de Gastronomia d'Autor 2024: Xavier Pellicer
Переглядів 876 місяців тому
Premi Nacional de Gastronomia d'Autor 2024: Xavier Pellicer
Jornada Gastronómica de Caça
Переглядів 139 місяців тому
Hem celebrat la primera Jornada de Caça amb la col.laboració de Federcat. En primer lloc hem organizat un col.loqui divulgatiu on s'ha parlat sobre el model de caça sostenible i la funció social de l'activitat cinegètica, els valors culturals de la caça, i els beneficis gastronòmics i nutricionals del consum de carn salvatge. En aquest col·loqui han participat Cristina Jolonch, periodista i Pre...
Premi Nacional de Gastronomia 2023: Rafa Peña
Переглядів 169Рік тому
Premi Nacional de Gastronomia 2023: Rafa Peña
Marc Casanovas, Premi Nèstor Luján de Periodisme 2023
Переглядів 38Рік тому
Marc Casanovas, Premi Nèstor Luján de Periodisme 2023
Gala de Premis Nacionals Gastronomia 2022
Переглядів 792 роки тому
Gala de Premis Nacionals Gastronomia 2022
Gala de Premis Nacionals Gastronomia 2022.
Переглядів 682 роки тому
Gala de Premis Nacionals Gastronomia 2022.
Premi Especial de l'acadèmia 2022: Carla Simón, directora de cinema.
Переглядів 92 роки тому
Premi Especial de l'acadèmia 2022: Carla Simón, directora de cinema.
Prermi Revelació 2022: Elisabet Farrero, del restaurant El Ventador, Barruera
Переглядів 7412 роки тому
Prermi Revelació 2022: Elisabet Farrero, del restaurant El Ventador, Barruera
Premi Nèstor Lujan 2022: Joan Esculies, periodismes gastronomic.
Переглядів 252 роки тому
Premi Nèstor Lujan 2022: Joan Esculies, periodismes gastronomic.
Premi Nacional de Gastronomia 2022: Albert Sastregener, del restaurant Bo Tic, Corçà, Girona
Переглядів 3272 роки тому
Premi Nacional de Gastronomia 2022: Albert Sastregener, del restaurant Bo Tic, Corçà, Girona
Premi Cap de Sala 2022: Joan Junyent del restaurant Windsor, Barcelona
Переглядів 1862 роки тому
Premi Cap de Sala 2022: Joan Junyent del restaurant Windsor, Barcelona
No eentendi nada!😢
❤
Li fet hi està molt bo
No sé perquè posen l'all primer a l'hora de fer el sofregit amb lo perillós que és que es cremi.
No sé perquè moltes vegades posen l'all primer a l'hora de fer el sofregit amb lo perillós que és que es cremi.
Qué explicación més meravellosa, Moltes Gràcies.
Com et trobarem a faltar Fermí, poesia i bonhomia a la cuina, descansa allá on sigues
Carai Fermí. Sempre m’acompanyarà la teva veu. Tu ets dels que no marxa mai.
Apren el catala
Decir las recetas en castellano
Aconsegueix un traductor.
Sortosament, no vas fer cas al teu pare... Quin tros de soc!!
Te sugiero que pienses que solamente 3 personas en el mundo hablan catalán.Revisa los números de esta publicación y podrás darte en cuenta que el interés es muy bajo.
Tots els teus plats estan de RECHUPETE😊
la claretat de la recepta es realment molt bona. i la recepta ( el resultat) encara mes. gracies
круто!!!
🌟🌟🌟🌟🌟🙋♂️
Diu que són 6 ingredients, a la llista només surten 5 i a l'explicació, no diu quina quantitat d'oli d'oliva verge cal.
el mejor cocinero del mundo