Martini Gelato è il marchio dedicato ai Maestri Gelatieri di Unigrà, azienda fondata nel 1972 da Luciano Martini e oggi divenuta una realtà nota a livello internazionale, con circa il 35% di export grazie a 14 consociate estere, 2 branch e una numerosa rete di distributori e importatori in più di 100 Paesi nel mondo. Obiettivo di Unigrà è quello di realizzare materie prime, semilavorati e prodotti finiti di alta qualità per tutti i canali del settore: Industriale, Artigianale, Retail e Ho.Re.Ca.

Anche Martini Gelato nasce dalla volontà dell’azienda di mettere a disposizione dei professionisti e dei Maestri Gelatieri artigianali la propria esperienza nella produzione di materie prime e semilavorati. Per questo, offre un’ampia varietà di prodotti e soluzioni: dalle basi, disponibili sia in polvere che nell'innovativa versione liquida, alle paste aromatizzanti, fino ai variegati e cremolati; completano la gamma creme spalmabili, coperture e cioccolato per gelateria.